俄罗斯地产蜂蜜在中国走俏-中新网
俄罗斯地产蜂蜜在中国走俏
　　哈尔滨3月10日电 (刘锡菊)10日，记者从黑龙江出入境检验检疫局获悉，随着卢布汇率持续走低，加上质量备受中国消费者信赖，俄罗斯地产蜂蜜在中国走俏。
　　俄罗斯蜂蜜主要是椴树蜜，原蜜产自俄罗斯滨海边疆区及哈巴边疆区，俄罗斯政府划定自然保护区，禁止采伐、渔猎，因而保存了大片的椴树林。许多养蜂者都选择自然条件较为偏僻，鲜花遍布的草原或山间林地，没有工业的污染，蜜蜂采出的蜂蜜香郁浓厚，口感好。此外，为保障蜂蜜质量，俄罗斯对农药、杀虫剂的使用也有严格控制标准。
　　由于近期卢布汇率持续走低，加上俄罗斯地产蜂蜜等产品在中国消费者中认可度逐渐升高，促使外贸企业进一步增大进口量。
　　根据黑龙江出入境检验检疫局公布数据显示，3月3日，密山市互市贸易区进口13.21吨俄罗斯地产蜂蜜。
　　密山市民吴先生一大早就在互贸区准备选购俄罗斯蜂蜜，他告诉记者：“儿子常年在俄罗斯工作，每次回来都会给我带些俄罗斯蜂蜜。俄罗斯蜂蜜口感香甜，十分好吃。这回不用出国，在家门口也能买到俄罗斯蜂蜜，实在是太好了。”
　　3月3日，哈药集团密山蜂业有限公司进口俄罗斯蜂蜜19.14吨，价值约为45万人民币。据了解，该集团2014年将进口蜂蜜用于加工高档保健品销往北京、上海等各大城市，销路好且深受广大市民喜爱，增加了企业打造俄产蜂蜜品牌的信心，今年将继续增加进口数量，以满足中国市民对高端蜂蜜的需求。(完)
>社会新闻精选：
直隶巴人的原贴：我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇尴尬。
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. All Rights Reserved　　还好我自己吃的蜜老人家在农村自己养的！
　　蜂王浆有刺激性气味，直接吃有轻微腐蚀感。我去乡下买蜂蜜的时候，养蜂人告诉我用蜂蜜对着喝，不要直接使用纯的
　　还好有个朋友家里养蜂，我从她那里买的蜂蜜早上八点喝一杯，10点就会要大便了。重庆想要的可以站短。　　
　　因为自己双方父母都是养蜜蜂的，父母养的是中锋，公公婆婆养的是意蜂，以前父母养的中蜂蜜除了自家喝就是送给亲戚朋友尝尝，一年也产不了30斤，我真不明白店铺和淘宝上面天天卖土蜂蜜的那来的那么多的蜂蜜卖，公公婆婆以前产的蜂蜜都是买给峰厂。现在自己开始开店卖自家产的蜂蜜才知道蜂蜜市场的混乱。　　蜂蜜厂家，资金雄厚，销售渠道畅通，拥有强大的生产能力，但他们是不养蜜蜂的，更不产蜂蜜。蜂蜜厂家靠收购峰农的蜂蜜，然后浓缩加工来卖给消费者，蜂蜜那来的营养可说呀！并且出厂的标签想贴是什么蜂蜜就是什么！颜色像枣花一样深，以洋槐蜜来卖，稍微有点常识的就知道是假的，整个过程就是牛奶“三鹿”的翻版。　　也许很难理解，但现实的情况就是这样。真的是没有做不到，只有想不到，
　　@迅雷方舟
18:23:57　　因为自己双方父母都是养蜜蜂的，父母养的是中锋，公公婆婆养的是意蜂，以前父母养的中蜂蜜除了自家喝就是送给亲戚朋友尝尝，一年也产不了30斤，我真不明白店铺和淘宝上面天天卖土蜂蜜的那来的那么多的蜂蜜卖，公公婆婆以前产的蜂蜜都是买给峰厂。现在自己开始开店卖自家产的蜂蜜才知道蜂蜜市场的混乱。　　蜂蜜厂家，资金雄厚，销售渠道畅通，拥有强大的生产能力，但他们是不养蜜蜂的，更不产蜂蜜。蜂蜜厂家靠收购峰农的蜂......　　-----------------------------　　我想请教一下，淘宝上很多网店宣传自己的蜂蜜是真正的土蜂蜜，其中有多少是真的？不会都是假的吧？
　　上周去哈尔滨，同事买的俄罗斯蜂蜜，说是污染少　　
　　2014年粮食产量印度2.6亿吨，中国6亿吨，同时印度出口1300万吨，中国进口8000万吨。　　JY们怎么喷，难道是中国粮食污染不能吃，印度的粮食绿色健康？　　-----------------------------　　@观竹何须问主人
18:50:11　　简单，喷点至少有二：　　1、数据造假。　　2、浪费粮食，人类之蝗。　　-----------------------------　　@hfxj88
08:57:12　　印度人不喝酒，还有相当多的人吃素。把印度这种不正常的国家当成标准不太合适　　-----------------------------　　按印度人均口粮标准，中国粮食产量至少能养活25亿人
　　@迅雷方舟
15:37:13　　浓缩蜂蜜经过加热浓缩后，其结晶核被破坏，所以浓缩蜜不结晶，看着有卖相；浓缩蜜标的超高浓度，也吸引了不少人去买，觉得很浓的是好蜜，殊不知这种蜂蜜活性物质都被破坏了，作用大打折扣。那些浓缩蜜都标到43度了，国人有时比较喜欢追逐指标，呵呵；另外浓缩蜜不会产气，容易储存，消费者买到后感觉瓶子不胀是很正常的。其实活性蜜是会产气的，气温稍高点会胀瓶，而且瓶口还有泡沫，反而会让消费者起疑心。蜂蜜发到海拔低的......　　-----------------------------　　楼主可能没注意到南北方蜂蜜的差异。　　南方湿度大，所产蜂蜜的浓度不会很高。所以环境温度高容易发酵起泡，时间长还会闻到一股酒味儿。因为浓度低水分大不能抑制酵母菌，所以会发酵。北方空气干燥，只要让蜂蜜在蜂箱里酿造5天以上，水分充分蒸发，所产蜂蜜都会在40度以上。这种蜜不会发酵，所以很少有泡沫。在北方只有那种酿造时间不够5天的蜂蜜，水分大，才会出现发酵起泡膨胀的现象。　　另外，不同的花蜜，外观性状也不一样。那种白的像猪油的是油菜花蜜；薰衣草蜜颜色会深；野草杂花蜜颜色很浅。
　　市面商家搞出一些个小孩蜜，老人蜜，这纯粹是概念炒作的，只要是真蜂蜜老幼皆宜。　　还一些，稀有蜜种，不知道到底花泌不泌蜜，像雪莲蜜、野玫瑰蜜、柠檬等蜜；枸杞蜜，党生蜜，桂花蜂蜜，五味子蜜，枇杷蜜这些蜜是有的，但是还是要慎重购买，总之有些蜜不是年年都有,且许多品种蜂蜜都是局部省和局部地区才有的!除了植物流蜜有大小年之分外,更主要是气候,有些蜜十年中只有二.三年是丰收年而且是局部地区。　　很多人以为只要有几朵花就能采出蜜来，能采蜂蜜是要有大面积的花源的，还要这些植物留糖，像桂花蜜根本就不留糖，只有野桂花蜜才留糖的，但那已经是冬天了，意蜂能采吗？根本采不了，他们都在家里睡觉呢，只有中锋能采，可惜这家伙是个懒东西，但凡有吃的它是不会出去劳动的，不过这家伙有个优势就是抗寒。所以它采不了多少蜜的，这种野桂花也只有山里面才有的。　　在我国可以形成大宗商品蜜一般主要有：油菜蜜.紫云英蜜.荆条蜜.乌桕蜜.椴树蜜.荔枝蜜.龙眼蜜.向日葵蜜.柑橘蜜.枣花蜜.百花蜜等。
