小儿维生素B6缺乏病 _百度百科
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维生素B6缺乏病是由于食物烹调不当或品种过于单调所致。吸收不良也可致维生素B6缺乏。维生素B6依赖综合征是一种先天代谢酶——犬尿氨酸酶的结构及功能缺陷，此时维生素B6的需要量为正常小儿所需的5～10倍，极易出现维生素B6缺乏。
在婴儿期维生素B6缺乏与依赖病的主要表现为全身抽搐，导致智力迟钝。同时常伴有胃肠道症状如呕吐、腹泻等。其他表现有末梢神经炎、皮炎及贫血等。
虽然明显缺乏维生素B6的症状较为少见，但是轻度缺乏却比较多见。当人体缺乏维生素B6时，常伴有其他营养素的缺乏，尤其是其他水溶性维生素的缺乏，特别是核黄素，因核黄素参与维生素B6的代谢。(1)生长发育不良：维生素B6缺乏的患儿，氨基酸、蛋白质代谢异常，在婴儿其表现为生长发育迟缓。还可出现贫血。(2)脂溢性皮炎：维生素B6缺乏可致皮肤和黏膜炎症，如脂溢性及脱屑性皮炎、口腔炎、舌炎、眼炎等。眼、口腔和鼻周围皮肤脂溢性皮炎，并可向面部、前额、耳后等扩展。也可导致舌炎、口炎、口唇干裂。(3)神经精神系统症状：6个月以内的婴儿出生后如喂养食物中缺乏维生素B6，可显示神经过敏、兴奋增多及频繁的全身性抽搐，导致抑郁、嗜睡智力迟钝、振动觉及位置觉消失。在婴儿期，吡哆醇缺乏症的主要症状为全身抽搐，其他表现为末梢神经炎。惊厥发作前，有易激惹、尖声哭叫等。6个月内的小儿可因频繁抽搐而导致智力发育障碍。当用异烟肼治疗结核病时，可发生末梢神经变性病(较多见于成人)。(4)消化系统症状：常伴有一些胃肠道症状。如恶心、呕吐、腹泻等。(5)感染：维生素B6对免疫系统也有影响。缺乏，细胞介导免疫系统受损，抗体生成减少，容易发生感染。2.维生素B6依赖症
分为以下四类：(1)惊厥：维生素B6依赖性惊厥多发生于出生数小时至3个月的婴儿，出现反复惊厥，抗癫痫药物治疗无效，静脉注射维生素B6后可缓解，通常使用维生素B6 5～10mg静脉注射，维持剂量为10～25mg/d，该病治疗需维持终身。(2)贫血：维生素B6依赖性贫血血液学表现为小细胞低色素性贫血，骨髓中红细胞增生活跃，骨髓和肝内有含铁血红素沉着。贫血很少发生周围神经病变。用维生素B6 0.1～1.0g/d治疗，3～4天后网织红细胞迅速增加。(3)高胱氨酸尿症：患儿表现为智力低下、骨骼畸形、肌肉发育不良，其中80%患儿伴有视力障碍，30%患儿有类似Marfan综合征的心脏病。部分病例给予大剂量维生素B6治疗，高胱氨酸尿消失，但也有部分病例无效。(4)胱硫醚尿症：患儿表现为智力迟滞、肢端肥大、耳畸形、耳聋、血小板减少、肾性尿崩症，易发肾结石。1.去除病因
询问病史，了解病因，治疗消化道疾病、慢性消耗性疾病及感染等造成维生素B6缺乏的疾病，以去除病因。2.调整饮食
维生素B6推荐的每天适宜摄入量，6个月以下的婴儿为0.1mg，较大婴儿增加为0.3mg；1～3岁为0.5mg，4～6岁为0.6mg，7～13岁为0.7～0.9mg，14岁以后为1.1～1.2mg。合理补充含维生素B6丰富的食物，避免发生维生素B6缺乏。3.补充维生素B6
通常用维生素B6 10～20mg/d足量治疗，连续3周，症状好转后，减量为2～5mg/d，根据症状连续用数周即可。婴儿如静脉注射10mg维生素B6，可立即缓解由维生素B6缺乏所引起的抽搐；如用10mg/d口服，需1～2周方可缓解。4.维生素B6依赖症
