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糖尿病吃什么食物好？什么不能吃？
核心提示：糖尿病吃什么食物好？什么不能吃？ 糖尿病的饮食宜忌 （1）适当增吃食物纤维 纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，……的饮食宜忌
（1）适当增吃食物纤维
纤维素是一种不能为人体吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用；其二，能减缓人的饥饿感；其三，能刺激液分泌及促进肠道蠕动，预防的发生。下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品,如：、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意，虽然食物纤维对糖尿病人有好处，但是也不宜过份单一食用，凡事总有个度，人讲究营养平衡更为重要。
（2）植物油为较理想的烹调用油
玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使胆固醇沉积于血管壁，所以这对预防的一些并发症，如等有积极的作用，正因如此，人所需烹调用油以植物油为好。但是，植物油也不能大量食用，过量食用便会暴露其明显的副作用，如产热能过多而导致的脂胖等。科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比，为1:1～2较好。
（3）有益的大豆及其制品
大豆是糖尿病人较理想的食物，这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白质的来源，不仅含量丰富，而且生理价值也高，必须氨基酸种类齐全，可以与动物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血中胆固醇有利。其三，大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。此外，大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素。由以上可以看出，大豆及其制品，如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等，应成为人的常用食品。
（4）应付饥饿的办法
饥饿感是糖尿病人经常遇到的一种反应。它因糖尿病而引起，也将因病情的好转及病人的适应调节而减轻或消失。可以采取下述办法来应付饥饿感的发生：
其一：减少细粮摄入，多增加一些纤维食物，如荞麦面、玉米面、、海带等。目前国内市场已有一些专供人食用的保健食品，如荞麦挂面、饼干等，可做为饥饿感严重时加餐之用。
其二：适当多吃些低热量、高容积的蔬菜。如西红柿、菠菜、黄瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。
其三：用一些食疗方来加餐。如饥饿感强烈时，可用冬瓜250克、100克、猪胰1具（洗净后），加适量调料炖煮后连汤食用,也可以用南瓜、大豆或豆腐等产热量低的食品来炖猪胰食用。以缓解饥饿感为限量。
其四：方法。人的饮食量与饮食习惯有关，在不影响营养基础上的饥饿感，通过一段时间的忍耐适应，是可以缓解的。此外，病人应相信，减少饮食量，并不一定会产生饥饿，不要有事先的饥饿准备，对人重要的是营养平衡，过量的饮食无疑会给机体有关脏器组织带来负担。
（5）甜味品的选择
有一些人很爱吃甜食，但是甜食大多含糖量丰富，吃了又对病情不利。那么如何来解决这个棘手的矛盾呢？不妨试试下述方法：
其一：在诸多甜味剂中，适合患者食用的以“甜叶菊”较好，虽然其不含营养素，但是它不提供热能，而且甜度为庶糖的400倍左右，故可选用。
其二：糖精做为甜味剂可以偶尔食用。但对妊娠妇女禁用。
其三：桃、梨、菠萝、杨梅、樱桃等甜味水果，可以适量食用。这些水果含有果胶，果胶能增加胰岛素的分泌，延缓葡萄糖吸收。此外，西瓜的碳水化合物含量较低，也可适量食用。
其四：糖尿病人应该控制糖摄入，但不可能一点糖也不沾。每日食用糖一般限制在10克以下，但是，每个人的情况不一样，病人自己对其规律应有所摸索，包括每日血糖的最低时刻，这是适量进一些含糖食品的最佳时间。
（6）最易使血糖升高的食物
在我们经常见的食物中，下列食物很容易使血糖升高。如:白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。
