食用奇亚籽的食用方法有什么功效与副作用

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-18 11:54 标签： 奇亚籽其实没有副作用
“超能食品”奇亚籽的功效以及“奇亚籽副作用”_食品原料吧_百度贴吧
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“超能食品”奇亚籽的功效以及“奇亚籽副作用”
奇亚籽（chia seeds），刚刚听到这个名字，以为是哪种保健品的牌子，看后才明白是一种叫做芡欧鼠尾草的种子，属薄荷科植物，自然抗虫，生长过程不施加任何化肥和农药，被誉为人类食物链中进化最完美的天然绿色营养食品。欧美人喜欢称赞奇亚籽为“magic seed”、“super food”，中文也就自然而然的译为“奇异籽”、“超能食品”。在北美地区，人们公认其为“The Ultimate Superfood --最极致的超级食品”，它还被美国现代运动学研究认定是耐久运动最理想的能量食品。在欧美人的饮食观念和医学研究中，奇亚籽可以提供高效、充足的营养和能量，提升饱腹感、抑制对糖分的依赖，改善睡眠和缓解压力，消除体内自由基增加皮肤和头发的弹性，最特别的就是还可以改善心脑血管，增强记忆力，听起来真的像是个万能选手啊!可它真的这么神奇吗?让我们从几个大家有疑问的关注点剖析一下。 奇亚籽这么小，会有宣传中那么丰富的营养价值吗？这一点其实最简单，我们来看看奇亚籽的营养成分表就很清晰了：奇亚籽具有全谱蛋白质，即含有人体所需的所有必需氨基酸。奇亚籽蛋白质含量比传统谷物，小麦，大米等要高，是非常好的蛋白质来源。奇亚籽中油脂中的87%都是不饱和脂肪酸，尤其是Omega-3含量非常高。Omega-3家族的主要成员包含DHA、EPA和ALA等，即通常所说的鱼油和儿童奶粉中的常见的功能性 成分。每100克奇亚籽含有19克Omega-3，相当于900多克三文鱼。奇亚籽中的膳食纤维，是大米的9.8倍，燕麦的2.6倍，小麦的1.6倍，具有很强的吸水性，奇亚籽能将水分吸附在周围形成透明的凝胶，整体体积可以膨胀到十多倍，即使到了胃肠里也还是会保持膨胀的状态，既有很强的饱腹感，又可以减缓糖分和油脂在肠道中的吸收。奇亚籽也是多种维生素和矿物质的优质来源：奇亚籽的含钙量是牛奶的5倍，磷含量比牛奶高11倍，钾含量比牛奶高4.6倍；奇亚籽与小麦、大米、大麦、燕麦和玉米这些传统谷物相比，钙含量要高出13-354倍，磷含量高2-12倍，钾含量高1.6—9倍：铁含量在所有种子谷物中也是最高的。对于普遍缺钙的中国百姓，奇亚籽所含丰富的钙质是我们最佳的补充品。奇亚籽含有多种抗氧化活性物质，含量较多的是绿原酸和咖啡酸，其次是杨梅酮，槲皮素，山奈酚、生育酚等，这些抗氧化物质相互作用，使得奇亚籽的抗氧化活性高于单一的VC和VE，ORAC（抗氧化值）是蓝莓的3倍。由上可以看出，奇亚籽在各种人体所必需的营养素方面含量确实不低，有些含量可以说是天然食品中的佼佼者。每日食用少量的奇亚籽，就可以补充并均衡各类蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸等各类营养，确实称得上“超能食品”这个名号。“如果你只能选择一种食物渡越荒岛, 那就没有比奇亚更好的了...连吃几个月，你就能够游泳回家” --引自美国畅销书《长跑天才》
