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脂肪肝真的不能吃肉吗？脂肪肝可以吃回去！
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由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝（fatty liver），肝内积聚的脂质依病因不同可以是三酰甘油、脂肪酸、磷脂或胆固醇酯等，其中以三酰甘油为多。根据脂肪含量，可将脂肪肝分为轻型（含脂肪5%～10%）、中型（含脂肪10%～25%）、重型（含脂肪25%～50%或3
由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质超过肝湿重的5%，称之为（fattyliver），肝内积聚的脂质依病因不同可以是三酰甘油、脂肪酸、磷脂或胆固醇酯等，其中以三酰甘油为多。根据脂肪含量，可将脂肪肝分为轻型（含脂肪5%～10%）、中型（含脂肪10%～25%）、重型（含脂肪25%～50%或&30%）三型，脂肪肝是一个常见的临床现象，而不是一个独立的疾病，包括脂肪变性，脂肪和肝等病理改变。脂肪肝只能吃素不可食肉？一旦查出脂肪肝，患者的第一反应就是不敢再吃肉，这是普遍存在的误区。一方面脂肪肝的诱因并非单一的肥胖型营养过剩，很多瘦人也会出现型脂肪肝，因而首先要明确病因才能采取措施。另一方面，即便是营养过剩型脂肪肝，养肝护肝也不能完全脱离肉类。长期素食易导致脂肪摄入过少，体脂分解过多，加重病情。肝脏需要一定的脂肪与蛋白质，且它们的比例最好都维持在20%，剩下的60%主要是由主食中摄取的碳水化合物。因而，脂肪肝患者不能一味地只吃蔬菜和水果，脂肪摄入过多或过少都不利于肝脏调养。患者可选取一些低脂食物如瘦肉、低脂牛奶、虾等。脂肪肝多吃水果有益？水果对于脂肪肝患者而言是一把双刃剑，因而不可一味的认为进食水果。水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，能够帮助促进脂质代谢。但不可忽视，很多水果都含有高糖分，大量的水果摄入易导致体内糖类大量转换为脂肪，加重肝脏负担，诱使脂肪肝加重。因而，对于水果的摄入也应该依据患者个人的情况，经医生评估，给出正确的使用方法。以上就是很多脂肪肝患者常见的饮食误区。脂肪肝是否严重取决于患者的治疗状况，除了药物治疗、运动调理，饮食习惯也可以直接影响肝脏功能，因为食物既需要经过肝脏代谢，又为肝脏养护提供各种所需营养，达到缓减病情，恢复肝功能的目的。患上脂肪肝我们要怎么“吃回去”？随着人们生活水平的提高，大鱼大肉不仅仅是在春节的饭桌上才能看到的食物，油炸食品、巧克力、干果，甚至动物内脏等都充斥着我们的生活。这些高脂食物，就是造成脂肪肝的“元凶”。有一点要明确，脂肪肝是可逆的。只要做到健康饮食和适量的运动，再配合服用护肝药物，治好脂肪肝，不是没有可能。另外，在饮食上要做到以下几点：1。绝对地禁酒。2。一日三餐要定时定量，禁止加餐。3。不食用高脂类食品，如油炸食品、腌制食品、动物内脏等。4。禁用动物油，每日摄入植物油总量不宜超过20g。5。多吃些降脂类食物，如燕麦、小米的等粗粮，黑木耳、芹菜等新鲜蔬菜。做到以上几点，并且选择一些适合自己的运动项目，相信对脂肪肝说“拜拜”的日子，不会太远。
（责任编辑：jbwq）
脂肪肝疾病
实验室检查
1.血清酶学检查：
(1)ALT，AST：一般为轻度升高，达正常上限的2～3倍，酒精性脂肪肝的AST升高明显，AST/ALT&2有诊断意义，非酒精性脂肪肝时则ALT/AST&1，ALT&130U，...