　　养蜂最辛苦的就是搬运。因为要跟随不同地点不同花期而辗转各个地方，以前养蜂人通常是几个个人一起结伴。一来，防偷防抢，还得防敲诈和相互照应。养蜂都是在野外，很多地方都还有地痞流氓。二来，每到一个地方都不会停留太久，花期已过马上就得搬到下一个花开的地方，人生地不熟，唯有大家相互帮忙相互照应装车卸车。因为搬运这个蜂箱一般人不敢干，搬家的时候蜜蜂是最蛰人的，所以养蜂人一般相互帮忙装卸蜜蜂。
　　@莱克V荆
05:46　　@retinoscopy
21:59　　转基因杀死蜜蜂　　-----------------------------　　中华蜜蜂被洋蜜蜂杀死了不少。　　-----------------------------　　@水色帆
06:29:23　　真的？　　-----------------------------　　欧洲蜂可以混进中华蜜蜂的窝里蛰死蜂王，中华蜜蜂已经很濒危了
　　@莱克V荆
05:46　　@retinoscopy
21:59　　转基因杀死蜜蜂　　-----------------------------　　中华蜜蜂被洋蜜蜂杀死了不少。　　-----------------------------　　@水色帆
06:29:23　　真的？　　-----------------------------　　@city918y
22:32:52　　傻缺，蜂种不同对应采的蜜也不同，我认识的养蜂人就能同时驯养好几种蜂的，中国引进的洋蜜蜂多了，我记得养蜂人对我说起过养过意大利蜂，有的蜂适合菜花蜜，有的蜂适合槐花蜜，平时都是被隔离的，工作的区域也不同，养蜂人能把蜜蜂赶到全国各地，是很特殊的职业，一知半解的人还是闭嘴比较好　　-----------------------------　　你才是真正的傻缺
　　@wannafar
15:43:37　　过虑了，中国每年的蜂蜜产量世界第一，每年都出口绝大多数的蜂蜜，出口占比达四分之三。之所以进口俄罗斯的，可能是因为卢布贬值造成的俄罗斯蜂蜜价格很低，并且中国蜂蜜加工需求很大，所以进口一些，还有就是蜂蜜的种类不一样，俄罗斯的蜂蜜在中国或许有一定的市场。　　-----------------------------　　你的这个答案是那位楼主最不想知道的
　　@迅雷方舟
15:53:39　　蜂蜜造假的手段大体有三种：　　其一是用白糖加水和硫酸进行熬制，利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜；　　其二是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜；　　其三，利用粮食作物加工成糖浆（也叫果葡糖浆）充当蜂蜜。造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质，不仅损害消费者的经济利益，还有损于消费者的身体健康　　双方父母都养蜂，对于可爱的小蜜蜂十分钟爱！也从小见证养蜂......　　-----------------------------　　@剑出随风 39楼
15:59　　楼主你家的蜜蜂不喂白糖的吧。。。　　·　　如果是纯的 贵点没关系 站短我 我买点　　------------------------------　　我有国外蜂蜜要否（家人在国外）需给你微信号
　　想喝真正不掺假的蜂蜜？最好的办法就是：自己养，不是开玩笑，如果你老家是农村的，住的地方离老家也不远，自己搞几箱蜜蜂养着玩，还可以喝到最正宗的蜂蜜，养蜂不难，网上有专门的论坛可以学习。　　我姐夫就是这么干的，所以我一直都能喝到不掺假的蜂蜜，而且我只要尝一下就知道蜂蜜有没有掺假。
　　@15-05-15 03:36:59　　2014年粮食产量印度2.6亿吨，中国6亿吨，同时印度出口1300万吨，中国进口8000万吨。　　JY们怎么喷，难道是中国粮食污染不能吃，印度的粮食绿色健康？　　-----------------------------　　消费水平上去了，以前都是出口，现在自己大量消费，不够了呗，所以进口了。　　这个简单的事情，看楼上的各种喷，各种体制问题；
　　养蜂人的辛苦只有养蜂的人才知道。搬运大部分工作必须在夜间进行，只有等到蜜蜂晚上基本都回槽才能装车的，由于蜜蜂的趋光行，搬家的时候还不能开灯，一开灯那蛰死人的，毕竟蜜蜂它是动物，没有人的智商，你动它的蜂箱，它还不蛰你呀，反正我是领教搬家的痛苦的，帮忙搬家被蜜蜂蛰了10几口，还穿的是全副武装呀，一般搬家的季节都是温度比较高的，穿多吧，出大量的汗，穿少吧那更加蛰得厉害，你越出汗吧，蜜蜂越是找空隙往你身上钻，蜜蜂是个爱干净的动物，他们是受不了汗味的。各种辛苦一言难尽呀
　　当年吃的蜂蜜里头还有蜜蜂的尸体呢
　　养蜜蜂是靠天吃饭的。不同季节，不同地点，有不同的花开，哪里花开去哪里，养蜂人最害怕雨天和大风，尤其是梅雨天气。一下雨就意味着低收成，甚至还要赔钱，花期就只有那么几天，如果花期的那几天正好下雨刮大风，那这个花期就完了，下雨蜜蜂没有办法出去采蜜，长时间下雨还得给蜜蜂喂吃的，要不蜜蜂都要饿死了，刮大风蜜蜂在花上面根本停不住，也就没有办法采蜜了。
　　@莱克V荆
05:46　　@retinoscopy
21:59　　转基因杀死蜜蜂　　-----------------------------　　中华蜜蜂被洋蜜蜂杀死了不少。　　-----------------------------　　@水色帆
06:29:23　　真的？　　-----------------------------　　@city918y
22:32:52　　傻缺，蜂种不同对应采的蜜也不同，我认识的养蜂人就能同时驯养好几种蜂的，中国引进的洋蜜蜂多了，我记得养蜂人对我说起过养过意大利蜂，有的蜂适合菜花蜜，有的蜂适合槐花蜜，平时都是被隔离的，工作的区域也不同，养蜂人能把蜜蜂赶到全国各地，是很特殊的职业，一知半解的人还是闭嘴比较好　　-----------------------------　　@辐射变异凹凸曼
