痛风病人不能吃什么？能吃什么？
痛风病人不能吃什么？能吃什么？
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痛风最早出现在古埃及，不仅在医学史上有记载，而且在神学、考古学、文学、戏剧、绘画及历代史书等领域均有涉及。随着生活水平的不断提高，饮食结构发生了巨大的变化，而痛风的患病率也逐年升高，且发病年龄呈年轻化趋势。以往患痛风的主要是40岁以上的男性，而以五六十岁的居多，现在二三十岁的男性出现痛风也不是什么稀奇的事了。痛风病人绝大部分都是平时饭局多、运动少，且多伴有肥胖。其中很多人是头一天晚上大吃特吃生猛海鲜或是痛饮啤酒，第二天醒来就发现脚趾或其他关节剧痛难忍。 痛风是由于嘌呤代谢紊乱所引起的一种代谢性疾病，因此控制食物中的嘌呤摄入至关重要。对于痛风病人，牢记“三低一高”非常重要 ：①低嘌呤饮食；②减轻体重；③低盐低脂膳食；④大量饮水。
要尽可能减少食物中嘌呤的摄入。食物中嘌呤的含量的一般规律是：内脏&肉、鱼&干豆、坚果&叶菜&谷类&淀粉类、水果。痛风病人应禁食动物内脏、脑、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、蟹黄、火锅汤、鸡汤、肉汤等食物，而少食虾类、肉馅酵母、贝壳类水产，带鱼、鳝鱼、鲈鱼、扁豆、干豆类(黄豆、蚕豆等)等食物。
减肥对痛风病人也很重要。痛风病人的饮食以控制在正常人食量的80～90%左右为妥，也不要禁食和过度饥饿。牛奶、奶酪、脱脂奶粉、蛋类的蛋白部分，它们既是富含必需氨基酸的优质蛋白，又含嘌呤甚少，对痛风病人不会产生不良影响，因此这类食物可作为痛风病人主要的蛋白质来源。饮食也宜以清淡为主，应限制盐的摄入，每天不超过3克。食物中50%的嘌呤可溶于汤内，所以肉类及鱼类食物均应先煮，弃汤后再烹调。浓茶、浓咖啡、辣椒及胡椒、芥末、生姜等辛辣调味品会诱使痛风急性发作，应少用。还要注意饮食有度，不可暴饮暴食
痛风病人还应该多饮水。多饮水是为了增加排尿量，利于尿酸排出，防止尿酸盐的形成和沉积。只要肾功能正常，痛风病人每天喝水毫升较理想，保持尿量2000毫升以上。为防止尿液浓缩，病人应在睡前或半夜也要饮水。
痛风病人十大饮食原则
来源：扁鹊网
所属专题：痛风专题 文章页数：[1]
痛风常并发肥胖，糖尿病，高血压及高脂血症，患者应遵守 如下饮食原则： (1)保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重，不过，减 轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。 (2)碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合 物的米饭，馒头、面食等。 (3)蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，l千克体重应摄 取0.8-1克的蛋白质，并以牛奶，鸡蛋为主。如果是瘦肉，鸡鸭 肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。 (4)少摄脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症 者，脂肪摄取应控制在总热量的20％~25％以内。 (5)大量喝水：每日应该喝水毫升，促进尿酸排 出。 (6)少吃盐，每天应该限制在2~5克以内。 (7)限制酒精饮料!酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作 用，易诱发痛风。 (8)少用有强烈刺激性的调味品或香料， (9)限制嘌吟摄入。嘌苓是细胞核中的~种成分，只要含有 细胞的食物就含有嘌吟，动物性食品中嘌呤含量较多。患者应禁 食内脏，骨髓、海味，发酵食物，豆类等。 {l0)不宜使用抑制尿酸排出的药物。
其他回答 (2)