必需每天肌注2～10mg，或口服维生素B6 10～100mg，需终生应用维生素B6治疗，具有一定的疗效。小儿维生素B6缺乏病吃什么好？一、小儿维生素B6缺乏病食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)1. 蒜泥拌菠菜【组成】 菠菜350克 熟芝麻30克 蒜泥25克 食盐、味精各1克 香油5毫升【制作】 将菠菜摘洗干净，切成段，用沸水焯超一下，过凉水，控干水分;放在容器中，加芝麻、蒜泥及其它调料，搅拌均匀即可。【功效】 消肿解毒、补血明目。【适用】 对皮肤水肿、贫血、头晕目眩、高血压、流感等病症有防治作用。【分析】 大蒜含有维生素B6，每100克的含量约为1500微克，是人们常见的调味品，具有杀菌、消毒等作用，味道浓重。菠菜营养丰富，具有止血的功效。此菜肴清凉爽口，开胃消食。2. 栗子炒白菜【组成】 白菜300克 生栗子200克 食盐1克 植物油25毫升 酱油5毫升 白糖5克 淀粉10克【制作】 将白菜洗净，切成片，栗子切口，煮至半熟，去皮取仁;油热放入栗子煸炒片刻，捞出;留少量油，放入白菜、栗子、适量清水及调料，炒熟，用淀粉勾芡即可。【功效】 健脾养胃、补血活血。【适用】 对身体乏力、腰膝酸软、脾胃不适、肾虚等病症有防治作用。【分析】 栗子和白菜都含有维生素B6。栗子成熟时，果肉颜色金黄、味道甜美，既是坚果，也是粮食。白菜清脆爽口、止渴除燥。此菜肴味道香甜、营养丰富。3. 菱角烧豆腐【组成】 菱角350克 豆腐150克 食盐1克 植物油25毫升 酱油5毫升 葱花10克 麻油5毫升 淀粉10克【制作】 将豆腐切成块，用沸水焯一下;菱角去壳去皮，洗净切开;油热放入葱花煸炒，倒入主料及各种调料，加适量清水，烧熟，用淀粉勾芡、淋上麻油即可。【功效】 益气健脾、解热除烦。【适用】 对脾虚、口渴心烦、癌症等病症有防治作用。【分析】 菱角和豆腐营养丰富，含有维生素B6、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。尤其是菱角，其药用价值很高，在抗癌方面有一定的作用，特别是预防子宫颈癌、乳腺癌等。豆腐鲜嫩可口。此菜肴细腻、嫩滑，鲜美。4. 蒜薹炒豆干【组成】 蒜薹250克 豆腐干250克 食盐、味精各1克 植物油25毫升 酱油10毫升 花椒5克【制作】 将蒜薹洗净，切成段，豆腐干切成丝，用沸水焯一下，捞出控干水分;油热放入花椒，变色捞出，放入豆腐丝及少量水分炒干，倒入蒜薹和调料，炒熟即可。【功效】 养肝健脾、消肿解毒。【适用】 对肝炎、水肿、咳嗽、高血压、高血脂等病症有治疗作用。【分析】 蒜薹和豆腐干都富含维生素B6、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质。蒜薹鲜嫩，豆腐干香软，两者都是人们喜爱的食物。此菜肴清脆柔软，适宜老人、产妇食用。5. 桂圆炖枇杷【组成】 枇杷350克 桂圆50克 玫瑰糖10克 樱桃肉25克 冰糖15克【制作】 将枇杷洗净去壳去皮，用沸水炒一下，过冷开水;桂圆去皮去核;锅中加适量清水和冰糖煮沸，放入材料，枇杷肉煮开，即可。【功效】 滋阴润肺、除燥止咳。【适用】 对口舌干燥、阴虚体热、咽喉肿痛、咳嗽等症状有治疗作用。【分析】 枇杷不仅含有多种维生素B族，而且富含维生素C、蛋白质、矿物质和氨基酸等。其味美多汁，对咳嗽吐血、咯血有治疗功效。并可作为面膜，除皱、润肤。此菜肴味道香甜、润喉止渴。6. 板栗炖牛肉【组成】 牛肉500克 熟板栗仁250克 食盐2克 植物油40克 姜片、葱段各10克 酱油10毫升 料酒10毫升 白糖10克【制作】 将牛肉切成块，在沸水中汆一下;油热倒入板栗，炸片刻，捞出，放入葱、姜、牛肉和适量清水煮沸，放入板栗和调料，炖熟即可。【功效】 健脾养胃、强筋健骨。