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猪肝含高胆固醇 脂肪肝患者不宜吃
来源：39健康网
猪肝属高胆固醇食物 脂肪肝患者不宜吃
得了脂肪肝，很多人就变的忧心忡忡。其实脂肪肝并不可怕，它主要是由多种原因引起的肝脏脂肪代谢紊乱，导致肝细胞内脂肪堆积过多所致。所以，只要控制好脂肪肝饮食，是不会有太大问题的！那么脂肪肝不能吃什么呢？
脂肪肝不宜吃的食物
脂肪肝不能吃辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等;少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。另外，脂肪肝还不能吃高脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。
1.脂肪肝患者不能吃动物内脏。动物内脏属高胆固醇食物，所以脂肪肝患者不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。
2.脂肪肝患者不能吃猪肥肉。据有关资料显示-每100克猪肥肉中脂肪的含量高达90.8克，所以猪肥肉是一种富含高动物性脂肪的食物，因此脂肪肝患者应禁止食用或尽量少食猪肥肉。
3.脂肪肝患者不能吃蛋黄、蟹黄：蛋黄、蟹黄亦属高胆固醇食物，所以脂肪肝患者必须限制食用，特别是鸭蛋黄，其胆固醇含量可高达1522毫克。
脂肪肝患者不能吃脑髓：现代医学认为，脑髓亦属高胆固醇食品，且每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，每100克牛髓中脂肪含量可高达95.8克，可见脑髓中胆固醇含量较高，所以脂肪肝患者应忌食动物脑髓。
脂肪肝患者不能吃鱿鱼、沙丁鱼。膳食专家指出鱿鱼、沙丁鱼同属胆固醇含量较高的食物，所以脂肪肝患者必须限制食用。
看了以上的关于脂肪肝饮食禁忌的介绍您已经知道脂肪肝不能吃什么了吧！其实脂肪肝病不可怕，只要您严格按照科学的饮食方法，一般是没有什么问题的！
猪肝 高胆固醇 脂肪肝
　责任编辑：张思璠 　
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健康咨询描述：
我得了脂肪肝喝中药管用吗
感谢医生为我快速解答——该
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病情分析：你好，要是有脂肪肝的话，那么还是对症积极治疗，现在不要担心，用些药物，这个还是肝脏脂肪的代谢异常引起，建议可以用些药物指导意见：这个还是注意休息的，这个还是检查一下B超，每天运动，还是很重要，调理好饮食，不要吃油腻，肥肉以及蛋黄，等食物，还有，这个要是转氨酶增高的话，那么吃些保肝药物
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病情分析：脂肪肝是吃出来的病，还要靠调整吃法来治疗。管住嘴，迈开腿，多吃护肝食物，饮食清淡为主，不吃重荤油腻食物。喝些茶是很有益的指导意见：小柴胡汤加减可以治疗脂肪肝：柴胡12，当归10，黄岑10，人参6半夏6，炙甘草5，生地10，生黄芪10，生大黄3（后下）单位克。仅供参考。
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病情分析：你好，脂肪肝就是由于经常喝酒或者是食用的食物过于油腻超过了肝脏的处理能力导致的不适。指导意见：你好，建议戒酒，饮食清淡多吃蔬菜和水果，不吃油腻类食物，适当运动。也可以服用中药如炒决明子等。
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病情分析：你好，脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变指导意见：可以通过中医疗法，通过辩证治疗。脂肪肝病人可辅以食疗：何首乌粥取何首乌20克，粳米50克，大枣2枚。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食
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病情分析：脂肪肝是指肝脏脂肪沉积，主要原因有：1.营养因素导致脂肪肝；2.内分泌失调；3.体内酒精过量；4.药物副作用；5.肝炎影响。指导意见：脂肪肝患者可以用含中药五味子的养肝类药物来调理，但更主要的是要注意控制饮食，少食肉食多是蔬菜并实行有规律的一日三餐。
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你好，脂肪患者使用中药来治疗的效果，是要比西药的治疗效果要好很多，因为西药一般副作用都比较大、脂肪肝患者在治疗的同时价建议要进行保肝治疗，脂肪肝患者的保肝治疗，是为了有效的缓解脂肪肝患者的病情，提高患者的抗病能力，加快脂肪肝患者体内多余脂肪的分解，加快患者的恢复，而含麦芽硒和中药五味子的养肝片，不但能有效的提高患者的免疫力和抵抗力，改善肝功能，降低转氨酶，修复肝损伤，防治肝纤维化，还可以通过含中药五味子和麦芽硒的作用，加快肝脏的自动排毒功能与自动修复功能的正常运行。患者需调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。患者要适当的进行一些有氧运动,通过运动来消耗体内多余的脂肪。比如慢跑,中快速步行（115～125步／分钟）,骑自行车,上下楼梯,爬坡,打羽毛球,踢毽子,拍皮球,跳舞,做广播体操,跳绳和游泳等,这类运动对脂肪肝的人降脂减肥,促进肝内脂肪消退的效果较好.
