&脂肪肝哪些食物绝对禁忌
脂肪肝哪些食物绝对禁忌
发病时间：不清楚
我母亲今年上半年查出脂肪肝，在吃的方面有些禁忌，昨天听她说连豆腐也不能吃，请问是否有这说法？
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精选回答(2)
擅长：普外科
1、绝对禁酒。　　2、选用去脂牛奶或酸奶。　　3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。　　4、忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。　　5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。　　6、忌食煎炸食品。　　7、不吃巧克力。　　8、常吃少油的豆制品和面筋。　　9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。　　10、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食50克。　　11、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。　　12、每天摄入的盐量以5--6克为限。　　13、葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。　　14、经常吃鱼、虾等海产品。　　15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿 色新鲜蔬菜。　　16、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。　　17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。　　18、如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用
擅长：乙肝，艾滋，狂犬病，结核病，流感，水痘，脂肪肝，肝癌
脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。脂肪肝患者还应注意低脂低胆固醇饮食，尽量摄入单不饱和脂肪酸(如橄榄油、菜籽油、茶油等)，少吃一些饱和脂肪酸(如猪油、羊油、黄油、奶油等)。
医生回答(3)
擅长：男科
脂肪肝患者忌食煎炸食品。葱、蒜，姜、辣椒等。脂肪肝患者目前最有效的治疗方法，就是通过中药五味子的养肝片治疗，能有效的补充肝脏所需的多种元素，及时提高肝脏的免疫力和抵抗力，有改善肝功能，保护肝脏的作用。
擅长：擅长中西医治疗肝病，肝硬化，肝硬化，乙肝大小三阳，丙肝，脂肪肝，肝功异常等疑难杂症。
脂肪肝的饮食，要注意以下几点的地方：　　一、热量控制：以清淡平和、营养丰富均衡为宜，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应比例。适当吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，以免加重肝脏和胃肠负担。　　二、绝对禁酒，最好禁烟。　　三、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内。　　四、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等。　　五、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。　　六、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。　　七、少吃不洁、半生水产品。进食不干净的海鲜，容易感染急性甲型或戊型肝炎。主要原因：高糖高脂饮食及缺乏运动，过量饮酒加重脂肪肝。
擅长：全科
您好，脂肪肝是可防可治的，通过合理的治疗和调养，可使紊乱的脂肪代谢恢复正常，使脂肪的合成与分解保持平衡，从而减少脂肪在肝脏中的堆积，改善肝功能。 指导意见： 脂肪肝的治疗包括去除病因，控制饮食，调整肝脏的脂肪代谢以及合理的体育锻炼。一定要忌烟酒，饮食要清淡低盐。不要熬夜
向医生提问
　　病毒性肝炎(包括甲型、乙型和非甲非乙型)是法定传染病，具有传染性较强、传播途径复杂、流行面广泛、发病率较高等特点;部分乙型和非甲非乙型肝炎病人可演变成慢性，对人民健康危害甚大。　　根据病原学诊断，肝炎病毒至少有5种，即甲、乙、丙、丁、戊型肝炎病毒，分别引起甲、乙、丙、丁、戊型病毒性肝炎，即甲型肝炎(hepatitis A)、乙型肝炎(hepatitis B)、丙型肝炎(hepatitis C)、丁型肝炎(hepatitis D)及戊型肝炎(hepatitis E)。 另外一种称为庚型病毒性肝炎，较少见。其中甲型和戊型主要表现为急性肝炎，乙、丙、丁型主要表现为慢性肝炎并有可能发展为肝炎肝硬化和肝细胞癌，庚型肝炎病毒和TTV病毒的致病性问题目前尚有争议。除此很多其他已知病毒，如巨细胞病毒、EB病毒、黄热病毒、风疹病毒、单纯疱疹病毒、柯萨奇病毒、艾柯(ECHO)病毒等，也可引起肝脏炎症。临床上主要表现为乏力、食欲减退、恶心、呕吐、肝肿大及肝功能损害，部分病人可有黄疸和发热。有些患者出现荨麻疹、关节痛或上呼吸道症状。
多发人群：无特殊发病群体
典型症状：&&&&&&&&&&
临床检查：&&&&&&&&&&
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（元）
辅酶Q10胶囊
参考价格：￥13.48
恩替卡韦片
参考价格：￥216.0
注射用胸腺五肽
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脂肪肝吃什么食物好
是一种脂肪堆积的现象造成肝部受损的疾病，不管什么类型的疾病都是可以通过食物的方法进行调理的。因为食物含有的功效与作用有时候是可以起到治疗疾病的作用，所以当患有疾病的时候应该选择一些适宜的食物进行食用。不仅可以吸收到食物的营养成分还可以起到调理疾状的作用。
食物其实都是独立的存在的，每种食物都含有身体所需要的营养成分不同的就是每种食物适宜的对象都是有限的，有些特殊的群体会不适宜去食用一些食物。所以只有食用正确食物才会有用。那么脂肪肝吃什么食物好呢？
1.豆制品——是脂肪肝饮食治疗的首选食物,包括、、等。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克蛋白,能显着降低血清总、低密度脂蛋白、及三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。研究者指出,大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂越高者,大豆的降脂作用越显着。
