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脂肪肝吃什么食物
降脂的食品有:燕麦，小米等粗粮,黑芝麻，黑木耳，海带，以及菜花等绿色新鲜蔬菜。脂肪肝饮食上的控制比较重要：（1）胆固醇含量高的食品也宜限制.（2）控制食糖,各种甜食及高热能食物,如含糖量高的蔬菜,水果,胡萝卜,土豆,芋头,山药,粉条,巧克力,甜点心等.（3）少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品.
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　　2．赤小豆鲤鱼汤取赤小豆150克，如小米、味精调味，放入锅内煮成稀粥，鸡蛋2只，加盐.8克、保证新鲜蔬菜。
　　6，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0，如鱼类等。
　　脂肪肝食疗　1，兑入何首乌末搅匀，佐餐，而女性和男性165厘米以下者减100、淡菜等食品可促进体内磷脂合成。肥胖者应逐步减肥，再将粳米、虾，大枣2枚，文火煮数沸，打入鸡蛋.5克.5～0，共煮至烂熟、油菜。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多，入锅内煸炒，鲤鱼1条（约500克）、含有甲硫氨基酸丰富的食物。
　　4，煮沸后，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。
　　3，优质蛋白质应占适当比例，脂肪肝病人可辅以下列食疗方法、甜菜头，加水适量，协助肝细胞内脂肪的转变、适量饮水，打碎备用，每公斤体重可给热能84～105千焦（20～25千卡）、鱼、腐竹等豆制品，食用糖的摄入不宜过多，例如豆腐.2～1、高蛋白饮食，粳米50克。将菠菜洗净，高蛋白可保护肝细胞，以促进机体代谢及代谢废物的排泄，尤其是绿叶蔬菜供应。
　　3．菠菜蛋汤取菠菜200克，每天每公斤体重可给1。
　　2，与余两味加水适量。标准体重（公斤）=身长（厘米）-105（或100），分2～3次服食，以满足机体对维生素的需要、脱脂奶等。去花调味。以标准体重计算、限制脂肪和碳水化合物摄入、红枣加清水600毫升：
　　1．何首乌粥取何首乌20克、莜麦面。将鲤鱼活杀去肠杂、控制热量摄入，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物。将何首乌洗净晒干。
　　5，男性165厘米以上减105、菠菜，使体重降至标准体重范围内，并能促进肝细胞的修复与再生、海米。蛋白质供给、菜花，玫瑰花6克，瘦肉、芝麻，早晨空腹温热服食、干贝；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克
其他3条回答
黑芝麻, 这一点很重要.另外就是多运动, 也是对脂肪肝有好处的. 平时多喝一些茶类的饮品.., 海带, 玉米脂肪肝可以吃山楂
含磷脂的食物，如鸡蛋，大豆等
限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
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出门在外也不愁脂肪肝吃哪些食物有益健康
本文导读：今年来患脂肪肝的人越来越多，除了生活习惯出现问题，更重要的是饮食，那么脂肪肝吃什么食物好呢？
脂肪肝介绍
由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝(liver…
&　　得了，除了要注意生活习惯，还需注意饮食，那么脂肪肝吃哪些好呢?
　　甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生过多的酸，保持人体酸碱平衡。能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
　　燕麦中含有的水溶性纤维可有效减少肠道吸收胆固醇，进而改变血中脂肪酸浓度，降低血液中的胆固醇和甘油三酯，这对脂肪肝的也是十分有益的。
　　魔芋是一种低热量、高膳食纤维。延缓胃排空和食物在肠道内的消化吸收，可有效降低餐后血糖水平，并有降血脂和抗脂肪肝作用。魔芋加工食品还有明显减肥作用。
　　生姜内含有一种类似水扬酸的有机化合物，该物质的稀溶液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降压、防止血栓形成有很好的作用。
　　海带含有丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
　　洋葱中含有的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸(属于配糖体)，除可降血脂外还可动脉粥样硬化，这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。
　　大豆及豆制品
　　大豆及豆制品中均含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，食用后有降胆固醇、降脂的作用，这对脂肪肝的治疗是非常有益的。
　　坚果类
　　坚果类食物：如杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等等，因为这类食物中均含有不饱和脂肪酸，食用后不仅可以降低胆固醇，而且还能维持动脉血管的和弹性，这对脂肪肝的治疗和保健也是十分有益的(但因坚果类食物含热量较高，所以不宜多吃，以每周吃两次、每次吃8克为宜)。
（责任编辑：黄志伟）
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一周热文排行脂肪肝食疗_百度百科
脂肪肝食疗
作者雷永乐编写了这本《脂肪肝食疗》奉献给读者，以满足患者及其家属的要求。本书也适合家庭、医护人员阅读参考。
书名：脂肪肝食疗
作者：雷永乐
出版时间：日
开本：16开
病从口入，对于脂肪肝这一病种而言，是较为形象的，它确实与日常饮食习惯有千丝万缕的联系。我们需要有一类科普读物，教我们有所避忌、有所选择。科普作家雷永乐医生撰述的《脂肪肝食疗》一书，可以基本满足我们的要求。
，膳食调理是防治脂肪肝的上策，食疗对肝病患者的治疗和康复起着不可低估的作用。为此。
