河南郑州的蒋文今年思考得最多的事情，是如何把手头几百万的酱酒库存出清，同时他也在寻找目前市场内增长比较快的新品类，比起动辄打款大几十万的白酒，蒋文想尝试一些轻资产的产品，以减轻资金压力。

在白酒行业，蒋文并不是孤本案例。实际上，在疫情反复的2022年，白酒行业承压巨大，其中首当其冲的就是经销商。产品库存高，终端消费需求低迷，现金流压力大……面对困境，不少经销商萌生了“转向”的想法。伴随转向而来的是，转向哪里，如何运营，如何开辟新市场等现实问题。

而在这样一个特殊的时间节点中，谁能为焦虑和压力中的传统白酒经销商提供一个切实可操作的解决方案，也就是解决了经销商最直接的痛点，赢得了未来的市场空间。

经销商，兴于传统，困于传统

作为连接厂家与消费者端的重点地带，经销商的压力是多元的。对上要完成厂家的销售任务，对下要刺激消费需求，让消费者多买单。同时还要面临直播带货、新零售等新消费场景的冲击，可谓是多面“受伤”。

在经销商的江湖中，手握头部名酒代理权的大商是实力最强，抗风险能力最强的第一梯队。但名酒品牌的代理权是稀缺资源，早就是僧多粥少的局面。如今再入局名酒，需要极强的实力和市场运作能力，能够配合企业，多资源投入市场营销，才能得到头部名酒的垂青，从应固定的市场版图中分一杯羹。光是这一点，就足以让广大中小规模的经销商望而却步。

另一方面，最近两年，在酱酒热的影响下，不少经销商在选品时更有了一种“押宝”的心态，选对了就能赶上“风口”起飞。

在逐利的心态驱使下，不少经销商将目光转向了风险大但是高利润酱酒品类。茅台之外，处处是“商机”。但实际上在酱酒热的风口下，真正“起飞”的经销商仍然是少数。更多人则如前文提到的蒋文一样，前几年赚了一些钱，但当酱酒逐渐进入到理性消费的下半场，几百万的货囤在手里，焦虑得夜不能寐。

与此同时，消费市场也正发生着巨变。新生代消费人群带来的全新的消费观念，截然不同的消费行为，以及不断革新的销售方式，都在不停地挑动着这个传统行业敏感的神经。如何开辟年轻人的市场，成为品牌和经销商的共同话题。

人人都知道受年轻人喜爱的东西有市场、有前景。然而，长期浸淫在白酒话语体系里的经销商却很难精准把握到这些新兴消费的特点。想要摆脱“老化困境”，但又不能割舍传统品类；不想安于现状，渴求新兴客群，却无法深入年轻市场。

在进退两难之间，增加经营品类，入手契合新消费潮流的新品牌，逐步摸索新消费市场特点，循序渐进地开拓新市场，或许是经销商真正转向前，可以迈出的有实质意义的第一步。

总结来看，无外乎新品类、新品牌、新营销三个要点。新品类避开白酒市场的存量竞争；新品牌容错率高，在帮助开启新赛道的同时也能让经销商拥有更多主动性；新营销打法则能帮助传统经销商顺利切入年轻消费群体。

实际上，当前酒类市场中已经出现了一些符合传统经销商转型需求的产品，表现最为突出的，就是白兰地。

数据显示，2021年白兰地进口额约为100亿元，同比增长70%以上，在中国的销售额占中国白酒以外的国际烈酒品类销售额的67.8%，稳居第一。进口白兰地消费需求的增长，也带动了国产白兰地品牌的生长和发展。

与进口白兰地市场几乎被人头马、马爹利、轩尼诗“三驾马车”瓜分殆尽不同，国产白兰地品牌如雨后春笋蓬勃生长，且以全新的品牌文化和产品设计，打破了白兰地消费者老化的怪圈，瞄准年轻消费群体，走出了国产白兰地的差异化发展道路。2021年才进入市场的新疆格麦迪红枣白兰地正是其中的佼佼者。

