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推荐十款补肾壮阳菜谱
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你可能喜欢饮食补肾 秋季补肾话芡实
核心提示：肾分阴阳，任何食物是补还是不补，一定要结合食物的属性和个人体质综合考虑，不能一言论之。芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，可以保证体内营养所需成分，《本草经百种录》中有记录：鸡头实，甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。
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　　“一塘蒲过一塘莲，荇叶菱丝满稻田。最是江南秋八月，米实园。”一诗出自郑板桥的《咏》。而转眼又是一年秋水芙蕖时，在江南特别是苏州，有一秋季蔬果特受欢迎——。或许有人会觉得陌生，但用另一别名鸡头米叫之，想必会引起许多人的回忆。它不仅是制作时令甜点的首选之一，在益肾固精方面更有绝妙效果。
　　芡实，又名鸡头、鸡头米、鸡头实，味甘、涩，性平，无毒，入脾、肾经，有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带之功效，具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，自古就是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，更有着“水中人参”的美誉，是秋季进补的首选。　　益肾固精的食疗首选　　芡实含有丰富的蛋白质、，矿物质及其他，此外还有淀粉，少量脂肪油、核黄素等营养物质，可以保证体内营养所需成分;芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度，从而降低、的发病率。　　《本草经百种录》中有记录：鸡头实，甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥，鸡头实淡渗甘香，则不伤于湿，质粘味涩，而又滑泽肥润，则不伤干燥，凡脾肾之药，往往相反，而此则相成，故尤足贵也。中医学认为，脾健则水湿自去,肾气旺则固摄有权，久久服之，诸症自消。　　选用芡实要恰当　　芡实以粒大、均匀、完整、身干、色泽白净、碎粒少、无虫蛀、无粉屑及杂质者为佳。色泽白亮、粒上残留的内种皮为淡红色的属质好;色萎暗，内种皮为褐红色，质较差;齿咬松脆易碎的为身干，带韧性者表明受潮。　　芡实的最佳食法　　芡实可以分为生用和炒用两种。生芡实以补肾为主，而炒芡实则以健脾开胃见长。芡实的最佳食用方法是煮粥食用：慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用。一次切勿食之过多，否则难以消化。　　适宜人群：白带量多质稀、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚遗尿的儿童、小便频数的老人、遗精滑精早泻者、者、者。　　禁忌人群：芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。婴幼儿不宜食用，可能会导致小儿性早熟。　　食谱　　芡实营养丰富，可以根据个人喜好，做成各种饮食、药膳，下面推荐三个简单、有效的食谱。　　淮山芡实炖鱼肚　　材料 ：淮山药 50 克、芡实 30 克、鱼肚 1 个。　　做法 ：将淮山药，芡实洗净，浸半小时 ;鱼肚用开水浸泡 20 分钟，洗净切几件 ;把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖 1-2 小时，调味即可。随量饮用。　　功效 ：补肾涩精，健脾益气。适用于肾病日久，肾虚不固者，症见遗精，遗尿，头晕耳鸣，腰酸疲乏，或老人视物不清，夜尿频多，手足不温。　　补肾健脑药膳　　材料 ：芡实 30 克、白茯苓 30 克、山药(干)30 克、薏苡仁 30 克、排骨数段。　　做法：芡实、薏苡仁洗净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分;排骨洗净待用。锅中加适量水，将芡实、白茯苓、山药(干)、薏苡仁煎煮半小时，再放入排骨共同煎煮至熟后，加适量调料即可食用。　　功效 ：补肾健脾养脑，宜经常食用。适于腰酸、小便频数、便溏者。　　芡实金樱粥　　材料 ：生芡实 50 克、金樱子 20 克、粳米 100 克。　　做法：芡实洗净、浸泡 1 小时，放入金樱子、粳米，加水慢火熬粥食用即可。　　功效 ：补肾固涩。老人肾气虚弱，夜尿多者可常服。　　补肾知多少　　提起补肾二字，大家或许会心照不宣地以为补肾即是壮阳。其实不然，女性有需要补肾的时候。肾虚分为肾阴虚和肾阳虚，　　针对不同情况，可以采取食补、药补、运动健身、针灸等手段进行治疗。那么在补肾过程中，你是否有过如下疑问呢？　　疑问一：多吃动物肾脏真的能补肾？　　食用动物肾脏具有补肾益精的作用，是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功效。但是世界上不存在对某方面绝对有益或无益的食物，所以要想补肾，或者更准确地说要想养肾，一定要食物多样，比例合理，营养均衡。　　疑问二：黑色食品就都是补肾食品？　　大家经常会看到这样的宣传——黑色食品补肾、补血，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等等。这是真的吗？中医学理论认为，黑色与肾相对应，黑色食物确实可以起到补肾的作用。但是肾分阴阳，任何食物是补还是不补，一定要结合食物的属性和个人体质综合考虑，不能一言论之。如若肾阴虚者吃了壮肾阳的药食或是肾阳虚者食用了滋肾阴的物品，那样可能会适得其反。
