手里有一瓶可雅白兰地,请问行家应该怎么喝?

几天前,哈里王子和梅根在Instagram上开了官方账号sussexroyal,顿时人气难挡,24小时吸粉过200万,到今天已经有400多万粉丝了↓

看这粉丝数量,在ins俨然已经是个“大网红”了,而哈里夫妇也当之无愧是新的英国王室最红成员。

新的ins账号中晒出哈里与梅根访问澳大利亚时的照片

关注英国王室的范友一定知道,威廉哈里两兄弟从小一起长大,但在哥哥优异的光环下,哈里一直都是一个“问题少年”,受欢迎程度也远不及哥哥。

但随着年龄增长,渐渐成熟的哈里王子已经褪去了年少时的不羁与轻狂,变得越来越沉稳优雅,与威廉在一起也显得自信满满,魅力十足。

为什么有很多男人,年轻时不显山露水,却是越成熟越有味道呢?今天就来好好聊一聊~

“越老越有气质”的男人,通常都能保持身材,不会放纵自己变得大腹便便,这从“绅士聚集地”英国王室中就能看出。

先不说威廉和哈里,就连70岁的查尔斯王子、90多岁的菲利普亲王都依然能保持良好的身材。

身材对于男人来讲,不仅仅看上去体面,背后还隐藏着毫不懈怠的自律,从饮食到生活习惯,随着年龄的增长,其实统统可以体现出来。

而对于英国王室的男人们来说,很大程度都得益于一直以来都有着的运动习惯,各个都是运动高手,保持好身材自然不太难~

身材不走样,也就不容易油腻起来,稍有年纪的魅力男人拼的从来就不是颜值,而是身材~

所以即便有“星爵”克里斯·帕拉特这样的英俊脸庞,没有了好身材的加持,也会变得平平无奇。

培养品位也是一件需要时间发酵的事情,虽没有什么实际的用处,但却是男人散发魅力的关键。

就拿穿衣打扮的品位来讲,人年轻时难免喜欢追求新鲜,做各种尝试,需要到达一定年岁,才能找到真正适合自己的东西。

这一点在哈里王子的身上特别明显,年轻的时候,常常不拘小节,画风有点放飞自我,即便穿上衬衫西裤,也是肥大不合身的,直到如今才渐渐找到适合自己的穿衣风格,修身西装既正式又不乏时尚感↓

不过品位也并不是单指衣品,生活的方方面面都能体现出来,比如家居环境、看什么书、喝什么酒,其实都能透露出男人的品位,同时这些也在潜移默化地塑造着人的气质。

比如“抖森”汤姆·希德勒斯顿,毕业于英国皇家戏剧艺术学院,扎实的戏剧功底使得他总是带着文质彬彬的古典绅士风度。

成熟且有魅力的男人,多数都很有自己的腔调,而这些独特的style其实就是多年积累的品位使然。

成熟男人的魅力还来自于“有内涵”,但并不是所有的经历都能算是阅历,所有的发生过的事情都能成为故事。

重点在于经受过历练,并得到改变,就像哈里王子在戴妃去世后一度不服管教、非常叛逆,给王室惹了很多麻烦,甚至让女王十分头疼。

年少的哈里王子从伦敦一家酒吧出来,追打一名狗仔摄影师

但在家人和心理医生的帮助下渐渐走出母亲去世的悲伤,随着之后的10年军旅生涯(哈里王子曾在阿富汗的前线服役),才能逐渐从一个行事不羁的毛头小子,变成如今沉稳自信的优雅王子~

对于普通人来说,工作、生活其实处处都有催人成长、磨砺心智的事情发生,只要敢于选择挑战,就必定会从中收获更丰富、更有趣的自己。

阅历和内涵,都需要时间来沉淀,而且会随着时间积累越发显现出来,这正是年轻人不能具备的,就像小罗伯特唐尼,年轻时虽也是盛世美颜,但美则美矣,直到经受岁月洗礼,蓄须饰演“钢铁侠”才真正彰显出魅力。