【适用】 对腰膝酸软、双腿无力、尿频以及脾胃虚弱引起的食欲不振等症状有治疗作用。【分析】 牛肉含有维生素B6，每100克的含量约为380微克。其营养丰富，肉质鲜嫩。板栗香甜、绵软，做法多样，风味各异，深受人们喜爱。此菜肴味道浓厚，鲜美可口。7. 核桃仁炒鸡丝【组成】 核桃仁50克 鸡肉350克 鸡蛋1个 食盐2克 味精1克 植物油50毫升 葱花、姜末各5克 料酒5毫升 淀粉10克【制作】 将鸡肉洗净，切成丝，用调料搅拌均匀;核桃仁浸泡去皮;油热先炸核桃仁，再炸鸡丝，捞出;留少量油，放入葱、姜、主料，炒熟用淀粉勾芡即可。【功效】 补血润肺、排毒养颜。【适用】 对冠心病、肺气肿、面黄色黯、心悸眩晕、便秘等病症有治疗作用。【分析】 核桃仁含有维生素B6，每100克的含量约为490微克。在我国已有2000多年的栽培历史，具有很好的健脑效果。鸡肉味道鲜美，营养丰富。此菜肴清脆嫩滑，吃后唇齿留香。8. 白果鸡【组成】 鸡肉350克 白果仁80克 食盐1克 植物油25毫升 料酒、酱油各5毫升 葱段、姜片各5克 淀粉10克【制作】 将鸡肉切成块，加酱油搅拌均匀，白果仁切碎，都过油炸，捞出;在果中留少量油，下葱、姜煸炒，鲜汤及调料，再放鸡肉和白果仁，小火焖熟，勾芡即可。【功效】 补肾健体、益气补血。【适用】 对肾虚、尿频、妇女带下、体弱、气血亏损等症状有治疗作用。【分析】 鸡肉含有维生素B6，每100克的含量约为180微克。白果亦称为银杏，含有多种维生素B族、胡萝卜素、银杏酸等，能够降低胆固醇，预防心血管疾病等。此菜肴味道醇香、滋补效果极佳。9. 糖醋沙丁鱼【组成】 沙丁鱼500克 食盐、味精各1克 植物油50毫升 酱油10毫升 葱段、姜片各5克 米醋30毫升 白糖30克【制作】 将沙丁鱼处理干净;油热入葱段、姜片炒香，放入沙丁鱼，翻炒片刻;加入调料和适量清水，大火煮沸，小火炖熟即可。【功效】 健脑益心、补益脾胃。【适用】 对心肌梗塞、记忆力下降、脾胃虚弱等病症有防治作用。【分析】 沙丁鱼为咸水鱼，含有维生素B6，每100克的含量约为670微克，并且富含蛋白质核不饱和脂肪酸，营养十分丰富。此菜肴肉质鲜嫩、汤汁酸甜，能够增进食欲，促进消化。10.金枪鱼汤【组成】 金枪鱼200克 食盐、味精各1克 植物油10毫升 葱段、姜片各4克 香菜10克 香油2毫升【制作】 将金枪鱼处理干净，香菜切成段;油热放入葱、姜爆炒出香味，倒入金枪鱼翻炒片刻，加适量清水，煮至肉烂，放调料即可。【功效】 滋阴补肾、固齿健骨。【适用】 对动脉硬化、眩晕、高胆固醇、骨质疏松等病症有防治作用。【分析】 金枪鱼富含维生素B6，每100克的含量约为920微克。它生活在深海域中，且生命力旺盛，游动速度很快，是良好的健康美食。此汤肴肉质鲜美、柔嫩，汤色清淡、醇香，是上等的补品。有益于美容和减肥。11.核桃小麦汤【组成】 核桃仁50克 小麦50克 人参5克【制作】 将核桃仁、小麦、人参洗净，一同放入锅中，加适量清水，煮半个小时左右即可。【功效】 健脑安神、防癌抗癌。【适用】 对神经衰弱、心悸失眠、高血压、冠心病、癌症等病症有防治作用。【分析】 小麦含有维生素B6，每100克的含量约为50微克，并含有维生素B1、维生素B2、等多种维生素B族，是我国传统的农作物之一。核桃含有卵磷脂，能促进大脑的发育，并有延年益寿的功效。人参药用价值极高。此药膳营养丰富，补益效果极佳。12.猪肝莲子汤【组成】 猪肝100克 莲子50克 食盐、味精各1克 姜片、葱花各5克 胡椒粉1克【制作】 将猪肝洗净，切成片，莲子去芯，洗净;一同放入锅中，加适量清水和调料，煮熟，撒入味精和胡椒粉即可。【功效】 健脾益肾、补血明目。