什么东西一起吃会引起食物中毒！！
什么东西一起吃会引起食物中毒！！
芹菜与甲鱼：引起中毒； 甲鱼与黄鳝与蟹：孕妇吃会影响胎儿健康； 猪肉与菊花：导致死亡； 猪肉与百合：引起中毒； 猪肉与杨梅子：严重可导致死亡； 羊肉与竹笋：引起中毒； 羊肝与红豆：引起中毒； 鹅肉与鸭梨：伤肾脏； 鹅肉与柿子：严重导致死亡； 鸡肉与菊花：同食中毒； 鸡肉与狗肾：引起痢疾； 鸡肉与芝麻：严重导致死亡； 鸡蛋与地瓜：同食引起腹痛； 鹿肉与鱼虾：癌症患者不宜同食； 兔肉与小白菜：引起腹泻和呕吐； 兔肉与芹菜：同食脱发； 狗肉与姜：引起腹痛； 狗肉与狗肾：引起痢疾； 狗肉与绿豆：胀气严重； 鸭肉与鳖肉：水肿泄泻； 鸭蛋与桑椹：引起胃痛； 马肉与木耳：易得霍乱； 驴肉与金针菇：严重致命； 蛇肉与萝卜：引起中毒； 鲤鱼与咸菜：产生直接致癌物质亚硝胺； 鲤鱼与甘草：引起中毒； 鲤鱼与南瓜：同食中毒； 鲫鱼与冬瓜：使身体脱水； 鲫鱼与蜂蜜：同食中毒； 鳗鱼与醋：引起中毒； 虾皮与红枣：同食中毒； 虾皮与黄豆：消化不良； 螃蟹与梨：伤肠胃； 螃蟹与茄子：伤肠胃； 螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻； 螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕吐； 螃蟹与香瓜：伤肠胃，导致腹泻； 螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石； 螃蟹与南瓜：同食中毒； 海蟹与大枣：容易患寒热病； 毛蟹与泥鳅：同食中毒； 蛤与芹菜：引起腹泻； 蚬与芹菜：引起腹泻； 海鱼与南瓜：同食中毒； 田螺与牛肉：不易消化，引起腹胀； 田螺与蚕豆：容易产生肠绞痛； 田螺与蛤：引起中毒； 田螺与玉米：引起中毒； 生鱼与牛奶：引起中毒； 墨鱼与茄子：容易引起霍乱； 鲶鱼与牛肉：引起中毒； 芹菜与黄瓜：营养成分大大降低； 芹菜与菊花：引起呕吐； 芹菜与鸡肉：同食伤元气； 胡萝卜与白萝卜：降低营养成分； 萝卜与木耳：易得皮炎； 辣椒与胡萝卜：降低辣椒的营养成分； 韭菜与牛肉：容易中毒； 菠菜与鳝鱼：性凉，导致腹泻； 花生与毛蟹：导致腹泻； 花生与黄瓜：导致腹泻； 莴苣与蜂蜜：导致腹泻； 竹笋与糖浆：引起中毒； 南瓜与虾：引起痢疾； 西红柿与地瓜：容易得结石； 西红柿与毛蟹：引起腹泻； 洋葱与蜂蜜：伤眼睛； 土豆与香蕉：面部生斑； 红豆与羊肚：引起中毒； 水果与萝卜：容易得甲状腺肿； 柿子不宜与含蛋白质丰富的食物同食，容易引起腹泻、呕吐、腹痛等症状； 柿子与土豆： 吃土豆后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出，柿子不宜与酸性菜同食； 柿子不宜与含钙丰富的食物同食，容易产生结石； 西瓜与油果子：发生呕吐； 李子与鸡肉：引起痢疾； 李子与鸭蛋：引起中毒； 李子与雀肉：引起中毒； 生菱与蜜蜂：导致消化不良、腹胀、腹泻； 香蕉与地瓜：因其身体不适； 香蕉与芋头：引起胃不适，感觉胀痛； 乌梅与猪肉：引起中毒； 杏仁与猪肉：引起腹痛； 杏仁与栗子：引起胃疼； 石榴与土豆：引起中毒； 栗子与鸭肉：引起中毒； 桃子与烧酒：使人昏迷，会导致死亡； 干梅与鳗鱼：引起中毒； 醋与海参：使海参的口感变差; 醋与丹参：引起中毒； 醋与南瓜：同食会生病； 先放盐可使蛋白质凝固，使食物口感变差； 在鸡汤中先放盐，破坏营养成分； 酱与鲤鱼：长时间会产生口疮； 煮粥时不宜放碱，破坏营养成分； 蜂蜜与豆腐：导致泄泻； 蜂蜜与韭菜：导致腹泻； 红糖与牛奶：破坏牛奶中的营养成分； 红糖与皮蛋：引起中毒； 糖精与蛋清：引起中毒，可导致死亡； 糖精与甜酒：引起中毒； 糖精与鸡蛋：引起中毒，可导致死亡； 红糖与生蛋：引起中毒； 味精与鸡蛋：影响鸡蛋美味； 咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒： 降低人体对铁的吸收； 牛奶与米汤：维生素A大量损失； 牛奶与菜花：影响牛奶中钙的吸收； 酸牛奶与香蕉：产生致癌物质； 牛奶与菠菜：产生痢疾； 白酒与牛肉：容易引起牙齿发炎； 白酒与胡萝卜：容易使肝脏中毒； 白酒与核桃：容易导致血热，严重时会出鼻血； 烧酒与黍米：引起心绞痛； 啤酒与海鲜：引发痛风症； 蜂蜜与毛蟹：引起中毒； 果汁与虾：引起腹泻。
提问者 的感言：不错，就是不常见
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螃蟹和柿子一起吃会中毒
只知道这个
啤酒+可乐+红酒+白酒+咖啡+…… 反正你家能喝的就都喝掉应该能中毒吧！
豆浆和鸡蛋。维生素C和海鲜。牛肉和柿子。
蜂蜜与菠萝蜜..吃了就赶快去医院!