主任医师 副教授
擅长:胸外科
主任医师 副教授
擅长:各种心血管
主任医师 副教授
擅长:胸腔镜
[功能主治]清热解毒，透表豁痰。用于急性惊...详情
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本文导读：脂肪肝是常见的疾病之一，导致脂肪肝的原因有很多，那么得了脂肪肝吃什么比较好？
脂肪肝介绍
由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝(liver…
　　比较好？
　　1、橘子
　　橘子中含有丰富的类胡萝卜素，而类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能就越好，患上脂肪肝的可能性就越低。原因是橘子中丰富的类胡萝卜素可产生抗氧化物质，从而起到对肝细胞的保护作用。研究人员证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
　　2、海带
　　海带含有丰富的牛磺酸，可降压降脂、防治胆结石、动脉粥样硬化，很好的保护肝脏、动脉血管。海带不含脂肪，对高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的疗效和预防作用。海带还含有大量的不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅排便。
　　3、绿茶
　　绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分也较多。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要，用当今时尚语言说，就是有助于&减肥&。这是由于茶叶中的碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，绿茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。
　　4、枸杞
　　枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健功效，还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分&&甜茶碱，能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等的必需营养物质，故有明目之功，俗称&明眼子&。历代医家肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。
　　5、萝卜
　　萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易有饱胀感，有利于助于减肥。还可以降低血脂、软化血管、稳定血压，预防脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。萝卜营养丰富，民间有&冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康&的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。
　　6、燕麦
　　燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。含有极其丰富的亚油酸和丰富的皂苷素，可以降低血清胆固醇和三酰甘油。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。它降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。
　　7、芹菜
　　中医认为，芹菜性甘凉，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，不但营养丰富，而且有药用价值，可起到很好的减肥、降脂、降胆固醇、消炎、止血等功效。此外，芹菜中含有丰富的挥发性芳香轴，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗效用。
　　8、玉米
　　玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等，有长寿、美容作用。研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
　　9、西红柿
　　含有丰富的胡萝卜素，B、C、P族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。
　　10、红薯
　　含有丰富的纤维素，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。红薯蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。
　　11、洋葱
　　洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖，是洋葱抵御恶劣环境（耐寒、耐旱）的重要糖类。棉子糖可增殖人体双歧杆菌，起到润肠通便、降脂降压等作用。洋葱中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用，这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益，与洋葱的燥湿解毒功能是一致的。
（责任编辑：王少华）
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脂肪肝病人不能吃什么？
当时年龄：
少喝肉汤肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。
一 绝对禁酒. 二 选用去脂牛奶或酸奶. 三 每天吃的鸡蛋黄不超过2个. 四 忌用动物油;植物油的总量也不超过20克. 五 不吃动物内脏（即下水,下货）,鸡皮,肥肉及鱼籽,蟹黄. 六 忌食煎炸食品. 七 不吃巧克力. 八 常吃少油的豆制品和面筋. 九 每天食用新鲜绿色蔬菜500克. 十 吃水果后要减少主食的食量,日吃一个大苹果,就应该减少主食50克. 十一山药,白薯,芋头土豆等,要与主食米,面粉调换吃,总量应限制. 十二每天摄入的盐量以5-6克为限. 十三葱,蒜,姜,辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食. 十四经常吃鱼,虾等海产品. 十五降脂的食品有：燕麦,小米等粗粮,黑芝麻,黑木耳,海带,发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜. 十六晚饭应少吃,临睡前切忌加餐. 十七每天用山楂30克,草决明子15克,加水一千毫升代茶饮. 十八如果脂肪肝引起肝功能异常,或者转氨酶升高时,应在医生指导下服用降脂药,降酶药物和鱼油类保健品,但不宜过多服用.美食子分类&& && &&脂肪肝不能吃什么坚果
脂肪肝不能吃什么坚果
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你好，有脂肪肝控制饮食很重要。控制饮食和多活动锻炼。注意饮食很重要，不能吃高脂肪饮食和油腻.....
你好,脂肪肝应高度重视,及时采取有效措施治疗,以阻止脂肪肝进展及冠心病等其他疾病的发生
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你好,脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多引起的,主要是应该在饮食上多注意的,一定要以低脂,低胆固醇饮.....
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