也许有点俗气,但不得不说魅力十足的成熟男人,都一定是有所成就的,这不单指财富,也包括某一领域的造诣,比如学术成就、艺术成就等等。

这些成功的标志,正是他们自信的源泉,就拿把荣誉看得十分重要的英国王室来讲,菲利普亲王胸口满满的勋章,就妥妥赢了孙子哈里和威廉~

我们钟爱的各种体育明星,原因都是他们成绩斐然,一次次打破世界纪录,给我们带来不断的惊喜,正如今年37岁的费德勒是很多人心目中的网球之神,也是因为他时至今日仍然几乎战无不胜。

脚踏实地完成每一个人生阶段的目标固然重要,但对于男人来说,获得成就也是对于自己努力拼搏过的肯定和认可。

就像优秀作品连连的“小李子”莱昂纳多·迪卡普里奥,早已是无冕之王,但在人到中年的时候,依然需要一座奥斯卡小金人,来证明自己的实力。

这些我们欣赏的成熟男性,“越陈越香”,所以通常会被用酒来比喻,但酒有很多种,在范主看来,威士忌像是雷厉风行的硬汉,而越成熟越有魅力男人,倒是更像白兰地,为什么这么说呢?

白兰地(Brandy)来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”,原料以葡萄和水果为主,需经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成,素有“葡萄酒的灵魂”之称。

从新鲜的水果到香醇的美酒,正如青涩的少年到沉着的绅士:在时间的发酵中培养品位;高温蒸馏,就像人生的种种历练,虽难耐艰辛却是化腐朽为神奇的必经之路;而在橡木桶中的长久储藏默默变化,也正是男人在沉静岁月中沉淀自己的过程。

正因如此,白兰地也被视为一种高雅、庄重的美酒,地位至高无上,被西方社会称为“英雄之酒”。

此外,据相关研究表明,从白兰地中可检测出400多种香气成分,香气的丰富性及优雅性远非其他烈酒可比,所以白兰地又被称为“男士的香水”。

生活中,白兰地也是老牌绅士的家中常备酒,所以我们在很多影视作品中会看到,那些成熟优雅的大人物,总是在手里端着杯白兰地~

《王牌特工》中Harry约见Eggsy的时候,就正在喝着一杯白兰地

大家都知道,法国干邑地区的白兰地一直很受推崇,但其实世界很多国家都在生产风格各异的白兰地,我国就是其中之一,而且历史也很悠久。

我们从小熟知的国货葡萄酒品牌张裕,就源自1892年,不仅有着上百年的葡萄酒酿造历史,品质上也一直精益求精,百年前就酿造出中国第一桶白兰地。

1915年在美国旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会上,张裕的可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆和雷司令白葡萄酒一举斩获四枚甲等大奖章(赛会最高奖项),其中可雅白兰地还荣获最优等奖状。

1915年巴拿马万国博览会金奖奖牌

现在的张裕可雅白兰地仍然保持世界顶级品质,基于传统干邑白兰地的标准,在其之上再次提升酒质各项指标,并加入针对本土的调制风味。

真正懂酒的行家,盲品就能辨别高低,在各种酒类国际大赛上也都需要这样评选以保证公平公正,刚刚结束的德国杜塞尔多夫酒展上 葡萄酒及烈酒展ProWein上 ,张裕可雅白兰地XO就获得了国际权威酒业媒体Drinks Business举办的“2019年全球白兰地XO盲品赛”冠军 (超越人头马XO、法拉宾XO、马爹利XO、拿破仑XO、轩尼诗XO等名酒) ~

拥有世界葡萄酒大师(MW)头衔的DB主编、2019年全球白兰地XO盲品赛评审团主席帕特里克·施密特总结说:“今天我们品鉴了全球几大奢侈品白兰地, 可雅白兰地获得了评委们非常一致的高分,这是很难得的,可见可雅白兰地的确是一款非常棒的酒。对于我们来说,今天着实是发现了一个高端白兰地的‘新世界’,那就是来自中国的可雅白兰地。”

熟悉葡萄酒的范友们应该都知道“巴黎审判”——1976年在巴黎举办的那场美国葡萄酒与法国葡萄酒的盲品赛,红葡萄酒冠军和白葡萄酒冠军全部出自美国加州的纳帕谷,而不是法国的波尔多和勃艮第(红葡萄酒为纳帕谷VS波尔多,白葡萄酒为纳帕谷VS勃艮第)。