奇亚籽不允许进口？中国真的禁售奇亚籽？？ 不知从什么时候开始网络上开始大量散播中国禁售奇亚籽的谣言，这种谣言我也是从几方面来分别查证。中国人能不能吃奇亚籽？中国卫计委经过长期、大量的实验研究后，日批准奇亚子作为新食品原料，认定奇亚子食用之后对中国各种族的人体是无害、安全的；并且经过一定加工后种子会丧失生物活性，因而对生态环境保护也是安全的。中国能不能进口奇亚籽？因为中国不能种植奇亚籽，只能从国外进口奇亚籽。现在国家质检总局给出的规定是：“禁止具有生物活性、能够繁殖的种子入境，更需要其满足进出口产品在质检方面的要求。& 看出什么没？不是不让进口售卖，而是要符合国家食品安全管理规定，不只是消灭生物活性，更要满足进口食品的质检要求，也就是说，只要经过了海关和商检的查验，具备正规进口的手续，就是可以在中国销售的。 什么是正规的奇亚籽产品？首先，必须是正规进口的奇亚籽才能达到国家规定的卫生标准；其次，买奇亚籽请一定认准包装袋上的QS标志，有QS标志说明食品在生产加工过程是受到国家食药监局的监管的，食品安全是有保障的。每个QS编号只对应一个生产厂家，通过QS查询网站与包装上的厂家对照一下，就知道真假了。（目前凡是没有QS标志的奇亚籽预包装产品均属于无监管、不安全的食品。） 现在市面上比较好的奇亚籽品牌为 蓓莉莱奇亚籽，蓓莉莱奇亚籽是国内奇亚籽领军行业，拥有中国进口商检出具的CIQ卫生证，食药监局出具的食品流通许可证，通过具有QS资质厂家进行分装生产，是国家认可的正规企业，真真正正从墨西哥漂洋过海而来的健康代餐食品。 PS：感兴趣的朋友可以直接加蓓莉莱奇亚籽官方微信号：beililai888，每周都有惊爆活动。奇亚籽副作用？最近网络上关于奇亚籽副作用的文章越来越多，越来越多的人问我奇亚籽真的有副作用吗？奇亚籽可以吃吗? 奇亚籽究竟是“神奇的种子”还是“危险的种子”，今天让我们来解开谜题。1.奇亚籽导致肠胃不适根据常识，少数人会对某些食物产生肠胃不适，例如：牛奶不耐受，西瓜不耐受，花生过敏等等，也有少数人会对高纤维食品产生不耐受（因为奇亚籽富含膳食纤维），但是绝不是副作用，副作用的定义为会对身体产生一些不良反映才称之为副作用。绝大多数人吃奇亚籽是不会出现这种反应的，奇亚籽中丰富的膳食纤维对促进代谢，润肠通便有着显著的效果。 2.奇亚籽属易过敏食物根据加拿大最新的数据来看，随机抽取100人对奇亚籽过敏的人只有一人，也就说过敏率才只有1%。 对芒果过敏的概率为8%，对桃子过敏的为11%。那么桃子和芒果有副作用么？ 足以可见奇亚籽属于易过敏食物属于无稽之谈。相反，据国外医学研究，奇亚籽中富含的Omega3不饱和脂肪酸，对于提高免疫力、减少婴幼儿过敏症状有着积极的作用。3.大量服用奇亚籽易得前列腺癌网上有一篇帖子说奇亚籽含有大量的α-亚麻酸，服用过多会加大患前列腺癌的几率。但是，国际上专业的学术研究发现，α-亚麻酸和前列腺癌一点关系都没有，查遍欧美医学资料都没有可以确切证明α-亚麻酸和前列腺癌有直接关联的信息，相反α-亚麻酸对心脑血管疾病和皮肤类疾病都有着不错的疗效。多数学者研究发现，α-亚麻酸对于前列腺不但没有伤害，反而有保护和促进作用。4.奇亚籽不可以和维生素B17同时食用首先我们来看看维生素B17是什么？“维生素B17”的化学名称是“L-扁桃腈-β-葡萄糖醛酸”，这类物质天然少量存在于坚果、水果的籽中，例如苹果籽、杏仁核等。维生素B17本身不适合大量食用，据百度报道因维生素B17而中毒死亡的人数多达100人，国家现在已经禁止国人服用“维生素B17”。所以，我们是不会吃到添加的维生素B17，苹果籽因本身含有氰化物不会有人去大量吃它，杏仁核指的是药用南、北杏仁，必须经过加工才能食用。所以我们可以放心的吃奇亚籽，因为我们日常根本不会吃到维生素B17。 这几个关注点一一分析下来，奇亚籽副作用的说法没有任何科学依据，反而更加证实了这种有5000多年食用历史的美洲传统谷物，确实没有辜负“超能食品”这种超赞誉的说法。更多信息请添加微信：beililai888了解更多奇亚籽信息。
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食用奇亚籽有什么功效与副作用