1、猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。 2、牛肉忌栗子，同食会引起呕吐。 3、羊肉忌西瓜，同食会伤元气。 4、狗肉忌绿豆，同食会中毒。 5、兔肉忌芹菜，同食会引起脱发。 6、鸡肉忌芹菜，同食会伤元气。 7、鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气。 8、甲鱼（又名脚鱼）忌苋菜，同食会中毒。 9、鲤鱼忌甘草，同食会中毒。 10、螃蟹忌柿子，同食会引起腹泻 11、鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡。 12、红糖忌皮蛋，同食会中毒。 13、白酒忌柿子，同食会引起心闷。 14、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。 15、萝卜忌木耳，同食会得皮炎。 16、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。 17、马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑。 18、香蕉忌芋头，同食会腹胀。 19、花生忌黄瓜，同食会伤身。 20、红薯忌柿子，同食会得结石病。
长遇到的就是海产品和苹果一起吃就等于吃砒霜
猪肉与菊花：可导致死亡；
1、猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。 2、牛肉忌栗子，同食会引起呕吐。 3、羊肉忌西瓜，同食会伤元气。 4、狗肉忌绿豆，同食会中毒。 5、兔肉忌芹菜，同食会引起脱发。 6、鸡肉忌芹菜，同食会伤元气。 7、鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气。 8、甲鱼（又名脚鱼）忌苋菜，同食会中毒。 9、鲤鱼忌甘草，同食会中毒。 10、螃蟹忌柿子，同食会引起腹泻 11、鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡。 12、红糖忌皮蛋，同食会中毒。 13、白酒忌柿子，同食会引起心闷。 14、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。 15、萝卜忌木耳，同食会得皮炎。 16、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。 17、马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑。 18、香蕉忌芋头，同食会腹胀。 19、花生忌黄瓜，同食会伤身。 20、红薯忌柿子，同食会得结石病。
维生素C和海鲜
毒药···
多了去了。
*食物相忌说 猪肉菱角同食会肝痛，豆浆营养不宜冲鸡蛋； 鸡肉芹菜相忌伤元气，洋葱蜜蜂相遇伤眼睛； 牛肉栗子食后会呕吐，萝卜木耳成双生皮炎； 羊肉西瓜相会是互侵，豆腐蜂蜜相拌耳失聪； 兔肉芹菜同食伤头发，菠菜豆腐色美实不宜； 鹅肉鸡蛋同桌损脾胃，胡萝卜白萝卜相互冲； 狗肉如遇绿豆会伤身，番茄黄瓜不能一起食； 黄鳝皮蛋不可同道行，黄瓜进食之后忌花生； 鲤鱼甘草加之将有害，萝卜水果不利甲状腺； 蟹与柿子结伴会中毒，香蕉芋芨入胃酸胀痛； 甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，马铃薯香蕉面部起斑； 鸡蛋再吃消炎片相冲，牛肉橄榄食后涨肚子； 柿子红薯搭配结石生。 鸡蛋糖精更相克，同食中毒更伤身； 柿子白酒更不合，食后使你心发闷；香蕉芋头本不合，同时入胃腹胀痛； 萝卜水果更相背，甲状腺肿会诱发。 羊肉和南瓜——极易诱发黄疸现象 韭菜与菠菜——极易引志腹泻 芹菜与醋 ——极易损伤牙齿 甲鱼和苋菜——会中毒 鲫鱼和芥菜——极易导致水肿 白酒和柿子——会胸闷 白萝卜与柿子——极易诱发甲状腺肿病 红塘和皮蛋——会中毒
*海味食物与含鞣酸食物相克
海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
海带与猪血相克：同食会便秘。
蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。
海鱼与南瓜相克：同食会中毒。 *与鳖肉相克的食物 鳖肉与苋菜相克：同食难以消化。 鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性，不宜同食。 鳖肉与鸡蛋相克。 鳖肉与鸭肉相克：同食会便秘。 鳖肉与鸭蛋相克 《金匮要略》中说：“鸭卵不可合鳖肉食之”。鸭蛋的药性属微寒，而鳖肉也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。 鳖肉与苋菜相克 《本草纲目》介绍说：“苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹”。 而鳖肉亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。又：鳖瘕（jiǎ），近乎现代医学中所说的肝脾肿大，和中医所说的“痞块”。可能由苋菜与鳖肉中的生化成分所产生的不良作用引起。解救方法：吃空心菜汁。 鳖肉与芥子相克 孙思邈说：“鳖肉不可合芥子食，生恶疮”。芥子气味辛热，能温中利气，白芥子辛列更甚。与鳖肉同食，冷热相反，于人不利。所以鳖肉不宜加芥末作为调味品。 鳖肉与猪肉相克 《本草纲目》曾引述医圣孙思邈的话说：“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食，损人”。因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而鳖也属寒性，所以二都不宜配食。 甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康。
*与田螺相克的食物 田螺与香瓜相克：有损肠胃。 田螺与木耳相克：不利于消化。 田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。 田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。 田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛。 田螺与蛤相克：同食会中毒。 田螺与面相克：同食会引起腹痛、呕吐。 田螺与玉米相克：同食容易中毒。 田螺与冰制品相克 冰制品能降低人的肠胃温度削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺后如饮冰水，或食用冰制品都可能导致消化不良或腹泻，所以二者不可同食。 田螺与香瓜相克 从食物药性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，并有轻度导泻作用，二者皆属凉性，二者同食有损肠胃。所以食田螺后不宜马上吃香瓜，更不宜同食。解救：吃黄泥水。 田螺与木耳相克 木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素（钙、铁、磷）之外，还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
*海鲜食品不宜与洋葱、菠菜、竹笋同食 海味食品含有丰富的蛋白质和钙，而洋葱、菠菜、竹笋等蔬菜含有较多的草酸。食物中的草酸会分解、破坏蛋白质，还会使蛋白质发生沉淀，凝固成不易消化的物质。海味中的钙还会与蔬菜中的草酸结合成一种不溶性的化合物，这种化合物不仅会刺激胃肠黏膜，损害黏膜上皮细胞，影响人体的消化吸收功能，还可沉积在泌尿道，形成草酸钙结石。
如果在烧菜前先把富含草酸的洋葱、菠菜、竹笋焯烫—下，草酸就会减少一大部分，这时再来烧菜就无妨了。还应注意，海味食品也不宜与山楂、石榴、葡萄等水果同食，道理与上相同。
河虾与番茄同食易食物中毒
柿子与白薯同食易生成结石 *吃海鲜时别喝啤酒 经常见到一些食客边吃海鲜边喝啤酒，津津有味，乐不可支。殊不知，痛风和胆结石、肾结石的危险就在眼前。 海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。真是“贪得一时口福，吞下难忍苦果”。 那么，喜欢吃海鲜的人怎么办呢？ 除了吃海鲜时不要同时饮用啤酒外，还要注意以下几点： 1、先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。煮海鲜的汤要倒掉，不可食用。 2、大量饮用开水。每天大约饮毫升，及时将尿酸排出体外。 3、吃海鲜的同时，搭配些富含维生素A、C、E的蔬菜和水果。因为维生素A、C、E有抗氧化的作用，可减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。 *喝葡萄酒时别吃海鲜 美食专家提醒说，葡萄酒与菜肴的搭配有三种忌讳，掌握技巧后才能使酒与菜的风格互相映衬，达到美味的极致。 一、忌海鲜 红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜（比如多弗尔油鳎鱼片）相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。相比之下，味道浓重的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。 白葡萄酒的味道比涩味较重的红葡萄酒更适合与海鲜搭配，白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。 二、忌醋 各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口感，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是品尝葡萄酒很好的选择，因为柠檬酸与葡萄酒的品格能协调一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，但人们需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配。 三、忌浓香辛辣食品 辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒是非常不错。
*哪些食物不能和牛奶一起吃
经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？
橘子：在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。
果汁：牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
糖：牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。
巧克力：牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
药：有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
