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脂肪肝的饮食注意事项
　 16:38:40　来源：全民健康网
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　　近年来脂肪肝病正严重威胁着人类的健康，相较于前几年而言，近年来脂肪肝的患病率越来越高。因此专家提醒，在日常生活中必须要做好预防脂肪肝的措施，尤其是要从饮食方面入手，因为很多时候不良的饮食习惯正是诱发脂肪肝的罪魁祸首。尤其是一些已经患有脂肪肝的患者，更要注意饮食的合理安排：
　　1.食物
　　很多人都错误的认为脂肪肝患者不能吃各种富含有蛋白质的食物，然而事实正好相反，患有脂肪肝的患者在日常饮食中就应该多吃些蛋白质食物，这样才有利于病情的恢复。尤其要注意提高蛋白质的质与量，之所以要补充蛋白质是因为丰富的蛋白质有利于脂蛋白合成，在这种情况下才可以更好的清除肝内积存的脂肪。
　　而且补充足够的蛋白质还可以促进肝细胞的修复与再生，除此之外还要注意保持氨基酸的平衡。蛋白质中含有大量蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸，这些都具有防治脂肪肝的功效。
　　2.脂肪食物
　　并不是说患有脂肪肝的患者就必须要禁止食用任何富含有脂肪的食物，适当的脂肪摄取反而更有利于患者的健康。对于脂肪肝患者而言，仍应给予适量的脂肪，而且必需脂肪酸参与磷脂的合成，只有这样才能将脂肪从肝脏顺利运出，这对脂肪肝的治疗是非常重要的。因此专家建议患者，每天应该摄取脂肪&30g的量。
　　获取脂肪的途径最好是从植物类食物中获取，比如像植物油，这类中含有大量的谷固醇、大豆固醇和必需脂肪酸等成分，并且这些成分对脂肪肝都具有很好的治疗功效。
　　各种富含有碳水化合物的食物对于脂肪肝患者而言同样是非常重要的，但是在摄取这类食物的时候要特别注意，应该摄入低碳水化合物饮食。而对于一些富含有单糖和双糖的食品应该尽量的少吃，比如像高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。只有保持低碳水化合物的饮食，才可以促进肝内脂肪消腿，从而起到治疗的作用。
　　因此患者在日常饮食中不能过分的限制碳水化合物的摄入，这样的话反而会使机体对胰岛素的敏感性降低。因此患者每日碳水化合物以占总能量的60%左右为宜，不宜过多同时也不能过少。
（本文来源：全民健康网　编辑：mao_quan　作者：）
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我想自我调理一下脂肪肝，脂肪肝的食疗方法有哪些？我因为缺少，这几年发福胖了不少，前段时间做体检竟查出脂肪肝，不知道食疗的方法怎么样。脂肪肝食疗方法都有哪些，脂肪肝的饮食要注意什么？哪些要多吃哪些要少吃呢？
大多数人患有脂肪肝并无明显的症状和不适，正因为这个原因，脂肪肝被大多数人所忽视。脂肪肝主要是因为过胖、喝酒等原因造成的，如不及时调理，注意调整脂肪肝的饮食，脂肪肝将会进一步恶化，甚至有肝硬化的风险。
我以前也是在单位统一体检的时候被查出来得了脂肪肝，我当时很害怕，吃了一些药，但是效果不是特别明显，药物感觉副作用大，不敢长期用，我觉得像脂肪肝这样的慢性病还是要靠养的，靠平时慢慢调理。
脂肪肝的食疗方法有很多，肪肝患者首先需要保证正常良好的饮食习惯，一日三餐定时定量，养成良好的规律，尽量戒酒。在食疗方面，脂肪肝患者应多食膳食纤维，饮食主要来源为粗杂粮、干豆类、海带、蔬菜和水量等。
不过，脂肪肝的食疗方法效果大多比较缓慢，很少有人能长期坚持，所以，大多数人用食疗的方法来调理总是收效甚微，我曾经也坚持过2个月的时间，因太麻烦，最终放弃。
后来在一位老中医的推荐下，我喝了一款养肝，茶疗比食疗的效果更快更稳定，而且喝起来，主要泡茶喝，在家和在办公室都可以泡着喝，茶疗跟食疗一样非常安全，我喝了大概两个月的时间去医院检查，脂肪肝减轻了很多，同时自己也感觉身体好了很多，后来又坚持喝了一个月再去检查，脂肪肝彻底消失了，以前经常感觉肝区隐隐的胀痛，现在都没有了。我喝的是这款养肝茶，患脂肪肝的朋友值得去了解并尝试一下。我现在都一直在喝，这款茶虽然是纯中药做的，但很好，当茶喝也很舒服。
(本文来源：网易
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核心提示：胡中伟说，脂肪肝分为三个阶段：第一阶段是单纯性脂肪肝。调查显示，九成脂肪肝患者都处于这个阶段，这时是不需服药的，只要戒酒、控制体重、适当运动、改变不良生活方式，比如每周至少运动3次，每次心率在120次/分钟以上保持半小时，长期坚持可阻止脂肪肝进一步恶化甚至完全治愈。
　　有些医生以为降血脂对治疗肝有益，却没想到他汀类降血脂药是通过肝脏代谢的。患了脂肪肝的肝脏原本就存在脂肪代谢障碍，对从血中突然来到的脂质更加难于处理，只能将其再度堆积在肝脏内，这无疑会加重脂肪肝。在这种情况下，只要停用他汀类药物，改用护肝类药物，病情自然会得到缓解。
　　此外，有些保健品宣传称，只要在饮酒前服用该药即可起到保护肝脏的作用。胡中伟指出，酒精是通过肝脏代谢的，其挥发性极高，根本没有什么药物能阻止这个代谢过程，所谓酒后护肝，没有科学依据。
　　单纯性脂肪肝不需服药
　　胡中伟说，脂肪肝分为三个阶段：第一阶段是单纯性脂肪肝。调查显示，九成脂肪肝患者都处于这个阶段，这时是不需服药的，只要戒酒、控制体重、适当运动、改变不良生活方式，比如每周至少运动3次，每次心率在120次/分钟以上保持半小时，长期坚持可阻止脂肪肝进一步恶化甚至完全治愈。第二个阶段为脂肪性肝炎，这个时期是治疗的关键，通过积极的综合治疗，也是可以治愈的。第三个阶段则是肝硬化，如果治疗不当，只需3～5年的时间，就可从脂肪性肝炎发展到肝硬化。　　多少脂肪肝会变成肝癌?