【适用】 对脾胃虚弱、妇女带下、肾炎、贫血、视力下降等病症有治疗作用。【分析】 猪肝含有维生素B6，每100克的含量约为890微克。具有良好的补血效果，是人们常食用的动物内脏之一。莲子性平、味甘、涩，含有多种营养物质，药用价值很高。此汤肴清淡可口，益气安神。13.白果香菇汤【组成】 白果仁50克 香菇100克 冬瓜籽30克 蜜枣20克 白糖15克【制作】 将香菇泡发，去蒂洗净，切成片;白果仁浸泡一会儿，冬瓜籽搅碎，红枣洗净;一同放入锅中，加适量清水，煮20分钟左右，撒入白糖即可。【功效】 止咳益心、健脾和胃。【适用】 对冠心病、咳嗽、妇女白带过多、高血压、高血脂等病症有治疗作用。【分析】 香菇、白果、冬瓜籽和蜜枣都含有维生素B6，其中香菇含量最高，每100克的含量约为450微克，味道清香，柔软滑嫩。白果药用价值很高，益肾、平喘，能够提升人体免疫力。蜜枣香甜、冬瓜籽清淡。此汤肴味道甜美、降逆止咳。14.绿豆黑米粥【组成】 绿豆50克 黑米100克 白糖10克【制作】 将黑米淘洗干净，绿豆挑去杂质，洗净;一同放入锅中，加适量的清水，先用大火煮沸，在转为小火熬至粘稠，放入白糖，搅拌均匀即可。【功效】 滋阴补肾、美容抗衰、清热解毒。【适用】 对头晕目眩、动脉硬化、中暑、肾虚、白发、脱发等病症有防治作用。【分析】 绿豆和黑米都含有维生素B6，前者每100克的含量约为410微克，后者每100克的含量约为540微克。早在汉代我国就已种植黑米了，距今已有2000年的历史，黑米质地细密，色泽墨黑。绿豆味甘、性寒，营养丰富。此粥味道甜美，清热消暑。15.花生红枣粥【组成】 花生仁30克 红枣30克 糯米100克 白糖10克【制作】 将糯米淘洗干净，花生仁浸泡，红枣洗净去核;把三种主料放入锅中，加适量清水，煮熟至粘稠状，放入白糖，搅拌均匀即可。【功效】 补血养胃、健脑安神、美容润肤。【适用】 对气血亏损、身体消瘦、虚弱乏力、产后缺乳等症状有治疗作用。【分析】 花生和红枣营养丰富，含有丰富的维生素B族、维生素C和维生素E等，花生清香味美，乃果中上品。红枣甜美、细腻，补血益气。糯米圆润、粘稠。此粥味道鲜美，滋补养颜。16.绿豆桂花糕【组成】 绿豆粉1000克 桂花100克 白糖50克 蜂蜜20克【制作】 将白糖、蜂蜜放入锅中加少量清水，煮至溶化;放入绿豆粉、桂花、清水搅拌均匀，成膏状，倒入模子中，用笼屉蒸熟，晾凉切块即可。【功效】 益气健脾、消暑除燥、滋润生津。【适用】 对过敏、药物中毒、中暑头晕、小便不利等症状有治疗作用。【分析】 绿豆含有维生素B6、维生素B1、维生素B2等多种营养物质，是煮粥、熬汤的常用食物，深受人们喜爱，在炎热夏季饮用绿豆汤，能够防暑。桂花清香淡雅，亦含有多种营养素。此糕点清凉可口，甜香淡雅。17.栗子枸杞饮【组成】 栗子仁100克 枸杞25克 菊花10克 蜂蜜15克【制作】 将栗子煮熟，去壳，切成碎块，枸杞和菊花洗净;一同放入锅中，加适量清水，煮20分钟左右，捞出菊花，拌入蜂蜜即可。【功效】 滋阴补肾、明目消肿。【适用】 对肾虚、尿频、腰腿酸软、视力下降等症状有防治作用。【分析】 栗子和枸杞都含有维生素B6，栗子每100克的含量约为370微克，枸杞每100克的含量约为250微克。栗子仁绵软，香甜，枸杞味道酸甜。菊花味苦，降火。此饮品色泽和谐，味道甜美、淡雅。二、小儿维生素B6缺乏病吃哪些对身体好?1、食物中都含维生素B6。动物性食品有牛肝、鸡肝、鸡肉、牛肉、;肉、鱼、蟹、鸡蛋、牛奶等。2、植物性食物有葵花籽、炒花生仁、核桃、黄豆、胡萝卜、扁豆、甜薯、柿椒、香蕉、葡萄干、橘子、菠菜、土豆、全麦粉等。三、小儿维生素B6缺乏病最好不要吃哪些食物?避免食用辛辣食物。1.摄取维生素B6量