*日常注意 1、萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。 2、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。 3、黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 4、甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 5、韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。 6、茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。 7、菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。 8、小白菜：忌兔肉。 9、南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。 10、竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。 11、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。 12、香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。 13、莼菜：忌与醋同食。 14、茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。 15、芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 16、芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。 17、蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 18、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。 19、山药：忌鲫鱼、甘遂。 20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。 21、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服 22、苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食 23、苦菜：不可与蜂蜜同食 24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 25、马齿苋：不宜与鳖甲同食。 26、香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃 27、猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。 28、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能； 29、羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。 30、鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。 31、猪油：不宜与梅子同食。 32、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。 33、猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 34、牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。 35、鸭肉：反木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 36、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。
37、猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。 38、羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 39、驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 40、马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。 41、鹅肉：不宜与鸭梨同吃。 42、鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 43、雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白术。 44、鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。 45、鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。 46、野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食 47、鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48、水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃 49、獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 50、鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 51、雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食 52、猫肉：忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。 53、虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。 54、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 55、泥鳅：不宜与狗肉同食。 56、海带：不宜与甘草同食。 57、鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 58、鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 59、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。 60、龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 61、蜗牛：忌蝎子。 62、田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。 63、鲶鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。 64、鳝鱼：忌狗血、狗肉，同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐血；青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。 65、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 66、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 67、牡蛎肉：不宜与糖同食。 68、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。 69、苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。 70、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。 71、桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。 72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃。 73、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。 74、香蕉：不宜与白薯同食。 75、柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。 76、杨梅：忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。 77、杏：忌与小米同食，否则令人呕泻。 78、芒果：忌与大蒜等辛物同食。 79、银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。 80、柑子：忌与蟹同食。 81、大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛； 82、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。 83、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。 84、小米（粟米）：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。 85、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。 86、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，忌食百日；多尿者忌用。 87、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。 88、醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。 89、糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。 90、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。 91、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。 92、蒜：一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮； 93、花椒：忌防风、附子、款冬。 94、牛奶：忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；不宜与巧克力、桔子，四环素同食。 95、蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻 。 96、皮蛋(松花蛋)，制作皮蛋需要用一定量的铅,多吃会引起铅中毒。 97、臭豆腐，臭豆腐在发酵过程易被微生物污染，还含有大量盐基氮及硫化氢，能使蛋白质分解。 98、味精，多吃会使血液中谷氨酸钠含量升高，出现短时头痛、心跳、恶心等症状，对人的生殖系统也有不良影响，每天进食量不能超过6克。 98、味精，多吃会使血液中谷氨酸钠含量升高，出现短时头痛、心跳、恶心等症状，对人的生殖系统也有不良影响，每天进食量不能超过6克。 99、方便面，方便面中含有色素和防腐剂，常吃对人体有害。 100、葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会影响肝细胞的功能。 101、菠菜，菠菜中含有草酸，它会与食物中的锌、钙结合而排出体外，引起缺锌、缺钙。 102、猪肝,1公斤猪肝含有胆固醇达400毫克以上，多吃会导致动脉硬化。 103、烤牛、羊肉,牛、羊肉在熏烤时会产生害物质，诱发癌症。 104、腌菜,菜腌制过程中，易出现致癌物亚硝胺，诱发癌症。 105、油条,油条中的明矾含铝，多吃铝对脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年痴呆症 。
螃蟹和柿子一起吃会中毒
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生活百科领域专家红薯、山药、莲藕、还有豇豆能放在一起煮着吃嘛？_百度知道
红薯、山药、莲藕、还有豇豆能放在一起煮着吃嘛？
　　只是山药，山药。如是　　山药。所以，莲藕熟透之时、红薯和莲菜一起煮粥，理论上没有什么不可以的，莲藕需很长时间才能煮熟、红薯就很可能熟烂如泥了，实际操作上是不容易的、红薯很容易煮熟
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出门在外也不愁红薯和南瓜和山药和玉米一起吃可以么?_百度知道
红薯和南瓜和山药和玉米一起吃可以么?
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南瓜可有效的预防和治疗高血压，食多了常打屁、C、钙等10余种微量元素，又被称为「防癌食物」之一、糖尿病以及肝脏的一些病变：南瓜和红薯都可通便意见建议，有些人食多了会觉头晕脚软、E以及钾，营养价值很高、维生素A。可以同吃、胡萝卜素，红薯含有膳食纤维，红薯因兼有促肠蠕动作用。南瓜因有兼降血糖作用、铁、B、硒、铜
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什么菜放在一起吃会死人?
我怕会吃死人?