（7）容易使血脂升高的食物
血脂升高，对糖尿病非常不利。是并发心血管疾病的重要原因。因此，糖尿病人不宜吃使血脂升高的食物，常见的有猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉以及胆固醇含量丰富的食物。关于胆固醇，人还应明白，它有两方面作用，首先它是必需的物质，具有重要的生理功能，如组成细胞膜等等；但是摄入多了，就会引起副作用，如参与的生成等。一般认为胆固醇的摄入量以每天在300毫克以下为宜。
（8）饮酒的危害
有一些患者认为，酒是五谷之精华，适量饮酒可以活血通络，御寒，调节精神。对此要具体病人具体分析。如果患者的病情较轻，逢节假日，亲戚朋友相聚，可以少量饮一点酒，并且，最好是啤酒或低度的其它酒；如果病情不稳定，或伴有肝脏或心血管疾病，应禁止饮酒。因为酒有下列危害：
其一：饮酒会增加肝脏负担。我们知道，酒精的解毒主要在肝脏中进行。肝脏功能正常的人，解毒能力强，能把大部分有毒物质进行转化，排出体外。而人的肝脏解毒能力较差，饮酒势必会加重肝脏的负担而引起损伤。过量饮酒还容易发生高脂血症和代谢紊乱。
其二：主要是胰岛素分泌不足所致。饮酒会使胰腺受到刺激而影响其分泌液的成分。
其三：酒本身就是高热量食物，每克酒精能产7千卡热量，人稍失控制，便可引起病情恶化。
（9）饮食宜淡
饮食口味过重，对人身体不利，传统中医为说明这个道理，曾用“五行”理论解释说：过于多食酸味的东西，因酸味入肝，则会使肝气偏盛，脾气而衰弱；过于多食咸味的东西，因咸味入肾，肾主骨，则会引起大骨之气劳倦困惫，肌肉短缩、心气抑郁；过于多食甘味的东西，甘之性缓滞，会使心气喘满，面色黑，肾气不能平衡；过于多食苦味的东西，则脾气不得濡润，，胃部就要胀满；过于多食辛味的东西，则筋脉败坏而松驰，精神也同时受到损害。因此，注意调和饮食五味，使其不偏不重，便可以骨骼强健，筋脉柔和，气血流畅，皮肤肌理固密，这样身体便健康，正因人们发现淡食有益于身体，所以很早就总结了“淡食最补人”一句摄食格言。对人，尤其并发肾病的患者，日常饮食除了应遵循一般的保健要求外，更要注意少饮食钠盐。
（10）饮食宜缓
饮食宜缓，就是饮食时不要暴饮暴食，粗嚼急咽。食物的消化，咀嚼是第一道工序，只有第一道工序加工的好，食物到了胃肠才能更好地被消化吸收。粗嚼急咽式的摄食有两大不益之处。其一：糖尿病人摄入的食物常常是经估算而来，其有效成份应该是被充分的吸收利用，但是，咀嚼程度的不同，可以影响其营养成份的吸收。有实验证明，粗嚼者比细嚼者要少吸收蛋白质13%，脂肪12%，纤维素43%。可见细嚼慢咽作用之重要。其二：粗嚼急咽会加重胃和胰腺等脏器的负担，时间一长，容易导致一些疾病的发生。对饮食宜缓问题，古人早有认识：“饮食缓嚼，有益于人者三：盖细嚼则食之精华，能滋补五脏，一也；脾胃易于，二也；不致吞呛噎咳，三也。”这一总结，至今看来仍是非常有道理的，尤其对人。
（11）饮食宜暖
人的饮食温度要适中，过烫或过寒的饮食都将引起不良反应。按照中医理论，人的脾胃特点之一是喜暖而怕寒，所以生冷的食物不宜多吃。饮食宜暖这一科学的摄食法则在我国医学名著《黄帝内经》中早有发现：“饮食者，热无灼灼，寒无沧沧，寒温中适，故气将持，乃不致邪僻也。”其意思是说：凡饮食，热的食物切不可温度太高，寒的饮食也不可温度太低，如果我们吃的能温度适中，那么，人体的正气将不会受到损伤，病邪也就不会乘虚而侵犯机体。这样身体也就太平了。 　　延伸阅读：　　由于胰腺分泌的胰岛素绝对或者相对不足引起的代谢紊乱。不是一点也不能吃，是必须得控制。……　　糖尿病人可以吃哪些食物？ 你可以看看这些专业资料，糖尿病要有耐心和恒心调理唷；对于糖尿病人来说，主食如大米、面粉、玉米面、高梁米、小米等均可吃，但每天总量就限制在250克－350克。从副食来讲，应选择蛋白质含量高的食物，其中大豆是最理想的食物，而且豆类制品还含有其他营养成分和维生素C、钙、核黄素和维生素B12等。在经济条件许可的情况下，还应当搭配吃些瘦肉、鸡……糖尿病应该注意什么？什么水果可以吃？什么不可以吃？吃什么饭不行？
糖尿病应该注意什么？什么水果可以吃？什么不可以吃？吃什么饭不行？
09-02-23 & 发布
