动脉粥样硬化硬化在饮食方面需要注意什么？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-01-16 09:18 标签： 动脉粥样硬化
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&&&&& 动脉硬化的原因中最重要的是高血压、高血脂症、抽烟三大危险因子。其他肥胖、糖尿病、运动不足、紧张状态、高龄、家族病史、脾气暴躁等都有关系。
&&&&& 适当的饮食调整可延缓脑动脉硬化进展，当饮食中动物脂肪和胆固醇成分较高时，大量脂类物质可在血管壁中沉积，而加速动脉粥样硬化的发生和发展。动脉硬化病人的饮食应注意如下几点：
1.多吃素菜少饮酒
&&&&& 素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒，可促进动脉硬化，另一方面可诱发中风。
2.常用动物油少吃动物脂肪
&&&&& 植物油含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低；而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。
3.饮食清淡不过饱
&&&&& 饮食以清淡为宜，因为嗜咸饮食，钠会进入血管壁，使其增厚，血压增高。进食量应适当，不宜过饱，否则身体过胖加重心脏负担。
4.蛋白海味不能少
&&&&& 饮食中缺乏蛋白质，同样会发生血管硬化。蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白，以供应身体必须氨基酸，饮牛奶以去脂为佳。海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸，被公认为大脑营养剂、血液稀释剂，具有降低胆固醇，防止动脉硬化之功效。
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动脉硬化患者饮食应注意什么
&&&&& 适当的饮食调整可延缓脑动脉硬化进展，当饮食中动物脂肪和胆固醇成分较高时，大量脂类物质可在血管壁中沉积，而加速动脉粥样硬化的发生和发展。动脉硬化病人的饮食应注意如下几点：
多吃素菜少饮酒
&&&&& 素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒，可促进动脉硬化，另一方面可诱发中风。
常用动物油少吃动物脂肪
&&&&& 植物油含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低；而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。
饮食清淡不过饱
&&&&& 饮食以清淡为宜，因为嗜咸饮食，钠会进入血管壁，使其增厚，血压增高。进食量应适当，不宜过饱，否则身体过胖加重心脏负担。
蛋白海味不能少
&&&&& 饮食中缺乏蛋白质，同样会发生血管硬化。蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白，以供应身体必须氨基酸，饮牛奶以去脂为佳。海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸，被公认为大脑营养剂、血液稀释剂，具有降低胆固醇，防止动脉硬化之功效。
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动脉硬化患者的饮食禁忌?
更新时间： 16:35:45　|　文章来源：本站原创
　　动脉硬化是一种十分常见的症状，患上动脉硬化后会时时刻刻的影响我们的身体健康，所以有很多的患者朋友们提出动脉硬化患者的饮食禁忌?针对大家的疑问今天我们的小编就为大家简单的介绍一下，接下来大家就来听听小编的介绍吧!
　　日常饮食中，一般都含有一定量的油脂，如果平时喜欢吃肥腻食物而又不注意其他矿物质的摄取，就会使过多油脂沉积于血管壁上，诱发动脉硬化和其他心脏血管病变，适当的饮食调整可延缓脑动脉硬化进展。
　　适宜食物
　　1、多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
　　2、多吃富含维生素c的食物，因维生素c可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
　　3、多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
　　4、多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。
　　5、吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。
　　6、常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。
　　7、吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。
　　饮食禁忌
　　1、忌食高胆固醇的食物。如：羊髓、鸭蛋、猪肝、肥肉、猪肾等。常食多食，对病情极为不利，会加重冠心病及动脉粥样硬化症。
　　2、忌食高脂肪食物。对冠心病和动脉粥样硬化之人有弊无利，应忌食之。
　　3、忌食发物、烟酒。
　　3、忌吃各种禽蛋的蛋，忌吃各种肥肉，忌吃各种动物的内脏。
　　综上所述：大家听了以上小编对“动脉硬化患者的饮食禁忌”这一问题应该了解一些了吧，所以我们提醒患者一定要及时到正规的医院进行检查与治疗哦，因为只有正规的医院才会更加的安全哦，小编在此祝愿大家能够早日康复!
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很多人对于饮食应注意什么并不了解，那么 一、有叶蔬菜，如：绿花椰菜，花菜，球芽甘蓝，卷心菜，芹菜等。动脉硬化饮食应注意什么？有叶蔬菜可以提供大量的纤维、维生素以及微量元素，可以防止心脑血管硬化。& && && && && && && && && && &&&
二、具有鲜亮色素的蔬菜，如：洋葱对脑血管硬化具有改善作用。动脉硬化饮食应注意什么？菠菜，莴苣，红薯，南瓜，西葫芦，胡萝卜，红辣椒，黄辣椒，绿辣椒等。这些亮色蔬菜中不仅富含微量元素、维生素和纤维，而且含有抗氧化的生物素，可以帮助降低血脂，防止血管硬化。
三、新鲜水果，如：苹果，桃子，葡萄，杏子，草莓，西红柿等。动脉硬化饮食应注意什么？水果中富含微量元素、维生素、纤维和抗氧化生物素，可以帮助预防心血管疾病。
四、全谷类食物（粗粮），如：含麸面粉做的面包，褐色糙米，燕麦片，爆玉米花等。这些全谷类食物含有大量的纤维素，同样能降低低密度胆固醇，防止血管硬化。
以上就是关于动脉硬化饮食应注意什么的介绍，希望对于各位了解动脉硬化饮食应注意什么有所帮助。
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&&&&&&您还需要支付0元人民币病情分析：
根据你的描述来看，你的症状是由于动脉硬化导致脑供血不足所致。指导意见:建议低盐低脂饮食，多饮水，适度的活动，禁烟酒，监测血压血糖，必要的话去医院就诊治疗。
病情分析：
您好，动脉血管硬化主要是各种原因导致的血管管腔变细，弹性减弱，脑血管硬化会出现头晕头痛发麻的症状，动脉硬化的形成跟年龄，饮食油腻食物过多，喝酒吸烟，睡眠不足，环境污染等有关，治疗主要是采用扩张血管和活血类药物，另外还要注意改善不良的生活习惯。动脉硬化常与高血脂高血压等相互影响发病。指导意见:1、建议到医院化验血脂，测量血压，如果有高血脂高血压的情况要及时用药物治疗。2、如果没有高血压，药物用天麻胶囊+西比灵胶囊。3、平时饮食要注意吃清淡食物，多吃绿色蔬菜，尤其芹菜有一定的软化血管作用，不要吃肥肉等油腻的食物，不要吃含盐多的食物。不要抽烟喝酒，祝您健康。
病情分析：
你好，动脉粥样硬化等问题很容易引起大脑细胞缺血缺氧而出现头晕头痛等症状。指导意见:这种情况注意饮食不宜油腻，可以多吃黑木耳，香菇等菌类，不宜肥肉，动物内脏等高脂肪高胆固醇食物。多吃蔬菜水果，可以养成喝绿茶的习惯，但是不宜太浓。
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