夏天最夏天适合吃什么菜

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-06-09 05:06 标签： 夏天适合吃什么菜
夏天吃什么好 中医解读3种水果夏天养生吃最好
众所周知，夏天是一年四季当中最热的一个季节，而现在我们就正处于天气炎热的夏季，温度越来越高，人们也越来越怕热，最主要是现在也是很多病菌滋生的高发季节，不多加注意对身体健康非常不利。夏天各种各样的水果最为丰富了，新鲜的水果多吃对身体健康有益，那么，夏天吃什么好呢?
夏天吃水果解渴又益于健康，当然是非常受大家喜欢的了，各种各样的水果在炎炎夏日看着就非常诱人，让人大有食欲。夏天有很多的水果开始上市，但水果的种类非常多，每一种水果都含有不同的营养成分，那么夏天吃什么水果比较好呢??对于我们夏天养生有好处呢。下面中医解读3种水果夏天养生吃最好，请大家跟着我们一起来了解一下不同功效的水果吧。
夏天吃什么水果好
圆圆的，黄澄澄的枇杷让人一看就食欲大开，这是一种营养价值很高的水果，生活中常见，所吃起来也非常方便的。枇杷产于我国，至今已经有两千多年的历史了，主要的产地是江苏吴县、浙江台州、福建莆田、杭州余杭、安徽歙县等。枇杷的营养非常丰富，其中含有非常丰富的蛋白质、果酸、糖等。此外，还含有钙、铁、磷等矿物质和丰富的维生素，所以胡萝卜素比苹果、梨高出10倍以上。
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原标题：夏天午饭最适合吃什么
　　夏天午饭最适合吃什么
　　“春困秋乏夏打盹”，阳光普照的日子，人特别容易犯困，尤其是午饭后，往往无精打采。其实春困夏乏并不是睡眠缺乏，而是与人们所吃的高脂、高糖食物有关。
　　很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。它们会刺激胰岛素和胆汁分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。
　　要想下午不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。在主食方面，最好选择绿豆饭或全麦面包。此外，土豆中淀粉含量较高，午饭最好别吃，晚上吃有助于睡眠。
　　在就餐的顺序上，如果想饭后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。午餐不要吃得太饱，下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。
　　另外，工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果，也可以消除神经系统疲劳，使人精力充沛。而香蕉、葵花子则有抑制大脑思维的作用，容易引起困倦，最好别吃。
　　夏季午饭怎么吃才不伤胃
　　夏季午餐应根据体质享受不同美味，偏阳虚常煲些汤，偏阴虚多喝带果料酸奶。在水果方面，医生建议，偏阳虚的人可多带点热带水果，包括芒果、菠萝、提子、荔枝、枇杷、榴莲等，对补充气血、活络经脉都有益处。
(责编：赵超、李洪涛)
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人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright &
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本文导读：夏天饮食应清淡，但是清淡的饮食并不是说不要吃肉，夏天也需要吃点肉类维持身体需要，以下是最适合夏天吃的3种肉类。
　　首先，可以选择油性最少的肉，在各类肉食中，兔肉和鱼肉的脂肪含量比较低，可以多吃这些肉，中医上说，兔肉，性凉、味甘，具有补中益气、止渴健脾、凉血解热之。兔肉肉质鲜美，营养价值高，兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，所以兔肉具有保健，美容，滋补的功效。所以，炎炎的夏日，吃点兔肉，还是不错。
　　夏季绝对是吃鱼的黄金季节。鱼肉蛋白质含量高达18%左右，成分好，氨基酸含量也十分丰富和全面，鱼肉中富含的不饱和脂肪酸，可以减少血液中的胆固醇浓度，防止血栓的情形发生，是心脏、血管的保护神。夏季燥热，吃鱼肉可以多选用清蒸或者炖汤的方式，可以选择好的素食材进行搭配。只要搭配的好，不仅可以解腻，还可以增加营养。
　　鸭肉也是不错的选择，鸭属水禽，由于生长在水边，肉味甘微咸，性偏凉，有清热解暑的作用。炖老鸭时加入冬瓜等煲汤食材，既可荤素搭配起到营养互补的效果。此外，冬瓜皮有很高的药用价值，煲汤时不要削掉，洗净即可。冬瓜配鸭肉，可以让汤的口感略微清甜。夏季体内湿热，吃冬瓜老鸭汤，能补虚损、消暑滋阳。
（责任编辑：廖露）
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