天气热胃炎吃什么食物好解暑?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-15 10:50 标签： 胃炎吃什么食物好
高温天气吃啥最解暑_健康频道_新浪网
高温天气吃啥最解暑
钠普遍存在于各种食物中，钠的主要来源是食盐、酱油、味精、咸菜、腌肉、豆腐乳等，不用刻意增加。缺钾是引起中暑的原因之一，含钾丰富的食物有蔬菜、水果和豆类等。绿色蔬菜、坚果、粗粮含有丰富的镁。奶及奶制品含有丰富的钙。动物肝脏、瘦肉、动物血是铁的良好来源，并且吸收利用好。动物性食物含锌丰富且吸收率高，如牡蛎、瘦肉、动物内脏等。
夏季已与我们如影相随，厨房在这个季节成为了多数人不愿踏入的禁地，面对一日三餐，凉拌菜成为了众人最好的选择，各式蔬菜、多种调料的组合，轻松的构成了盛夏舌尖上的味道，凉菜人人会拌，可在制作这极简美食之时，又该注意些什么呢？
最近天气炎热，很多人都会选择煮绿豆汤来消暑。大家会发现这样一个现象，绿豆汤在刚开始煮的时候是非常清澈的，颜色碧绿，煮的时间一长就变得混浊，颜色变为暗红色，碧绿色的绿豆清汤和暗红色的绿豆汤究竟哪一种才有良好的解暑作用呢？
补充含无机盐尤其是钾盐和维生素丰富的蔬菜、水果和豆类，其中水果中的有机酸可刺激食欲并有利于食物在胃内的消化。以汤作为补充水及无机盐的重要措施。菜汤、肉汤、鱼汤可交替选择，在餐前少量的汤还可以增加食欲。对大量出汗人群，宜在两餐之间补充一定量的含盐饮料。夏天解暑吃什么&四个食谱清热消暑
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原标题：夏天解暑吃什么 四个食谱清热消暑
　　夏天天气热，很多人都会吃点解暑的东西。但是你知道哪些能解暑，要怎么吃才能解暑吗？下面就跟小编一起来了解下吧。
　　解暑小方
　　1、海带冬瓜豆瓣汤消暑利尿
　　【方 剂】 浸发海带100克，冬瓜500克，去皮蚕豆瓣100克，香油及盐适量。
　　【制作法】 将海带和蚕豆瓣一起下锅，用香油煸炒一下，然后添加500克清水，加盖烧煮，待蚕豆煮熟时，在把冬瓜和盐一并放入，继续烧至冬瓜九成熟，即可停火出锅。
　　【功 效】 消暑利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。
　　2、冬瓜汁解暑热烦渴
　　【方 剂】 鲜冬瓜一个。
　　【制作法】 将冬瓜洗净，切成碎块，打成汁。尽量饮服。
　　【功 效】 消暑，清热，除烦。制中暑后烦躁不安、口渴、尿黄，有清热利尿之作用。
　　3、扁荷粥用于解暑
　　【方 剂】 白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小张，大米50克。
　　【制作法】 先用清水把白米洗净，浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆，水费后下白米小火煎煮，待扁豆已黏软，放入冰糖及洗净的鲜荷叶，再煮20分钟即成。食之。
　　【功 效】 消暑解热，和厚肠，止泄泻。
　　4、饮杨梅酒预防中暑
　　【方 剂】 鲜杨梅500克，白糖80克。
　　【制作法】 将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖（不密封，稍留空气），7~10天自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。夏季饮用最宜。
　　【功 效】 预防中暑。
　　注意事项
　　1、酸梅汁：体虚者凉饮易腹泻
　　酸梅汁基本的成分都是乌梅、乌枣、山楂和冰糖。乌梅酸甘免疫、生津止渴，乌枣安神健脾，而山楂健脾开胃、消食解暑。这几份主料就决定了酸梅汁的消暑解渴功效。酸梅汁中添有冰糖，冰糖具有润肺、止咳、清痰和去火的作用。脾胃不好、体质虚寒的人可将煮制后的酸梅汁自然放凉再饮用，便不会导致腹泻。酸梅汤一次喝不完，最好在冰箱里存放。
　　2、龟苓膏：一周最好只吃两三次
　　龟苓膏中的主料是茯苓，有健脾、除湿、滋补、安神的效果，所以夏季食用龟苓膏可以调节脾胃、去除暑湿。龟苓膏虽有清热排毒的功效，但本身偏寒，因此，脾胃本就虚弱的人应该少吃，脾湿过于严重的人不能食用。
(责编：许晓华、刘婧婷)
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天气这么热 怕热的人吃什么最解暑？
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夏季天气炎热，有些城市甚至像“烤炉”一样，但是我们又不得不出门工作，真的是特别容易中暑呢!那么夏季降暑应该吃些什么好呢?
苦瓜，又名凉瓜、癞瓜，因其味甘苦、性凉、外皮多皱而得名。中医们常常认为苦瓜具有除热邪、解劳乏、清心明目的功效。夏季我们常常会做成凉拌苦瓜，用来清热解暑、消渴去汗。苦瓜中的苦瓜素能促进饮食、消炎退热，苦瓜还有利于开胃，增进饮食。
西红柿，又名番茄。具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。我们不仅可以拿它做菜，还可以切成小块加点糖做成水果沙拉吃，既能补充维生素C，还能降暑解热。
香瓜，又名甜瓜。它在夏季是非常常见的水果之一，和西瓜有得一比，而且价格很便宜。它含有的水分和蛋白质除了低于西瓜外，其余一点也不差。香瓜不仅能清暑热，解烦渴，利小便。对于夏季感染性高烧，中暑都有很好的疗效。
西瓜是各种瓜类水果中降暑的首选。在炎热的夏季，西瓜是大多数人降暑的第一选择，它的瓜瓤部分94%都是水分，还含有糖、维生素、无机盐等，能够有效地补充人体所需的水分和各种营养。不管是直接吃，还是冰冻了再用勺子挖着吃，又或者做成西瓜汁，都是很好地降暑方法。
5、绿/红豆汤
绿豆汤有消暑、解毒的作用，绿豆的表皮有清热的作用，绿豆的内里起着解毒的作用。所以，如果我们只是想要降暑，在煮绿豆汤时不要煮太久哦~煮太久绿豆会爆皮，这样就达不到降暑的目的了。红豆汤也有清热解毒的功效，而且红豆性平，比绿豆更温和哦~怀孕和产后也可以吃呢，是孕妇降暑的好东西。
夏天不要因为天热就贪吃冰冻的东西哦，多喝点温热的白开水，比别的什么都好。香瓜、西瓜、绿豆汤这些性寒的食物虽然有助降暑，但是不能多吃，否则容易造成腹泻哦~
（稿件来源为头条网，本网转载时标题有改动）
责任编辑：白阳
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