这场盲品赛成为“新世界”葡萄酒产区崛起的重要标志,美国著名酒评家罗伯特·帕克曾经评论说:“‘巴黎品酒会’粉碎了法国在葡萄酒领域至高无上的神话,标志着葡萄酒世界民主化时代的来临。这是葡萄酒历史的分水岭。

如果说1976年的“巴黎品酒会”标志着“新世界”葡萄酒的崛起,那么,2019年的“杜塞尔多品酒会”则意味着“新世界”白兰地的崛起,堪称“白兰地世界的‘巴黎品酒会’”,是白兰地历史的分水岭,并从此构建起了全球白兰地的新版图。

正如在杜塞尔多夫举办的“2019年全球白兰地XO盲品赛”的评委成员、英国著名酒评家露西·肖所说:“我知道中国有一些品质很高的葡萄酒,但完全惊讶于白兰地也能做得如此出色,所以我想说,法国的烈酒商们,你们要小心了!”

位于烟台的张裕可雅酒庄

如果说原料是“魂”,那么技术则为“骨”,支撑张裕可雅白兰地跻身全球好酒行列。

原酒环节,可雅酒庄选用有“干邑原料之王”称号的白玉霓(Ugni Blanc)酿制,采用拥有国家发明专利的“双酵母控温发酵法”,提高了白兰地原料酒品质和典型性。

我们知道蒸馏是白兰地最重要的酿造工艺之一,为将白兰地原酒优美的芳香成份最大程度保留在蒸馏液中,酒庄每个蒸馏过程需要经过13道主要工序,历时30小时才能完成。

但每一次蒸馏过程中,掐头去尾只留精华部分,因此最终10公斤葡萄仅能蒸馏出1升的“原白兰地”,最后再经法国利穆森林区(Limousin)橡木桶进行陈酿——选用大桶、小桶、新桶、老桶搭配陈酿。

从葡萄成熟到进入橡木桶储藏再到完美面世,顶级白兰地要走的旅程,如同人的一生——只管秉持初心,其它一切交给时间。

无论是自己独享,还是与友共饮,再或是赠送亲朋,可雅白兰地都能代表一种格调,优雅、沉着、睿智。成熟且魅力十足的你,一定要有顶级白兰地的相伴~

不断见证历史的2020年,各行各业都在不断刷新人们的认知。酒圈当然也会“凑热闹”,不少话题十足噱头满满的产品横空出世。今天,我们为大家整理了2020年醉具话题性的十大烈酒。排名以倒序的方式进行排序。

10.羽生扑克牌系列威士忌

说到日本威士忌,不得不提一下羽生扑克牌系列,从2005年开始,每年限量推出一些“扑克牌”,直到2014年才全部上市。在这十年间,每款都只有几百瓶,加上这些酒款都是陆续发售,在买家手中可以保留至今的少之又少,因此能够收齐全套的藏家屈指可数。而且,它在去年的一场拍卖会中,以1010万元的高价成交,成为酒界热话 。

9. 罗曼湖x长安十二时辰限量版威士忌

来自苏格兰威士忌老牌独立生产商罗曼湖集团与影视IP《长安十二时辰》联名,全球限量发售的3款单桶威士忌,并命名为“子初”、“卯初”、“未正”。在产品设计中融入富有原著特色的元素以增加威士忌产品本身的设计感与文化感,打造全新融合古典文化的“良辰美酒”。

8.麦卡伦珍稀系列版1926

麦卡伦自创立以来,它始终坚持使用珍贵精选的橡木桶,保留传统酿造工艺,打造出品质非凡的威士忌,进而多次在各大国际品酒大赛中夺冠,也屡次刷新了各大拍卖会上的最贵威士忌世界纪录,从而也有“单一麦芽威士忌中的劳斯莱斯”的美誉一称。

