阿胶的挑选 如何熬制阿胶?

当前位置: >
如何挑选纯正阿胶?
最近几年很多女性都会选择阿胶开补血补气,女性朋友想要身体好就要气血足。但是近些年大量的阿胶枣出现,很多人不知道这是不是真的,因此就需要会挑选正宗的阿胶了。很多人都认为阿胶是年头越多越是珍贵,但是还是有很多人认为阿胶也是有保质期的。今天小编就为大家解开这个谜团,如果你也有这个疑问的话,就看看小编一下的详细介绍吧!
阿胶不但可以吃,而且药效还好,虽然它有保质期,但是阿胶这东西越老越好,严格来说阿胶是没有保质期的,只要表面没有霉变,异味,都是可以吃的。有实验表明,正品阿胶如果保存得当,经百年而功效不散。 之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要有保存期的限制,所以就有5年的保存期。在阴凉干燥处保存,只要不风化,阿胶越久越好,而且其中的燥性也会消除,吃了还不会上火。 阿胶的保质期一般是5年,但是如果正常保存阴凉干燥处保存的话一般可以保存更长时间的,只要从外观看没有变形闻之有微腥臭味,表面光滑透亮,一般是没有问题。 俗话说:&人参要新,阿胶要陈&,医生在开处方时往往会注明&陈阿胶&。一般认为,新制成的阿胶有火气,储存多年后,火性消解,其药效更好。所以,只要保管妥当,盒装阿胶没有失效期,储存多年,表面光亮,干燥完好,无粘连,这样的阿胶药效好,滋补性更好。陈阿胶外观呈暗色无光泽,而新阿胶则外观光亮。 据《中药大词典》说:&真阿胶炀化后,气清香,有麻油气,汁色黄白色,稠而不粘腻,味甘微咸,其原块在五六十年内者,苍翠色,质尚坚;五六十年以上者,色转黄而质松脆,更佳。肺痨服之,殊有奇功。&现在陈阿胶踪影难觅,因而可购买优质的新阿胶,放置家中等几年后变成陈阿胶时再用。 长江以南阿胶主消费地区,民间有家藏&老阿胶&的习惯。只要保管得当,陈阿胶就不会变质,不被虫蛀。若像看待西药一样,认为陈阿胶是过期药品,则是对的不理解。其实阿胶块已经达到了国家药监局规定的药品保质期上限:5年!让国家为了阿胶而修改有关规定是不现实的。
相关文章:
向医生咨询相关问题
有问题向医生咨询,百万医生在线解决您的健康问题。
大家都在搜:
健康加油站专家教您如何挑选东阿阿胶
导读:冬季许多女性会出现气血不足、月经不调的症状,东阿阿胶被称为秋冬进补的佳品,是调理月经不调、补气血的良药。但常有不良商家用马、骡、猪皮或杂皮加工成伪劣,不仅没有作用,还对身体有害。专家教您如何挑选真品东阿阿胶。
东阿阿胶是经煎煮浓缩而成,古时以产于山东东阿县、用东阿县地下水制作者为地道正宗东阿阿胶,这也是东阿阿胶得名之由来。比较有经验的消费者都知道,买阿胶就要认品牌,要买就要在正规药店、商超专柜购买地道正宗。
一是看外观:
真品东阿阿胶是棕褐色或棕黑色,形状平整,表面光滑有光泽,对光看时其边缘是半透明的;假东阿阿胶通常颜色乌黑,没有光泽,表面不光滑甚至有凹洞。
二是用手掰:
真品东阿阿胶质地脆硬,掰时不会弯曲,容易断裂,断面没有孔隙;而假东阿阿胶质地不脆、易弯曲、不易折断,断面黏腻,有时有小孔。
三是闻气味:
真品东阿阿胶有轻微豆油香味,口感微甜;假东阿阿胶则有浓重的腥臭味。
此外,还有一个小窍门,把东阿阿胶砸碎后用开水冲泡,正品的东阿阿胶液体清澈,假东阿阿胶则浑浊甚至呈乳液状。
九生元新特药房专家提醒:一定要去正规药店购买东阿阿胶并保留购买凭据,在服用前听从医师指导,因为东阿阿胶并非人人适宜。患有感冒、咳嗽、腹泻等病症或正值生理期时,应停服东阿阿胶,脾胃虚弱的人也不适合服用,尤其是消化不良、肠胃不适的人群。
文章来源于:
已投稿到:
