早餐吃什么最有营养营养

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-26 20:49 标签： 早餐吃什么最有营养
早餐吃什么最有营养-春运网|||||||||||||||||||>>>正文早餐吃什么最有营养&　　早餐吃什么最有营养　　吃早餐是有很多学问的.绝不是我们所想象的只要城饱肚子就行了。早餐吃什么最有营养?早餐吃什么最健康?早餐什么时候后吃?这些都是有讲究的，下面就让小编来为大家讲解早餐吃什么。　　1.清粥小菜　　清粥小菜族通常是以中老年朋友居多，一碗熬得略稠的稀饭，大约只是半碗干饭的分量，所以建议早餐最好能喝2-3碗，不然你在不到中午的时候就会感觉到饿了。吃稀饭的时候可以搭配一个荷包蛋或者是一份精瘦肉，素食者也不用愁，你们则可以选择吃一块豆腐或者豆干、素鸡等豆类制品，摄取蛋白质，至于豆腐乳和酱菜要尽虽少吃。另外。能再加上一盘炒青菜。这套早餐的营养就会变得非常均衡了，而且蔬菜中的钾，能帮助身体把钠排出体外。　　2.面包牛奶　　还有不少的朋友早餐习惯吃面包，然后喝杯牛奶，有时候再搭配咖啡、奶茶等饮品。但是营养师认为，不论咸味食品还是甜味食品，油脂含最都不会少，而且糖分太多，营并价值不高。所以,在早餐喝牛奶的时候。可以尽量改喝低脂牛奶或者是脱脂牛奶，这样可以有效地减少一天的脂肪总摄取量。夹馅面包的热量、油脂量都偏高，　　不要常吃。如果想吃甜的，不妨选择吐司抹一小匙果酱。另外，建议经常变换涂抹吐司的材料。如果有时间，准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹粉吃，营养会更均衡。　　3.西式早餐　　一份火腿煎蛋加上一个三明治再加一杯香浓的奶茶，这大概是西式早餐族的主要早餐，这有肉、有蛋、有谷物，看配来很有营养，但三明治中的火腿和汉堡里的肉都是事先用油煎过的，再加上煎蛋和涂上一层脂肪含量很高的沙拉酱或者是奶油，这样的早餐油脂摄取量会过多，这可能也是大多西方人都比较胖的一大原因。所以，营养学家建议我们不要吃过多的西式早餐。除此以外，还要注意当天的午费、晚餐，应该尽量不要再吃炸、煎食物，应多吃蔬菜，并且适最地吃些水果。　　4.牛奶鸡蛋　　很多上班族在早餐起来后，通常是喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋，吃一些肉片，最后再拿上一个水果便匆匆冲出了家门。这种吃法看起来很具营养，有钙，有蛋白质，还有维生素，其实这种搭配是不科学的，因为它忽略了碳水化合物的摄入，所以这也并不是完美的早餐。有人可能会认为，这套早餐不就是少了碳水化合物吗，有什么大惊小怪的，殊不知，碳水化合物是人体所需能量的重要来源，而谷类食物主要含有碳水化合物。常见的谷类有大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等，以这些谷类作为早餐的主体，获得的营养将会更充分，结构更合理。　　5.烧饼油条　　这也是我们很多人习惯的吃法,其实这种吃法我们也要把它尽量改变，因为烧饼、油条都有油脂偏高的问题，这种烧饼、油条括配豆桨的吃法，会因油脂过多导致食物中其他营养含量较低，而且烧饼、油条在制作的过程中会含有致癌物质，多吃对身体没什么好处。一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量淡，不要再吃炸、煎及用大油妙的食物。并且这类早餐还缺乏蔬菜，所以在另两餐需要多补充。水果就完全根据个人的习惯而定，可以吃一份，或者早上不吃，中午、下午各吃一份，不过吃水果的最佳时间是在上午。　　早餐什么时间吃　　面对什么时间吃早餐最好这个问题，肯定有不少的朋友会说：早餐，早餐当然是早晨吃了。这句没错，但是你知道吗?即使是在早晨吃，也有个时间问题。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，使消化系统长期处于使劳应战的状态，扰乱胃肠的蠕动节奏。在睡眠过程中，人的消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃肠过中的食物，到凌晨才真正进入休息状态。　　特别是中老年人，胃、肠、胰的消化酶分泌减少。消化吸收及代谢功能下，如果起得很早，起床后马上吃早餐，会影响胃肠功能。所以，一般人在7点左右起床，起床后30分钟左右再吃早餐最好。因为这时人的食欲最旺盛。相关新闻推荐新闻省份交通:热门栏目：
早餐吃什么最有营养
众所周知，早餐对健康十分重要，早餐不仅要营养丰富，而且很重要的一点是，一定要“顶饿”，因为午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。本专题为您介绍早餐吃什么最好，早餐吃什么营养，早餐吃什么最健康等相关资讯。
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　　生正是成长和发育的关键阶段，所以每天的营养摄入很重要。是一日三餐重要的一餐，早餐的营养摄入很关键。但是小学生早餐吃什么好，吃什么营养，也是令妈妈们伤脑筋的问题。下面就让小编出招，帮妈妈们解决小学生早餐难题。
