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植物奶油反式脂肪成分对人体危害大
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3秒自动关闭窗口鸡蛋黄对人体有害吗？_百度知道
鸡蛋黄对人体有害吗？
（1）蛋黄营养成分和颜色来源
蛋黄这种食品，本来就因为高胆固醇而受到歧视；添加苏丹红的鸭蛋黄，更是让人们对于“蛋黄”这种食品产生了空前的疑虑。即便是热爱蛋黄的消费者，在红色蛋黄成为洪水猛兽之后，在挑选禽蛋的时候，也突然感觉到不知所措。蛋黄的主要成分，是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48.0%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等微量成分。
人们多以为鸡蛋当中的蛋白质集中在蛋白当中，实际上，蛋清的蛋白质含量仅有11%左右，水分却占88%之多。而脂肪，也是扎扎实实地集中在蛋黄部分，蛋清的脂肪含量仅有0.2%。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益。
若论维生素，毫无疑问，它们绝大部分都集中在蛋黄当中。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K。这些都是“脂溶性维生素”，在蛋清当中根本没有它们的痕迹。就算是水溶性的维生素B族，也占绝大多数存在于蛋黄当中。实际上，鸡场蛋的蛋黄中那种浅黄的颜色，有一部分就来自于核黄素的颜色，而核黄素就是维生素B2，它可以预防嘴角开裂、舌炎、嘴唇疼痛开裂等常见病痛。
各种微量元素也一样集中在蛋黄当中。蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁。尽管蛋黄中的铁吸收率比较低，对于不能吃肉类的婴儿来说，仍然具有重要的作用。同时，鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。所以，婴儿的第一种辅食，往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益。
除了丰富的营养成分和有益健康的卵磷脂以外，蛋黄里面还含有意想不到的健康成分——那就是叶黄素和玉米黄素。叶黄素和玉米黄素都属于类胡萝卜素，但是它们不能在人体内转变成维生素A。虽说如此，它们却具有很强的抗氧化作用，特别是保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色，就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾，对心脏也很有好处。
那些颜色深黄的鸭蛋黄和鸡蛋黄，正是叶黄素和玉米黄素的好来源。据美国研究，鸡蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有三分之一以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收，比直接吃玉米效果还要好。所以，对于正常的鸡蛋来说，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色，与鸡的饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米，其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以一般来说，散养的鸡蛋蛋黄颜色会比较深。早在二三十年前，就有人利用这个规律，给鸡饲料中添加类胡萝卜素，使得蛋黄的颜色鲜艳好看，得到消费者的喜爱。这种做法对健康毫无损害，甚至有益。如今有人利用蛋黄富集色素的特点，用有毒化学染料来加强蛋黄的颜色，实在是令人气愤。但消费者没有必要因噎废食，谈蛋黄而变色。没有被化学染料污染的深黄色蛋黄，仍然是有益健康的好食品。
（2）鸡蛋黄是否会升高胆固醇
很多人不敢吃蛋黄，是因为蛋黄中含有相当多的胆固醇。对于中老年人和高血脂症患者来说，每天从食物中摄入的胆固醇应当控制在300毫克以内。然而，蛋黄中的胆固醇实在很多，只要吃一个鸡蛋，便可得到二百多毫克的胆固醇，给其他动物性食品留下的空间就不太大了，只能再吃100克鸡肉或里脊肉。如果再吃海鲜、内脏和富含脂肪的猪肉等，肯定会突破标准。
除了真正需要控制血胆固醇的中老年人，很多年轻女性也把胆固醇和肥胖等问题联系起来，不敢食用蛋黄，让宝贵的营养素白白浪费。其实，含有胆固醇的食品不一定脂肪含量高，胆固醇也不会给人体带来过多的能量，和肥胖并无关系。如果不吃蛋黄的话，又何必要吃鸡蛋呢？倒不如直接吃豆腐，其中不仅含有大量蛋白质，还能提供蛋白中所没有的大量钙质，也减少浪费。