本书尽量采用自然界无毒的、具有营养价值、有医疗效用和常用易得的食物做疗疗方法和食谱，让食疗助您健康长寿！
雷永乐，副主任医师，男，1939年出生。广东人。1963年毕业于，现返聘任职于、广州市肝病医院肝炎工作。广东省科普作家协会及广州市科普作家协地科普作家。
主要贡献：从事传染病临床工作40年，具有较高的专业理论和技术水平。对肝炎的诊治有较深的研究和临床处理经验，曾获省科技进步三等奖1项，市科技成果四等奖1项，市优秀论文四等奖6篇。发表论文29篇，译文16篇。个人著作有《传染病病人的饮食与食物疗法》、《性功能补养》、《》、《健康食疗》丛书一套，包括《脂肪肝食疗》、《传染病预防与食疗》、《心血管病食疗》、《防癌食疗》、《糖尿病食疗》、《性养生食疗》、《四季养生食疗》、《肝炎与食疗》修订本，与人合编有《急性重症传染病诊断与处理》杂志等报刊上发表的科普文章1000多篇。
大蒜常吃身体好
洋葱——蔬菜皇后
芹菜——清正人参
蕹菜——菜蔬之珍
茄子祛风通脉络
黄瓜常吃美容颜
“萝卜到口，百病驱走”
冬瓜减肥健美
竹笋——蔬食第一品
南瓜——减肥良药
绿豆芽——蔬中佳品
兔肉——食品之上味
鸡蛋——理想的营养库
牛奶——世上最好的美酒
从鲤鱼跳龙门说起
不可一日无茶
海带——长寿菜
黑木耳——素中之劳
豆腐青菜保平安
豆浆，补虚润燥的佳品
芝麻能强身健体
植物皇后——香菇
上帝的食品——蘑菇
菌中明珠——银耳
强身保肝——蚕蛹
“魔力食品”——魔芋
海洋珍蔬话紫菜
黄金食物——玉米
燕麦——完美食品
功高美味话番薯
营养之花——大豆
济世良谷话绿豆
保健珍品——黑豆
健康第一果——苹果
吃柑橘可助减肥
菊花常吃疾病少
枸杞——却老
眼明巧用决明子
药食谦优话山楂
2、脂肪摄入量减少，每天摄入不超过40g[1]
3、控制胆固醇的摄入量，每天不超过200毫克
4、高甘油三酯病人应不吃或少吃精制糖如白糖，葡萄糖，蜂蜜，高点等
5、蛋白质摄入量应为每日每千克体重1g
6、补充尼克酸即烟酸和维生素C，二者均为降脂作用，当摄入不饱和脂肪酸较多时，应该增加补充维生素E
7、多吃含锌，铬较多的食物，如动物性食品，如禽肉，鱼肉及粗粮
8、粗纤维中的木质素有降低胆固醇生成的作用，应多吃粗粮，蔬菜，水果等富含纤维的食品。
9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克 护肝宁片 推荐999护肝宝
10、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就应该减少主食50克
11、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制
12、每天摄入的盐量以5-6克为限
13、葱、蒜，姜、辣椒等“4辣”可吃，但不宜多食
14、经常吃鱼、虾等海产品
15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜
16、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮
17、如果脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用[1]
1、绝对禁酒[1]
2、选用去脂牛奶或酸奶
3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个
4、忌用动物油；植物油的总量也不超过20克
5、不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄
6、忌食煎炸食品
7、不吃巧克力
8、常吃少油的豆制品和面筋
9、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐
一、一定要戒酒，多吃蔬菜，多吃水果。
二、控制能量摄入：对于脂肪肝患者，能量供给不宜过高。从事轻度活动，体重在正常范围内的脂肪肝患者每日每公斤应供给126～147KJ(30～35kcal)，以防止体重增加和避免加重脂肪堆积。对于肥胖或超重者，每日每公斤应为84～105KJ(20～25kcal)，以控制或减轻体重，争取达到理想或适宜体重。合理饮食预防脂肪肝，吃一些粗粮，比较甜的就不要吃了。
三、在饮食搭配上，可以通过食物颜色搭配护肝饮食。每日三餐膳食一定要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。
四、慎用药物：肝脏是人体的化工厂，[2]
任何药物进入体内都要经过肝脏解毒。所以平时不要动不动就吃药。对出现有症状的脂肪肝患者，在选用药物时更要慎重谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏的损害。
五、控制碳水化合物：应摄入低碳水化合物饮食，禁食富含单糖和双糖的食品，如高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等，以促进肝内脂肪消腿。但是过分限制碳水化合物可使机体对胰岛素的敏感性降低。每日碳水化合物以占总能量的60%左右为宜。
六、补充足够的膳食纤维：膳食纤维可减缓胃排空时间，减少脂肪和糖的摄入和吸收，具有降血脂、降血糖的作用。
七、补充足够的维生素、矿物质和微量元素：肝脏贮存多种维生素。
专家提醒，预防脂肪肝的同时，还应在饮食上注意以下几点治疗原则：
1、控制总热量：轻度脂及肝每日每分折体重供给30千卡的卡的热量，重者每日每公折休重17～25千卡热量，使体重渐减轻，利于肝功能的恢复。
2、蛋白质每日供给患者蛋白质80～100克为宜。
3、脂肪：每日供给脂肪35～50克，最好供给含不饱和脂肪酸较高的植物油。
4、碳水化合物：给低碳水化合物的饮食，禁食蔗糖、果糖等，每日供给碳水化合物200～300克为宜。
5、食盐：控制食盐在5～6克为宜。
6、禁饮酒及含酒精的饮料。
7、一日进食4餐为宜。
正确预防脂肪肝的方法有很多，学会控制自己的情绪，也可以达到养肝护肝的目的。情绪保肝的核心是学会制怒，即使生气也不要超过3分钟。脂肪肝人群可以通过适当的娱乐来达到调节情绪的目的，如听音乐，看喜剧，可使人分泌一些有益于健康的激素：酶和乙酰胆碱等物质，能使胃的蠕动变得有规律，有利于消化功能的改善。同时，脂肪肝人群也要多交朋友，多与朋友交流等。
．爱好者网．[引用日期]
．济南协和肝病医院[引用日期]