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为什么怎么吃都不胖 会得脂肪肝之类病的吗
在家懒了一个暑假
天天巧克力花生酱五花肉烤肥牛等等等伺候着
再称反而瘦了4斤
我怎么吃下去会不会脂肪肝高血脂高血糖或者其他什么隐藏疾病吗
看不出来的那种
提问者采纳
首先，注意一下饮食吧。脂肪肝之类的疾病一般发生在肥胖的人群、体质弱的人群。正常人，一般身材的生病的概率不会很高。现在，你就注意不要吃太多甜食，保持正常的饮食习惯，不要暴饮暴食，或者几顿不吃，然后大吃大喝。定期去县城或者说当地的医院做体检，这样患隐性疾病的可能就会降低很多。
提问者评价
太给力了，你的回答完美解决了我的问题！
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引起脂肪肝疾病发病的原因是不是吃的太多
脂肪肝疾病是目前发病率极高的一种肝病，一般肥胖的人都容易患有这种脂肪肝疾病，这种脂肪肝疾病已经影响了很多的正常生活，一般的人都认为引起这种脂肪肝疾病发病的主要原因就是吃的太多，其实这种饮食过量是引起脂肪肝疾病发病的主要原因。
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　　脂肪肝疾病是目前发病率极高的一种肝病，一般肥胖的人都容易患有这种脂肪肝疾病，这种脂肪肝疾病已经影响了很多的正常生活，一般的人都认为引起这种脂肪肝疾病发病的主要原因就是吃的太多，其实这种饮食过量是引起脂肪肝疾病发病的主要原因，还有一些其它的原因也是会引起脂肪肝疾病的发病，我们下面就来为大家进行专业的说明。
　　1.不合理的膳食结构
　　随着经济的发展，我国居民食物结构和营养组成发生了明显的变化，表现为粮食消耗量呈下降趋势，动物性食物成倍增长，导致人体热量和营养素的摄入明显增加，但来自碳水化合物的能量下降，来自脂肪的能量上升，蛋白质变化不大。值得一提的是，上海市居民脂肪提供的热量已由1959年的9%上升到1992年的27.9%，已接近30%的上限，其中城市居民已超过31.2%，高于全国城市平均数(25%)，亦高于日本(24%)，结果导致热量摄入过剩。进一步调查发现，膳食结构与脂肪肝密切相关，家庭人均月收入高、喜荤食是患脂肪肝的危险因素，因过多食用高脂肪食物，会使肝脏承受更大的负担。
　　2.不良的饮食习惯
　　有研究表明，过量摄食、进零食、喜甜食和荤食、常吃夜宵以及不吃早饭等饮食习惯可扰乱代谢动态，为肥胖和脂肪肝的发病提供条件。尽管一天的能量摄取量相同，固定于晚间的进食方式比有规律的分3次进食更易发胖。晚饭高热量、高蛋白、高脂肪、饭后缺乏运动，致使营养物质不能利用而积聚，日久则成脂肪肝，而不吃早饭因白天工作量大又存在营养不良。
　　3.嗜酒
　　酒精进入人体后，要在肝脏进行分解代谢，酒精及其代谢产物乙醛对肝脏组织有一定毒性，使肝脏组织对脂肪酸的氧化利用减少，合成甘油三酯增多。
　　因此，饮酒越多，肝内脂肪酸和甘油三酯越容易堆积，越容易导致酒精性脂肪肝。嗜酒现已成为患脂肪肝的重要危险因素，但偶尔少量饮酒并不会诱发脂肪肝。
　　4.多坐少动的生活方式
　　人体对于多余热量的利用，除了转化为脂肪储存外，主要通过体力活动消耗掉，在肥胖症的形成原因中活动过少比摄食过多更重要。调查表明，绝大多数脂肪肝患者习惯于久坐或不善于活动，有些患者甚至从不参加体育锻炼。年长者的新陈代谢功能逐渐衰退，运动量也随之减少，而长期不运动会导致体内过剩的营养转化为脂肪，这些脂肪沉积于皮下时，表现为肥胖，积存于肝脏时，表现为脂肪肝。
　　5.精神萎靡，生活散漫
　　有研究表明，白天精神萎靡、睡觉过多以及工作过于轻松和散漫是脂肪肝的危险因素，而有一定的生活节奏和工作压力者反而不易患脂肪肝。当然，睡眠不足和工作过度劳累紧张也不利于身体健康。事实上任何事情都要讲究适度。
　　6.有肥胖相关疾病的家族史
　　济南协和肝病专家提醒一个人是否患脂肪肝与先天遗传有一定关系。有肥胖症、糖尿病、高脂血症和脂肪肝家族史者，其脂肪肝的发病率高于一般人群。然而遗传因素只有在不健康的生活方式和不科学的饮食习惯的基础上才会起作用。
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