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夏季饮食如何科学合理搭配
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夏季饮食如何科学合理搭配。良好的饮食搭配会吃出健康的身体,在日常生活中许多的人都不注重,而相反如果人们的饮食搭配不好,不够营养则会给人们的身体造成极大的影响,容易出现各种疾病。那么,营养饮食如何搭配科学合理?下面我们一起来看看介绍吧!
&  夏季饮食如何科学合理搭配。良好的饮食搭配会吃出健康的身体,在日常生活中许多的人都不注重,而相反如果人们的饮食搭配不好,不够营养则会给人们的身体造成极大的影响,容易出现各种疾病。那么,营养饮食如何搭配科学合理?下面我们一起来看看介绍吧!
  饮食营养:主要包括食物的消化与吸收、营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、各类人群的膳食营养与营养配餐的原理及作用、食谱编制、膳食营养与疾病的关系、食品的污染与预防等。
  夏季饮食如何科学合理搭配
  要有一个合理的膳食。首先食物要多样,以谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;食不过量,天天运动,保持健康体重;三餐分配要合理,零食要适当;每天足量饮水,合理选择饮料;饮酒应限量;多吃新鲜卫生的食物。一般人群即大多数人,只要坚持合理饮食就可以享受健康生活。
  夏季降火茶
  1、金银花搭配菊花和胖大海
  将金银花、菊花和胖大海一起放入杯中,用沸水冲泡,待胖大海涨开后,即可饮用。此款搭配可以起到清热泻火的作用,适宜夏季饮用。
  2、金银花搭配山楂
  将金银花和山楂一起放入杯中,冲入沸水,泡大约5分钟,然后加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。此款搭配亦能清热解毒,消炎祛火。
  夏季祛湿汤
  1、薏米搭配赤小豆
  将薏米和赤小豆洗干净后,浸泡2个小时,然后放入煲中煮开,再用小火或文火煮2个小时,最后放入冰糖即可。
  薏米可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃。赤小豆也利水消肿,健脾胃。薏米赤小豆汤能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
  夏季饮食如何科学合理搭配
  2、土茯苓搭配黄芪和猪骨
  将土苓苓、黄芪洗净,猪脊骨洗净,斩块、飞水待用;然后把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,然后再用文火煮1-2小时,用盐调味即可。土茯苓解毒、祛湿,利关节,此款搭配在夏天饮用解毒祛湿气。
  夏季养颜羹
  1、芝麻搭配银耳
  将银耳用温水浸透,去掉蒂头撕成片,冰糖打碎成屑;然后把冰糖、银耳、黑芝麻同放入炖锅内,加清水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即可。
  银耳有益气清肠、滋阴润肺的作用,芝麻具有养血的功效,可以令皮肤细腻光滑、红润光泽。此款搭配具有很好的润肤作用。
  2、银耳搭配雪蛤和桂花
  先将桂花洗净去杂质,银耳用温水发2小时,去蒂头和杂质,然后撕成瓣,雪蛤用温水发透,洗净并剁碎,冰糖打碎成屑;然后将桂花、雪蛤、冰糖、银耳一起放炖锅内,加入适量的水,用水煮沸后,再用文火炖煮35分钟左右即可。
  银耳滋阴润肺,雪蛤具有抗衰驻颜的功效,此款搭配可谓是养颜补品。
  夏季饮食如何搭配最合理?人一到夏天就容易没有胃口、乏力,这样各种肠胃病、免疫性疾病就容易找上门,吃得饱不如吃的巧,夏季饮食如何搭配最合理?就是最重要的夏季饮食问题了,所以夏季饮食一定要以清淡、清凉并且健康为主。
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如何从中医里学习养生智慧
清泉倒挂,鸟鸣山幽,置身这样的环境,宽袍长裤,演练太极,与天地相感应,与日月同轮转……在我心里,中医的意境便是这样的。无论家乡用罐头瓶拔火罐的简便,还是《红楼梦》里采百花制冷香丸的繁琐,中医都让你觉得很亲切。
同学的妈妈上山采几味草药,便能解致命的蛇毒。村里某大爷倒一碗清水,用嘴给你一喷,再那么一拿捏,便可接续摔断的骨头……这些事总是让人觉得中医很玄很深,不知道“庭院深深深几许”。
其实这是一种误解。如果静下心来,去感受我们的中医文化,去认识我们的华夏文明,那么你就会有豁然开朗的感觉。原来文化就在吃穿住行中;原来让疾苦折磨的身心回归正确的轨道,便是中医。古人讲“大道至简”,一点也不骗人。
《出入命门――中医文化探津》这本书让我更加坚定一个观点:中医贯通了中国传统文化的各个层面。本书是一部全面研究经史子集的医学史料和医学思想,全方位探讨中华文化与中医内在关系的学术性著作。是作者《中国传统文化与医学》的修订本,全书洋洋70余万字,堪称一部研究和探讨文史医学的小百科。读完此书后,感慨良多,与各位朋友分享,或可相互启迪一二。
医与文确实是血脉相连。自古以来,很多文人都通医术,在该书中,作者便分别介绍了儒医、佛医、道医。
著名的儒医有王勃、苏东坡、陆游、蒲松龄等。他们中的很多人还写了不少传世的医学书籍。道医与佛医的界限并不明确。孙思邈便既是一个佛医,也是一个道医。他关于“大医精诚”的论述,千古传诵,至今都被医者奉为圭臬。佛家与医学渊源很深。晋朝的佛图澄、支法存、于法开、僧深等高僧均精通医理。有时,寺院还在一定程度上行使了类似现代医院的功能。佛家的慈悲精神与医家的悬壶济世精神亦是殊途同归。
正因为中医与中国传统文化的息息相关,也使得中医变得非常有趣。《诗经》《楚辞》等诗词中便涉及了数百种中草药。“山中人兮芳杜若,饮石泉兮荫松柏”诗词中的中草药便是人类的朋友,也有喜怒哀乐,与你性味相投,便可活命。华丽的辞章背后,确有神医妙药。所以医者,患者,都应该珍惜物命,尊重物命。只有怀着感恩的心去使用中药,才会达到比较好的效果。
“为待防风饼,须添薏苡杯。香然柏子后,尊泛菊花来。石耳泉能洗,垣衣雨为裁……”皮日休、张贲和陆龟蒙这首《药名联句》可见中药名韵味之一斑。历代以来,药名谜,药名联都深受大众喜爱。
中医与中国历史也是连在一起的。儒家十三经,二十六史,《四库全书》等书中都有丰富的医学史料。
中医与哲学的关系就更密切了。可以说中医是一种哲学,又不仅仅是哲学。自古有“上医治国”之说。中医也是一门艺术。
总之,中医文化的博大精深,不是我三言两语所能说到,有兴趣的朋友可以去读读《出入命门――中医文化探津》。
了解了中医文化,那么你就会真正地去认识中医,用平淡而又敬重的心态去使用中医。当生活中有了中医,你便会去观照自己的身心,让自己和周围的人保持健康。健康的人一定是幸福的!(文/圆融一笑)
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