　　疑问三：多吃麻雀、驴肉、狗肉、蛇肉真能补肾？　　肾分阴阳，要根据个人体质区别对待。吃对了那是灵丹妙药，吃反了那就是砒霜毒药。比起吃补品补药，更重要的是要坚持不懈地做到生活规律，心情舒畅，多活动、多锻炼。
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益气养阴、清热解毒、化痰止咳。...[]
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肾分阴阳，任何食物是补还是不补，一定要结合食物的属性和个人体质综合考虑，不能一言论之。芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，可以保证体内营养所需成分，《本草经百种录》中有记录：鸡头实，甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。热门做法：
　 　 　 　 　 　
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副主任医师九种超有效的补肾中药_食疗养生_养生之道网
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九种超有效的补肾中药
养生之道网导读：说到补肾，不少人认为中药补肾效果最好。那么补肾中药有哪些，你知道吗？枸杞、鹿茸、芡实、&&这些都是很好的补肾中药。今天小编为你盘点九种超有效的补肾中药。
《本草纲目》记载：&枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。&中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰漆酸软、头晕、健忘、目眩、头晕多泪、消渴、遗精等病症。《本草经疏》认为：&枸杞子，润而滋补，专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。&
用或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。最适合吃枸杞的是、抵抗力差的人。
中药里的鹿茸是补肾、益精血、强筋骨的佳品。对肾阳不足、精血亏虚的有很好的效果。另外，妇女出现宫冷不孕，小便频数等症状时也可以适量食用。若出现感冒、咳吐黄痰、、咽喉肿痛、舌苔黄腻等症状时忌服本品。
除了泡酒，鹿茸还可以和食物炖着服用或直接吃。如果想使鹿茸达到补肾健骨的效果，最好取1～2片鹿茸片直接放入口中，让唾液使之徐徐溶化，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液，最后再将余渣嚼碎吞下。这样既比研粉吞食要方便得多，且有效成分的吸收率也更高。
芡实被誉为&水中人参&，中医认为芡实益肾固精，补脾止泻，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多、腰膝痹痛等。民间称它是&婴儿食之不老，老人食之延年&的佳品，尤其是夏秋之际进补的首选。
芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾涩精为主，而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。
女贞子味甘、苦，性平。有，养肝明目的功效。常用于肝肾不足，头晕，耳鸣，两目昏糊，头发早白等症。在我国，自古以来就是人们最常用的提神、强壮体力之药。《本经》上说：女贞子能补中气，安五脏，养精神，除百病，制酒久服，可增强体质，长筋肉，壮筋骨等功效。日本的研究也表明女贞子确有防止衰老，强筋骨，镇静神经的功效。
女贞子性偏寒凉，以黄酒拌后蒸制，可增强滋补肝肾作用，并使苦寒之性减弱，避免滑肠。
菟丝子，为旋花科植物菟丝子的种子。有&续绝伤、补不足、益健人&之功。《名医别录》谓其有&养肌强阴、坚筋骨&的作用。为补肾益精、壮腰强脊、养肝明目之圣药，具有温而不燥、补而不滞的特点。可用于腰膝酸痛、阳痿、早泄、遗精、遗尿、尿频余沥、耳鸣、头眩眼花、视力减退、先兆流产、带下等症。
菟丝子茶具有补肾益精、养肝明目等功效。长期服用能明目、轻身、益寿延年，且可治疗男女肾虚不育症。菟丝子10克，洗净后捣碎，加红糖适量，沸水冲泡代茶饮用。
下面还有4种补肾中药，有需要的朋友要多了解哦。
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