北京现在忽冷忽热爱感冒的,风也很大,应该吃点什么预防感冒呢?

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三月天孩儿脸
一会晴一会雨
这段时间春天夏天较劲来着
气温变化快得来不及加减衣服
一不小心就着凉感冒了
为了让小伙伴们都拥有棒棒哒身体
继续享受美食带来的满足
小编特此呈上抗感冒食谱
让感冒远离亲爱的吃货
  菜品:“菌中皇后”竹荪菜卷
  春季常吃竹笙可以增强抵抗力。竹笙脆爽生津,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。竹笙最特别的地方在于中层有胶质;内包坚韧肉质。最奇特的是,加入竹笙烹调的菜、肉多日不变馊。
  图片来自网络,仅供参考
  竹笙常见的吃法,是用竹笙搭配各种生活中常见的食材一起烹制食用。比如和鸡、鸭、排骨、银耳等食材搭配。例如竹笙肉卷可用清远鸡肉、萝卜丝及榄菜丝,用竹笙裹卷好鸡肉丁及配料后,上笼蒸熟,上菜时还可淋上一些挂汁,品相有素菜的的清爽,而品味起来则鸡香菌脆、咸酸到位,滋味鲜美,不失为一道清肠子补气的时令菜。
  当然,如果要尝出更清新的“春天的味道”,可以用香菇丝、芹菜丝、笋丝、红萝卜丝、甜豆荚等材料混合出“馅料”,然后用竹笙包裹做成菜卷。
  菜品:上汤豆苗清新爽口
  从谷雨开始到立夏这段时间,最适合吃的蔬菜之一要数豌豆苗。它性微寒,是燥热季节的清凉食品,不但清香鲜嫩,而且营养价值很高,富含维生素C。由于维生素C能有效提高人体的免疫力,在换季又容易感冒的时节里,多吃一些富含维生素C的食物有助于抵抗感冒。
  图片来自网络,仅供参考
  想要真正保留豌豆苗的口感和营养,得用其来煮汤。煮汤时也要注意,豌豆苗下锅煮的时间不能超过1分钟,均是在热水里稍微焯烫一下即可进食。这样可以达到营养和美味的双重收获!
  粥品:山药粥让感冒好得快
  图片来自网络,仅供参考
  一些体质虚弱的人在感冒即将痊愈时,会有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表现,这个时候就应该选用具有平补作用的食物进补一下。山药“不燥不腻”,可以说是平补的最好选择,体质虚弱的人在感冒后期不妨食用山药粥。
  选山药60克,粳米100克。把山药剥皮后切成小块,与粳米一同放入水中煮熟,加入适量白糖即可食用,每天喝上一小碗就可以了。
  饮品:春季“排毒草”蒲公英泡茶
  到了潮湿多雨的春季,被喻为春季“排毒草”的蒲公英对于防治伤风感冒疾病是非常有效的。河源市一名诊所医生曾繁炼介绍,将新鲜或晒干的蒲公英和防风、大青叶洗净后放入砂锅慢火煲半个小时,或用开水洗净三种草药后放入茶杯浸泡一个小时即可当茶饮用,每天饮服数次,可有效防治伤风感冒疾病。此外,也可将新鲜采摘的蒲公英煮粥食用。
  除清热解毒、抗菌消炎、消痈散结、防治伤风感冒外,蒲公英还具有美容养颜、去除雀斑和提高人体免疫力的功效。但由于蒲公英性味苦甘、微寒,阳虚外寒、脾胃虚弱者不宜食用或饮用。
  饮品:杞菊饮清肝明目
  亲们,常见的枸杞、菊花泡茶,也是一种防治风热感冒的传统凉茶,俗称杞菊饮。
  杞菊饮除了可以防治风热感冒外,特别适用于肝火旺盛引起的易怒、焦躁等病症,对电脑辐射有缓解的功效,上班族们记得在工作桌常备这款茶饮哦。将杭白菊、枸杞各10克放入茶壶内,加入热开水,浸泡10分钟后即可饮用。经常饮用能缓解眼睛疲劳,辅以秋桑(桑叶)效果更佳。
  (注意喔:患有高血压、重感冒发烧者、身体有炎症、腹泻、脾胃虚寒或阳虚体质的人不宜饮用。)
  文、图/广州日报记者曾焕阳、曹菁
  综合百度百科、美食杰、家庭医生在线
  编辑:李文慧
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只会简单家常菜。
资深吃货一枚,拥有刁钻的舌头和坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。
吃喝玩乐,快乐分享。
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一人,一兔,一厨房。一盘,一碗,一世界。更多最新文章相关作者文章搜狗:感谢您阅读秋季忽冷忽热 吃点南瓜防感冒 本文版权归原作者所有,本文由网友投递产生,如有侵权请联系 ,会第一时间为您处理删除。

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