脂肪肝的饮食调养食

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-05-11 01:16 标签： 脂肪肝
最新的统计数字显示，脂肪肝已经跃居职业病前三位。教师、办公族、司机等人群是脂肪肝的高发人群，30%以上患有轻重不同程度的脂肪肝。饮食不合理、饮酒等都可引起脂肪肝。脂肪肝有什么危害？如何预防脂肪肝？MSN健康频道与您一起探索。
123健康小常识肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝(fatty liver)。脂肪肝是一种与不良生活行为密切相关的以肝脏脂肪堆积为特征的慢性疾病。近来由于饮食结构的西化和多坐少动的生活方式，以及酒精消耗量的增多，办公一族更容易患上脂肪肝。
小调查你爱吃肉或者油炸食品吗？爱吃，基本每天都吃 还成，隔2～3天吃一顿 不爱吃 你经常喝酒吗？常喝，一周3次以上 还好，一周1次吧 不喝 你爱运动吗？每天都去运动 每周会运动1～3次 上班累，下班想休息，不刻意运动 警惕！有了这些症状很可能是患上了脂肪肝食欲不振是脂肪肝常见的症状之一，如果长时间食欲不振，除了怀疑胃炎以及其他疾病，也应考虑到脂肪肝的可能。轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。恶心的症状常常单独出现。中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲劳的表现。它是皮肤小动脉末端分支性扩张所形成的血管痣，形似蜘蛛，故称蜘蛛痣，经常出现在面、颈、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏，人就易出现多种维生素缺乏症。临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑……重度脂肪肝人群中有人可以有男性乳房发育、睾丸萎缩、勃起功能障碍，女性月经过多、闭经，病人体重减轻或增加等表现。
这些都可能会导致脂肪肝饮食不合理吃的好了，天天大鱼大肉，没多久，就吃成了“脂肪肝”。平时饮食注意清淡，不可过饱，多食新鲜蔬菜和瓜果，限制热量的摄入。肥胖肝内脂肪堆积的程度与体重成正比,重度肥胖者脂肪肝性变率高达61%—94%；肥胖人体重得到控制后，其脂肪浸润亦减少或消失。药物某些药物或化学毒物通过抑制蛋白质的合成而致脂肪肝，化学药物，西药如四环素、肾上腺皮质激素、嘌呤霉素环已胺吐根硷以及砷、铅、银、汞等，此类脂肪肝应立即停用该药……饮酒每天饮酒超过80—160克则乙醇性脂肪肝的发生率增长5—25倍……减肥过度禁食、过分节食或其它快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加，消耗肝内谷光甘肽（GSH），使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，导致脂肪肝。糖尿病糖尿病患者平均50％可发生脂肪肝，其中以成年病人为多。因为成年后患糖尿病人有50％—80％是肥胖者……怀孕糖尿病患者平均50％可发生脂肪肝，其中以成年病人为多。因为成年后患糖尿病人有50％—80％是肥胖者……
别拿脂肪肝不当回事 脂肪肝与“人类杀手”关系密切
脂肪肝这些检查可以确诊血清酶学检查、血浆蛋白变化、血浆脂类、B超检查……
饮食：低脂肪高蛋白脂肪肝病人每天蛋白质的摄入量不宜低于60g，素食者植物蛋白不应低于80g/d，但糖尿病性脂肪肝兼有肾病的患者蛋白质摄入量不宜过多。运动：中等强度就好对肥胖、糖尿病、高脂血症引起的脂肪性肝炎患者，可在医生指导下完成中等量的运动，即最大强度的50%左右，使心率达到一定标准(20～30岁，130次/40～50岁，120次/60～70岁，110次/min)，每次持续10～30min，每周3次以上。药物：祛脂药物治疗对于促进肝内脂肪及其伴随炎症的消退，以及阻止其向肝纤维化、肝硬化发展有积极意义。得了脂肪肝 这些东西要少吃！