以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。阿胶是自古以来的滋补圣品,只有驴皮熬制的阿胶才算是正宗的阿胶,但是近日央视媒体抽检了市场上销售的12种阿胶,竟只有1种是用纯驴皮制成,其余或者掺了马皮、狗皮,或者根本没有用驴皮。
入冬季以来,如何进补成为人们生活中热议的话题。作为冬天进补三件宝之一的阿胶,有滋阴、补血、润燥等功效,尤其对女性来说是秋冬养生的佳品,但是就是这样的滋补佳品市场上的假冒伪劣却不少。
近日央视《是真的吗?》栏目组在药店、超市、网络上购买了12个不同品牌的阿胶,通过国家胶类检测中心对样品进行了成分检测。让人大吃一惊的是,检测结果显示,12个品牌的阿胶,居然只有一种产品合格,为正宗驴皮阿胶,而另11种阿胶产品都不合格,均存在不同程度问题。有的品牌尽管含有驴皮成分,但同时也检测出含有其他动物皮成分,更有甚者,产品中竟检测不出驴皮成分的存在。
据中国食品饮料网记者了解,阿胶的原料是驴皮,掺杂马皮或者狗皮就不能称之为阿胶。如果产品中含有马皮成分,那么对人的危害会更大。因为阿胶本身是补血的,而马皮是下血的。如果是用了病死或者腐烂的马皮、狗皮、牛皮甚至是皮革的边角料熬制,那危害就不可估量了。可是市面上假阿胶的比例如此之多,一不小心就可能买到假阿胶,我们应该如何辨别阿胶的真假呢?
购买阿胶时一定不要贪图便宜。据业内人士介绍,目前每克阿胶光驴皮成本就需要0.3元,如果购买成品阿胶的售价一旦低于或与这个价格相持平,消费者需谨慎购买。正宗的阿胶外形方正光滑,放在阳光下会透光,带有淡淡的胶香味,即使放置一个夏天也不会变软,依旧坚脆如初。
编辑:历历 发布时间: 10:34:04 咨询电话:6
蛇遇高温会僵成“木棍”状;一张A4纸能承受90千克重物 冬季来临,不少女性都喜欢服用阿胶作为养生品进行补血,为此南昌晚报携手央视《是真的吗?》栏目组在药店、超市、网络上购买了12个不同品牌的阿胶,通 商报讯(见习记者应丹)阿胶是一种常见的滋补品,有滋阴、补血、润燥等功效,尤其对女性来说是秋冬养生的佳品。近年来,阿胶价格一路上涨,尤其是东阿阿胶,市场零售价已经涨到995元/250g。 最近,央视财
“从11月12日起,250克的东阿阿胶红标阿胶,零售价将从650元提高到995元。”这几天,东阿阿胶涨价的消息在微信朋友圈里刷屏。杭州人有冬天进补的好习惯,这也是老底子传下 中国食品饮料网11月19日讯“补血类现代消费市场大有可为,但要用鲜明的包装策划,合理的价格路线,扎实的实质营销将其划为彩虹”
茅台曾放言要将中国名酒打造成世界级的奢侈品,但在大环境的现实严冬中价值 一面高喊提价一面在做促销东阿阿胶你在闹哪样?经销商透露:12月1日将调价到位,明年或再涨价50% 羊城晚报记者陆志霖 9月13日,东阿阿胶发布公告称,将阿胶出厂价上调53%。然而近日羊城晚报记者走访市场发现,不少药店销售的东阿阿胶不仅没有提价,反而还在做促销。有药材经销商向羊城晚报记者透露,目前市面上销售的东阿阿胶既没提价也没降价,只是按旧货价销售,促销只是噱头。“但东阿阿胶方面日前已经口头通知
阿胶是补益界的明星。关于阿胶,最早的文献记载于2000多年前的《神农本草经》,东汉时期就已经开始熬制、服用阿胶。阿胶用于治疗疾病、强身健体。古时候阿胶的概念和现在的概 近日有消息显示,东阿阿胶将试水直销模式,预计明年初能拿到直销牌照。在东阿阿胶先后9次提价的环境下,东阿阿胶试水直销是不是其摆脱“提价”压力和单品类增长压力的通道?采取直销模式后,东阿阿胶的产品价格能否降下来? 据中国食品饮料网记者了解,据《山东东阿阿胶股份有限公司申请直销声明》,东阿阿胶已向国家商务部提交了申请直销经营许可的相关材料,并缴纳了保证金。