格麦迪是由新疆前海集团和四川米老头集团联合打造的新生代白兰地品牌，实力雄厚。品牌创立之初便瞄准年轻消费群体，甚至可以说是为年轻消费者而生的新兴白兰地品牌。

在口味上，格麦迪首创红枣味白兰地，给喜欢尝鲜的年轻消费者带来新鲜感受。渠道布局上，根据年轻消费群体的习惯，优化销售渠道布局，以精细化的运营方式精准地扎进了年轻消费群体中，收获了大批粉丝，同时入驻到了京东等主流电商平台，完成线上渠道的占位。构建了方便快捷的全渠道购买方式。

差异化的发展路线让格麦迪上市不足一年便迅速打开局面，目前产品已经覆盖了福建、山东、广东、河南、东北等多个区域市场，受到各地经销商的青睐，并且以出色的品质，在上市后迅速得到消费者追捧，在多个市场已经能实现良好的自然动销，成为多位传统经销商“转型”的首选品牌。

近年来，随着国内经济的不断增长，居民消费能力不断上升，烈酒在国内市场的消费需求不断上涨。国内白兰地消费日益增长，但市场大头仍然被进口白兰地拿走。面对这片增长中的蓝海市场，国产白兰地正奋起直追，给消费者带来不一样的消费体验。

从1915年张裕可雅白兰地在巴拿马万国博览会上夺得金奖，到2021年格麦迪红枣白兰地横空出世，中国白兰地走过了一百多年的历程，从学习西方技术到发展自我风格，中国白兰地也在变得多元化和年轻化。同时，与已经形成“红海”竞争状态的低度酒赛道相比，针对年轻人的白兰地市场空间仍然广阔，大有可为。

因此，同时瞄准白兰地、年轻人两个增量市场的格麦迪，其错位竞争的优势尤其明显。

有经销商向糖酒快讯表示，传统白酒的消费群体如今因疫情影响更趋于保守，更偏好名酒，包括一线名酒品牌以及区域性龙头品牌。巨大的环境压力下，留给二三线品牌的市场机会持续减少，利润空间也被进一步压缩。反而像白兰地这样的烈酒消费，因为受众不同，并不像白酒那样大范围、无差别地受到疫情冲击，消费需求依旧如常。来自大环境的优势加成是格麦迪获取市场增量的基础，也是能让经销商放心选择的重要原因。

而在面对白酒需求减弱、库存压力大、经营成本大幅增高的情况下，经销商选品也更加趋于谨慎，新品的风险承受能力，是否会加大自身经营压力，都成为重要衡量因素。格麦迪便充分考虑到了这些困扰经销商的诸多难题。

据格麦迪酒业总经理吴建辉介绍，格麦迪产品代理会根据经销商所在的区域市场特点、渠道资源的优势等方面制定政策，可以在具体的合作细节上进行调整，并非只根据数据进行衡量，基本上在20万元左右也可以代理到格麦迪的产品，实际门槛并不高，同时格麦迪加盟条件也不苛刻，不会像传统白酒客户那样指定很高的任务目标，会尽量减少经销商的新品引入的费用，从而减轻经销商的经营压力，并帮助维持产品在市场上的动销。

格麦迪酒业董事长杨嘉坤向糖酒快讯表示，米老头集团方面也成立了酒业事业部，主要目的便是为经销商提供酒类产品的变现，并同时整合米老头的供应链渠道，同时为经销商提供一个更大的发展交流平台。吴建辉还谈到，米老头集团未来将计划上市，在这个期间伴随公司成长，并能够持续完成各项合理考核指标的经销商，之后也将会优先获得米老头集团的资源调配，加大收益。

在吴建辉看来，品牌方和经销商的目标实际都是一致的，就是把市场培育好，这是一个长久的过程，经销商便是这一路上陪伴、支撑品牌成长的重要力量。“这就像交朋友一样，时间能证明一切。”