随着人们生活水平的提高和饮食结构的变化，我国痛风患病者在不断增加，并呈现年轻化的趋势。痛风是一种因嘌呤代谢障碍，使尿酸累积而引起的疾病。人体内有一种叫作嘌呤的物质的新陈代谢发生了紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，当血尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎性反应，就叫痛风。
痛风即是因嘌呤代谢障碍问题，是不是和我们平时的饮食有一定关系呢？的却，在我们的饮食中某一方面导致了痛风的发生，那痛风患者在饮食中要禁忌哪些食物呢？
1、不能吃动物内脏(肝、肠、肾、脑等)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。
2、不能饮酒，特别是啤酒。
3、限制总热能的摄入，控制身体肥胖。
4、多吃碱性食物，不食酸性食物。
5、禁用能使神经系统兴奋的食物。
6、保持机体充足的维生素B和C。
痛风不能只依靠饮食达到痊愈的效果。
给你推荐一个茶饮，袋泡茶，【御农。降酸茶】对痛风有很好
不能吃肥甘厚味食物，忌喝啤酒吃海鲜，多食用青菜，常用车前子煮水喝，用赤茯苓煮水泡脚
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痛风病人不能吃什么
&&&&痛风易受饮食、天气变化等因素的影响，一个不小心吃了不该吃的东西，痛风者很有可能会饱受痛风之苦，甚至诱发关节炎等各种炎症。那么痛风病人在饮食方面有什么需要注意的呢？痛风病人吃什么好？爱美网健康频道，为网友解决一切健康疑问。本专题主要分析痛风的症状，并指出痛风病人的饮食禁忌，从饮食调理方面控制痛风病，缓解痛风病人的痛苦。
　　痛风病人不能吃什么
　　痛风与糖尿病一样是终生疾病。关键是自己控制饮食，多食含“嘌呤”低的碱性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、鱼等酸性食物，做到饮食清淡，低脂低糖，多饮水，以利体内尿酸排泄。同时要控制热量的摄入，少吃辛辣刺激的食物。
　　痛风症的表现
　　1、高尿酸血症;
　　2、痛风性急性关节炎反复发作;
　　3、痛风石形成和沉积痛风石性漫性关节炎;
　　4、关节畸形等。
　　常伴有发热、剧痛、畸形、僵硬、关节受阻、痛风石产生累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸性结石形成。
　　其损害方式为渐进行的：高尿酸血症→急性痛风关节炎反复发作→痛风石沉积→痛风石性慢性关节炎→痛风性肾结石、肾损害……还常伴有高血压、高血脂症、肥胖、糖尿病、动脉硬化、冠心病、阳痿、早泄等。
　　痛风病人饮食禁忌
　　1.控制每天总热能的摄入
　　控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
　　2.限制蛋白质的摄入
　　多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。
　　3.避免饮酒
　　酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
　　4.少吃辣椒等调料
　　辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
　　5.忌食火锅
　　这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。
　　专家观点
　　痛风病人控制饮食是非常重要的，要坚持摄入充足的水分，生活要有规律，适当参加体育活动，采取有效的药物治疗，定期进行健康体检，就能够控制痛风病的恶化，并能治愈痛风病。
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痛风病人不宜吃什么
浏览39发布时间： 11:43:03 | 作者：好媒体 |