10:54:36　　你才是真正的傻缺　　-----------------------------　　无知者闭嘴，是养蜂人才有资格在这指点专业的事情，中国人养殖意大利蜂都几十个年头了，所谓的长白种猪也是英国种，外来物种要是真的无法控制，早就取缔扑杀了
　　　　漂亮的紫云英　　紫云英这个花蜜是一级花蜜，口感很好，以前都在家里种田时，很多人专门种紫云英肥田，现在人们也对种田都没有积极性了，也没有人专门去种了，所以花源比以前少了很多，不过现在牛少了，花也多了起来，由于气候的不稳定，我家已经好多年没有采集到这个蜂蜜了。
　　我们这边是平原，四季分明，春天的油菜花，春夏之交的百花、洋槐花、紫云英花、益母草花、枣花、，夏天的荆条花，荆芥花、芝麻花，棉花以及各种野花，花种还是很多的，所以我感觉我们这边养蜂的还是比较多的，不过年纪都很大了，年轻人现在很少养了，一来是不挣钱，二来是确实太幸苦了，所以有点断层的危险，像我这样的蜂二代，大多都没有继承父辈的职业，主要是这个行业造假太厉害，好的真的蜂蜜没有销售渠道根本就卖不动，而卖蜂蜜的商人以很低价的假蜂蜜冲击市场，严重打击了蜂农的积极性，所以很多的蜂农不希望自己的子女从事他们的行业，也许10年之后，老一辈的人养不动了，蜂蜜就真的很难买到了。
　　现在养蜂真的不是一个好的行业，80年代初的时候那是养蜂的黄金年代呀，开始公公还是养蜂场的工人，后来80年代自己出来干，那个时候真的是好的职业，也比较挣钱，85年的时候就是万元户了，那个时候养蜂是由养蜂厂带头，把养蜂户组织起来，用火车运蜂，随花追逐，南来北往，大家都有照应。现在蜂厂早就倒闭了，也没有人组织了，加上现在造假太厉害了，蜂农真的高浓度的蜂蜜也卖不起来价钱，所以都没有人愿意打高浓度蜂蜜了，养蜂的积极性也不高了，很多养蜂的蜂二代也不再养蜂了，确实是不挣钱呀，现在大家买的蜂蜜大多都是浓缩蜜，真的高浓度蜂蜜是真的很难买到的，所以年轻人现在都不愿意养蜂，一来蜜蜂确实蛰人，二来经济收入上不去，如果花开的季节下雨，那养蜂就没有多大的收成，所以是一个靠天吃饭的行业
　　以前蜂蜜都是看病人的时候或是上火厉害，小孩咳嗽的时候人们才舍得买点，那是好像根本就没有造假一说，现在人们生活提高了，大家好像要买点真的也很难了，真的吧，没人相信也变成假的了，假的吧被人一忽悠又成了真的，都是这个不诚信的社会害的，其实每个人都是受害者。哎！
　　“蜜蜂的翅膀，养蜂人的脚。”这句话是说世界上最勤快的两样东西。以前人们的生活水平不是很高，那时候养蜂还是很挣钱的，蜂蜜主要是出口的，只有人们看病人才买点，那个时候没有假蜂蜜的概念，那是的人们比现在单纯得多，我估计造假也没有人买呀，人们口袋都没有钱呀，现在假蜂蜜都是漫天飞舞。哎！
　　一般单一花型的蜂蜜口感上面是赶不上混合花的，这是大自然的杰作，但是就药效和营养价值来说，就没有多少比较性了，有些单一花的营养价值和药效价值比混合花好很多，如荞麦和洋槐蜜。不过绝对的单一花是没有的，只是某一段时间某种花占主体。路边的野花产蜜量很少的，只有没有花采的时候蜜蜂才会去采他们，所以百花蜜的产量是很少的
　　@莱克V荆
05:46　　@retinoscopy
21:59　　转基因杀死蜜蜂　　-----------------------------　　中华蜜蜂被洋蜜蜂杀死了不少。　　-----------------------------　　@水色帆
06:29:23　　真的？　　--　　是真的我们当时引进外国的蜜蜂天敌没有在中国，，外国的产量高主要----------------------
　　在蜜蜂社会里，它们仍然过着一种母系氏族生活。在它们这个群体大家族的成员中，有一个蜂王(蜂后)，它是具有生殖能力的雌蜂，负责产卵繁殖后代，同时“统治”这个大家族。蜂王虽然经过交配，但不是所产的卵都受了精。它可以根据群体大家族的需要，产下受精卵将来发育成雌蜂(没有生殖能力的工蜂)；也可以产下末受精卵，将来发育成雄蜂。当这个群体大家族成员繁衍太多而造成拥挤时，就要分群。分群的过程是这样的：由工蜂制造特殊的蜂房 —— 王台，蜂王在王台内产下受精卵；小幼虫孵出后，工蜂给以特殊待遇，用它们体内制造的高营养的蜂王浆饲喂，待这个小幼虫发育为成虫时，就成了具有生殖能力的新蜂王。新蜂王即率领一部分工蜂飞去另成立新群。中华蜜蜂Apis cerana Fabr.和意大利蜜蜂A. mellifera L.都是普遍饲养的益虫。在饲养过程中，新蜂王出世后就要人工替它分群，否则会有一个蜂王带领一批工蜂离开蜂巢飞走而损失蜂群。养蜂者用人为办法生产蜂王浆，实际上就是用人工制做一些王台，放入蜂箱内，供蜂王产卵，待小幼虫孵出，工蜂们用蜂王浆饲喂时，养蜂人即将蜂王浆取出。实际上养蜂人使用的是骗术，可见就连聪明的小蜜蜂也有受骗的时候。
　　洋蜜蜂的学名最后一个字母L就是瑞典的林耐吧
　　蜜蜂是社会性昆虫，过着群体生活。蜂群是由3种形态和职能不同的许多蜜蜂组成的一个有机体，是蜜蜂赖以生存的生物单位。单只蜜蜂虽然也是一个独立的生物体一旦，脱离蜂群就不能生存。蜜蜂的这种社会化的群居生活，是在长期的进化发展过程中。蜂群也是圣餐各种蜂产品和执行为植物授粉职能的生产单位。 　　品种简介: 蜜蜂属于完全变态昆虫，一生中个体发育过程经卵、幼虫。蛹及成虫四个时期。蜜蜂是群体生活的社会性昆虫，一个正常蜜蜂群体，是由一只蜂王、几万只工蜂及繁殖期培育的数百只雄蜂组成。生活在同一巢内。它们在形态、生理和职能上均有明显的区别和严格明确的分工。
　　@莱克V荆
05:46　　@retinoscopy
21:59　　转基因杀死蜜蜂　　-----------------------------　　中华蜜蜂被洋蜜蜂杀死了不少。　　-----------------------------　　@水色帆
06:29:23　　真的？　　-----------------------------　　洋蜂适应能力强，产蜜多。　　土蜂基本很少养了
　　蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对少年儿童咳嗽治疗效果很好。
　　雄蜂数目很多，在一群体内可能近千个。雄蜂的唯一职责是与蜂王交配，交配时蜂王从巢中飞出，全群中的雄蜂随后追逐，此举称为婚飞。蜂王的婚飞择偶是通过飞行比赛进行的，只有获胜的一个才能成为配偶。交配后雄蜂的生殖器脱落在蜂王的生殖器中，此时这只雄蜂也就完成了它一生的使命而死亡。那些没能与蜂王交配的雄蜂回巢后，只知吃喝，不会采蜜，成了蜂群中多余的懒汉。日子久了，众工峰就会将它们驱逐出境。养蜂人也不愿意在蜂群内保留过多的雄蜂而消耗蜂蜜，因而对它们进行人工淘汰。
