哪位高人可以告诉我中度脂肪肝食疗的食疗，有些什么好的饮食搭配可以起到保健的效果？很着急，得了这样的病？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-03-10 02:53 标签： 中度脂肪肝食疗
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吃什么食物对脂肪肝好
养生之道网导读：吃什么食物对脂肪肝好？控制饮食是可以帮助脂肪肝患者缓解病情的一种方法，那么你知道吃什么食物对脂肪肝好呢？、菌类、豆类及一些海产能防治脂肪肝，患者不妨多吃。
吃什么食物对脂肪肝好？
1、蔬菜类食物
黄瓜、萝卜、冬瓜、山药、魔芋、、空心菜、番薯、芦笋、洋葱、大蒜、苦瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、茄子、藕、菱角、番茄、荸荠、茭白、莴苣等新鲜蔬菜含有丰富的维生素、纤维素、无机盐和微量元素。、、高脂血症患者每天吃500克左右的蔬菜，可起到充饥、降血脂、降低血糖、和防治脂肪肝之功效。
2、菌类食物
蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物为高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的健康食品，具有独特的保健作用，如降血脂、、促进钙质吸收以及抗病毒、抗肿瘤，因此该类食物有助于脂肪肝预防。
3、豆类食物
黄豆、豌豆、黑大豆、绿豆等豆类及其制品豆浆、豆腐、豆粉，是人体蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症、冠心病和脂肪肝的健康食品。每天如能以20克大豆蛋白替代动物蛋白，对预防心脑血管疾病非常有益。
4、海产类食物
海带、黄鳝、鱼类、牡蛎、珍珠、蛤蜊、田螺等水产品可以降低血清甘油三酯和胆固醇水平，促进肝内脂肪沉积消退。高脂血症脂肪肝患者经常使用海鱼、海带、紫菜，可降低血脂，抑制血小板聚集，从而有利于预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病和脂肪肝。
平日饮食别摄取过量的脂质和醣类，应该多吃洋葱、西红柿、绿花椰菜、红萝卜、青椒等富含维生素和B-胡萝卜素，再加上牛蒡、白萝卜、蕈菇类等含丰富膳食纤维的食物，有助预防和减重。料理时使用不饱和脂肪酸的油品，尤其是橄栏油，含有75%油酸，耐高温、抗氧化，可以去除坏掉的胆固醇。
脂肪肝多吃三种食物降血脂
下面这些食物可以起到调节血脂、减轻体内脂肪的作用，因此脂肪肝患者可以适当多食用一些。
银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益。银耳不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的。
海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；海带中还含有食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
洋葱内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可调节人体血脂，抵抗动脉粥样硬化；洋葱中还含有能激活纤维蛋白的活性成分，可有效地防止血管内血栓的形成；其中含有素A有良好的降血压作用。常吃洋葱，可防治脂肪肝、心脑血管病的发生。
治疗脂肪肝的食疗方
1、丹参陈皮膏
丹参100克，陈皮30克，蜂蜜100毫升。丹参、陈皮加水煎，去渣取浓汁，加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。此方可活血化瘀、行气祛痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。
2、佛手香橼汤
佛手、香橼各6克，白糖适量。佛手、香橼加水煎，去渣取汁加白糖调匀，每日2次。此方可疏肝解郁、理气。适用于肝郁气滞型脂肪肝。
3、丹参山楂蜜饮
丹参、山楂各15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30毫升。四味药加水煎，去渣取汁加蜂蜜，再煎几沸，每日2次。此方可活血化瘀、疏肝健脾。适用于瘀血阻络型脂肪肝。
吃什么食物对脂肪肝好？以上介绍了可以治疗脂肪肝的食物及食疗方，患者日常可以多食用。
