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阿胶糕又名固元膏，固元糖，是用阿胶、红枣、核桃、枸杞、黑芝麻调配以黄酒熬制而成的膏状食物，具有补气血，增强体质之功效，特别是针对女性体弱气虚者，具有显著作用。女人离不开糖，故阿胶糕原料食材本身含糖比较高，有的配以冰糖熬制，但针对老年人降低糖分的要求，在此不建议加冰糖。“熬糖做酒称不得老手”，所以阿胶糕的熬制工艺比较讲究，十分影响口感和产品功效。
阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
下面来教大家如何自己熬制健康美味的阿胶糕。
准备工作：
1、准备不锈钢锅或者砂锅。古代给皇上进贡熬胶用的金锅银铲，咱屌丝就用不锈钢锅或者砂锅，但是不可以用铝锅或铁锅，切记!
2、黑芝麻、核桃仁、葵花籽先炒熟烘干表面水分。
3、阿胶块、冰糖事先打成粉，如果没有打粉机，可以先用布将阿胶块包起来，用刀背砸碎，提前2-3天和冰糖一起，放到黄酒中烊化(也就是泡一泡直到阿胶完全化开)
4、事先准备好一个大一点的托盘，在盘子里垫一层保鲜膜，再在保鲜膜上刷一层香油，以防止粘住盘子。
手机拍的有些模糊，大家将就着看哈
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准备所需食材:福牌阿胶500g，核桃500g，大枣200g，黑芝麻400g，枸杞200g，葵花籽200g，葡萄干200g，冰糖350g，即墨老酒500ml
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将阿胶块，冰糖敲碎，放入打粉机中打粉备用。
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将核桃仁，黑芝麻，葵花籽炒熟
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阿胶粉，冰糖粉入锅，倒入500ml黄酒开始熬胶
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中火煮开，转小火。胶浆变的浓稠，提起铲子浆成片滴落为好，俗称&挂旗&。挂旗后记得把火关小，大概40分钟左右，期间要不停搅拌，以防粘锅
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加入核桃仁、红枣
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加入葵花籽
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加入葡萄干
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最后加入黑芝麻（一定要最后加黑芝麻）
辅料依次加入，搅拌动作要快，全部拌匀就立即出锅，铺在托盘上。
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放入托盘后压平。
自然冷却6小时，糕会变硬!夏季一定要放入冰箱冷藏哦，不然温度太高不易成型。
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切片。放入保鲜盒中，每天吃上两三片。由于阿胶糕没有添加任何防腐剂，所以夏季一定要放入冰箱中冷藏，以免变质。
阿胶糕熬制的过程中一定不要加水，锅铲子等工具也要保持干燥，清洗过的辅料一定要烘干表面的水分，这样熬好的阿胶糕才利于保存，不易变质。
工厂制作的阿胶糕，只添加核桃芝麻，一般不加大枣、枸杞类因为核桃芝麻是干果和粮食，不易变质，枸杞、红枣时间久了会有发酸的可能，工厂出成品怕影响保存时间，所以一般不添加枸杞、红枣。个人加工，存放冰箱食用期短，可以添加且保健功能更全面。
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【母亲节礼物—首选手工无添加阿胶糕！】
1、【送年轻母亲】
【补气补血】【美容养颜】【调理月经】【改善睡眠】
2、【送中老年妈妈】
【强筋健骨】【改善睡眠】【延缓衰老】【预防和治疗骨质疏松】
【促进血液循环】【改善微循环】【抗心律不齐】
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很好，这就试试。
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好棒 就是每个流程的时间不懂得把握 可否给予支持和帮助
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山东东阿颜韵世家阿胶糕诚招全国代理&&官方授权微信：&&官方授权电话：
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【新产品】三大卖点：
一，我们的阿胶糕用的是福牌阿胶，而且阿胶含量达到国家要求的35% ，
二、我们的阿胶糕会根据季节和适用的人群改良产品配方
三、我们的产品两层包装，遮光包装保证了产品新鲜度，而且携带更方便，正常保养一天一片食用方便.(特殊情况除外)
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颜韵世家阿胶糕的10大优势：
　 一 颜韵世家阿胶糕创始人王琳（主持人琳小琳），有多年电商和O2O经验。以前做主持人，现在带领团队开拓阿胶糕市场，效果好，牌子硬。
　　二 公司独立授权团队标签，市场制度严格，价格统一，公司派小号查价格，一旦发现乱价的授权立马取消！绝不会留情【给不了最低的价格，给你最好的服务】
　 三 颜韵世家阿胶糕做的是长线品牌 产品走的是健康路线，健康是人最应该投资的东西
　　四 产品适用人群广，男女老幼，各种年龄段， 我们的产品和传统的阿胶产品不一样，在配方上面更人性化，针对季节和不同人群调节配方。
　　五 颜韵世家阿胶糕需求量大但是做的人不多！任何时候都是第一批做的人先吃肉！
　　六 产品质量有保证，有质检报告，客户反馈效果好，补血益气，养颜！增加抵抗力，提高记忆力等等更多的颜韵世家阿胶糕功能需要你来发现。
七 我们的产品可以微信销售，还可以铺货在各种，超市，药店，诊所等各种店面。
八 代理即得授权，团队定期培训，新代理实施一对一培训指导
九 完美升级体系，不阻碍代理向上发展
十 【颜韵世家阿胶糕】产品拒绝淘宝，真正做到，有规有矩，稳定和谐发展。
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威望66 金钱10 积分66精华0帖子阅读权限10注册时间
见习编辑, 积分 66, 距离下一级还需 34 积分
以前买阿胶膏都在药房里买，不好吃！！一直对阿胶膏表示没好感，知道他的作用很大，但是药店里的味道真的我无法接受！还好遇到了她，茫茫人海能遇见可能就是缘分吧，一聊特别特别投缘，她人非常好，做的阿胶膏都是根据个人身体来的，例如，月经不调，失眠多梦，保养肌肤等，一开始我其实是很犹豫的，但是收到货尝了一片，真心真心不错！我吃她做的阿胶膏已经1年半了吧差不多，气色确实比以前好太多了，我也是位孩子的妈妈，很推荐真的，现在全家人都在吃。想要的可以直接?她薇幸 ：a（小琴）说是莉妈介绍，肯定有优汇。哈哈哈哈，是真的好 我才帮帮她宣传一下。君，已阅读到文档的结尾了呢~~
自己在家熬阿胶方法,阿胶的熬制..
