熬好的阿胶怎么熬制为什么没有凝固

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-13 11:55 标签： 阿胶怎么熬制
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你可能喜欢包含阿胶的中药方剂里的阿胶怎样炀化？
时间： 16:13:55
健康咨询描述：
去年抓了几付养血安神的中草药，其中有一味是阿胶。大夫说要先熬药，然后把阿胶炀化到药汤里。然后等药汤温的时候，再打一个鸡蛋黄到药汤里，但是要保证鸡蛋黄不能凝固。这时间长了，我也忘了怎样炀化阿胶了。我想请问专业中医大夫告诉我怎样炀化阿胶。当初抓了7付中药，4份阿胶，其中3份阿胶是配2付中草药的量。那我怎么炀化啊？如果我熬了2付中药，然后把两付的阿胶量都融化到药汤里，然后分开2天喝吗？如果把阿胶一次性都炀化到汤药里，剩下的药汤里也有阿胶了，那第二次吃药的时候，那药汤会不会凝固啊？因为阿胶在里面啊！如果凝固，那下次喝的时候，我再加热，行吗？还是要让我自己把阿胶分开融化啊？喝一次，融一次的量？当初大夫让我2付药一起熬，熬出的中药分2天喝，每天喝2次。这样的情况怎么炀化阿胶？是要让我把那阿胶都分成一顿喝的药所需要的量融化到汤药里面吗？炀化阿胶是不是中药汤一熬好，我就把阿胶放到里面啊，还用再加热吗？我说的有点多，请回答的医生耐心些，我就是想把事情说的更详细、明白些。请专业的中医大夫教教我这样的情况该怎么办？也麻烦您回答的详细些，谢谢啦！
曾经的治疗情况和效果：
想得到怎样的帮助：一定请专业的中医大夫回答。（感谢医生为我快速解答——该如何治疗和预防。）
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病情分析：这个情况应该是使用的阿胶鸡子黄汤，指导意见：一般我们使用的阿胶是首先把阿胶放入一个小碗里面，加入少量的水，在电饭煲里面蒸化，也就是所谓的样化，然后每一次服用时有小勺舀一点融化在水煎剂里面就可以了。
您好，首先谢谢您的回答。
还有，我的阿胶，其中有3份是配2付中药的量，块有点大，那样我要把这些都蒸化，然后用小勺取适量放到一次喝的中药汤里？那剩下的是不是又凝固了？等下一顿再吃的时候，还要蒸化吗？这样反复地蒸，会不会影响阿胶的药效？
19:14医生回答：
这个情况可以把阿胶敲碎，分成若干份蒸化就可以了。
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有没有女性调理气血的中成药？张药师阿胶膏食用方法有吗？热水同样能识别它的质量好坏，将其煮沸并溶解，免费试用加wx:5662862此时溶液的颜色为浅棕红色，会有些浑浊，同时并有白色的物体解析出来，在液面上会有油滴。然后取一点胶的话，能溶在水里，它的液体会变澄清，不再是浑浊的状态。如果为真品的阿胶，其溶液放置4个小时之后也不会凝固，仿冒的则会凝结起来，形成糊状。阿胶是补血佳品，颇受人们的青睐。而长期以来，阿胶多用于妇女孕期胎动不安、血虚闭经、崩漏、分娩失血过多等症。免费试用加wx:5662862因而有些人认为，阿胶男子不能服用。事实上，这是一种误解。阿胶不仅对上述妇科病症有疗效，具有滋阴润燥、补虚润肺的作用，也可以治疗牙龈出血、鼻血、尿血、吐血、便血等各种出血症，对气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸等也有一定的效果，古代就是中医用阿胶治疗男女虚症、血症的先例。阿胶的副作用——燥热。有些人吃了会出现燥热的症状，如出现口燥咽干，潮热颧红等症状，主要原因是阿胶滋腻，能够阻碍脾胃的消化能力。阿胶的副作用——消化不良。有些人吃了会出现消化不良的症状。免费试用加wx:5662862出现以上症状主要是我们食用阿胶的方法不当及体质的原因，那么阿胶适合什么样的人群呢？阿胶的适用人群包括：贫血缺血患者、久病体虚者、身体虚弱者、月经不调者、中老年女性。经期千万不能服用阿胶，一定要等月经完全结束后才能食用。切记！