在把对于经销商的压力最小化之后，格麦迪在后续实际的市场营销上，也非常灵活，可以快速进行调整，这也成为众多经销商愿意选择格麦迪的又一重要原因。

格麦迪从品牌诞生的第一天起，便把“打造一款年轻时尚消费者喜欢的健康酒”放在了首位。

据悉，格麦迪在新疆投建了国内最大的万吨红枣蒸馏酒生产线，拥有专属酿造工艺，用优质红枣，辅以纯粹的昆仑冰泉融雪水，加上7大中西结合的工艺，使红枣内的功能成分最大程度溶出，并保证酒体纯粹干净，口感醇和甘甜，品质可与世界一流白兰地相媲美，十分适合即饮的消费场景。

如今，传统的酒类口味已经无法满足年轻人的酒饮需求，这种强烈的尝鲜意愿直接催生了低度酒赛道的繁荣。正基于此，格麦迪在风味上做了极大调整，以确保产品能够迅速被年轻消费者所接受，尽量省去口感教育的过程。此外，格麦迪的专业研发团队（四川食品发酵工业研究设计院）还会通过市场反馈做出调整，让产品更贴合当代年轻人的真实需求。

而除了在口感上更加迎合年轻人群，格麦迪在产品外观设计上也采用了更符合年轻人审美标准的时尚外形。瓶型类似烈性洋酒，瓶身分布26道竖棱纹，即增加了光感、美感，也表示格麦迪白兰地从原料到产品的26道工序，将格麦迪人的匠心彰显于其中。

格麦迪不仅在品质上下功夫，在品牌文化上也深刻洞察了年轻消费群体的情感需求和价值主张。

年轻人流行“朋克养生”，格麦迪便提出“百搭人生，枣享健康”，为年轻人提供健康又纯粹的中国白兰地。年轻人喜欢“活在当下”，格麦迪喊出“活得纯粹”的价值主张。

基于对年轻消费者的深刻了解，格麦迪从内到外，从产品到文化，塑造出了一个完全为年轻人量身打造的新兴白兰地品牌形象。这也是为什么格麦迪能在不到一年的时间内迅速打开市场的重要原因。

从产品到真正意义上的商品，需要实现从产业认知到消费认识的思维跨越，除了满足功能性的需求，成功的商品必然也需要满足精神性的需求。在精准的用户洞察，明晰的消费行为分析之后，品牌方对于消费者和市场的理解和定义决定了这个品牌最终能走多远。这是一个看似简单，但实际却存在诸多理解偏差的问题，年轻消费人群一直被各大咨询机构以数据化的形式进行脸谱化、标签化的定义和分类。可单看这些分析，或许商家永远都搞不清Z世代的真正需求。

选择以“纯粹”入局的格麦迪，正是把握到了当下年轻人做自我，要悦己的精神消费特性，叩开了年轻人的心房。

格麦迪酒业董事长杨嘉坤此前便曾对外表示，格麦迪团队中很多人本身就是白兰地的忠实消费者，因此能够更好地理解年轻消费者的品味和价值需求。从品牌到渠道，格麦迪全部采用年轻化的团队：高管全部90后，90%以上的经销商为90后，这样的人才配置让格麦迪贯彻了年轻的思维，这也是其能够精准把握年轻消费者需求的关键之一。

糖酒快讯在走访经销商的过程中，与多位做名酒的经销商深入交流过。其实这些传统酒商都深知传统白酒的发展瓶颈，但是对于新品类新品牌往往会有一些顾虑，持观望态度，不会轻易入局。

但一些年轻的经销商却不会有太多顾忌，在接触到格麦迪之后，很快就接受了这个年轻的品牌，不仅跳出了传统白酒的经营思维局限，也创新了客群，填补了传统酒类消费年龄断层、场景缺失的空白。

在糖酒快讯看来，传统白酒经销商要寻求转型，无论是一蹴而就还是循序渐进，最重要的是迈出改变的第一步，而不是坐等下一个风口出现才开始行动。

而有了最基础、最核心也最重要的用户理解后，格麦迪在后续市场运作中需要做的便是真正去到年轻消费者身边。

在自身基础条件和外部环境的加成之上，要想能顺利被Z世代等新消费群体看得到、买得到、乐于买，还需要用当下年轻人所喜闻乐见的方式进行品牌营销。因此，格麦迪在品牌市场营销打法上瞄准了当下年轻人群的主要流量池。