　　小学生早餐吃什么好
　　早餐质量的好坏对学生的行为有着重要的影响，有人在小学生进行不同质量早餐的试验，第一组早餐为牛奶、面包、猪肉烧麦、花生等其能量达2092KJ，相当于营养学会推荐一天热量的25%;第二组早餐是米粥、馒头其热能是650KJ，仅占推荐量10%。膳食中蛋白质摄入量也是第一组远远高于第二组。经试吃一周后测试五项认知行为和学生体能耐力，结果是：食用早餐第一组的对象在数字运算(加法、乘法)的完成率优于食用早餐第二组的对象。食用早餐第一组的对象创造力得分明显高于食用早餐第二组，耐力测试其食用早餐第一组学生比第二组同学好。结果说明食用能量充足、配比均衡早餐的学生在运算，创造想象力和身体耐力等方面优于食用能量不足，配比不合理的早餐的学生，这充分说明早餐质量对学生学习行为具有显着影响。早饭质量的好坏对孩子的健康和学习至关重要，因此学生吃早饭，吃好早饭是他们正常生长发育和取得良好学习成绩的保证。
　　小学生吃什么早餐最营养
　　科学的早餐应是低热能、营养均衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少，特别是要富含膳食纤维。
　　多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。早餐不提倡大量，但应该品种丰富。
　　所谓“营养早餐”，应包括以下4种食物，最好不少于3类：
　　1、谷类食物——面包、米饭(粥)或馒头
　　2、动物类食物——鸡蛋或肉类
　　3、牛奶或豆浆等大豆制品
　　4、新鲜蔬菜和水果
　　主食类首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质，其次是选含有丰富纤维素的食物。这样才能做到“主副相辅、干稀平衡、荤素搭配”。
　　大脑及神经细胞的运动必须靠糖来提供能量，而早餐所供给的热量要占全天热量的30%，因此应吃一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。蛋白质食物：人体要维持充沛的精力，早餐就要食用一定量的蛋白质。因此，早餐中应该有鸡蛋、肉松、豆制品等食物。早餐中最好有些凉拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。这样，可以充分补足维生素。
　　小学生早餐食谱大全
　　小学生一周早餐食谱 方案一
　　星期一早餐食谱：发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶
　　星期二早餐食谱：烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶
　　星期三早餐食谱：面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶
　　星期四早餐食谱：蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶
　　星期五早餐食谱：肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶
　　星期六早餐食谱：核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶
　　星期日早餐食谱：面包、果酱、火腿肠、牛奶
　　小学生一周早餐食谱 方案二
　　星期一早餐食谱：鸡蛋挂面，面包或牛奶小馒头(超市有售)，苹果。
　　星期二早餐食谱：牛奶，全麦面包片，鸡蛋，番茄。
　　星期三早餐食谱：牛奶，馍夹肉，苹果。
　　星期四早餐食谱：粥(燕麦粥、红豆粥、八宝粥、紫米粥、银耳莲子粥、绿豆粥等，可根据季节和身体状况调换)，鸡蛋，全麦面包，番茄。
　　星期五早餐食谱：粥，鸡蛋，豆沙包，凉拌小菜。
　　星期六早餐食谱：馄饨、鸡蛋，仙女果。
　　星期日早餐食谱：豆浆，包子，凉拌小菜(西芹、花生米、黑木耳、胡萝卜、黄瓜、生菜等，可根据实际情况，科学组合)。
　　看完了上面的内容之后，妈妈们应该都知道小学生早餐吃什么好了吧。早餐不一定要吃很多，但一定要搭配得当，才能有效摄入营养。　　
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养生：早餐吃什么最营养？上班族早餐大公开（图）【6】
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　　健康早餐小贴士
　　1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
　　2.有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。
　　3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。
（责编：李彦增、姜方)
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