　　@迅雷方舟
19:53:29　　主要还是蜂蜜造假太厉害，让我们见识下真正的蜂蜜　　　　槐花蜜气泡　　　　气泡.夏天看气泡（夏天拍的图片，蜂蜜粘稠度低一些，所以看起来清一些）　　　　气泡（最近处于半结晶状态下的，蜜浊一些）　　我来讲解一下为什么自产的纯天然蜂蜜会有小泡泡产生：　　天然蜜......　　-----------------------------　　天然的蜂蜜不會變壞，工廠處理過的蜂蜜可以放多久？
08:22:37.0　　谁教的数学？　　—————————————　　你认为是谁教的？　　
　　雄峰蛹是高级补品，对男性朋友很好，男性朋友如果有条件可以吃得试试看，这个东西是温补，不伤身体的，不过这个东西可不好买呀
　　工蜂在这个群体中数量最多。养蜂者对一个蜂群中保持的工蜂多少，因不同季节而异，一般为2万一5万个工蜂。工蜂是最勤劳的，儿歌唱的“小蜜蜂，整天忙，采花蜜，酿蜜糖”，仅是指工蜂说的。除采粉、酿蜜外，筑巢、饲喂幼虫、清洁环境、保卫蜂群等；也都是工蜂的任务。 从春季到秋末，在植物开花季节，蜜蜂天天忙碌不息。冬季是蜜蜂唯一的短暂休闲时期。但是，寒冷的天气、蜂巢内的低温，对蜜蜂是不利的，因为蜜蜂是变温动物，它的体温随着周围环境的温度改变。智慧不凡的小蜜蜂想出了特殊的办法抵御严寒。当巢内温度低到13℃时，它们在蜂巢内互相靠拢，结成球形团在一起，温度越低结团越紧，使蜂团的表面积缩小，密度增加，防止降温过多。据测量，在最冷的时候，蜂球内温度仍可维持在24℃左右。同时，它们还用多吃蜂蜜和加强运动来产生热量，以提高峰巢内的温度。天气寒冷时，蜂球外表温度比球心低，此时在好球表面的蜜蜂向球心钻，而球心的蜂则向外转移，它们就这样互相照顾，不断地反复交换位置，渡过寒冬。在越冬结球期间它们是怎样去取食存放在蜂房中的蜜糖的呢?聪明的小蜜蜂自有妙法。它们不需解散球体，各自爬出取食，而是通过互相传递的办法得到食料。这样可保持球体内的温度不变或少变，以利于安全越冬。
　　妈的哟，假的太多，不吃也死不了人
　　@白兔王子白狼公主
21:53:06　　楼主是从事有关蜂蜜相关的？　　那请教一下直接从蜂箱里取出蜂蜜能否直接食用？里面会不会存在寄生虫。　　-----------------------------　　最好过滤一下，蜂箱里刚取出的蜂蜜，因为取蜜的手段问题，会有一些杂质存在。　　等几天吃是最好的，寄生虫问题就可以不考虑了。蜜蜂的寄生虫和人的寄生虫是不同的。蜂蜜是浓度极高的糖，杀虫效果远超浓盐水。
　　中国这么对外汇，与其借给美国支援美国建设，还不如买点蜂蜜给老百姓吃好
　　@wannafar
15:43:37　　过虑了，中国每年的蜂蜜产量世界第一，每年都出口绝大多数的蜂蜜，出口占比达四分之三。之所以进口俄罗斯的，可能是因为卢布贬值造成的俄罗斯蜂蜜价格很低，并且中国蜂蜜加工需求很大，所以进口一些，还有就是蜂蜜的种类不一样，俄罗斯的蜂蜜在中国或许有一定的市场。　　-----------------------------　　进口后，深加工，再销售。这个是在正常不过的贸易模式了。俄罗斯，不能直接买欧洲，只能到中国交一下中介费，进行销售。LZ大惊小怪
　　@天津小激动 10楼
22:54　　想买蜂蜜，在国内就没有一次买到过真正的蜂蜜，我也是醉了！！！本来蜂蜜泡茶喝还是很好喝的，不过都是糖浆 国内的 包括超市。。。太坑爹了　　-----------------------------　　去山村买土蜂蜜就好了！我多年经常买土蜂蜜，等你真是好东西，还美容养颜，我都是去到养蜂人的家里购买，多年购买有了点经验，首先土蜂蜜是乳白色或者蛋黄色，土蜂蜜直接吃起来很甜，但是冲到水里并不是特别甜！土蜂蜜保质期非常长，只要唾液不沾到里面，保存半年以上都不会坏，土蜂蜜里面杂质很多，都是蜜蜂的遗骸什么的，也是因为工艺的原因，但是比加工的干净的多，天气稍微冷点土蜂蜜就是固体，状态样貌跟冬天的猪大油很像，市面上的蜂蜜百分之九十九的都是参了蔗糖的，看价格就看的出来，土蜂蜜很贵，一小罐好几十块钱，市面上的一大瓶才几十块钱，这明显掺假了　　
　　@骑牛等妞妞 29楼
12:13　　@迅雷方舟
11:20:00　　最搞笑的就是，浓缩蜜和超市蜜，它明明自己已经加热到60度以上，把活性酶已经破坏掉了，它却偏偏要在饮用方法里交代：请用40℃以下温开水冲服…… 　　蜂蜜起泡其实也是衡量蜂蜜是否是原生态，是否是纯真蜂蜜的标志之一，也是检测方法之一。 　　未经过处理的高度蜂蜜有很强的抗菌能力.蜂蜜抗菌作用的原因普遍认为除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低pH值能抑制微生物的生长发育外,更重要的是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶　　————————————……　　-----------------------------　　这应该是真的，土蜂蜜就是这种，跟冬天的猪大油一样，　　
　　@2012bbcnn 59楼
23:41　　@骑牛等妞妞
12:13:45　　我在老家养蜂人买的蜜，跟猪油一样是白的固体，如何？　　-----------------------------　　@迅雷方舟
15:12:12　　蜂蜜结晶是正常现象，应该还不错　　-----------------------------　　仿佛看一样，细看则大不一样，猪油是白而腻，蜂蜜则是呈颗粒状的，一般白蜜是菜花蜜，树蜜则大多有些颜色的，比如柑橘花蜜是橙色的，桉树蜜则是酱色的，不论什么蜜都多……　　-----------------------------　　冲到水里就知道了，真蜂蜜吃起来很甜，但冲到水里并不是特别甜　　
　　@迅雷方舟
15:53:39　　蜂蜜造假的手段大体有三种：　　其一是用白糖加水和硫酸进行熬制，利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜；　　其二是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜；　　其三，利用粮食作物加工成糖浆（也叫果葡糖浆）充当蜂蜜。造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质，不仅损害消费者的经济利益，还有损于消费者的身体健康　　双方父母都养蜂，对于可爱的小蜜蜂十分钟爱！也从小见证养蜂......　　-----------------------------　　顶你！