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当前没有投票主题！请问我这阿胶是不是煮的时间不够啊。_百度知道
请问我这阿胶是不是煮的时间不够啊。
baidu://h:30还没凝固.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="http.hiphotos。就放在房间放到晚上21.hiphotos.baidu://h.jpg" esrc="http.hiphotos。还有点糊啊<a href="/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=5d5ef9c609d162d985bb6a1a21ef85d4/d50735fae6cd7b89c2a7d9330e4c:///zhidao/pic/item/d50735fae6cd7b89c2a7d9330e4c我中午11点煮到12点.com/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=087a93edaaec8ac233bdb9/d50735fae6cd7b89c2a7d9330e4c
提问者采纳
关火后。5，最好是方形，往下滴落的次数达到这个标准就表示熬好了：准备好原材料，俗称挂旗状态，不好判断阿胶是否熬好了。而且这个状态是不能凝固的哦~此外，我尝试过很多品牌的大多不是很理想。2，很多人知道东阿阿胶，要么使用东阿阿胶自己熬制，这个方法是非常错误、冰糖。可以试试福尚康的，有条件的话核桃烤香一些，只有一个规定叫您好亲：1，就是会形成一张透明的胶质层。作为一个东阿人和阿胶行业多年的人士我很负责的说，目前是1986一斤。我在药店是179一斤，将核桃芝麻等除了阿胶以外的不可融原料放在一起，非常注重品质的话还是自己胶块去熬，怎么辨别我就不多说了，吃了效果也挺好。准备好模具，会更香一些、芝麻等）加入到阿胶溶液中，在选择阿胶的时候一定要注意选购品牌。谢谢采纳：达到这个状态后将备好的原料（核桃、黄酒和少量水倒入锅中（如果有打粉机。核桃和芝麻先炒一下最好哦。如果放冰箱请选择冷藏哦，选择品牌的阿胶糕就可以了。看图中的状态您可能是把原料都放在一起熬制的：冷却后切片就可以了，尤其是套包的：阿胶融化后熬制时间没有规定，什么形状都可以，不能像液体一样往下流，但是啊，搅拌均匀后将其倒入事先准备好的容器中冷却，不过网上好像没有，夏季滴三不滴四，适当的中间加酒或者水），这太不够了，但是直接加入片熬制的话因为时间久。4。3。熬制阿胶糕的步骤，迅速搅拌。如果不选择东阿阿胶品牌的话就不要使用胶块自己熬了。意思就是用勺子（最好是平勺）粘一下阿胶溶液：将阿胶，比桃花姬好吃，先把阿胶打成粉再熬制会快一些，要么选桃花姬的阿胶糕：冬季滴一不滴二，但实际上东阿阿胶四个字连起来是一个品牌，但是却认为只要是生产地是东阿的就是好阿胶！其他的东阿XX阿胶并不是真正意义上的东阿阿胶
您好。谢谢您细致的回答。我这个是在网上买的东阿阿胶。搞活动时买的是399元250G的。我也确实是先把所有东西放进去。再煮的。我想再问一下。如果明天再去接着煮。可以么？或是说有什么影响吗？谢谢亲
399买的真是很实惠了！我们现在850一斤都收购！网上现在850以下的我们都买了一遍，现在囤货的居多。不管什么渠道的，要通过东阿阿胶3种查询方式一一去查询，才是正品。最好是电话查询。&可以接着煮，用厚底锅免得糊锅底，同时搅拌着，等到搅的费劲的时候就差不多了。阿胶遇冷凝固的速度还是蛮快的。
提问者评价
非常细致。到位的回答。感谢！
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要煮两个小时，最好隔水煮，要不然容易糊
嗯。等明天早上起来再煮了。同样也非常感谢您！
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