脂肪肝常见问题医生开始对一些不明原因的肝硬化(隐源性肝硬化)和肝癌(隐源性肝癌)进行调查。医生们发现，大部分 隐源性肝硬化的病因实际上就是非酒精性脂肪肝，而且，隐源性肝硬化确实能够发展成为肝癌……少聚餐，多吃蒸煮菜、凉拌菜。“我坚持在单位食堂吃饭，通常选绿叶青菜以及高蛋白的瘦肉、河鱼、豆制品 等，极少选动物性脂肪……消化内科专家指出，单纯性脂肪肝(无合并肥胖、糖尿病、血脂紊乱、高血压等疾病)对人体健康的危 害不大；但是若出现脂肪性肝炎，则需要药物治疗。
脂肪肝传染吗脂肪肝不是由于病毒而引起的，而是肝内脂肪堆积所致，自然亦无任何传染性可言。
当心妊娠期急性脂肪肝妊娠期急性脂肪肝在数日后出现黄疸、发热，白细胞计数增高，酷似急腹症的表现。
网友分享：不懂脂肪肝，你OUT了！截至10月底，该区婚检人数为9166人，男性检出的内科疾病以脂肪肝为主，发病率占 46.37％。2串贡丸、2串豆腐干、2个大月饼、10只煎饺、1碗馄饨、1只烤鸡，呵呵，这可不是好几个人吃的量，而是一个13岁男孩一口气吃下的中餐。体检中心出炉一批体检数据，各行业各有共同一些特点值得重视：脂肪肝在各行业职业病种都名列前三。相关内容11-1611-1611-1611-1611-1611-1611-1611-1611-1611-1611-1611-1611-1611-1611-1611-1611-1611-1611-1611-16
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专题策划：Dr.Lee
编辑：Dr.Lee18条饮食原则消除脂肪肝
　　切忌盲目减肥
　　消除脂肪肝必须要注意两大要素，适当调整饮食以及适量运动。
　　需要注意的是，脂肪肝患者切忌在短时间内快速降低体重，尤其是中重度肥胖者。因为快速减肥意味着脱水以及能量严重缺乏，结果适得其反，甚至加速肝脏功能的破坏。因此，医学专家认为不能用减肥消灭脂肪肝，而应该均衡饮食，适度活动，不要刻意去管体重。随着身体状况好转，营养均衡，体重自然有所减轻。
　　另外，可适当参加类似快走(每天在1小时内快走步)、游泳、骑自行车等有氧运动。这个阶段要少饮酒，最好不饮酒。坚持半年到1年时间，脂肪肝就会减轻或消失。
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青少年也要提防脂肪肝
要合理饮食多锻炼
日 09:08:23
浙江在线新闻网站
　　浙江在线健康网12月6日讯(见习记者 柴燕宏)苏浙沪地区流行病学调查显示，脂肪肝发病率为15%～20%，且近年来出现了明显的年轻化趋势。对此，杭州师范大学附属医院肝病科主任医师施军平表示，在杭州有近30%的人患有肝病，且门诊中青少年被确诊为脂肪肝的情况并不罕见，主要原因是营养过剩而运动不足。
　　施军平提醒，许多家长生怕孩子吃得不够多不够好，把所有好吃的全堆在孩子面前，结果养出了一个个小胖墩，这都会造成孩子的肝&发胖&。但是，脂肪肝是可防、可控、可治的。确诊后患者一方面要建立良好的饮食习惯和健康的生活方式，少吃垃圾食品，每周一定量的有氧运动，戒烟限酒，一方面要配合医生的治疗，避免脂肪肝发展成其他更严重且不可逆的肝病。
　　如果不改变生活方式，有可能会发展为脂肪性肝炎、肝硬化甚至肝癌，同时容易合并高血脂、高血压，导致心血管疾病的意外发生，危及生命。
　　今天下午，在杭州师范大学附属医院65周年学术周启动会上，杭师大附属医院与美国约翰&霍普金斯大学医院就共同建设胃肠肝病诊疗中心进行了签约仪式。这标志着，杭州市民今后不出国门，就可以享受到世界一流的胃肠肝病专家诊疗疾病，甚至手术。
　　不久的将来，杭师大附属医院将针对性地建立2至3个有特色或疑难疾病的专病门诊，引进外籍医生定期门诊，以满足群众多层次就医的需求。
　　杭师大附属医院院长娄国强说：&以医疗卫生城市国际化为契机，我们医院与美国约翰&霍普金斯大学医院胃肠肝病科和克利夫兰医学中心消化病院建立了协作关系，面向全球引进名医、名院，就是为了提升人才、管理、经营理念、服务理念、技术方面的优势，给市民提供更优质的医疗服务。&
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