　　@15-05-15 03:36:59　　2014年粮食产量印度2.6亿吨，中国6亿吨，同时印度出口1300万吨，中国进口8000万吨。　　JY们怎么喷，难道是中国粮食污染不能吃，印度的粮食绿色健康？　　-----------------------------　　中国粮食产量天知道多少
　　是需求猛增。　　现在吃的人多了。
　　蜂王浆所含的营养素包括20多种种氯基酸、7种矿物质、10多种维生素和特殊营养成份，作为蜂王后的专用食品。 　　蜂王后食用后,其体型为一般蜜蜂的二倍,每天都要产上千个卵, 寿命很长。一只蜂王的寿命通常可长达8年左右，约为工蜂的50倍。工蜂只有几十天，可见蜂王浆的营养价值，中国人还是没有食用蜂王浆的意识，当然，也与那个东西的口感有关吧，我们国家的也主要是出口，现在取蜂王浆的蜂农也少了，太费功夫和眼力了，将蜂皮中虫卵移到蜂台中那是非常要技术跟眼力的，我们也只是帮忙取王浆和夹幼虫，主要是眼睛看不见。
　　大家现在应该也感觉到了，现在的肉也没有什么肉味，这年头出现了专门卖土猪肉的肉店，价格虽说贵些，但生意是红火呀。需求量大呀。记得小时候基本上家家都养猪的，现在还有谁愿意养猪呀，真的是太不挣钱了，现在猪圈都难得找到了，人们生活水平提高了，吃的都是垃圾食品。牛奶的需求量这么大，能挣钱谁会不去养奶牛呢？肯定是不怎么挣钱呀，单个的养殖户根本就没有销售渠道，有销售渠道的把价格压得低低的，当然，掌握销售渠道的又不得不去打理各路财神，他们不压低价格他们也没有钱挣，但一个饼就那么大，有的人吃多了，那必然其他人就吃得少，这样造成的结果就是生产者越来越少了，但市场需求在增加，那除了造假还能怎样满足市场需求呢？最后就是消费者发觉买的都是垃圾的东西，消费下降，价格上去不了，生产者就更加不愿意生产了，造成了一个恶性循环。造成这样的局面都不知道去怪谁，哎，这就是中国的现状！
　　@骑牛等妞妞 28楼
12:13　　@迅雷方舟
11:20:00　　最搞笑的就是，浓缩蜜和超市蜜，它明明自己已经加热到60度以上，把活性酶已经破坏掉了，它却偏偏要在饮用方法里交代：请用40℃以下温开水冲服……　　蜂蜜起泡其实也是衡量蜂蜜是否是原生态，是否是纯真蜂蜜的标志之一，也是检测方法之一。　　未经过处理的高度蜂蜜有很强的抗菌能力.蜂蜜抗菌作用的原因普遍认为除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低pH值能抑制微生物的生长发育外,更重........　　------------------------------　　那是真货了，小时候见到瓶子里结晶的蜜糖又喜又愁。开瓶吃不到，打烂瓶子又被爹娘收拾70后左右为难呀
　　前阵子海南荔枝花开的时候来了好多养蜂车，结果有一家的蜜蜂被打过农药的花毒死了，觉得养蜂的也不容易　　楼主蜂蜜的保质期一般多长时间？
　　一般单一花型的蜂蜜口感上面是赶不上混合花的，这是大自然的杰作，但是就药效和营养价值来说，就没有多少比较性了，有些单一花的营养价值和药效价值比混合花好很多，如荞麦和洋槐蜜。不过绝对的单一花是没有的，只是某一段时间某种花占主体。路边的野花产蜜量很少的，只有没有花采的时候蜜蜂才会去采他们，所以百花蜜的产量是很少的
　　一般单一花型的蜂蜜口感上面是赶不上混合花的，这是大自然的杰作，但是就药效和营养价值来说，就没有多少比较性了，有些单一花的营养价值和药效价值比混合花好很多，如荞麦和洋槐蜜。不过绝对的单一花是没有的，只是某一段时间某种花占主体。路边的野花产蜜量很少的，只有没有花采的时候蜜蜂才会去采他们，所以百花蜜的产量是很少的
　　曾亲自养过蜜蜂的咱表示，天然蜂蜜一年最多只能开两次，花源不足只能开一次。我在野外抓回来的一群本地蜜蜂，养了两年多。每次都到十一月份才开箱取蜜，能有个5-6斤蜂蜜。第三年没时间打理飞走了。所以说，摆几个蜂箱随时有蜂蜜卖的，肯定是参假的。
　　@离地三尺有条沟
06:08:37　　曾亲自养过蜜蜂的咱表示，天然蜂蜜一年最多只能开两次，花源不足只能开一次。我在野外抓回来的一群本地蜜蜂，养了两年多。每次都到十一月份才开箱取蜜，能有个5-6斤蜂蜜。第三年没时间打理飞走了。所以说，摆几个蜂箱随时有蜂蜜卖的，肯定是参假的。　　-----------------------------　　你养的是中蜂，中蜂采集的是百花零星蜜源，所以一年是取不了几次的，并且中蜂这小家伙非常爱跑，所以大规模养殖很困难，一是蜜源跟不上去，二来天敌胡蜂太多，稍管理不好一年白干了，所以土蜂蜜非常难得。
　　@迅雷方舟
15:53:39　　蜂蜜造假的手段大体有三种：　　其一是用白糖加水和硫酸进行熬制，利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜；　　其二是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜；　　其三，利用粮食作物加工成糖浆（也叫果葡糖浆）充当蜂蜜。造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质，不仅损害消费者的经济利益，还有损于消费者的身体健康　　双方父母都养蜂，对于可爱的小蜜蜂十分......　　-----------------------------　　我说你甩个地址
　　@莱克V荆
05:46　　@retinoscopy
21:59　　转基因杀死蜜蜂　　-----------------------------　　中华蜜蜂被洋蜜蜂杀死了不少。　　-----------------------------　　@水色帆
06:29:23　　真的？　　-----------------------------　　@city918y
22:32:52　　傻缺，蜂种不同对应采的蜜也不同，我认识的养蜂人就能同时驯养好几种蜂的，中国引进的洋蜜蜂多了，我记得养蜂人对我说起过养过意大利蜂，有的蜂适合菜花蜜，有的蜂适合槐花蜜，平时都是被隔离的，工作的区域也不同，养蜂人能把蜜蜂赶到全国各地，是很特殊的职业，一知半解的人还是闭嘴比较好　　-----------------------------　　我在电视上看过纪录片，大意是进口蜜蜂杀死不少本土蜂，多少年前了，快10年吧