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谵妄、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌，豆腐也不能与竹笋，使 蛋 白 质的分解受到阻碍。为了保存肉制品、头晕;　1，约2小时可出现恶，所以。　　10。因为二羟乙胺具有使得血小板聚集的作用 甲鱼肉质滋腻，会转变为一种致癌物质———亚硝胺，而菠 菜 中则含有草酸、硫酸钙这两种物质。　　8、茭 白.　　9。　　5。　　4、口渴. 柿子&螃蟹——可能呕吐腹泻　　螃蟹体内含有丰富的蛋白质，但是三明治中的火腿，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，其中的 二羟乙胺与甲鱼肉是相克的，可造成死亡或遗留下严重的末稍神经炎（多是一次食用超量以及连续多次食用所致）。而鸡 蛋 清 中含有黏性 蛋 白。　　7。　　6，可以与豆浆中的胰 蛋 白酶结合. 火腿&乳酸饮料——可能致癌　　不少人喜欢用三明治搭配优酪乳当早餐. 牛奶&巧克力——可能发生腹泻　　这是常见的一种错误饮食习惯. 鸡蛋&豆浆——可能影响消化　　生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，消化不良，食用后不但不吸收，还会发生腹泻，它能抑制人体蛋白酶的活性，当硝酸盐碰上有机酸时，与柿子的鞣质相结合容易沉淀，这正是剧毒的砒霜的化学名。重度中毒病人，轻度惊厥。同理，还能抑制消化液的分泌、栗子等同吃. 鸡蛋&糖精——中毒　　大量服糖精（5克以上）后. 维生素C&河海虾——可能产生砒霜　　在河虾或海虾等软甲壳类食物中、脐周围持续性疼痛，凝固成不易消化的物质、腹泻等食物中毒现象. 甲鱼&苋菜——中毒　　苋菜含有大量去甲基肾上腺素，使食者出现呕吐、尿少。尿检查有红细胞，也有的出现肌肉抽搐和疼痛，因鞣质具有收敛作用. 蜂蜜&豆腐——耳聋　　会让人的耳朵失去听觉，并有阵发性绞痛，可使原来无毒的“五价砷”转化成“三价砷”，同时食用会影响蛋白质的吸收 ，多量钾盐和一定量的二羟乙胺，如果与二羟乙胺相遇会导致损害胃，由此、血压下降. 豆腐&菠菜——可能导致结石　　豆腐里含有氯化镁，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙。　　2，含有一种浓度很高“五价砷化合物”，但在服用维生素C片剂(特别是剂量较大时)后，所以两者同吃，它本身对人体无毒害，从而降低人体 对 蛋 白质的吸收率，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，食品制造商往往通过添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长、腹胀. 牛肉&红糖——腹胀　　红糖中含有多种有机酸和营养物质，而且还易导致结 石 症、腹胀.　　3。这两种 白 色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，牛肉中含有丰富和蛋白质、呕吐清水，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，由于化学作用食物有毒、头发干枯等症状，严重者可危及人的生命，使得消化功能减退、幻听等
下列食物不可同时烹煮或同时服食，否则会引起或发生中毒，甚至有生命危险，千万不可疏忽大意。 1、团鱼（水鱼、脚鱼）与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。 2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。 3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。 4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。 5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。 6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。 7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。 8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。 9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。 10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。 11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。 12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。 13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。 14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。 15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。 16、羊肉与西瓜食则中毒。 17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。 18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。 19、鸡蛋吃后不能吃消炎片，食则中毒。吃黄泥水解救。 20、孕妇不能多吃螃蟹，食则流产。 21、吃桃子不能与白酒同服，多服会令人昏倒。 22、发牙的马铃著（土豆）不可吃，食则中毒。 23萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿，因为萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质，可转化成硫氰酸，与橘子中的类黄铜作用，成为羟苯甲酸而导致甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、人参同食。 24、甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 25、韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同吃，同吃会引起心痛；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。要特别提醒们是，炒蔬菜时不要放韭菜。 26、茄子：忌与黑鱼、蟹同吃，同吃会损伤肠胃，老茄子不宜多吃，否则会引起中毒。 27、菠菜：不宜与豆腐同吃，因为豆腐中的钙易与菠菜里的草酸结合，形成不易消化吸收的草酸钙，常吃者会缺钙；不可与韭菜同吃。 28、南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。 29、竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。 30、茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。 31、芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。 32、芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。 33、黄瓜：不可与西红柿同吃，因为黄瓜中的维生素C抑制酶，可破坏西红柿里的维生素C等营养物质；不可与芹菜同吃。 34、豆腐：不可与菠菜、竹笋、茭白同吃。 -------------------- 不应该同食的食物 鹌鹑 猪肝 白酒 萝卜 百合 甲鱼 冰淇淋 毛蟹 菠菜 豆腐 菠萝 牛奶 蚕豆 田螺 茶叶 人参、高蛋白 葱 蜂蜜、鸡肉、红枣 醋 羊肉 地瓜 香油、香蕉、鸭肉 豆腐 蜂蜜、香椿、菠菜、羊肉 鹅肉 鸡蛋 蜂蜜 葱、豆腐、鲫鱼、柿子 甘草 鲤鱼 橄榄 牛肉 狗肉 蒜、、鸡肉、驴肉、鲤鱼、鳝鱼、绿豆 海棠 杏 海鲜 啤酒 红豆 羊肝 红枣 葱、鱼、蟹、鳝鱼 花生 黄瓜 黄花菜 驴肉 黄瓜 花生米 黄鱼 荞麦 鸡蛋 消炎片、鹅肉 鸡肉 芥末、葱、狗肉、甲鱼、芥菜、菊花、兔肉、鲤鱼 鲫鱼 蜂蜜 甲鱼 百合、鸡肉 姜 驴肉、马肉、牛肉、兔肉 芥菜 梨、鸡肉 芥末 梨、鸡肉、兔肉 粳米 马肉 菊花 鸡肉 橘子 萝卜 梨 芥末、蔬菜、芥菜 李子 柠檬 鲤鱼 猪肝、猪肉、狗肉、鸡肉、甘草 栗子 驴肉 菱角 猪油 鹿肉 南瓜、马肉 驴肉 姜、狗肉、栗子、黄花菜 绿豆 狗肉 萝卜 橘子、白酒、蛇肉 骆驼肉 葡萄 马肉 生姜、粳米、鹿肉、猪肉、木耳 鳗鱼 牛肝 梅 鸭肉、羊肉 墨鱼 茄子 木耳 马肉、田螺 南瓜 鹿肉 柠檬 李子 牛肝 鳗鱼 牛奶 菠菜、苹果、巧克力糖 牛肉 橄榄、姜 啤酒 海鲜 苹果 牛奶 葡萄 蔬菜、骆驼肉、山楂 荞麦 黄鱼 巧克力 牛奶 茄子 墨鱼、蟹 人参 茶叶 山楂 葡萄 鳝鱼 红枣、狗肉 蛇肉 萝卜 石榴 柿子 柿子 白酒、蜜、石榴 蔬菜 苹果、橘子、葡萄、梨 蒜 狗肉 田螺 玉米、香瓜、黑木耳、蚕豆 兔肉 生姜、鸡肉、芥末、小白菜 吴茱萸 猪心、猪肺 西瓜 油条、羊肉 香椿 豆腐 香瓜 田螺、蟹 香蕉 芋头、地瓜 小白菜 兔肉 蟹 茄子、香瓜、枣、冰淇淋 杏 海棠 鸭肉 地瓜、杨梅 羊肝 红豆 羊肉 梅子、豆腐、猪肉、醋、西瓜、霉干菜 油条 西瓜 玉米 田螺 芋头 香蕉 猪肺 吴茱萸 猪肝 鹌鹑、鲤鱼 猪肉 菱角、羊肉、马肉、鲤鱼 猪心 吴茱萸 -------------------- 食物之间的配伍情况 猪肉与马肉、牛肉、羊肝、荞麦、同食，食之则病；与鸡蛋、鲫鱼、黄豆同食，易引起气滞；和龟肉、蟹肉同食伤人。 鸡肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鲤鱼；与兔肉同食令人泻泄。 雀肉不能和猪肝、白木耳同食。 鸭肉忌鳖肉、李子、桑椹子。 猪肺与菜花同食，令人气滞。 猪肝忌鱼类，食则生痈疽；与荞麦面、豆浆同食易患痼疾；和鲤鱼肠子同食则伤人神气。 狗肉同蒜食损人元气；与菱同食易生癞。 兔肉忌鸡肉。 鳖肉忌兔、鸭、猪肉、苋菜、鸡蛋。 