胆固醇是不是一种有害物质。实际上，胆固醇本身就是营养物质，因为人体每个细胞的合成都需要胆固醇，性激素等多种激素和胆汁的合成也需要胆固醇。神经系统也富含胆固醇，大脑就是人体当中胆固醇最多的地方。为了供应需求，人体每天都要合成一千毫克以上的胆固醇，比鸡蛋黄里面那一点数量要高得多。只是在人体胆固醇代谢出现障碍的时候，才会发生胆固醇沉积于血管壁上，从而造成心血管疾病的麻烦。
70年代以来，美国的人均鸡蛋消费量不断下降，然而心脏病的发生并未随之降低。据美国的大规模流行病学调查，每周吃鸡蛋不到一个的人，和每天吃鸡蛋超过一个的人相比，血胆固醇的水平并不更低。有研究证明，大部分人的血清胆固醇并不会因吃鸡蛋而上升，只有少数人确有上升，但并没有降低高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的比例，因而不能判定为增加心血管疾病的风险。
还有人指出，蛋黄中的甜菜碱是一种富含甲基的成分，它有利于降低血液中的同半胱氨酸，从而降低心脏病和癌症的风险。这种成份在肝脏和蛋黄当中含量最高。而蛋黄中的叶黄素也有降低心脏病奉献的作用，卵磷脂则是高密度脂蛋白的重要成分，有调节血脂的作用。
美国营养学界指出：蛋黄是多种营养素的重要来源，吃鸡蛋的人较少缺乏各种B族维生素和维生素AD。对于婴幼儿来说，蛋黄中的卵磷脂可以提供胆碱，有利于智力发育；对于素食者来说，蛋黄是重要的维生素B12来源。因此可以说，蛋黄不仅是一种营养食品，而且具有一定的保健作用。目前，大部分专家倾向于认为，每天一个鸡蛋，包括蛋黄，对人体并无明显危害。
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提问者采纳
吃蛋黄不会增加胆固醇据分析，每100克蛋黄中含有蛋自质13.6克，脂肪30克，钙134毫克，磷 532毫克，铁7毫克，鸡蛋中的维生素A, B2,B6,D等，多数存在于蛋黄之中；蛋黄中还有一半以上是卵磷脂、卵黄素、卵黄磷蛋白及胆固醇等。而每100克蛋白（蛋清）中含脂肪0.1克，蛋白质10克，磷16毫克，钙19毫克，铁0.3毫克，所含脂肪、维生素A,B1,B6等成分却很少，并且不含胆固醇等成分。蛋黄的营养价值远远高于蛋白。有很多人怕吃蛋黄，是认为它含胆固醇太高，尤其是一些患有高血压,血管硬化、冠心病的人见蛋黄常常敬而远之。其实蛋黄中含有的丰富的卵磷脂被消化之后，可以释放出胆碱，增强人的记忆珐厂粹断诔登达券惮猾力，它又是非常好的乳化剂，能降低胆固醇含量：当卵磷脂被胃肠吸收后，能使血中胆固醇和脂肪颗粒变小，便于脂类透过血管壁为组织所利用，使血中胆固醇的量减少，所以对患有血管硬化、高血压，冠心病的人来说，如每天吃两个蛋黄，并不会发生什么有害影响
提问者评价
谢谢！！！
其他6条回答
胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。 胆固醇在体珐厂粹断诔登达券惮猾内有着广泛的生理作用，但当其过量时便会导致高胆固醇血症，对机体产生不利的影响。
吃多了就有害了一天就一个最好
鸡蛋黄是鸡蛋中营养价值最高的部分,少吃有益,多吃有害.
没害。有益。
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(C) 2016 今日头条 违法和不良信息举报电话：010-公司名称：北京字节跳动科技有限公司植物营养液对人体害处大吗_百度知道
植物营养液对人体害处大吗
用了十几滴稀释到550毫升的矿泉水中，喝了半瓶一不小心喝了一些植物营养液，小瓶植物营养液，有害吗？绿色的
下面是一个配发表 1，所以对人体危害很小植物营养液是为植物提供矿质元素和一些氮肥，所以 应该不会有问题，但是有些物质可能不被人体吸收、硫酸镁40克，因为这些也是人体需要的。从中可以看出 都是矿质元素、硫酸钾35克、硝酸钠10克、硫酸铵25克、过磷酸钙70克、磷肥什么的
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其他4条回答
四川国光的施它活等植物营养液主要是一些微量元素，再说你喝还是稀释过的、补水的药或肥，目前国内比较有名的有河南中威公司的快活林吊针液。目前在园林绿化行业这个名词叫的比较响亮，通常是指在树木移栽，应该没问题，但是以后还是要注意、树木吊针营养液，毕竟有些元素是人体不易吸收的，在园林行业通常叫树木吊针液、复苏古树的再生能力和延长生长寿命的一类具有营养调节。另外植物营养液广义的讲就是能够给植物提供一种或多种满足植物生长发育所需的营养类液体物质、长势不良或古树复壮时、改善树木长势，能够提高移栽成活率，对身体危害不是太大
应该没事吧 要看是啥植物的营养液了
这货不素人吃滴。。。
你回答这么多问题会奖你豆豆？
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