　　@水色帆
06:29　　@莱克V荆
05:46　　@retinoscopy
21:59　　转基因杀死蜜蜂　　-----------------------------　　中华蜜蜂被洋蜜蜂杀死了不少。　　-----------------------------　　真的？　　-----------------------------　　@被河蟹的流氓兔
11:34:40　　中国土蜂产蜜低，但有益我们本土生态环境。意蜂产蜜高~~~　　-----------------------------　　不是吧，中蜂比意蜂体型长一截，而且采蜜采花粉非常勤快，产量至少是意蜂的2倍以上。
　　@东海岸552
21:00:42　　求专业解释那些用糖水喂蜂蜜是怎么回事？？　　-----------------------------　　@山人懒人
21:57:20　　那是在没有花蜜的时候，给蜜蜂的食物。开花的季节，蜜蜂自采花蜜为食物，养蜂的人不会傻到增加成本还给蜜蜂喂糖水。当然市场上存在用糖水调出来的“蜂蜜”，那是假冒伪劣产品。　　-----------------------------　　难说唉！！！！白糖多少钱一斤？蜂蜜多少钱一斤？肯定是卖蜂蜜划算啊！！！　　我就亲历过一次。我们这儿农民喜欢在冬末种苕子做绿肥，开花时漫山遍野的紫色苕子花，就会来很多养蜂人，找个空地摆上几大排蜂箱，蜜蜂就忙碌地开始工作。我想这种情况下采的蜜总不会假吧！然后是亲眼目睹养蜂人取下盛蜜的蜂房摇出来的。结果呢，过了一季，盛蜜的容器最底层全是沉淀的白糖！！！！
　　@东海岸552
21:00:42　　求专业解释那些用糖水喂蜂蜜是怎么回事？？　　-----------------------------　　@山人懒人
21:57:20　　那是在没有花蜜的时候，给蜜蜂的食物。开花的季节，蜜蜂自采花蜜为食物，养蜂的人不会傻到增加成本还给蜜蜂喂糖水。当然市场上存在用糖水调出来的“蜂蜜”，那是假冒伪劣产品。　　-----------------------------　　@翦翦细瞳
10:47:47　　难说唉！！！！白糖多少钱一斤？蜂蜜多少钱一斤？肯定是卖蜂蜜划算啊！！！　　我就亲历过一次。我们这儿农民喜欢在冬末种苕子做绿肥，开花时漫山遍野的紫色苕子花，就会来很多养蜂人，找个空地摆上几大排蜂箱，蜜蜂就忙碌地开始工作。我想这种情况下采的蜜总不会假吧！然后是亲眼目睹养蜂人取下盛蜜的蜂房摇出来的。结果呢，过了一季，盛蜜的容器最底层全是沉淀的白糖！！！！　　-----------------------------　　这个你所看到的“白糖”有可能是结晶的蜂蜜
　　养蜂人一直以来很被人误解，主要是蜂蜜造假太厉害，蜂农中大多的蜂农都像我的父母公公一样，是常年在随花放逐的，因为蜂蜜都是要自己卖给喝周围的人喝，所以根本就不会考虑去造假。　　蜂蜜说白了就是人掠夺蜜蜂的，蜜蜂是很有忧患意识的一种昆虫，如果发觉蜂槽里面的存蜜不能保证后面的生活，就会到处寻找蜜源采集，这就是勤劳的蜜蜂，如果不掠夺，蜜蜂是正好可以维持的，没有蜜源的时候蜜蜂还可以迁飞到别的地方，这也是养蜂人不停的赶花期的原因，人限制了蜜蜂，就要代替蜜蜂跑来跑去！
　　@天津小激动
22:54:28　　想买蜂蜜，在国内就没有一次买到过真正的蜂蜜，我也是醉了！！！本来蜂蜜泡茶喝还是很好喝的，不过都是糖浆 国内的 包括超市。。。太坑爹了　　-----------------------------　　@FHZZWZ
22:58:26　　去郊区养蜂的地方直接买就行　　-----------------------------　　我上次就是一个油菜花地头上买的养蜂人的蜂蜜，尼玛的，33元/斤。坑爹啊，都是糖水。我艹。
　　有机农产品，来多少收多少。
　　蜂蜜，不同于一般食品的保健品，是大自然赐给我人类的礼品。流传几千年，我们都知道蜂蜜是源自蜜蜂采花蜜酿成蜂蜜，我国又是一个地大物博的国家，不同的地方就有不同花源，而不同的花源就酿出不同的蜜。真正的好蜂蜜是不论蜂种的，中蜂跟意蜂所产的蜂蜜如果是同一花源，蜂蜜品质跟营养成分是没有什么差别的。中蜂适应环境的能力强，零下下雪只要有花，都能采蜜，意蜂适应能力差，只有达到一定的温度才能出来活动，所以意蜂冬天是不采蜜的。需要冬眠。但意蜂采蜜能力强，中峰采集蜂蜜的能力弱，所以在平原上面意蜂完胜中蜂，中蜂是没有办法生存的，所以一般都被赶入山林之中，意蜂是进不了大的山林的，进去因为气候原因只有死路一条，所以中蜂一般活动与山林之中，采山间百花，因为混大自然百花之精华，故口感极佳，不过产量是极低的，市场上面很难得买到的。意蜂一般活动在平原地带。
　　谢谢各位的解释，希望中华蜜蜂没有受大的影响。
　　蜂蜜的营养价值，和蜂种无关，这是几千年来最基本蜂产品常识，影响蜂蜜属性的只是蜂蜜的蜜源植物　　所谓中蜂蜜更好，那只是商业炒作，稍微了解一点养蜂常识的人都知道，中蜂采集能力很差，不耐大群，没有大量生产蜂蜜的能力　　淘宝上那些稠得流不动的，月销几吨的所谓42度天然野生中百花蜜，无疑是挂羊头卖狗肉．百花蜜本身就不是成规模蜜源，绝大多数时候根本无法取蜜，只能是维持蜜蜂自己生存用，一年中蜂也就只能取3次左右，可见中蜂蜜的难得。
　　中蜂蜜是我过土生土长的中华蜜蜂生产的蜂蜜，很多人称为土蜂蜜。中蜂蜜有两种生产工艺，一种是用老办法养殖和野生蜂酿造的蜜，也叫压榨蜜，这种蜜在取蜜的时候需要用手捏，捏的时候会将一些花粉和蜜蜂幼虫的体液一起捏到蜂蜜中去，所以很不卫生。现在有不少养蜂人用新的工艺养殖中华蜜蜂，就是用活框养殖，这种方法的好吃是方面检查蜂群里面的状况、取蜜方便可以用机械取蜜。中蜂嗅觉灵敏，能利用零散蜜源，酿造出来的蜂蜜一般都比较杂，如果有人说他的蜂蜜是中蜂蜜或者是土蜂蜜，然后又是洋槐土蜂蜜、龙眼土蜂蜜，那这个人一般在说谎。
　　@张布鲁
16:28:04　　有机农产品，来多少收多少。　　-----------------------------　　现在真正的有机的没有人相信，不是有机的一忽悠就成有机的了，真正想做有机的人都难得做下去了，真的是劣币追逐良币