没有意外的话,预计2015年初可以获得直销牌照 中国食品饮料网()讯山东出产的东阿阿胶由于其身价不菲,一直被誉为保健品中的“贵妇”,虽然身居高位但是仍然有不少消费者追捧,这也让一些商家为了分一杯羹想方设法和东阿阿胶攀上“亲戚”关系,近日北京姿美堂生物技术有限公司因在商品介绍中擅自使用“东阿阿胶”字样,被山东东阿阿胶股份有限公司告上法庭。 据中国食品饮料网记者了解,因擅用“东阿阿胶”字样山东东阿阿胶股份有限公司将北京姿美晨报讯(记者彭小菲)称对方在商品介绍中擅自使用“东阿阿胶”字样,山东东阿阿胶股份有限公司将北京姿美堂生物技术有限公司诉至法院,索赔经济损失20万元。日前,海淀法院受理此案。原告诉称,“东阿阿胶”是该公
阿胶的原产地是山东东阿县。东阿阿胶历来名冠天下,直至今日“东阿阿胶”几乎已经成为阿胶的代名词,同时也演变为对国内最大的阿胶及系列产品生产企业-山东东阿阿胶股份有限公司
医药网9月24日讯“以东阿阿胶为代表的高端阿胶价格上涨,代表着中国本土的保健品公司终于意识到,按照支付意愿定价才更符合市场规律”
随着东阿阿胶今年又一次涨价,议论声再一次围绕着阿胶的价今年杭城人吃阿胶制品,可能要比往年多掏钱了。本月中旬,东阿阿胶发布公告称,“上调阿胶出厂价53%”。10月31日起,东阿阿胶在杭州的零售价也将跟着上涨约53%。相关的阿胶片、阿胶固元膏等制品价格,可能原标题:东阿阿胶大幅提价53%从出厂价到售价已经远超茅台一心想将自己打造成“药中茅台”的东阿阿胶在提价的道路上一路狂奔。继8月份上调复方阿胶浆的最高零售价格后,东阿阿胶最新公告称,自9月13日起,上调从出厂价到售价已经远超茅台一心想将自己打造成“药中茅台”的东阿阿胶在提价的道路上一路狂奔。继8月份上调复方阿胶浆的最高零售价格后,东阿阿胶最新公告称,自9月13日起,上调阿胶块出厂价53%,此次涨价幅央广网财经北京9月18日消息据经济之声《天下财经》报道,从2010年到现在,已提价8次的东阿阿胶,近日又公告,上调阿胶出厂价53%。据了解,这次调整后东阿阿胶的零售价将定为1986元每500克。延伸阅晨报讯(记者陈琼)一心想将自己打造成“药中茅台”的东阿阿胶在提价的道路上一路狂奔。继8月份上调复方阿胶浆的最高零售价格后,东阿阿胶最新公告称,自9月13日起,上调阿胶块出厂价53%,此次涨价幅度逼近2从出厂价到售价已经远超茅台一心想将自己打造成“药中茅台”的东阿阿胶在提价的道路上一路狂奔。继8月份上调复方阿胶浆的最高零售价格后,东阿阿胶最新公告称,自9月13日起,上调阿胶块出厂价53%,此次涨价幅东阿阿胶将提价53%,终端零售价将近2000元每斤一斤东阿阿胶赶上两瓶茅台价贵州茅台可能没有想到,曾经以自己为参照物,要做“药中茅台”的东阿阿胶,价格会这么快地超过自己。目前,53度飞天茅台零售价不到东阿阿胶上周末宣布,由于阿胶主要原料驴皮资源持续萎缩态势未获缓解,公司决定上调阿胶出厂价53%,零售价将做相应调整。据记者计算,调价之后,东阿阿胶胶块市场售价将升至1998元/500g(厂家指导价),京华时报讯东阿阿胶上周末宣布,由于阿胶主要原料驴皮资源持续萎缩态势未获缓解,公司决定上调阿胶出厂价53%,零售价将做相应调整。据记者计算,调价之后,东阿阿胶胶块市场售价将升至1998元/500g(厂家
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明本网同意其观点或证实其描述。
相关新闻专题
热门产品专题
12345678910111213
新发布的产品
编辑姓名:
创建时间: 10:34:04
咨询电话:6怎么挑选阿胶 阿胶怎么吃最好
本文导读:阿胶是女性首选保健品,它能补血养颜、提高身体免疫力,那么,我们该怎么挑选阿胶、阿胶怎么吃最好呢?