麦卡伦珍稀系列版1926在去年的伦敦苏富比拍卖会上,拍出了145.2万英镑(约合人民币1260万元)高价,重新刷新了最贵威士忌的世界纪录,一瓶酒能换一套房子。

来自于亚洲葡萄酒龙头“张裕”,于1914年正式上市发售的中国第一瓶白兰地,名为可雅白兰地。一经上市,并在多次国际大赛中登上冠军宝座。除此之外,此前在“张裕白兰地老酒回购暨年份酒战略首发”活动上,一瓶1914年或1915年的可雅白兰地价值超百万,它可以换购600瓶可雅白兰地桶藏15年XO,而可雅桶藏15年XO白兰地正是在2019年德国杜塞尔多夫国际葡萄酒和烈酒展览会上,力压人头马XO、马爹利XO等一众国际顶级品牌的“全球白兰地XO盲品赛”冠军。此款系列的产品可谓“中国之光”。

6.轩尼诗“邑往情深”礼盒套装

早在轩尼诗XO诞生之初,就被赋予了“献给最爱的家人和朋友的顶级干邑”的含义。而在2020年的中秋佳节,轩尼诗为契合这个含义而推出了一款“邑往情深”为主题的礼盒套装。邑字取自干邑二字中的邑,借由毛笔字,传递出浓厚的中国传统文化,亦传递出一种真挚的祝福。轩尼诗这一举动,传递了品牌理念也能带给消费者一种“文化消费”。

5.马爹利蓝带2020限量版

2020年,马爹利与镜面艺术家Mathias Kiss合作,推出了一款2020限量版蓝带。作为历史悠久的干邑世家,加上其宣扬的自信、独立、勇于开拓的精神,收获了众多忠实粉丝。Mathias Kiss用专属的黄金要素和马爹利经典蓝,以镜面艺术与鎏金技艺重新演绎经典大理石。经解构重建的大理石纹理,不仅增添了蓝带的当代艺术气息,更凸显了这款干邑的经典地位。

从2014年到2017年,山崎每年都会推出一款山崎年度限量版,每个款式具体的发布数量不明。

2020年末,三得利发布了五款山崎2020限量版,分别熟成于不同桶型的橡木桶,包含的酒款分别为山崎潘村2020版单一麦芽威士忌、山崎波尔多葡萄酒桶2020年版单一麦芽威士忌、山崎西班牙橡木桶2020版单一麦芽威士忌、山崎PEPE MALT 2020EDITION单一麦芽威士忌、山崎水楢2020年版单一麦芽威士忌。

3.保乐力加秘藏斯佩塞单一麦芽威士忌系列

2020年末,保乐力加推出了集团旗下迄今为止规模最大的单一麦芽威士忌系列——秘藏斯佩塞。秘藏斯佩塞系列集合了15款高年份单一麦芽威士忌。保乐力加介绍,这些产品出自四家备受行家热捧且个性明显的斯佩塞酒厂:“消逝匿迹的酒厂”卡普多尼克、“具有先锋精神的酒厂”朗摩、“酝酿自然恩泽的地标酒厂”格兰凯斯和“遗世独立的酒厂”布拉佛·格兰威特酒厂。

自从2001年起,帝亚吉欧(Diageo)每年都会发布一套珍藏限量系列威士忌(Special Release,下称:SR),而这一系列的威士忌酒款,无论是从价格、产品本身还是创新性上,总是会让威士忌迷们眼前一亮,也是众多威士忌收藏者与爱好者翘首以盼的酒款。在2020年8月28日,帝亚吉欧发布了2020年SR系列威士忌,并在秋季上市开售。2020SR系列延续了2019年的“天生珍稀”主题,为8款臻选酒厂桶装原酒的威士忌。酒标以珍稀花草树木为主要的设计元素,精致又亮眼。

2020年,11月5日,特斯拉在其官方网站推出了同品牌龙舌兰酒“Tesla Tequila”。作为车企品牌,跨界酒类难免会引发大家的热烈关注。此款产品且在开售后一日内已售罄。特斯拉龙舌兰酒的酒瓶形如充电符号,由人工制成。“Tesla Tequila”被描述为一款“小批量高档酒,百分之百采用龙舌兰酿造。”一瓶酒的容量为750毫升,酒精含量40%。Tesla Tequila的空酒瓶随后在eBay等网站上的报价高达数万元,但仍然有很多人购买。

如果你觉得有其他更具话题性的酒,欢迎抛砖引玉。

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