　　个人温馨提示：不要在网上买野生土蜂蜜，这东东实在太稀有了，这种蜜的好坏暂且不谈，能买到真货的几率很小很小，如果实在想买，去深山里面让人现场采集，不过价格是不会低的。
　　由于蜂蜜含有多种营养物质，又容易被人体吸收，可以促进新陈代谢，使人保持旺盛的生理机能，所以也有人把它称为是"健康长寿的妙药"。
　　大家购买蜂蜜还要留意标签。比如调制蜜、蜂蜜膏、蜜液、老年蜜、儿童蜜、美容蜜、人参蜜、天麻蜜等等最好不要去购买；还有标鉴上标有双岐因子、低聚糖、芽麦糖、果脯、葡萄糖浆等都是地道的假蜜；过分便宜的蜜也不要去买。蜂蜜的国家标准有明确的规定，蜂蜜中不能添加除蜂蜜意外的任何物质，否则就不能叫做蜂蜜
　　天气热起来了，这对天然蜂蜜来说是一种考验，气温高的时候蜂蜜摇晃起来会胀气，起泡泡等，稍微包装不好路上还有可能会漏出来。　　这也是蜂蜜厂商和品牌企业不愿意做天然蜂蜜的原因之一。操作起来太困难了
　　有一回在小区边上看到有人卖蜂蜜，旁边摆了很多蜂箱，很多人看到蜂箱就认为是真的蜂农在卖真的蜂蜜，所以排队购买的老头老太很多，生意不错。但是我观察到，在蜂箱周围却没有一个蜜蜂飞舞，就问老板，你这蜜蜂去哪儿了？老板说，蜜蜂采蜜去了啊。我竟无言以对。
　　@古浪子龙
11:45:57　　有一回在小区边上看到有人卖蜂蜜，旁边摆了很多蜂箱，很多人看到蜂箱就认为是真的蜂农在卖真的蜂蜜，所以排队购买的老头老太很多，生意不错。但是我观察到，在蜂箱周围却没有一个蜜蜂飞舞，就问老板，你这蜜蜂去哪儿了？老板说，蜜蜂采蜜去了啊。我竟无言以对。　　-----------------------------　　这就是典型的忽悠人的，但国人就相信这个，以为有蜂箱放着就是好的
　　@迅雷方舟
15:05:01　　现在养蜂真的不是一个好的行业，80年代初的时候那是养蜂的黄金年代呀，开始公公还是养蜂场的工人，后来80年代自己出来干，那个时候真的是好的职业，也比较挣钱，85年的时候就是万元户了，那个时候养蜂是由养蜂厂带头，把养蜂户组织起来，用火车运蜂，随花追逐，南来北往，大家都有照应。现在蜂厂早就倒闭了，也没有人组织了，加上现在造假太厉害了，蜂农真的高浓度的蜂蜜也卖不起来价钱，所以都没有人愿意打高浓度蜂蜜了，养......　　-----------------------------　　其实这正是商机。谁要坚持下去，做出名气、信誉，今后就坐着挣钱。　　现在电商模式也给这种个人经营创造了条件，免除了超市、渠道门槛。　　楼主有没有网店？发个链接，买点试试。我现在买牛羊鸡鸭肉都是在网上定点“特供”。
　　@迅雷方舟
15:05:01　　现在养蜂真的不是一个好的行业，80年代初的时候那是养蜂的黄金年代呀，开始公公还是养蜂场的工人，后来80年代自己出来干，那个时候真的是好的职业，也比较挣钱，85年的时候就是万元户了，那个时候养蜂是由养蜂厂带头，把养蜂户组织起来，用火车运蜂，随花追逐，南来北往，大家都有照应。现在蜂厂早就倒闭了，也没有人组织了，加上现在造假太厉害了，蜂农真的高浓度的蜂蜜也卖不起来价钱，所以都没有人愿意打高浓度蜂蜜了，养......　　-----------------------------　　@阿拉贡斯通
15:26:41　　其实这正是商机。谁要坚持下去，做出名气、信誉，今后就坐着挣钱。　　现在电商模式也给这种个人经营创造了条件，免除了超市、渠道门槛。　　楼主有没有网店？发个链接，买点试试。我现在买牛羊鸡鸭肉都是在网上定点“特供”。　　-----------------------------　　一直在坚持中，已经几年了，淘宝店铺也有几年前的2个星星到现在4个钻了
　　大家经常可以看见一些养蜂人，在城市郊区路边放蜜蜂。他们都是真正养蜂人吗？简单就可识别！　　作为养蜂者首先肯定得有蜜蜂，不要被一排或几排蜂箱一个帐篷所迷惑！有些“养蜂者”就一个帐篷一些蜂箱就在卖‘蜜’，仔细观察，只见蜂箱不见几只蜜蜂。如果你想开蜂箱看看他的蜜蜂，他会警告你蜜蜂蛰人阻挠你不让你看。如果你问他蜜蜂怎么这么少，他会告诉你都出去采蜜去了。这样的话都是自欺欺人！！　　何况在城市边上真的大量的蜜蜂，哲人是少不了了的，必然就有人投诉的，你觉得城管还会让摆放吗，明显是没有什么很多蜜蜂的，就是做个样子，怎么能采集到蜂蜜，何况城市旁边根本没有什么蜜源，蜜蜂怎么生存呢？
　　真的呀，我说我妈怎么给我两大罐俄罗斯蜂蜜呢？？
　　@东海岸552
21:00:42　　求专业解释那些用糖水喂蜂蜜是怎么回事？？　　-----------------------------　　呵呵，蜂蜜给人拿走了，你不能让蜜蜂饿死吧？
　　从去年俄罗斯汇率下跌后，　　俄罗斯食品大量进入我们当地家庭，　　先是吃俄罗斯的提拉米苏、巧克力，　　然后是俄罗斯植物油，　　现在连俄罗斯面粉都吃上了。　　我觉得挺好，举天下物力养，　　毕竟占消费比重并不大，估计也打击不到本国产业
　　如果大家能有幸认识些真正的养蜂人，你看到完全不一样的景象，采蜜的季节一片繁忙，蜜蜂成群结队，很远你就可以听到蜜蜂的嗡嗡声。不用主人说你就会怕蜜蜂蛰着，走近蜂场附近你就可以闻到花蜜的香味。而且你可以看到主人从早到晚都在蜂场上忙碌。那些有蜂箱没蜜蜂的他们什么事也没有就等着有人来买他们的“蜂蜜”。至于冬眠的季节，“假养蜂人把蜂蜜摆在外面，蜜蜂也采蜜不了了，所以相信你看了就能一眼识别真、假养蜂人了。
　　@迅雷方舟
11:19:45　　中国实用养蜂学》、《蜂产品深加工技术》有加工蜜蜂蜜加工的过程，让我们看看，就知道天然蜂蜜有多么的宝贵。　　加工蜜的生产过程：　　第一、过滤，包括粗滤与精滤。精滤一般是经过200目与400目二道过滤，目的是去掉花粉残留等物质。　　第二、解晶液化。这是针对结晶蜂蜜而言的，因为大多数蜂蜜都会结晶。这个过程需要加热到40-80℃。　　第三、杀酵母与破除结晶核。这个过程需要加热到85℃，保持15分钟时间；或加......　　-----------------------------　　@泥踩
16:31:59　　按照你的说话，到了第二步就有可能达到80℃，也就把蜂蜜中的活性物质都杀死了。第三步更是要到85℃，也就是说即便没有第五步的加热浓缩，蜂蜜也是没有活性物质的。　　-----------------------------　　楼主前后矛盾。
　　个人温馨提示：不要在网上买野生土蜂蜜，这东东实在太稀有了，这种蜜的好坏暂且不谈，能买到真货的几率很小很小，如果实在想买，去深山里面让人现场采集，不过价格是不会低的。