　　对于脂肪肝患者来说，降低血脂非常重要，但有些患者为了减轻疾病，盲目服用他汀类降脂药，不料却出现转氨酶升高、肝功能受损的情况。广州市第八人民医院消化内科主任医师胡中伟指出，治疗脂肪肝没有特效药，很多病人由于胡乱吃药，导致病情加重，停药后反而马上开始好转。
　　预防脂肪肝的8种食物
　　燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、。
　　玉米：含丰富的、硒、卵磷脂、等，具有降低血清胆固醇的作用。
　　海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
　　大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增?a href="http://jbk.39.net/keshi/pifu/pifubing/490b3.html"
target="_blank" class=blue>痈呙芏?a href="http://jck.39.net/jiancha/huaxue/xue/4e618.html"
target="_blank" class=blue>脂蛋白含。
　　苹果：含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。
　　牛奶：因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
　　洋葱：所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
　　甘薯：能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的酸性物质，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。　　治脂肪肝的中药验方
　　此外，胡萝卜、花生、葵花子、山楂、无花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨经常选食。
　　减肥太急易伤肝
　　广东脂肪肝流行病学调查显示，随着体重指数的升高，脂肪肝的患病率有明显的上升趋势，在超重和肥胖人群中的患病率分别为38.5%和60.6%。有些肥胖者担心患病，拼命减肥。胡中伟说，超重者减肥当然是好事，但有些人盲目追求减肥速度。一些减肥药生产厂家为迎合这种心理，提出“一月减10斤”的说法。殊不知，减肥过快对肝脏的损害很大。一般来说，一月减掉1～2斤是比较合适的做法。如果一月减掉10斤，不管是通过节食、运动还是吃减肥药，都会引起肝细胞脂肪样变性或空泡样变性，最终损害肝脏。
　　对脂肪肝患者来说，减肥控制体重非常重要，但医生并不赞同采用药物减肥的办法。胡中伟认为，如果确实要使用药物减肥，与其吃减肥药，不如在医生指导下，服用能改善胰岛素抵抗的临床药物。
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（实习编辑：李杏）
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要想知道脂肪肝如何治疗，先要了解脂肪肝的成因。脂肪肝是肝细胞内脂肪堆积过多的一种病变。肥胖、喝酒、过速减肥、营养不良等是形成脂肪肝的主因。脂肪肝如何治疗？可从四个方面着手。一是一般疗法，改变上述脂肪肝成因的一些不良生活习惯。二食疗；三运动也能帮助缓解脂肪肝问题；四是医学疗法，重度脂肪肝的治疗需要采用药物等医学手段。最好是四管齐下，效果最好。 []
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脂肪肝患者饮食禁忌什么？
　　患有脂肪在饮食上把好关并注意饮食适宜与禁忌对病情的恢复是很有利的，脂肪肝不能吃什么意思就是吃什么食物对病情不利，下面就让专家为您介绍一下，脂肪肝患者饮食禁忌什么?
　　1、不能吃辛辣、刺激性食物：脂肪肝患者体质多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
　　2、不能吃含糖量较高的食物：糖需要在肝脏内进行代谢，而脂肪肝患者肝脏功能较弱，摄入含糖量较高的食物(如蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋以及甜点等)，不仅不能被机体充分吸收、利用，而且还易转变为脂肪，沉积于肝内或皮下组织，加重脂肪肝病情，这对脂肪肝的治疗及保健都是较为不益的。
　　3、不能吃高蛋白食物：脂肪肝患者肝脏代谢功能已不如从前，如大量进食高蛋白食物会使血氨升高，肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时，就易诱发肝昏迷等中毒反应，这对脂肪肝的恢复是极为不利的，所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。
　　4、不能吃高脂肪、高胆固醇食物：因脂肪肝本身主要表现就是脂质代谢障碍，摄入肥肉、鱿鱼、动物肝脏、蛋黄、猪蹄、猪下水等含高脂肪、高胆固醇食物后会大大加重肝脏脂肪化的程度，这对脂肪肝病情的稳定、治疗及恢复也都是较为不益的，所以得了脂肪肝不能高脂肪、高胆固醇食物。
　　5、不能喝酒：酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。
　　以上就是专家为您介绍的脂肪肝患者饮食禁忌什么，通过以上的介绍相信您已经了解，专家在此提醒脂肪肝患者，在饮食上把好关并注意饮食适宜与禁忌对病情的恢复是很有利的。
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