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自己在家熬阿胶方法
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阿胶，补血佳品，秋冬很适合。
东阿阿胶250g
冰糖粉250g
阿胶糕的做法步骤
1. 准备好所有材料，阿胶打好粉，若没有打粉机，提前两三天和黄酒泡制
2. 将黄酒阿胶倒入砂锅，大火煮开，转中小火直至煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下；
3. 转中小火，先倒入枸杞，桂圆干，葡萄干搅匀，再倒入红枣，次之核桃仁，最后芝麻仁。保证这些辅料的入锅顺序，。切记不能芝麻先入，否则就搅不动了。美样东西进去尽量搅匀再入下一样；
4. 倒入准备好的烤盘，烤盘底部事先铺一张保鲜膜，刷上一层芝麻油，没有就用植物油代替，倒入后，面上也刷层油，盖上一层保鲜膜，用手按压平整；
5. 室温冷却后入冰箱冷藏保存2-3小时，凝结变硬后，取出，去保鲜膜，先切成条状；
6. 再切小块，密封保存。
密封保存，用砂锅熬制
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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阿胶的应用已有3000年历史，历来被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。今天下午，“品味山东――全国名博齐鲁行”来到聊城，现场参观了东阿阿胶的熬制过程。
现场熬制阿胶
　　中国山东网11月21日讯(记者 姜瑞丽)阿胶的应用已有3000年历史，历来被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。今天下午，“品味山东――全国名博齐鲁行”采访团来到美丽的江北水城，运河古都聊城，参观了中国阿胶博物馆、国家黑毛驴繁殖示范基地，并现场参观了阿胶的熬制过程。
　　在东阿阿胶总部，参访团成员参观了东阿阿胶的生产工艺，了解了阿胶的熬制过程。博主“@自由主妇”在参观完东阿阿胶熬制现场之后，发微博感慨阿胶的功效来之不易：“古法阿胶要经过九九八十一天、九十九道工序的熬制，阿胶是传统的滋补、补血上品，阿胶熬制过程中要熬成透明色，能挂旗，才是好火候。”
　　随后，采访团一行来到国家黑毛驴繁殖示范基地，让采访团成员大开眼界的是，被誉为滋补上品的东阿阿胶采用的原料竟然是驴皮，驴皮经煎煮而浓缩成的固体胶，便是阿胶的来源。
　　东阿阿胶为补血上品，历来多用于女性调理、养颜。有古诗记载杨贵妃“暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”为证。东阿阿胶汉唐至明清一直是皇家贡品，历代《本草》皆将其列为“上品”，誉为“圣药”，我国首部药物学专著《神农本草经》称“久服，轻身益气”。
　　山东东阿阿胶有限公司总裁秦玉峰表示，健康产业具有很大的发展空间，国家转方式调结构，希望拉动内需，拉动内需的一方面就是发展健康产业。“中华文化对于健康的追求由来已久，西游记里妖怪要吃唐僧肉，目的是长生不老，道教修炼的最终目的，是得道成仙，也是健康长寿，健康产业作为一种朝阳产业，具有很大的发展空间。”秦玉峰说，阿胶是药食同源，可日常进补，常年养生，又可与其他药物配合治疗许多病症。
　　今天下午，“品味山东――全国名博齐鲁行”来到聊城，现场参观了东阿阿胶的熬制过程。
中国阿胶博物馆里展示熬制阿胶的壁画
中国阿胶博物馆里展示熬制阿胶的壁画
中国阿胶博物馆里陈列的九九炼胶法，展示阿胶的熬制过程。
中国阿胶博物馆内景
神农本草关于阿胶的记载
采访团成员参观东阿阿胶黑毛驴繁殖基地
东阿阿胶产品
初审编辑：曲磊责任编辑：贺辉
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