桑葚的作用有什么作用

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-22 03:51 标签： 桑葚的作用
&在&36月前
不错，相当具有地方特色，
游客(110.185.*.*)
包装不大好，但是实在，味道不错
游客(110.185.*.*)
味道确实不错，想起那味儿就想流口水
游客(110.185.*.*)
原汁原味，就是做的不够多
&在&37月前
自己做就是把握不准这个度，真正做出来味道确实不错
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桑树...桑椹果...有什么疗效...有什么作用
最佳答案：
【桑椹的用途】　　桑椹含丰富的维他命、葡萄糖、苹果酸，鲜食生津止渴，入胃能亢进胃液分泌，调节消化；入肠能刺激肠黏膜，使分泌增多，促进肠的蠕动，医疗上可作胃病、便秘、关节疼痛的治疗。除外亦可制果汁、果酱，尤其酿酒醇美芬芳，饮后能活血、窜气、舒筋美颜。桑枝是清风寒的好药物，由风寒引起之筋骨酸痛，用老桑枝煎水饮用即能通血气止痛，并兼预防其它风寒病。夏季炎热或劳动过度引起的滞热，导致尿液减少，色呈金黄，肺气上逆、咳嗽、浓鼻涕，可用桑叶加桑枝煎水，加冰糖或黑糖，当茶饮用，即可清肺热、理胃肠、利尿、消肿、除痰咳。桑枝的采取，不一定用新鲜的，而且愈老愈效用，春季采收尤佳，平时采收下来，晒干切成薄片可供贮藏备用。药用：春季采桑枝晒干，通血气，治风寒湿脾诸痛。秋季拾落叶，晒干，祛风、清热明目。果实清凉止咳、作酒饮利尿、消肿。自制桑椹酒：桑椹１斤、砂糖５８两、米酒１大杯。桑椹用冷开水洗净，晾干，装瓶均匀加砂糖、米酒，约经４０天后可开启饮用。有养颜、活血、舒筋骨效能。自制果汁：桑椹半杯、苹果四分之一个、砂糖、冰开水半杯。将桑椹洗净，苹果切片，加冰开水用果汁机打碎，再过滤加糖即成。可解燥热、促进胃肠蠕动。【药性】桑椹味甘性寒，入心、肝、肾三经。【疗效】滋肾补肝，安魂镇神，聪耳明目，养血怯风，生津止渴，利水消肿，解酒乌髭。【文献记载】 1.《本草经蔬》载：桑椹者，桑之精华所结也，其味甘，其气寒，其色初丹后紫，味厚于气，合而论之，甘寒益血而除热，其为凉血补血益阴之药无疑矣。2. 清代名医王士雄在《居饮食谱》一书提到：桑椹子可滋肝肾、充血液、怯风湿、健步履、息虚风、清虚大。3. 明代李时珍在《本草纲目》指出：桑椹捣汁饮，解酒中毒。4.《本草备要》中记载：桑椹甘凉，利五脏关节，安魂镇神，聪耳明目，生津止渴，利水消肿。5.《中药大辞典》记载：桑椹具有明目聪耳、利五脏、治关节痛、止咳化痰等药效，如经常食用，对身体健康裨益甚大。【分析】 1.桑椹又称桑果，桑果是在一月开花，二月结果，三月至五月采收，成熟的果实为紫黑色。2.桑椹所含的酸味是苹果酸。桑椹含有十八种氨基酸，同时还含有多种维他命，如维他命B1、B2、C、A、D和胡萝卜素，葡萄糖，果糖，苹果酸以及钙质、铁质等，营养成分十分丰富。成熟的桑果其成份经分析得知含有葡萄糖0.8%、果糖0.79%、苹果酸2.5%、糖份约5-6Brix、氨基态氮14.0mg/100g、钙质、花青素甘、胡萝卜素、亚油酸、维生素B、C等营养成分。营养成分：水分89.8％、蛋白质0.5％、脂肪0.3％、醣类10.2％、维他命Ａ、维他命Ｃ、钠、铁。3.桑椹有黑白之分，入药以黑者为佳，中医处方称为黑桑椹。生用或熬膏均可。生用可以生食果实，或饮用桑椹原汁。4.摘取桑树根茎，洗净，去外皮，晒干后，即成为中药的“桑白皮”，桑白皮对于呼吸道疾病如支气管炎、气喘、咳嗽、或动脉硬化、高血压等皆有疗效，是相当常用而且效果佳的中药。【营养价值】　　桑椹含有十八种氨基酸，并含有多种维他命如维他命B1、B2、C、A、D和胡萝卜素、葡萄糖、果糖、苹果酸及釫质、铁质等，且入肠能刺激肠黏膜，使分泌增多，促进肠的蠕动，医疗上可作胃病、便秘、关节疼痛的治疗，因此能有效提高人体免疫力，是最佳天然防疫的良品。 【应用】 1.桑椹中铁和维生素C含量高，这两种元素和造血有关，所以桑椹是补血佳品，妇女产后或长久劳损血虚体弱者宜食之。而神经衰弱及及失眠症患者，气血往往比较虚弱，因此，食用桑椹也大有益处。2.桑椹能加快胃液的分泌，促进胃肠蠕动，所以消化不良、厌食及饭后腹胀肠呜者宜食桑椹，以利消化。