　　痛风病人不宜吃什么，广州胜康医院【最好的痛风医院】痛风热线咨询 ：<FONT color=#ff36911 ，QQ在线咨询： <FONT color=#ff20 。患上痛风，给广大患者的生活和工作带来了诸多不便。很多患者去一些小诊所或者不正规的医院治疗，到最后不仅错过了最佳治疗时间，而且浪费了金钱和精力。治疗痛风疾病，选择一家好医院至关重要。广州胜康痛风医院先后被评为“全国百姓放心示范医院”、“精神文明建设先进单位”，国家多位领导人莅临我院参观，广州胜康痛风医院痛风科又被卫生部中国医师协会授予“广州医师协会会员单位”。
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　　注意：传统疗法“治标不治本”
　　对于痛风的治疗，西医一般会有两种药物，一种是对关节炎急性发作进行控制，当中会以为秋水仙碱作为代表药物，不过这一种药拥有比较大的副作用，较为多见及严重的胃肠道反应以及肝细胞损害，而且药效与副作用呈正相关，患者常难以耐受。其次就是一些消炎止痛药，这类药物也有明显的胃肠道反应、皮疹、发热、肾绞痛及激发急性痛风发作等等。然而这些药物都是治标不治本，并不能治愈痛风，但是这些药物却成了国内治疗痛风的主流。
　　在中国痛风患者正是缺乏一种正确的治疗手段，规范诊疗痛风刻不容缓。面对国内外痛风诊疗严峻的现状，广州胜康痛风医院痛风专家组与国内外多学科的著名专家，组建国际最大规模的痛风项目专项研究组。该项目研究组肩负着为人类破解痛风的重大使命，传承中医的精粹，利用现代医学生物电技术结合传统中医研究痛风，取得了重大突破，创造出 “中医排酸平衡疗法”重大科研成果。
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请问痛风病人不能吃什么啊？
具体有 哪些不能吃啊， 番茄 鸡蛋 卤味之类都还能吃吗？求解， 谢谢了。
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六种食物痛风病人不可碰：第一种:粗粮常见的粗粮食物以黑免费，芥麦，山芋，玉米，高粱等食物最为常见，都是属于粗粮食物，痛风病人不要吃粗粮，平时主食建议以细粮食物为主。　第二种:火锅　火锅非常美味可口，但是由于火锅中的含有龙虾，牛肉，动物内脏，海鲜，贝壳，蘑菇，花椒，辣椒油等一系列含有嘌呤成分丰富，并且刺激性严重的食物，会导致痛风病情极容易复发。据相关的研究表明，痛风病人吃一次火锅会提高痛风发病概率增加十倍左右。第三种:茶水浓茶，咖啡，都是常见的茶水类饮品，痛风病人不要喝浓茶咖啡，饮水尽量以白开水或者清淡的茶为主。　第四种:酒类　其中影响最大的是啤酒，烈性酒精，痛风病人饮酒引发痛风急性发作的概率非常大，饮酒会导致血尿酸增高，容易造成体内乳酸推挤，从而抑制体内尿酸的排放，会导致大量的尿酸进入到血液，从而引起血液中尿酸的沉淀，引起痛风的发作。　第五类:豆浆豆浆虽然不是高嘌呤食物，但是豆浆中的嘌呤成分比较多，而且嘌呤具有一定的亲水力，所以建议痛风患者不要喝豆浆。第六类:酸奶痛风病人的营养主要是通过奶类食物中获取的，一般比较适宜痛风病人的主要是牛奶以及蛋类食品，其中酸奶就是牛奶产品中的一种，但是牛奶中含有乳酸，容易干扰到痛风病人 体内尿酸的排放，从而起到加重病情的作用。
　　禁忌食物：食物中的嘌呤含量差别很大，尽量不要吃海鲜、动物内脏。喝酒要选择红酒，不喝啤酒，少喝白酒。肉汤少喝、火锅汤不能喝。搽要清淡的，浓搽、红搽不能喝，喝牛奶不能选酸奶。宜用食物：肉类和海鲜食物。应当少量补充火腿、羊肉、熏肉等嘌呤含量低的肉类……蔬菜和菌类：蔬菜以芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、萝卜、白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝、莴笋、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、豆腐为宜，菌类以各种蘑菇、真菌植物为宜饮品：饮品主要包括水和搽，其他的饮品并不适合饮用。　　另外建议你搭配饮用郑九味避风汤 这一类降酸搽，纠正嘌呤代谢；提高肾功能，增强排酸功能，帮助减轻病情。
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