2.——含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素,可以降低血浆胆固醇的浓度。
3.——具有促进血凝块溶解,降低血脂,扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为,中老年人多吃洋葱,可以防止高脂血症、动脉硬化、、的发生和发展。更多详情了解,请点击在线咨询。
4.——具有舒张血管,化解血小板过度聚集的功效,并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出,每天服用或大蒜精以及坚持吃大蒜,经过4~5周后,会降低10%,血清总胆固醇会降低8%~10%。如果每人每天吃一头大蒜,即可预防心脑血管疾病发生。但是伴随或明显的肝胆症状时应禁用。
上面介绍了患有脂肪肝吃哪些食物是有好处的，因此了解食物的性质也是非常关键的因为只有这样才能够判断出它适宜我们样的人群食用，食用后会不会出现好处或是其他的上面症状。对于疾病是不是有着一定的作用或是起到治疗的效果等等问题都是需要了解的。
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脂肪肝患者要怎么吃 要注意哪些饮食问题
时间： 11:29:00 来源：食品科技网综合
& & &在B超检查时，许多没有任何症状的中老年人，甚至一些年轻人，被告知患有“脂肪肝”。随着人们生活水平的提高，一味追求高脂肪、高胆固醇和高糖等饮食的人，由于营养过剩，脂肪在体内过多堆积而发生超重和肥胖，是造成脂肪肝不可忽视的因素，那么脂肪肝患者在饮食上需要注意哪些呢?
　　不吃早餐易得脂肪肝
　　说起“脂肪肝”，很多人会立刻反应：那是胖子才患的病，其实不然。
　　近日有关研究发现，不吃早餐的人，也是脂肪肝的高发人群之一。据扬子晚报网报道，现代人因为保持身材和工作的关系，常常不吃早餐，再加上午餐相对简单，容易导致营养不良。蛋白质等缺乏会引起肝脏脂肪沉积；久坐，又缺乏运动，会导致体内大量热量和脂肪无法消耗，最后转为脂肪，这些脂肪沉积于皮下时，表现为肥胖，积存于肝脏时，就成为脂肪肝。脂肪肝容易恶化形成脂肪性肝炎甚至肝硬化，而且极易合并高血压、冠心病和糖尿病等。所以年轻的朋友要注意养成良好的饮食习惯。
　　下面介绍的17条措施，在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的：
　　1.绝对禁酒。
　　2.选用去脂牛奶或酸奶。
　　3.每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
　　4.忌用动物油，植物油的总量也不超过20克。
　　5.不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
　　6.忌食煎炸食品。
　　7.不吃巧克力。
　　8.常吃少油的豆制品和面筋。
　　9.每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
　　10.吃水果后要减少主食的食量，如吃一个大苹果，就应该减少主食50克。
　　11.山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
　　12.每天摄入的盐量以5—6克为限。
　　13.葱、蒜、姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
　　14.降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
　　15.晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。
　　16.每天用山楂30克，草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。
　　17.如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药，降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。
最有利于防治脂肪肝的部分食物
　　含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，可降低血清胆固醇。
　　空心菜
　　具有降脂减肥的功效，可降低血清胆固醇和甘油三脂。
　　含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
　　富含纤维素，可降低血清胆固醇，并且可以提高微血管弹性，糖尿病性脂肪肝患者可多食用。
　　含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体内胆固醇的吸收。
　　含极丰富的亚油酸和丰富的皂苷素，能降低血清胆固醇、甘油三酯，是脂肪肝患者最理想的早餐。
　　含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，有通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。尤其适用于大便干结者。
　　含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓的形成，有助于增加高密度脂蛋白含量，另外有降血糖的作用。
　　含有烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；并且可以激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；其所含的前列腺素A有较好的降压作用。适宜于中重度脂肪肝患者，兼有高血压者不妨多食用。
　　含山楂酸等多种有机酸，含解脂酶，能增强酶的作用，可促进肉食消化，有助于胆固醇转化；富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、乌苏酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分，能舒张血管，加强和调节心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和降低血压，是脂肪肝患者的最佳药食。
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责任编辑：Techoo-5
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