治疗脂肪肝最佳方法病人的饮食

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-08-28 08:14 标签： 治疗脂肪肝最佳方法
刘继安 副主任医师
刘继安，肝病专家，尤为擅长应用中西医联合治疗慢性肝炎、大三阳、小三阳、肝硬化、肝腹水...
胡东红 肝病科主任
北京肝病医院主任
【专家简介】胡东红，1975年进修于解放军第二军医大学，毕业后一直专注...
王茂汇 肝病科主任
【职务】：北京肝病医院肝病主任，肝病学者。
【详细】：王茂汇，55岁，毕业于湖北中医学院，学士...
北京肝病医院：北京市丰台区小屯路
地铁：地铁1号线在玉泉路下车，换乘338、507在曹家坟下车即到；
公交：乘436、473、481、851、959、354、运通114在小瓦窑下车南行300米路东。
自驾：从西四环沿玉泉路/岳各庄桥行至玉泉路地铁口（或大成路/青塔），十字路口转弯南行，至曹家坟公交车站即到。脂肪肝病人吃什么主食好 还有什么要注意
温馨提示： 脂肪肝除了药物治疗之外，日常生活中还有很多注意事项需要患者去了解的，比如在饮食上。那么，脂肪肝病人吃什么主食好?还有什么要注意?
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& 脂肪肝应该少吃的食物？
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脂肪肝应该少吃的食物？
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下面介绍的18条措施，为脂肪肝自疗自养过程中的“三大纪律，八项注意”： 1、绝对禁酒。 2．选用去脂牛奶或酸奶。 3．每天吃的鸡蛋黄不超过2个。 4．忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。 5．不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。 6．忌食煎炸食品。 7．不吃巧克力。 8、常吃少油的豆制品和面筋。 9．每天食用新鲜绿色蔬菜500克。 10．吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就 应该减少主食50克。 11、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。 12．每天摄入的盐量以5--6克为限。 13．葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。 14．经常吃鱼、虾等海产品。 15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。 16．晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。 17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。 18．如果脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。
饮食疗法：
对酒精性脂肪肝，戒酒及改善营养状况是基本治疗方法。禁酒和纠正营养不良可使大部分脂肪肝在1～6周内消退，也有需4个月或更长者。饮食主要为高热量、高蛋白（每日高于正常60g），适量补充维生素。蛋白质摄入不足，可促使继续形成脂肪肝。
对肥胖相关性脂肪肝，重点是减重。减轻体重可改善肥胖伴有的糖尿病、高脂血症，并使脂肪肝消退，饮食疗法和锻炼是减重的基础，减重10％可使脂肪肝引起的转氨酶增高恢复正常。但减重方法需在医生的指导下进行，特别是伴有糖尿病、心肾疾病及肝损害明显的病人更要注意。
通过进食低热量饮食或饥饿疗法使肥胖者体重减轻后，脂肪肝的程度可改善并使肝功能恢复正常。但如体重骤减（一个月减下5公斤），则会导致动员脂肪组织入肝增多，并刺激胰岛素分泌增多，也易发生脂肪肝并使原有脂肪肝的患者病情进一步加重。
脂肪肝患者往往是在体检或检查其他疾病时发现自己患有脂肪肝，而在是否需要治疗的问题上又常常出现困惑，走入误区。
误区一：得了脂肪肝无所谓，少喝酒、少吃肉、多锻炼自然就好了，不必治疗。
误区二：脂肪肝无药可医，最终一定会发展成肝硬化、肝癌。
应该说这两种认识都是片面的。第一种情况，容易使患者忽视脂肪肝病情的发展，结果失去治疗的最佳时机。第二种情况会使患者精神压力过大，丧失治疗的信心。那么，什么样的脂肪肝可治可不治，又有哪些脂肪肝必须治疗呢？
一般来说患病时间短，无临床症状，肝功、血脂基本正常，仅B超提示有轻度脂肪肝者，可以通过戒酒、调整饮食、适量运动等方法治疗，大部分可自行恢复，这种情况属于可治可不治。如果不是这样，就应该积极治疗。以HD肝病治疗仪为特色的临床整合疗法，被全国近200家医院采用，积累了丰富的临床经验。实践证明，只要注意以下七个原则，就能充分发挥HD治疗仪的作用。
第一，诊断明确。包括西医诊断中脂肪肝的分类、分期、分型、分度和中医诊断中的辨证分型。诊断不明确就抓不住主要矛盾，就不能做到“急治标，缓治本，标本兼治”，也发挥不出“整合疗法”的优势，影响治疗效果，因此要西医诊断与中医辨证相结合。
第二，治疗方案随证变化。脂肪肝是一种病理状态相对固定，但治疗中的“证型”又不断变化的疾病，因此治疗法则应相对灵活。常用的治疗法则有疏肝、利胆、健脾、和胃、补肾、活血、理气、化痰、利湿、清热，这些治则要根据患者的不同和疾病所处阶段的不同，抓住主要矛盾，结合HD肝病治疗仪的经络、穴位治疗，药物导入治疗及口服中西药物治疗，并与食疗、体疗有机整合，制订出最佳的治疗方案。
第三，综合判定疗效。治疗前后要从影像学变化（B超或CT）、血生化指标（肝功、血脂）、症状体征三项指标来考虑。一般只要有一项指标有明显改善，其他两项也会改善，有时临床表现不同步。
第四，合理应用HD治疗仪。运用肝病治疗仪时，针对不同的病人，需要采用不同的强度、配穴、导入药方及体位、循经手法，这在临床上很有讲究，应因人因病施治。医生应认真与患者沟通，并作好记录，经过一周左右的时间，找出针对该患者的最佳组合方案。
第五，患者积极配合。脂肪肝治疗须医患密切配合，戒酒、改变不良生活习惯及饮食习惯，这对提高临床疗效关系重大。门诊治疗无法控制患者的饮食，如患者配合不好疗效会大打折扣。
第六，坚持治疗。因脂肪肝就医的患者大部分是在职人员，由于各种原因坚持治疗有困难。此时可利用家用型肝病仪在家治疗，定期复查。医生要帮助患者克服急于求成的心理。
第七，注意个体差异。一般仪器治疗得气感强的患者疗效较好，迟钝型或敏感型体质患者疗效较差。中青年患者疗效较好，老年患者疗效较差。单纯性脂肪肝患者疗效较好，合并有糖尿病、高血压、肾病等慢性病患者疗效较差。有家族聚集史的患者疗效较差。
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饮食上面控制脂肪肝是很好的一种方法。
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控制食用容易增肥的食物，尤其是高脂类的食物
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我见过这18条，很多人都说应该照着这些来，我还算是比较注意的。
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广州军区广州总医院 副主任医师
南方医科大学南方医院 副教授
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脂肪肝的饮食和药膳治疗详解
本​文​,​主​要​详​细​为​大​家​介​绍​脂​肪​肝​的​饮​食​和​常​见​的​药​膳​知​识​。
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脂肪肝患者日常饮食的注意事项 发表时间： 12:22:00&&&&&&&&编辑：盼盼
　　脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。 　　脂肪肝患者日常饮食有8个要点 　　（1）控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦（20～25千卡）。标准体重（公斤）=身长（厘米）-105（或100），男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。 　　（2）限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。 　　（3）高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。 　　（4）保新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。 　　（5）限制食盐，每天以6克为宜。 　　（6）适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。 　　（7）含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。 　　（8）忌辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等：少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。 　　（免责声明：本文系转载互联网，发布本文为传递更多信息之用，注：本文仅代表作者个人观点，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。）
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