食用奇亚籽有什么功效与副作用
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：主治医师
专长：内科
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指导意见：，每日1～2次,每次1粒,睡前服用,属保健品可以长期服用,助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症,心脏病,过早衰老和关节炎
对血糖有作用吗？
回复：血糖应该没有作用的
问长期服用葡萄籽有副作用吗
职称：药师
专长：药物过敏,感冒颗粒,金莲花胶囊,无极膏,三黄片,双黄连口服液,去痛片,炔诺酮,藿香正气水,西瓜霜
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问题分析：葡萄籽具有抗氧化的功效，可消除表面的自由基，即可美白皮肤，还可淡化色斑。意见建议：葡萄籽是保健品，其是纯天然的成分，无毒无害，可以长期服用。对于女孩子来讲，可美容养颜、延缓衰老。
问亚麻籽油的功效与作用及食用方法
职称：医师
专长：中医科,
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问题分析：你好，根据你的描述，你的情况亚麻籽中粗蛋白、脂肪，蛋白质中氨基酸种类齐全, 必需氨基酸含量高而且还是植物蛋白质。同时它的微量元素、不饱和脂肪酸等利于人体健康的成分十分丰富意见建议：亚麻籽油加松花粉做面膜可以，而且还可以作为很好的饮食用油的来源，对人体健康非常有利
问黄芪的功效与作用及食用方法
职称：医生会员
专长：疤痕,毛囊炎,脂溢性脱发
&&已帮助用户：33661
问题分析：黄芪作为补气佳品，在春季生发的季节能够起到一定的补气作用。黄芪熬粥汤，具有益血补气之功效
炒黄芪为黄芪片用麸炒至深黄色，意见建议：筛出晾凉人药者。健脾和胃功效增强。炙黄芪又名蜜炙黄芪，蜜黄芪。
问蒲公英功效与副作用
职称：主治医师
专长：慢性萎缩性胃炎,胃炎,浅表性胃炎,慢性胃炎,十二指肠溃疡,萎缩性胃炎
&&已帮助用户：4224
问题分析：蒲公英有清热解毒作用，是凉性的中药，蒲公英多用在外感热证或者大头温疫较多，也可用于阑尾炎的治疗，西医多是用在流行性感冒、咽炎、上感等疾病意见建议：蒲公英对胃有刺激作用，部分患者特别敏感，特别是有胃病的患者，建议少服蒲公英
问白萝卜籽和党参功效及副作用
职称：副主任医师
专长：脑出血,脑积水,脑瘤
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指导意见：你好，每个人的病情严重程度不同,用药剂量也不同,建议在临床医生指导下用药.不要盲目用药.
问天山雪莲的籽啥样？能食用吗？有啥功效？
职称：医生会员
专长：皮肤综合
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病情分析： 你好，含有丰富的蛋白质和氨基酸，天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等意见建议：可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。 雪莲：强筋壮阳、通经活血、暖经祛瘀、散寒除湿，主治风湿性关节炎，男性阳痿诸
天山、雪莲花浑然天成症、女性宫寒腹痛、月经不调等疾病。可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老等
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