3.桑椹能提高细胞免疫力，桑椹煎液有激发淋巴细胞转化的作用，藉由提高细胞的数量和质量，升高免疫球蛋白的浓度，并增强吞噬细胞活性，以促进免疫活性，达到提升机体抗病的作用，所以对抗癌是有助益的。4.少年白发由于先天不足或后天肝肾亏损者，可长期服用桑麻丸(桑椹、黑芝麻)，使白发转黑、脱发再生。5.桑椹还有治疗风湿疼的作用。本“治风先治血，血行风自灭”的道理，桑椹能养血，故能去风，因此可用于风湿性关节炎。6.凡饮酒过量，大醉呕吐不止者，一次服用桑椹原汁一大杯（约500c.c.），能迅速解酒止呕。7.治疗青春痘，每日饮用桑椹汁，连续二个月。尤其是经常便秘、火气大、睡眠不好，致满脸痘痘者，效果特别显著。治疗期间不熬夜，饮食以清淡为要，忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。8.桑椹是男科补肾妙品，对于性机能失调，属于寒热混杂，不能服食峻补肾阳药物者，长期饮用桑椹汁会有意想不到的效果，不仅补充精力，还可增加持久力及坚硬度。
其他答案：
蚕宝宝的最爱桑树范雯晴   
身边的朋友几乎每个人的童年都有一盒蚕宝宝，那个当小保母为蚕宝宝找寻桑叶的过程也都还历历在目…这是与桑树的第一次接触。
全方位被利用的桑树 除了供应蚕宝宝的食物之外，桑的叶片、嫩枝甚至根皮，自古就拿来作为中医药材。入药的桑叶，会在10月11月才采收，因为天气转凉使叶片在夜间经过霜气的调理，入药效果佳，因此桑叶有个别称为“霜桑叶”，中医认为有益于发汗解热、明目、清血；桑枝熬汁可生津解渴且润喉；桑树的根皮在中医称为“桑白皮”，则被认为有消炎和利尿的作用。桑椹果性甘寒，入肝、肾经。一般常提及的功效有生津止渴、补益肝肾和润肠通便。 在以前桑树果实都较小也较酸，主要取其桑叶、枝条或根皮作为入药之用；后来经过改良，果实较大、甜度也较高，才开始渐渐利用其果实。除了做果实的改良外，还有产期的调整，提高其经济价值。 蚕宝宝的最爱桑树范雯晴   
桑椹采果何处去 目前专业种植的“追分桑椹休闲农园”已达一年中八个月皆有桑椹果可采收。园主谢水金指出，七年前接触桑椹并在无意中把热咳的老毛病治好，而开始投入桑椹的种植。园内以“有机自然农法”栽培，并作产期调整，所以自每年的十月份至隔年五月皆有桑椹果可采。还提供中效校外参观及生态教学，并贩售多种桑椹产品，如桑椹果粒酱、桑椹汁、醋与桑椹果等，亦有宅配服务，使您可以先尝为快！桑葚有什么用处？_百度知道
桑葚有什么用处？
提问者采纳
　　桑葚为桑科落叶乔木桑树上结的一种聚合果，又叫桑果。嫩时色青，味酸；成熟时色紫红，质油润，味甜汁多，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。每年4月-6月果实成熟，可直接采食，也可晒干或略蒸后晒干食用。　　现代研究证实：桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效，还能增进胃肠蠕动，促进消化。还可以用桑葚做成果汁和酿酒，不但口感好，营养丰富，而且保健作用明显，符合现代人对健康型饮料、健康型酒的要求。　　风湿性关节疼痛，麻痹不仁以及各种神经痛：　　鲜黑桑椹30一60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以温开水和少量黄酒冲服。　　风湿筋骨痛：　　干桑枝切成寸段，劈细，桑叶等分，同置炉内，燃烟熏患处，一日2次，每次20分钟　　急性肾炎，喘咳，小便不利(包括慢性肾炎)：　　桑根白皮、冬瓜皮、玉米须各15克，水煎，一日2次分服。　　高血压，头昏头晕，或感冒头痛：　　经霜桑叶30克，黄菊花9克，水煎，—一日2次分服。　　高血压，血管硬化，风湿筋骨痛，肢臂酸痛：　　嫩桑枝30克，蚕砂15克，水煎服。　　贫血，神经衰弱，脚膝痛，肢体麻痹，中风后半身不遂，大便干结：　　桑椹膏每服一匙，一日2—3次，以温水和黄酒少许化服。　　盗汗：　　经霜桑叶30克，炒焦，搓碎，煎汤代茶喝。　　闭经：　　桑椹15克，红花3克，鸡血藤12克，加黄酒和水煎，一日2次温服。　　破伤风痉挛抽搐：　　桑叶60克，水煎服。
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