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4、饮食结构发生变化。随着人们生活水平的提高，高脂、多糖、多酒饮食相对增多，而饮食调控未得到重视。长期过量摄入这些物质，使得脂肪在肝脏内堆积增多，引发脂肪肝。要预防脂肪肝的发生，人们应该改善膳食结构，
4、饮食结构发生变化。随着人们生活水平的提高，高脂、多糖、多酒饮食相对增多，而饮食调控未得到重视。长期过量摄入这些物质，使得脂肪在肝脏内堆积增多，引发脂肪肝。要预防脂肪肝的发生，人们应该改善膳食结构，避免摄入过多的脂肪和大量的甜食，少饮酒。5、对肥胖、血压增高、血脂增高认识不够，不重视自我预防。肥胖、血压增高、血脂增高等是脂肪肝发病的危险因素，会促进发病，应防治肥胖、高脂血症、脂肪肝和糖尿病的发生。超重和肥胖者更应主动减少热量摄入，并增加运动量。6、生活、工作节奏快，体力活动及锻炼是导致脂肪肝发病率升高的另一原因。快节奏的工作生活，使人们锻炼减少，同时由工作方式的改变，大多数工作不需消耗很多体力，为使脂肪在肝脏内的堆积速度加快在而引发脂肪。适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每天至少6公里才能达到效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。
(责任编辑：小食)
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脂肪肝患者的食疗保健
来源：平安健康网&&&
作者：佚名&&&
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　　脂肪肝是一种肝细胞内脂肪堆积过多的病变，与不良的饮食习惯有着莫大的关系，因此脂肪肝患者在饮食上一定要非常注意，三餐膳食要搭配合理，做到粗细搭配、营养均衡，合理科学的饮食方式对脂肪肝能起到很好的防治作用。
　　1、应供给高蛋白质摄入量
　　蛋白质中富含必需氨基酸(如赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、胱氨酸、色氨酸等)，有抗脂肪肝作用，蛋白质还可提供胆碱、蛋氨酸等抗脂肪肝因子，使脂肪变成脂蛋白，继而运出肝脏，可防止肝脂肪浸润。
　　蛋白质应占总能量的15%至20%，其中1/3为动物质白。蛋白质的摄入量以90克至120克为宜。供给蛋白质的食物可选用瘦肉类(如兔肉、瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉等)、牛奶、鱼虾类、鸡蛋清及少油豆制品(如豆腐、豆干、豆腐粉等)等。
　　2、适量糖类饮食，限制单糖和双糖的摄入
　　一般人需糖量为2至4克每公斤体重(占总能量50%～60%)，膳食中的糖类，主要来源为米、面等主食部分，流行病学研究表明，高糖类，尤其是高蔗糖营养，可增加胰岛素分泌，促进糖转化为脂肪，较易造成肥胖、脂肪肝、高血脂症及龋齿等。
　　脂肪肝患者应摄入低糖食品，禁食富含单糖和双糖的食品(如高糖糕点、干枣、糖果及冰淇淋等)以促进脂肪消退。
　　3、增加膳食纤维摄入量
　　在脂肪肝的食疗保健过程中可适量增加膳食纤维，膳食纤维可促进肠道蠕动，有利于排便;它与胆汁酸结合，增加粪便中胆盐的排出，有降低血脂和胆固醇的作用;它可降低糖尿病者空腹血糖水平与改善糖耐量曲线;还可增加饱腹感,防止能量入超,有利于患者接受饮食管理。
　　膳食纤维的来源为粗杂粮(如玉米粉、粗麦粉、米糖、麦麸)、干豆类、海带、蔬菜和水量等。专家建议：中国大多数人的饮食中每日含膳食纤维10克至30克，脂肪肝患者的膳食纤维可从每日20克至25克增加到40克至60克，要注意如长期摄入过高膳食纤维，可导致维生素和无机盐缺乏。
　　4、多摄入维生素及微量元素
　　肝脏病人，维生素贮存能力下降，故应及时补充B族维生素片，或者应多进食富含各种维生素的食物如新鲜蔬菜、水果、菌藻类食物等。
　　微量元素硒与维生素E联用，有调节血脂代谢，阻止脂肪肝形成及提高机体氧化能力的作用，对高血脂症也有一定的防治作用。专家建议：动物性食物如肝、肾、肉、蛋和海产品都是良好来源。
　　5、调整饮食习惯与生活方式
　　饮食方式不规则，如经常不吃早餐或三餐饥饱不均可扰乱代谢动态，为肥胖和脂肪肝的发病提供条件。因此，提倡脂肪肝患者改变不良的饮食习惯，实行有规律的一日三餐。
　　饮食宜清淡，并随时注意保护肝脏，饮食不宜过咸，以免水分潴留，体重增加，一般每天食盐控制量以4至6克为宜。忌用对肝脏有害或有刺激性的食物，如酒类、芥末、咖喱、辣椒等，以保护肝脏;另外，戒酒及充分合理饮水也不容忽视。
责任编辑：zdsh
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