感冒,总体上分为普通感冒和流行感冒,在这里先讨论普通感冒。普通感冒,祖国医学称&q…
&  阿胶是首选保健品,它最为人们熟知的就是补血,其实这只是阿胶的功效之一,阿胶还可以美容养颜、延缓衰老、补钙安胎,那么,如果挑选阿胶、阿胶该怎么吃?看看下面文章的介绍。
  阿胶,是传统补血要药,具有补血止血,滋阴润肺的功能。多用于血虚、萎黄、眩晕、心悸等;虚劳咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血证;阴湿火旺所致心烦不眠;肺湿热、痰少、咽喉干燥等症的。
  阿胶的功效
  现代药理研究表明,阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用。可改善体内钙的平衡,促进钙的吸收;可抗创伤性休克,有进行性肌营养障碍的功效。临床发现,阿胶还有以下作用:
  1、美容养颜
  阿胶通过补血而滋润,利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
  2、提高免疫力
  阿胶有增强免疫力、减少的作用。适合年老体弱,久病体虚,易患等体质下降者。
  3、强筋健骨
  阿胶补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。
  4、缓延衰老
  阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。
  5、益智健脑
  阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。
  6、抗癌
  实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用,而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外,阿胶有促进淋巴细胞转化作用,可使肿瘤生长减慢,症状改善,生命延长。在使用放疗、化疗时,使用阿胶,可减少副作用,增强体质,增强药物耐受性。
  7、补钙作用
  阿胶中含有较丰富的钙质,通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收和贮存,改善体内钙平衡,可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
  8、调经安胎
  阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
  9、扩张血管
  实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环,改善微循环,抗心律不齐等作用。
  阿胶的食用方法
  1、将阿胶砸碎(用纸或布裹着胶块,放在较为坚硬的台面上,用锤子砸成碎末),取3&9克放入杯中,加冰糖少许,用沸水适量冲开,搅拌,冷却后即可服用。
  2、用黄酒、冰糖,伴以阿胶煮沸服用。
  3、也可以食用阿胶粉,在煲汤、熬粥时放入。
  4、如果脾胃功能允许还可服用阿胶固元膏、阿胶羹等阿胶膏方。
  阿胶服用时间
  选择早、晚空腹时服用比较有利于肠胃的吸收,如果肠胃感觉不适,则可调整为两餐之间服用。阿胶药性平和,可长期服用,但量不能太大,成年人以每天3&9克为宜,而且其冬季进补的效果要明显好于夏季。
  如何挑选阿胶
  1、挑产地
  阿胶是以驴皮为原料,经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块,具有补血滋阴、润燥止血的功效,一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
  2、挑外观
  品质好的阿胶呈规则的长方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色泽均匀,呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道,质硬而脆,手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上,会裂成数块,断面光亮,对光照射呈棕色半透明,无油孔、气孔。
  3、挑气味
  一块好的阿胶在初打开包装时,对胶块表面轻哈一口气,能闻到淡淡的清香味;粉碎后,也能闻到阿胶独有的清香味。
  4、挑年份
  古话说:人参要新,阿胶要陈。目前,从阿胶的保质期来看,多是5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥处,温度低于25℃以下,打开时无腥臭味、霉点,一般都可以使用。有实验表明,正品阿胶如果保存得当,经百年而功效不散。
  上面为大家介绍了阿胶的功效、食用方法及挑选方法,但是,大家要注意,吃阿胶也有禁忌,并不是所有人都适合食用,处在经期的女性、感冒、腹泻、咳嗽者都不能吃阿胶,消化功能不好、脾胃虚弱的人也不适宜吃阿胶。
(责任编辑:林小萍)
中医热门文章
您还可能喜欢
医院排行榜
一周热文排行

我要回帖

更多关于 阿胶怎么熬制 的文章

 

随机推荐