生活中，很多糖尿病病人认为水果含糖高，食用后影响血糖稳定，会加重病情。其实这是认识误区，水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外，还有相当一部分以多糖形式存在，如果胶、膳食纤维，人体对果胶和膳食纤维吸收慢，甚至不吸收。所以，适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等，不会导致血糖大幅度波动。除此，水果还有下列优点：1、色鲜味香能促进食欲。2、含丰富的维生素C，能帮助消化，预防动脉硬化，延缓衰老。3、含糖量较主食低，容积大，易产生饱腹感。4、所含的果胶、膳食纤维能延缓葡萄糖吸收。目前，国际上提倡的糖尿病饮食观为“高碳水化合物、低脂肪”，也就是说对脂肪的限制变得较为严格，而相应地放宽了碳水化物的限制标准。从广义上讲，米、面、糖都属碳水化合物。因此，糖尿病患者究竟能否吃水果，答案是肯定的，糖尿病患者吃什么水果好，吃多少，何时吃，则大有讲究。糖尿病人应科学吃水果。①控制水果摄入量，不能一吃就放开肚皮，毫无顾忌。在吃了一定量的水果后，就要相应地在食谱中减少同等热量的主食，以免总热量超标。一天吃多少水果，可采用“食品互换法”换算出来，所谓“食品互换法”是指在总热量范围内，热卡相等的食品可互相置换。常见的水果与主食之间的等热量关系为：25克米面类主食提供的热量为90千卡，提供相同热量水果的量分别为：柿子、香蕉、鲜荔枝150克，梨、桃、苹果200克，桔子、橙子200克，猕猴桃200克，李子、杏200克，葡萄200克，草莓300克，西瓜500克。②要尽量选取含糖低、含纤维素、黄体素、番茄红素丰富的黄瓜、西红柿、柚子、山楂、草莓、猕猴桃等。③吃水果的最佳时间，一般认为是加餐时间，即上午9－10点、下午3－4点，晚上临睡前。虽然新鲜水果对人体健康起着不可缺少的促进作用，但水果中含葡萄糖和果糖，这样的单糖吸收快，吃多了会使血糖升高，因此，对病情重、血糖控制不稳定的糖尿病病人不宜吃。
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不宜多吃盐，要少食多餐，一日不少于三餐，上下午安排间食，保证吸收，又减轻对胰岛的负担。早餐量要少，上午肝糖原分解旺盛，易发生早餐后高血糖。进餐时间要规律，少吃零食，严格执行，长期坚持。1、易使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点&2、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉3、不宜饮酒。酒中所含的酒精不含其他营养素，只提供热能，每克酒精产热约7千卡，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖。&4、适宜吃的食物大豆及其制品：富含蛋白质、无机盐、维生素，在豆油中有较多不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。&粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面，含多种微量元素、维生素B和食用纤维，它们有延缓血糖升高的作用。&5、吃水果时，要以含糖量低为选择原则。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候，饭后吃水果就等于加餐了，血糖会马上高起来。香蕉中淀粉含量很高，应算主食的量。含糖量在4%—7%之间：西瓜、草莓、白兰瓜，建议吃莱康糖宁组合治疗糖尿病效果不错。
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听说是莱康糖宁组合，很不错，是治疗糖尿病的首选。找找看看。
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当人们通过摄取各类食物，并经过分解、提取等环节，生成人体所需的各类葡萄糖，并进入血液循环系统中，血液中就出现大量葡萄糖，对于糖尿病患者来说应该低盐低糖，少食多餐，饮食调节只能起到延缓的作用。增加适量运动。建议您控制饮食，在此基础上尽早的对糖尿病进行治疗。目前最为领先的疗法是干细胞治疗，干细胞是人类最原始的细胞，能够无限增殖和分化，修复受损细胞和分化为新的正常细胞，使胰岛恢复正常功能，同时能积极阻断胰岛素抵抗，提高胰岛素敏感性。更多相关阅读请进入糖尿病饮食频道：/diet/