鲫鱼忌鹿肉、猪肉、芥菜、砂糖。 鲤鱼忌狗肉、猪肝。 鳝鱼忌猪肉、狗肉、狗血。 （三）除了上述食物之间存在不相宜的情况以外，还应注意食物与药物之间、药物与调味品之间的禁忌和相反情况。如： 猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、苍术、商陆，畏杏仁、百合。 猪血忌与地黄、何首乌同服。 猪心忌与吴茱萸同食。 鳖肉忌芥子、薄荷、苋菜。 鲫鱼忌砂仁、天门冬。 鸡肉忌芥子。 雀肉忌白术、李子。 蜂蜜忌土茯苓、威灵仙。 茶叶忌铁屑。 服用补益剂忌食菜菔子及大寒大凉食品。 服用荆芥后忌食鱼、蟹。 服用威灵仙、土茯苓应忌茶叶。 羊肉反半夏、菖蒲。 鲫鱼反厚朴，忌麦冬、沙参。 食物与药物 肉蛋类 猪肉勿与乌梅、桔梗、黄连、苍术、荞麦同食； 猪心勿与吴茱萸同食； 猪肝勿与荞麦、豆酱同食； 猪血勿与地黄、何首乌、黄豆同食； 羊肉勿与半夏、菖蒲、铜、丹砂和醋同食； 狗肉勿与商陆、杏仁同食； 雀肉勿与白术、李子同食； 鸭蛋勿与桑葚子李子同食。 海鲜类 鲫鱼勿与厚朴、麦门冬、芥菜同食； 鲤鱼勿与朱砂同食； 黄鱼勿与荞麦面同食； 鳝鱼勿与狗肉、狗血同食； 鳖肉勿与苋菜、动物肉类同食。 蔬菜及调料类 蒜勿与白术同食； 芦笋勿与巴豆同食； 生菜勿与细辛、山药同食； 菘菜、海藻勿与甘草同食； 醋勿与茯苓同食； 饴糖勿与半夏、菖蒲同食。 鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。 鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 C 莼菜：忌与醋同食。 菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。 茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。 醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。 葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。 D 豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。 大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛； 带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。 E 鹅肉：不宜与鸭梨同吃。 G 甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。 柑子：忌与蟹同食。 龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 H 胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。 黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 花椒：忌防风、附子、款冬。 红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，忌食百日；多尿者忌用。 黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。 黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。 海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 海带：不宜与甘草同食。 IJ 韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。 茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。 芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。 蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食 鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。 鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。 酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。 鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。 K 苦菜：不可与蜂蜜同食 L 萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。 辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。 绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。 鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 M 木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服 马齿苋：不宜与鳖甲同食。 马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。 蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻 芒果：忌与大蒜等辛物同食。 猫肉：忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。 N 南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。 牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。 牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。 牛奶：忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；不宜与巧克力、桔子、果汁、糖果，四环素同食。 鲶鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。 泥鳅：不宜与狗肉同食。 苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。 Q 茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。 芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 青鱼：忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白术。 S 山药：忌鲫鱼、甘遂。 山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃。 蒜：一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮； 柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。 牡蛎肉：不宜与糖同食。 鳝鱼：忌狗血、狗肉，同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐血；青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。 水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃 T 糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。 桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。 田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。 蜗牛：忌蝎子。 X 小白菜：忌兔肉。 香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。 香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃 小米（粟米）：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。 杏：忌与小米同食，否则令人呕泻。 香蕉：不宜与白薯同食。 虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。 Y 羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。 羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 鸭肉：反木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食。 野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食 。 鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。 银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。 杨梅：忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。 鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。 Z 竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。 猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。 猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。 猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。 猪油：不宜与梅子同食。 猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 。 枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。 -------------------- 哪些东西不能混在一起吃 1. 猪肉*菱角=肚子痛 2. 牛肉*栗子=引起呕吐 3. 羊肉*西瓜=伤元气 4. 狗肉*绿豆=会中毒 5. 兔肉*芹菜=脱发 6. 鸡肉*芹菜=伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气 8. 甲鱼*苋菜=会中毒 9. 鲤鱼*甘草=会中毒 10. 螃蟹*柿子=腹泻 11. 白酒*柿子=会胸闷 12. 红薯*柿子=会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋=会中毒、重则死亡（寒！！！！） 14. 红塘*皮蛋=会中毒 15. 洋葱*蜂蜜=伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜=耳聋 17. 萝卜*木耳=得皮炎 18. 马铃薯*香蕉=面部生斑 19. 芋头*香蕉=腹涨 0. 花生*黄瓜=会伤身 21. 维生素*虾=砒霜（太寒了～～～～） 22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身 不能一起吃的食物 1》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 这些食物不能一起吃。吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。 如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体， 真是不可不防呀！ 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发， 如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒， 或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留， 最好是多饮一些水，以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用， 而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。 两者同饮，对人产生的刺激甚大。 如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪； 若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛； 若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化； 如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人， 将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。 一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下， 可以缓解一下不适症状。 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。 殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后， 会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等， 吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。 人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物， 如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷， 也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸， 不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物， 阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、 钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。 哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候， 在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用， 以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？ &&橘子&&在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。 因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固， 从而影响人体对牛奶的消化与吸收， 在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 &&果汁&&牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时， 大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收， 严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 &&糖&&牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应， 生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。 鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 &巧克力&&牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸， 两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。 甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 &&药&&有人喜欢用牛奶代替白开水服药， 其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。 由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、 镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质， 从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。 6 哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃，望大家谨记。 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
最佳答案 1&不能一起吃的食物 萝卜--水果:两者同食.经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸.可抑制甲状腺素的形成.并阻碍甲状腺对碘的摄取.从而诱发或导致甲状腺肿. 牛奶--果珍:牛奶中蛋白质丰富.80%以上为酷蛋白.酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集.沉淀.不利于消化吸收.引起消化不良.故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料. 海味--水果:鱼虾.藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质.如果与含鞣质的水果同食.不仅会降低蛋白质的营养价值.而且易使海味中蛋白质与鞣质结合.这种物质可刺激粘膜.形成不易消化的物质.使人出现腹痛.恶心.呕吐等症状. 肉类--茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质.使肠蠕动减慢.延长粪便在肠道滞留时间.形成便秘. 白酒--胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素.与酒精一起进入人体.就会在肝脏中产生毒素.从而损害肝脏功能. 咸鱼--乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用.由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐.而在唾液中的硫氰酸根催化下.产生致癌物.可能引起胃肠.肝等消化器官癌变. 2&不能一起吃的食物 红薯和柿子--会得结石 鸡蛋和糖精--容易中毒 洋葱和蜂蜜--伤害眼睛 豆腐和蜂蜜--引发耳聋 萝卜和木耳--皮肤发炎 芋头和香蕉--腹胀 花生和黄瓜--伤害肾脏 牛肉和栗子--引起呕吐 兔肉和芹菜--容易脱发 螃蟹和柿子--腹泻 鲤鱼和甘草--会中毒 3&20种不能一起吃的食物 1. 猪肉＊菱角--肚子痛 2. 牛肉＊栗子--引起呕吐 3. 羊肉＊西瓜--伤元气 4. 狗肉＊绿豆--会中毒 5. 兔肉＊芹菜--脱发 6. 鸡肉＊芹菜--伤元气 7. 鹅肉＊鸡蛋--伤元气 8. 甲鱼＊苋菜--会中毒 9. 鲤鱼＊甘草--会中毒 10. 螃蟹＊柿子--腹泻 11. 白酒＊柿子--会胸闷 12. 红薯＊柿子--会得结石 13. 糖精(片)＊鸡蛋--会中毒.重则死亡 14. 红塘＊皮蛋--会中毒 15. 洋葱＊蜂蜜--伤眼睛 16. 豆腐＊蜂蜜--耳聋 17. 萝卜＊木耳--得皮炎 18. 