在消费场景上，格麦迪瞄准了“放松休闲、小饮小聚”等场景，满足年轻一代对低度饮酒、运动饮酒、休闲饮酒的消费需求。格麦迪再次对场景进行细分，聚焦在社区生活店和便利店上。这些90后、95后高度聚集的社区店，不仅能降低成本，还能更精准地直达消费群体。

品牌运营方面，格麦迪基于精准的用户画像，采取线上与线下相结合的传播方式。在线上依靠新媒体平台构建流量池，比如格麦迪在线上布局了抖音、小红书等受年轻人喜爱的短视频平台。在平台内结合KOL、KOC造势，营造“格麦迪生活+”模式，吸引年轻人参与话题；线下的广告投放主打社交圈KOC投放，对目标用户形成氛围式传播。

线下线上的双线打法、时兴又灵活多样的运营方式，既保证了格麦迪能快速且精准地触达目标消费者，也帮助格麦迪收获了一众年轻的经销商伙伴，据了解，格麦迪的经销商团队90后占比近九成。年轻的经销商队伍给格麦迪带来更新鲜的创意，也让品牌更加了解年轻消费群体的真实想法。在实际营销中，格麦迪常常大胆支持经销商的想法，一同开创新的市场营销方法，全力突破消费圈层，在新场景营销上也有了极大扩展。

大学城、剧本杀、主题酒店、桌球比赛、卡丁车比赛等传统白酒往往进不去的渠道，却成为了格麦迪与众多年轻消费者深度交互的重要场地。这不仅帮助品牌完成了消费场景的扩张，也帮助经销商成功突破了烟酒店、餐馆等传统渠道的经营瓶颈，能够最大程度地实现获客，进而保持良好的市场动销。同时，这种双向的共同成长，也加深了格麦迪与经销商的合作。

另外，格麦迪还计划在全国进行“格麦迪酒馆”的布局，打造符合年轻人消费习惯的小酒馆，进一步走近消费者，完成品牌与消费者的深入互动。据杨嘉坤介绍，格麦迪酒馆主要分为三类，针对都市白领等群体的社区酒馆、针对大学生群体的大学生酒馆、以及定位更加高端的商务型酒馆。

三种类型的酒馆预计将于今年9月前在成都实现开门营业，充分结合米老头集团强大的供应链优势以及预制食品实力，成为都市消费群体休闲娱乐、打发闲暇时间的重要消费场景，也会成为格麦迪红枣白兰地天然的带货场。此外，格麦迪还将利用米老头集团在全国的数千个经销商网点，进行“格麦迪酒馆”的深入布局，持续扩大格麦迪品牌的影响力。

目前新型酒馆作为典型的城市“第三空间”，拥有高度的社交属性，“酒馆+”模式，已经成为当下品牌方与用户实现沉浸式交互的重要场所之一，尤其受到新一代年轻消费者的追捧。可以预见，未来格麦迪酒馆也将凭借这种极佳的体验模式，不断加强品牌与消费者之间的黏性，创造专属于自己的品牌记忆。

年轻的市场、年轻的品牌、年轻的经销商、年轻的消费者，格麦迪正在向行业展示一个古老品类的当下最有活力的一面，并且仍在不断向外界传递出其蓬勃向上的新生朝气。

如今，格麦迪已经在图木舒克规划了164亩的现代化工厂，拥有3000吨的产能，能够充分保障后续市场的扩张。以目前的市场增速来看，格麦迪实现“中国红枣白兰地第一品牌”的目标，不过是时间问题。

这是一个“造神”的时代，也是一个破灭的时代。无数财富神话在一夜之间拔地而起，也有无数人黯然离场。在这个选择大于努力的时代，对经销商来说，选对了赛道、品类和品牌，节约的不仅是时间还有金钱，少走的弯路可以去看更多的风景，体验人生更多种可能。对困于传统，又在寻求改变和突破的传统白酒经销商来说，迈出改变的第一步是最重要的，而格麦迪或许会是一个很好的开始。