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糖尿病饮食和运动需如何安排?糖尿病专家介绍说，在糖尿病患者运动时尽可能在饭后1～2h参加运动，尤其是早餐后是健身运动的最佳时间，因为这时可能是一天中血糖最高的时候，选择这一时间运动往往不必加餐。应提醒患者不要在胰岛素或口服降糖药作用最强的时候运动，否则有可能导致低血糖。有些病人喜欢晨起服药后出去运动，而后再回家吃早餐，这是应该尽量避免的。健身运动时，注射过胰岛素的身体部位尽量不参与剧烈活动，这是糖尿病运动疗法中一个关键点。&最后要注意的是，糖尿病患者的食谱要多样化，每天都要调整摄入食物的种类、数量。利用食品交换份法，根据食物交换表，自己调配自己喜欢的食品。糖尿病饮食和运动需如何安排?糖尿病专家介绍说，糖尿病患者要保证每天摄入的热量要平衡，具体做法是控制全日总热量，保证每天摄入的热量与消耗的热量要达到平衡，使体重保持在正常标准范围内。其次，患者还要保证每天摄入足够营养物质，保持营养素平衡，三大营养物质的摄入比例为，碳水化合物55到65%，脂肪30%以下，蛋白质15到20%。糖尿病患者还要适当摄入矿物质和维生素，如钙、镁、铬、锌、等矿物质和微量元素缺乏与糖代谢紊乱有关，应补充。摄入足量的维生素以确保良好的身体素质。&&&莱康糖宁组合从根本上征服了糖尿病：有效消除胰腺体内的病毒，成功抑制分解影响糖尿病的真正元凶---糖毒素。激活胰岛β细胞的再生，利用其自身的分泌再造功能，充分发挥其自身的潜力，迅速降低血糖、尿糖且长期稳定不反弹。糖尿病人无需终身服药，告别疾病困扰！&
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糖尿病属于祖国医学“消渴”范畴。消渴一证系因肺、胃、肾三脏热灼阴虚水谷输布失常所致。它的产生除与体质因素有关外，主要由于饮食不节、情志失调，房劳伤肾与药石酒毒等原因引起，是一个常见的终身疾患。消渴病一般分为上、中、下三消，上消以口渴引饮为特点，病在肺燥，以养肺阴为主；中消以效谷善饥为特点，病在胃热，以泻胃热为主；下消以多尿为特点，病在肾虚，以利肾为主。病变部位在肺、胃、肾三脏，虽可有侧重，但往往又互相影响，临症时多饮、多食、多尿、消瘦等常可互相兼见。
糖尿乐胶囊科研组正是根据传统中医理论，结合临床实践，确立了滋阴补肾、益气生津治其本，清肺胃之热治其标，三消同治的治疗原则。经多年的临床实践和基础实验表明糖尿乐胶囊可减轻糖尿病病人自觉症状，如乏力、腰痛、心悸、失眠、耳鸣、口渴、对饮等症状，有理想的降低血糖和尿糖的作用，对治疗糖尿病，尤其对非胰岛素依赖型糖尿病，确有令人满意的疗效。
方中重用天花粉、山药以生津清热，养脾阴而摄精微；配知母、生地、葛根等以加强清热、养阴、增液之功；黄芪、红参等健脾益气，培补后天；鸡内金消食健脾。又黄芪得山药，两者相合，能防止饮食精微的漏泄，辅以山芋肉、五味子等补肾益气敛阴，以使元气充盛，升降平衡，阴津自生。诸药合用共奏滋阴补肾，益气和胃之效。
该药具有滋阴补肾，益气润肺，和胃生津，调节代谢机能作用，用于消渴症引起的多食、多饮、多尿、四肢无力等症，降低血糖、尿糖。
【药品名称】 通用名称：糖尿乐胶囊 汉语拼音：Tangniaole&Jiaonang产品简介：胶囊剂 【主要成分】天花粉、山药、黄芪、红参、地黄、枸杞子、知母、天冬、茯苓、山茱萸、五味子、葛根、鸡内金(炒)。 【性 &
&状】本品为胶囊剂，内容物为灰褐色粉末；味辛、微苦。 【功能主治】滋阴补肾，益气润肺，和胃生津，调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿、四肢无力等症，降低血糖、尿糖。 【规
& &格】每粒装0.3g 【用法用量】口服。一次3～4粒，一日3次。 【注意事项】严忌含糖量高的食物及烟、酒。 【贮 &
&藏】密封。 【包 &
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糖尿病宜吃：1.高纤维食物；2.含糖低的蔬菜；3.多吃含钙的食物；4.富含硒的食物；5.富含维生素B和维生素C的食物；6.五谷杂粮。
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糖尿病忌吃：1.少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物；2.饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物；3.少吃精制糖类的食物；4.含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。
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