保健食品中维生素c含量高的水果检出量大于理论含量,正常吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-13 07:27 标签： 维生素c含量高的食物
高级食品检验工理论复习题及答案_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
高级食品检验工理论复习题及答案
上传于||暂无简介
阅读已结束，如果下载本文需要使用5下载券
想免费下载本文？
下载文档到电脑，查找使用更方便
还剩3页未读，继续阅读
你可能喜欢维生素C和维生素E含量多的食品是什么？_百度知道
维生素C和维生素E含量多的食品是什么？
　　1，维生素E主要存在于植物性食物中，尤以植物油中含量较多。含维生素E最多的是麦胚油，每100克油中含维生素E260毫克，其它如玉米油，芝麻油，棉子油，豆油都含有较多的维生素E。蔬菜中的卷心菜，菠菜，龙须菜和米面也含有一定量的维生素E。动物性食物中的牛奶、鸡蛋、黄油、鸡肉等也含有少量的维生素E，但人造黄油含量较高。乳中维生素E含量很少，但人和牛的初乳中维生素E比正常乳高10倍，这对新生儿维生素E的供给很重要，故初乳不应丢弃。只要经常吃富含维生素E的食物，就能从中获得维生素E。维生素E主要存在于植物性食品中，如棉子油、玉米油、花生油、芝麻油及菠菜、莴苣叶、甘薯等食物中含量较多。　　常见食物中维生素E的含量（mg/100mg）棉子油90，牛肝1.40，玉米油87，胡萝卜0.45，花生油22，番茄0.40，甘薯4.0，苹果0.31，鲜奶油2.4，鸡肉0.25，全牛奶0.036，香蕉0.22，豆2.10，面包0.15，蛋2.0，土豆0.06。　　2，维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。
其他类似问题
为您推荐：
提问者采纳
可摄取含维生素C丰富的食物，选择一些代蔬食品，如青豆、绿豆、青蒜苗以及黄豆芽、绿豆芽憨害封轿莩计凤袭脯陋等，红枣、桔子也含维生素C，以防出血现象。春天多吃些含维生素C的食品,对防止春困有好处。 富含维生素E的食品有：麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。 常见富含维生素E的食品有：玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E；奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E；肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。 芹菜，辣椒，西红柿等. 植物油就是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素E 维生素E可以延缓衰老的...
维生素e的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁食品分析与检验2013第一_图文_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
评价文档：
食品分析与检验2013第一
上传于||文档简介
&&大​学​食​品​分​析​与​检​验​特​别​棒​的​课​件
大小：6.85MB
登录百度文库，专享文档复制特权，财富值每天免费拿！
你可能喜欢您的位置： &
HPLC法测定保健食品中维生素C含量
优质期刊推荐

我要回帖

更多关于 维生素c含量高的食物 的文章

 

随机推荐