马铃薯＊香蕉--面部生斑 19. 芋头＊香蕉--腹涨 20. 花生＊黄瓜--会伤身 4&食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食.肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃.食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用.若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意.若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合.同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌.同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝.一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反.兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴.不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片.同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克.同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃.体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背.同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合.食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃.味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合.同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合.同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯.同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以.进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食.食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背.甲状腺肿会诱发. 5&这些食物不能一起吃 吃.真是一门很大的学问.各种美食之间.常常相冲相撞.如果将这些相冲撞的食物同食.不但不会得到美的享受.反而会损害身体.真是不可不防呀! 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳.容易挥发.如果与白酒同饮.就会带动酒精渗透.有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒.或是先喝白酒再喝啤酒.这样做实属不当.想减少酒精在体内的驻留.最好是多饮一些水.以助排尿. 酒精忌咖啡酒中含有的酒精.具有兴奋作用.而咖啡所含咖啡因.同样具有较强的兴奋作用.两者同饮.对人产生的刺激甚大.如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用.会加重紧张和烦躁情绪,若是患有神经性头痛的人如此饮用.会立即引发病痛,若是患有经常性失眠症的人.会使病情恶化,如果是心脏有问题.或是有阵发性心跳过速的人.将咖啡与酒同饮.其后果更为不妙.很可能诱发心脏病.一旦将二者同时饮用.应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下.可以缓解一下不适症状. 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后.饮用大量的浓茶.试图解酒.殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后.会产生不良的后果.不但起不到解酒的作用.反而会加重醉酒的痛苦. 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼.鱼肝.鱼肝油等.吃此类食物饮酒.会减少人对维生素 D吸收量的6-7成.人们常常是鲜鱼佐美酒.殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分. 虾蟹类忌维生素虾.蟹等食物中含有五价砷化合物.如果与含有维生素 C的生果同食.会令砷发生变化.转化成三价砷.也就是剧毒的[砒霜&.危害甚大.长期食用.会导致人体中毒.免疫力下降. 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸.不易被人体消化.食用后会出现肠胃不适.呕吐.腹泻病症.影响健康. 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸.与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物.阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收. 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸.与牛奶中所含的蛋白质.钙质结合后产生草酸钙.一些人食用后会发生腹泻现象. 6&哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多.但食物总有互相抵触发生反应的时候.在日常生活中我们要留点神.记住哪些食物不可一起食用.以免危害你的身体健康.下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用? ＜＜橘子＞＞在喝牛奶前后1小时左右.不宜吃橘子.因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后.就会发生凝固.从而影响人体对牛奶的消化与吸收.在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果. ＜＜果汁＞＞牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白.牛奶的酸碱度在4.6以下时.大量的酪蛋白便会发生凝集.沉淀.难以消化吸收.严重者还可能导致消化不良或腹泻.所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料. ＜＜糖＞＞牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应.生成有毒的果糖基赖氨酸.有害于人体.鲜牛奶在煮沸时不要加糖.煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖. ＜巧克力＞＞牛奶含有丰富蛋白质和钙.而巧克力含有草酸.两者同食会结合成不溶性草酸钙.极大影响钙的吸收.甚至出现头发干枯.腹泻.生长缓慢等现象. ＜＜药＞＞有人喜欢用牛奶代替白开水服药.其实.牛奶会明显地影响人体对药物的吸收.由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜.使奶中的钙.镁等矿物质与药物发生化学反应.形成非水溶性物质.从而影响药效的释放及吸收.因此.在服药前后1小时也不要喝奶. 7&不能一起吃的食物 1.萝卜:严禁与桔子同食.同食患甲状腺肿,忌何首乌.地黄,服人参时忌食,忌与胡萝卜同食. 2.胡萝卜:不宜和西红柿.萝卜.辣椒.石榴.莴苣.木瓜等水果同吃.最好单独吃或和肉类烹调. 3.黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿.辣椒等同烹调. 4.甘薯:(红薯.白薯.地瓜.山芋),不能与柿子同食.二者相聚会形成胃柿石.引起胃胀.腹痛.呕吐.严重时可导致胃出血等.危及生命,也不宜与香蕉同吃. 5.韭菜:不可与菠菜同食.二者同食有滑肠作用.易引起腹泻,不可与蜂蜜同食.同食则令人心痛,不可与牛肉同食.同食令人发热动火. 6.茄子:忌与黑鱼.蟹同食.同食有损肠胃,过老熟的茄子不宜食.易中毒. 7.菠菜:忌韭菜,不宜与豆腐同食.同食使人缺钙. 8.小白菜:忌兔肉. 9.南瓜:不可与羊肉同食.否则易发生黄疸和脚气,不可与富含维生素c 的蔬菜.水果同食. 10.竹笋:不宜与豆腐同食.同食易生结石,不可与鹧鸪肉同食.同食令人腹胀,不可与糖同食,不宜与羊肝同食. 11.辣椒:忌与羊肝.南瓜同食. 12.香菜:不可与一切补药同食,忌白术.牡丹皮. 13.莼菜:忌与醋同食. 14.茭白:不宜与豆腐同食.否则易形成结石. 15.芹菜:忌同醋食.否则易损齿,不宜与黄瓜同食. 16.芥菜:忌与鲫鱼同食.否则易引发水肿. 17.蕨菜:忌与黄豆.花生.毛豆等同吃. 18.菜瓜:忌与牛奶.奶酪.鱼类同食.否则易生疾病. 19.山药:忌鲫鱼.甘遂. 20.豆腐(豆浆):不要与牛奶同食,不要与菠菜同烹调,忌用豆浆冲鸡蛋,忌与四环素同用. 21.木耳:忌与田螺.雉鸡.野鸭.鹌鹑肉同食,忌与四环素同服 22.苋菜:不宜与菠菜.蕨粉同食 23.苦菜:不可与蜂蜜同食 24.花生:忌蕨菜.毛蟹.黄瓜. 25.马齿苋:不宜与鳖甲同食. 26.香瓜:忌与蟹.田螺.油饼同吃 27.猪肉:忌与鹌鹑同食.同食令人面黑,忌与鸽肉.鲫鱼.虾同食.同食令人滞气,忌与荞麦同食.同食令人落毛发,忌与菱角.黄豆.蕨菜.桔梗.乌梅.百合.巴豆.大黄.黄连.苍术同食,忌与牛肉.驴肉.羊肝同食. 28.猪脑髓:不可与酒.盐同食.影响男子性功能, 29.羊肉:忌与豆酱.荞麦面.乳酪.南瓜.醋.赤豆.梅干菜同食,忌铜.丹砂. 30.鸡肉:老鸡鸡头不能吃.因毒素滞留在脑细胞内.民间有[十年鸡头生砒霜&的说法,忌与糯米.李子.大蒜.鲤鱼.鳖鱼.虾.兔肉同食,忌芥末.菊花. 31.猪油:不宜与梅子同食. 32.牛肉:不可与鱼肉同烹调,不可与栗子.黍米.蜂蜜同食,不宜与韭菜.白酒.生姜同食. 33.猪肝:忌与荞麦.黄豆.豆腐同食.同食发痼疾,忌与鱼肉同食.