由于生活水平的提升，饮食上的不节制，继三高之后，尿酸高成功“晋升”成为全民第四高。那么尿酸高该如何降下来呢？

尿酸高，除了需要注意日常的控制饮食，减少高嘌呤食物的摄入之外，还需要多喝水。减少嘌呤的摄入，主要是减少尿酸的生成，而多喝水主要目的是促进尿酸的排泄。

那么除了上面的方法之外，还有可以吃哪些食物降尿酸呢？

常被人们提及降尿酸的食物，不过效果嘛，难说！

鱼腥草有清热解暑、利尿消肿的作用，鱼腥草还能加快血液循环，从而起到降尿酸的作用。不过鱼腥草的降尿酸效果非常有限，主要还是通过利尿作用来降尿酸的，这实际上跟多喝两杯水，也同样达到一样的效果。

研究认为，芹菜不仅对三高的人适用，能够降血糖和血脂等，对尿酸高的人也很适用。芹菜里面含有芹菜素，能抑制黄嘌呤氧化酶的活性，也因此能够减少体内嘌呤形成。芹菜作为蔬菜吃，虽然芹菜素对降尿酸好，不过含量也非常有限，很难起到降尿酸的效果。

因为柠檬中含有黄酮，能够软化血管、降低尿酸。柠檬水虽然口味是酸性的，但是进入体内后能够表现出碱性，起到中和尿酸酸性的目的。但是柠檬水实际上作用效果也是有限的，跟喝白开水其实没多大区别。

认为小苏打水会快速通过细胞膜通道，从而溶解更多尿酸，提升尿酸排出效率，并碱化尿液能预防尿路结石形成。但要注意小苏打水会刺激肠胃，一次不能饮用过多。因此，想要通过小苏打水来降尿酸，也不太现实。

医生：除了它，其它食物降尿酸作用都非常小。

它就是指苦苣栀子复合菌发酵液，一种含有六味成分组成的，它可通过对尿酸的生成和尿酸的排泄进行控制，从而达到降尿酸的作用。由于它是采用复合菌发酵分解而得到的，它降尿酸效果提升28倍以上。

它是如何控制尿酸生成的呢？首先，人体只有不到20%的嘌呤是由食物中获取的，超过80%的嘌呤，都是由肝控制并合成的，肝不好，这80%的嘌呤就会代谢紊乱，导致尿酸升高。它里面含有发酵过的栀子和桑叶，还有葛根这些成分，可以起到调节肝，防止嘌呤代谢紊乱，从而出现尿酸过高的情况。

其中还有发酵过的菊苣和玉米须等成分，这些成分可以促进肾排尿酸的作用。人体约70%的尿酸要经过肾排出的，虽然多喝水能够帮助这部分尿酸排出的作用，但这远远不够，这两个成分还能够抑制肾小管对尿酸的重吸收，达到降尿酸的目的，确保经过肾排出的那70%的尿酸都能够顺利排出。

除此之外，还剩下30%的尿酸是由肠道排出的，这部分尿酸它们主要受肠道菌群影响。它里面含有的复合菌能够起到帮助调节肠道菌群，从而确保肠道中那30%尿酸也可以顺利排出。

只有经过上面的方法，通过控制尿酸的生成和尿酸的排泄两个方面共同作用，才能起到降尿酸的作用。只需要经过两三个月时间的调理，身体代谢好了，尿酸就能够降下来。