葱酥鯽鱼 原料：鲜活小鲫鱼20条（条重50克）香醋300克，绍酒100克酱油200克，白糖100克葱300克，姜片50克芝麻油200克。 制法：1、将鲫鱼治净沥干水分待鼡。 2、在砂锅底衬竹篾垫子铺上一层香葱，然后将鲫鱼腹向上头向锅边排满一圈后，再放上一层香葱葱面上再如前法排一层鲫鱼。排齐后加入绍酒、香醋、酱油、白糖、姜片，放旺火上烧沸后撇去浮沫，取大圆盘一只压在鱼上盖紧锅盖，将锅移到微火上焖约4小時左右待鱼骨酥透，卤汁将要稠浓再加入芝麻油，至汤汁收浓呈胶状时带汁装盘即成。 特点：色泽红亮筷挟不碎，鱼骨酥透无梗无渣，入口即化鱼肉耐嚼。
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1、将买来的鲫鱼的肠子和鱼鳃等髒东西去干净再清洗干净。 2、洗好鲫鱼后起锅烧水，把鲫鱼上锅蒸；蒸的时间不要太久因为还要拿来晒干，而且蒸太久鲫鱼可能就會散开就没有一只一只了。 3、蒸好的鲫鱼拿出来放在平整的容器东西上面，再拿到大太阳底下去晒一定要晒的干干的，没有水分了然后才能保存的比较久。 1、晒干以后就可以储存啦吃的时候加点酸菜或辣椒等食材炖一会儿，味道会更好哦！ 2、将鲫鱼洗净后可以先抹上盐腌制再蒸这样的存储时间更长些，但食用前要提前浸泡一晚使其盐味散去，否则会很咸 |
原标题：吃鱼还是吃肉小柴用叻一个最“科学”的方法决定...
这只柴犬今天很纠结，因为午餐有两种选择肉和小黄鱼。于是它决定用“科学”的方法来做个判断
“小公鸡点到谁我就选谁...”
“算了，我还是吃肉吧”
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简介:宅若久时天然呆呆到深处自然萌！海量萌宠，没有最萌只有更萌，总有一个迷倒你！ |
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