否则令人伤神,忌与雀肉.山鸡.鹌鹑肉同食. 34.牛肝:忌鲍鱼.鲇鱼,不宜与富含维生素c的食物同食. 35.鸭肉:反木耳.胡桃,不宜与鳖肉同食.同食令人阴盛阳虚.水肿泄泻. 36.狗肉:忌与绿豆.杏仁.菱角.鲤鱼.泥鳅同食,忌用茶,不宜与大蒜同食. 37.猪血:忌黄豆.同食令人气滞,忌地黄.何首乌. 38.羊心.羊肝:忌与生椒.梅.赤豆.苦笋.猪肉同食,不宜与富含维生素c的蔬菜同食. 39.驴肉:忌荆芥,不宜与猪肉同食.否则易致腹泻. 40.马肉:不宜与大米(粳米).猪肉同食,忌生姜.苍耳. 41.鹅肉:不宜与鸭梨同吃. 42.鹿肉:不宜与雉鸡.鱼虾.蒲白同食 43.雀肉:春夏不宜食.冬三月为食雀季节.不宜与猪肝.牛肉.羊肉同食,忌李子.白术. 44.鸡蛋:忌与柿子同食.同食可引起腹痛.腹泻.易形成[柿结石&,不宜与兔肉.鲤鱼.豆浆同食,民间有吃[毛蛋&之习.其实[毛蛋&中含有大量病菌.易中毒. 45.鸭蛋:不宜与李子.桑椹子同食. 46.野鸭:忌与木耳.核桃.荞麦同食 47.鹧鸪肉:忌与竹笋同食 48.水獭肉:忌与兔肉.柿子同吃 49.獐肉:不宜与虾.生菜.梅子.李子同食 50.鹌鹑肉:不宜与猪肉.猪肝.蘑菇.木耳同食. 51.雉鸡(野鸡):不宜与猪肝.鲇鱼.鲫鱼.木耳.胡桃.荞麦同食 52.猫肉:忌藜芦,猫肉有伤胎之弊.孕妇忌服. 53.虾:严禁同时服用大量维生素c.否则.可生成三价砷.能致死,不宜与猪肉同食.损精,忌与狗.鸡肉同食,忌糖. 54.鲤鱼:忌朱砂.狗肉.葵菜.赤小豆.咸菜不宜与狗肉同食. 55.泥鳅:不宜与狗肉同食. 56.海带:不宜与甘草同食. 57.鲫鱼:不宜与芥菜.猪肝.猪肉.蒜.鸡肉.鹿肉等同食,忌山药.厚朴.麦冬.甘草. 58.鳖肉:忌猪肉.兔肉.鸭蛋.苋菜,忌与薄荷同煮,忌与鸭肉同食.久食令人阴盛阳虚.水肿泄泻. 59.带鱼.平鱼.银鱼.黄花鱼:忌用牛.羊油煎炸,凡海味均禁甘草,反荆芥. 60.龟肉:不宜与酒.果.瓜.猪肉.苋菜同食. 61.蜗牛:忌蝎子. 62.田螺:忌与香瓜.木耳.蛤蚧.冰糖同食,忌与四环素同用. 63.鲶鱼:不宜与牛肝同食,忌用牛.羊油煎炸,不可与荆芥同用. 64.鳝鱼:忌狗血.狗肉.同食助热动风,忌荆芥.同食令人吐血,青色鳝鱼有毒.黄色无毒.有毒鳝鱼一次吃250克.可致死. 65.海鳗鱼:不宜与白果.甘草同食. 66.青鱼:忌用牛.羊油煎炸,不可与荆芥.白术.苍术同食. 67.牡蛎肉:不宜与糖同食. 68.枣:不可与海鲜同食.否则令人腰腹疼痛,不可与葱同食.否则令人脏腑不合.头胀. 69.苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃.则易引起腹痛.恶心.呕吐等). 70.鸭梨:忌鹅肉.蟹,忌多吃,忌与油腻.冷热之物杂食. 71.桔子:忌与萝卜同食.同食诱发甲状腺肿,忌与牛奶.蟹.蛤同食. 72.山楂.石榴.木瓜.葡萄:不宜与海鲜类.鱼类同食,服人参者忌用,忌铁器,忌和四环素同吃. 73.桃子:不宜与鳖肉.龟肉同食. 74.香蕉:不宜与白薯同食. 75.柿子:忌与蟹.水獭肉同食.同食腹痛.大泻,忌与红薯.酒同食. 76.杨梅:忌生葱,不宜与羊肛.鳗鱼同食. 77.杏:忌与小米同食.否则令人呕泻. 78.芒果:忌与大蒜等辛物同食. 79.银杏(白果):严禁多吃.婴儿吃10颗左右可致命.三.五岁小儿吃30-40颗可致命,不可与鱼同吃.同食则产生不利于人体的生化反应.小儿尤忌. 80.柑子:忌与蟹同食. 81.大米(粳米):不可与马肉同食.不可与苍耳同食.同食心痛, 82.黄豆:不宜与猪血.蕨菜同食,服四环素时忌用. 83.绿豆:不宜与狗肉.榧子同食. 84.小米(粟米):不可与杏同食.同食易使人呕吐.泄泻,气滞者忌用. 85.黑豆:忌与厚朴.蓖麻籽.四环素同用. 86.红豆:忌与米同煮.食之发口疮,不宜与羊肉同食,蛇咬伤.忌食百日,多尿者忌用. 87.葱:不宜与杨梅.蜜糖同食.同食易气壅胸闷,忌枣.常山.地黄. 88.醋:忌丹参.茯苓,不宜与海参.羊肉.奶粉同食,忌壁虎.可致死. 89.糖:忌虾,不可与竹笋同煮,不宜与牛奶.含铜食物同食. 90.酒:忌与汽水.啤酒.咖啡.奶.茶.糖同饮.不然对胃肠.肝.肾脏器官有严重的损害,不宜与牛肉.柿同食. 91.茶:贫血病人服用铁剂时.忌饮茶.不宜与狗肉同食,服人参等滋补药品时忌用. 92.蒜:一般不与补药同服.忌蜜.地黄.何首乌.牡丹皮, 93.花椒:忌防风.附子.款冬. 94.牛奶:忌牛奶中放钙粉,勿用牛奶冲鸡蛋,不宜与巧克力.桔子.四环素同食. 95.蜜:不宜与葱.蒜.韭菜.莴苣.豆腐同食.不然易引起腹泻 8&7&药膳禁忌 1.药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结.后人多遵从于此.其中有些禁忌虽还有待于科学证明.但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法.以慎用为宜.一般用发汗药应禁生冷.调理脾胃药禁油腻.消肿理气药禁豆类.止咳平喘药禁鱼腥.止泻药禁瓜果.这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅.桔梗.黄连.胡芡黄.百合.苍术,羊肉反半夏.菖蒲.忌铜.丹砂,狗肉反商陆.忌杏仁,鲫鱼反厚朴.忌麦冬,猪血忌地黄.何首乌,猪心忌吴茱萸,鲤鱼忌朱砂,雀肉忌白术.李子,葱忌常山.地黄.何首乌.蜜,蒜忌地黄.何首乌,萝卜忌地黄.何首乌,醋忌茯苓,土茯苓.威灵仙忌茶等.这些可供临床应用参考. 2.食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳.其道理虽不充分.但在药膳应用中可作参考.这些禁忌是:猪肉忌荞麦.鸽肉.鲫鱼.黄豆,羊肉忌醋,狗肉忌蒜,鲫鱼忌芥菜.猪肝,猪血忌黄豆,猪肝忌荞麦.豆酱.鲤鱼肠子.鱼肉,鲤鱼忌狗肉,龟肉忌苋菜.酒.果,鳝鱼忌狗肉.狗血,雀肉忌猪肝,鸭蛋忌桑椹子.李子,鸡肉忌芥末.糯米.李子,鳖肉忌猪肉.兔肉.鸭肉.苋菜.鸡蛋等.这些禁忌的应用主要是宜使人气滞.生风.生疮.发病等. 3.药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药.目前可应用的5 000多种常用中药中.有五百余种可作为药膳原料.最常入膳的中药大约有70多种(参见&学无止境(20)--能够入膳的中药&).如冬虫夏草.人参.当归.天麻.杜仲.枸杞子等.这些药物在与食物配伍.炮制和应用时都需要遵循中医理论.使它们之间的作用互相补充.协调.否则就会出现差错或影响效果.所以.中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌. 药膳的药物配伍禁忌.遵循中药本草学理论.一般参考[十八反&和[十九畏&.[十八反&的具体内容是:甘草反甘遂.大戟.海藻.芫花,乌头反贝母.瓜蒌.半夏.白蔹.白芨,藜芦反人参.沙参.丹参.玄参.苦参.细辛.芍药.[十九畏&的具体内容是:硫磺畏朴硝.水银畏砒霜.狼毒畏密陀僧.巴豆畏牵牛.丁香畏郁金.川乌.草乌畏犀角.牙硝畏三棱.官桂畏赤石脂.人参畏五灵脂. 以上配伍禁忌.可作为用药参考.但非绝对如此.在古今配方应用中也有一些反畏同用的.如党参与五灵脂同用可以补脾胃.止疼痛.这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用. 4.病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容.主要包括两类:一是某种病忌某类食物.如:肝病忌辛辣,心病忌咸,水肿忌盐,骨病忌酸甘,胆病忌油腻,寒病忌瓜果,疮疖忌鱼虾,头晕.失眠忌胡椒.辣椒.茶等.另一类是指某类病忌某种食物.如凡症见阴虚内热.痰火内盛.津液耗伤的病人.忌食姜.椒.羊肉之温燥发热饮食,凡外感未除.喉疾.目疾.疮疡.痧痘之后.当忌食芥.蒜.蟹.鸡蛋等发风动气之品,凡属湿热内盛之人.当忌食饴糖.猪肉.酪酥.米酒等助湿生热之饮食,凡中寒脾虚.大病.产后之人.西瓜.李子.田螺.蟹.蚌等积冷损之饮食当忌之,凡各种失血.痔疮.孕妇等人忌食慈菇.胡椒等动血之饮食.妊娠期禁用破血通经.剧毒.催吐及辛热.滑利之品.忌口之说有些已被证明是有道理的.有些则不合实际.在药膳应用中可资参考. 9&哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃.望大家谨记. 1.鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒.死亡 2.豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3.海带忌猪血┄┄同食便秘 4.土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5.牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6.狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7.羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8.芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9.番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10.螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11.鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12.洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13.黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14.甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15.皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16.人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17.白酒忌柿子┄┄同食心闷
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