　　喝蜂蜜可减肥　　蜂蜜是一种天然的营养剂，它包含可以燃烧人体能量的良质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中，只要加入一点蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。 　　 　　蜂蜜中具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下来的废物排出体外。结果，全身的新陈代谢功能得到改善，由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪就可以作为能量而得到燃烧。
　　这几种蜂蜜不可信　　1)金银花蜂蜜　　金银花的花冠叫长且细，蜜蜂的嘴很短，更本采集不到!　　2)黄连蜂蜜　　黄连主要分布 在 陕西、湖北、四川。为著名的传统中药，由于长期利用，大量采挖，野生黄连极为稀少，目前市场上所需的黄连，几乎全是栽培。特性 生于山地林中或山谷阴处，野生或栽培。花期2--3月，果期4--5月。我国2-3月除了南方的几个省（海南..广东等）的气温较高外,蜜蜂繁殖起来外,我国其它的地方的蜜蜂基本都在春繁,其本身就需要养蜂人用白糖喂养!　　3)雪莲在我国分布于西北部的高寒山地。是一种高疗效药用植物。　　雪莲通常生长在高山雪峰之中，气候多变，冷热无常，雨雪交替，最高月平均温3--5℃，最低月平均温零下l9---零下21℃　　蜜蜂活动的温度高于15度左右!您想想有蜜吗!　　4)葡萄蜂蜜　　葡萄只有花粉而无蜂蜜！
　　养蜂人在平时只是偶尔被蛰，在搬运蜂场的时候是被蛰最多的时候。养蜂对蜂毒已经有了抗体
　　由于蜂蜜含有各种营养丰富的天然产物，它能影响细胞代谢过程，促进皮肤生理平衡，有护肤、抗皱、恢复皮肤的生理作用。又由于它有吸湿性。所以，蜂蜜也被应用于日用化妆品、畜牧兽医、家庭烹饪。常见的产品有蜂蜜擦脸膏、蜂蜜王浆擦脸膏、擦脸水或擦脸油，以及蜂蜜肥皂等。
　　蜂蜜与肝病　　蜂蜜中的葡萄糖除了构成细胞组织的营养物质外，它还能增进肝脏糖元物质的贮存，并使组织的新陈代谢加强。人体的肝脏起过渡器的作用，它能解除细菌产生的毒素，而糖元则使这种作用得到加强，因而提高人体抗感染能力。若肝病患者，每天早、晚空腹服蜂蜜40－50克，长期服用，对恢复健康大有益处。
　　@迅雷方舟
19:53:29　　主要还是蜂蜜造假太厉害，让我们见识下真正的蜂蜜　　　　槐花蜜气泡　　　　气泡.夏天看气泡（夏天拍的图片，蜂蜜粘稠度低一些，所以看起来清一些）　　　　气泡（最近处于半结晶状态下的，蜜浊一些）　　我来讲解一下为什么......　　-----------------------------　　哎，让你这么一说，以后无良厂商再往假蜂蜜中加点发泡剂
　　@retinoscopy 9楼
21:59　　转基因杀死蜜蜂　　-----------------------------　　转基因。　　农药，原来我们村有个养蜂的，只要种棉花的时候，他的蜜蜂就会成批死亡，因为棉花种子要用一种狠毒的药拌了。　　
　　@FHZZWZ
22:58:26　　@天津小激动
22:54:28　　想买蜂蜜，在国内就没有一次买到过真正的蜂蜜，我也是醉了！！！本来蜂蜜泡茶喝还是很好喝的，不过都是糖浆 国内的 包括超市。。。太坑爹了　　-...　　-----------------------　　在王府井买的蜂蜜都挺好的，最喜欢那个椴树结晶蜂蜜，貌似68一瓶，味道很好
　　@retinoscopy
21:59　　转基因杀死蜜蜂　　-----------------------------　　@党员的新马甲
18:09:10　　转基因。　　农药，原来我们村有个养蜂的，只要种棉花的时候，他的蜜蜂就会成批死亡，因为棉花种子要用一种狠毒的药拌了。　　-----------------------------　　棉花以前还能取点蜜的，现在这些年如果没有芝麻等野花配合，估计蜜蜂生活都不够，流糖量很少，我也觉得种子上面有点问题。
　　-----------------------------　　@sibadakes
17:51:04　　哎，让你这么一说，以后无良厂商再往假蜂蜜中加点发泡剂　　-----------------------------　　如果造假人真的有心造假，一般不常喝蜂蜜的朋友看外观有时候真的还辨别不了，经常喝蜂蜜的一尝就知道蜂蜜的真假
　　蜂蜜有降胆固醇功效　　研究指出，蜂蜜含有的抗氧化物质具有抵御心脏疾患的功效。血液中的抗氧化物能减少动脉阻塞的发生率，在服用蜂蜜及水的混合物后，血液中的抗氧化物浓度显著提升。分析发现，蜂蜜含有丰富的抗氧化物质，而黑蜂蜜含抗氧化物质最多。研究显示，最佳摄取蜂蜜的方法是将４大汤匙蜂蜜加１６盎司的水，同时发现，蜂蜜酒所含的抗氧化物质和红酒相当。
　　蜂蜜润肺效果好　　蜂蜜的润肺止咳作用历来被中国的中医名家所推崇,很多润肺止咳的糖浆都配有蜂蜜,民间验方说:肺燥热咳患者可取甜梨,去皮核切成薄片拌蜂蜜吃,每日数次,会有一定效果. 　　民间一直流传着用蜂蜜加牛奶或动物油脂来辅助治疗结核病的偏方,取得一定效果.需要指出的是,这种效果并不是由于蜂蜜具有特殊和直接的抗结核作用,而是结核病人服用蜂蜜后,咳嗽症状能明显减轻,血红蛋白增加,血沉减慢,增强了人体免疫力和抵抗力,促使结核病症状好转.蜂蜜用于治疗呼吸道不适及鼻炎等症状,效果均佳.鼻炎患者用10%的蜂蜜入水溶液放入呼吸器内,使其雾化后进入呼吸道,患者咽后壁发干感觉消失,粘膜变的湿润,脓性分泌停止,咳嗽鼻炎等呼吸道病症得以缓解.
　　蜂蜜与肝病　　蜂蜜中的葡萄糖除了构成细胞组织的营养物质外，它还能增进肝脏糖元物质的贮存，并使组织的新陈代谢加强。人体的肝脏起过渡器的作用，它能解除细菌产生的毒素，而糖元则使这种作用得到加强，因而提高人体抗感染能力。若肝病患者，每天早、晚空腹服蜂蜜40－50克，长期服用，对恢复健康大有益处。
　　@过冬的蛇
15:28:39　　前年买过某纯天然蜂蜜，并没有即时食用，过了几天蜂蜜竟然发酵膨胀，自己把盖子顶开了。。。。。。　　-----------------------------　　最好不要用玻璃瓶装蜂蜜，很容易发酵膨胀。
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