正常维生素B6需要量，1.6～2.0mg/d。妊娠期的妇女需每天补充2.2mg，哺乳期间则需2.1mg。2.提倡母乳喂养
如果乳母维生素B6缺乏，应及时予以补充，避免婴儿发生维生素B6缺乏症。3.及时添加辅食
合理补充含维生素B6丰富的食物，并注意合理搭配。高蛋白质、低碳水化合物饮食时，应适当增加维生素B6的摄入。4.人工喂养
人工喂养的婴儿，牛乳不宜经过多次加热、煮沸，避免造成维生素B6的破坏，造成婴儿的维生素B6缺乏。5.及时治疗疾病
消化道疾病、慢性消耗性疾病及感染等疾病，应多摄入含维生素B6丰富的食物，如肉类、水果、蔬菜、谷类食物，都含有一定量的维生素B6。6.补充维生素B6
如结核病人应用异烟肼治疗时，要注意神经系统症状，如出现异常应减少异烟肼量，最好同时加用维生素B6，应按照100mg/d异烟肼补充10mg/d维生素B6的比例进行补充；如使用青霉素胺(penicillamine)做治疗的患者必须补充维生素B6，与维生素B1、B2、泛酸、C及镁配合作用，可增强效果。服用环丝氨酸等维生素B6拮抗剂，应补充2mg/kg的维生素B6。如口服有严重不能耐受的不良反应，如长期腹泻、呕吐或大部分小肠切除后需要全肠外营养维持者，可通过肠外途径予以补充。1.维生素B6缺乏症(1)膳食组成的影响：蛋白质代谢需要维生素B6的参与，当膳食中蛋白质的摄入量高时，维生素B6的需要量也多，如以蛋白质摄入量为基础计算，摄取100g蛋白质，每天需摄入维素B6 1.5～2.5mg，每天适宜摄入量：婴儿为0.1～0.3mg，儿童为0.5～1.5mg。(2)摄入不足：婴儿由于母亲维生素B6摄入不足，引起乳汁中维生素B6的分泌量减少，或者人工喂养的婴儿，牛乳经过多次加热、煮沸，造成维生素B6的破坏，均可造成婴儿的维生素B6缺乏症(vitamin B6 deficiency)。(3)需要量增加：儿童生长发育速度较快，需要量也相对较多。如小儿患结核、水痘、肺炎以及高热时，维生素B6的消耗增加，如未予及时补充，则造成维生素B6的缺乏。患甲状腺功能亢进时，维生素B6辅酶活力降低，维生素B6的需要量增加。(4)药物影响：异烟肼、环丝氨酸、L-多巴、肼苯达嗪、D-青霉胺、四环素等均可导致维生素B6缺乏。异烟肼、肼苯达嗪与维生素B6形成非活性衍生物，加速了维生素B6排泄；青酶胺、环丝氨酸是维生素B6的抗代谢剂，均会加重维生素B6缺乏。(5)吸收障碍：如患有消化系统疾病，如慢性腹泻、肠道感染、肠吸收不良综合征等疾病均可减少维生素B6的吸收。2.维生素B6依赖综合征
维生素B6依赖症多属遗传性疾患，是犬尿氨酸酶的结构及功能缺陷，其活性仅为正常的1%。因此，维生素B6的需要量为正常小儿所需的5～10倍，极易出现维生素B6缺乏。孕妇在妊娠反应期服用过大剂量维生素B6，以致婴儿出生后仍需依赖较大量的维生素B6。1.贫血
与其他原因引起的贫血鉴别。2.发育障碍
与其他原因引起的发育障碍、骨骼畸形鉴别。3.抽搐、智力障碍
与其他原因引起的抽搐、智力障碍鉴别。实验室检查：评价体内维生素B6水平的方法包括直接法(如血浆磷酸吡哆醛浓度、血浆总维生素B6浓度或尿维生素B6浓度测定)和间接法(尿色氨酸降解产物的水平、红细胞内依赖性维生素B6酶活性或血浆高半胱氨酸含量的测定)。1.直接法(1)血浆磷酸吡哆醛(PLP)浓度测定：血浆5-磷酸吡哆醛是肝脏维生素B6的主要存在形式，并且反映组织中的储存，但是血浆5-磷酸吡哆醛对该种维生素摄入量的反应相当缓慢，需要10天才能达到一个新的稳定状态。但在评价时应考虑可能影响PLP浓度的各种因素，如蛋白质的摄入增加，AKP的活性升高都可使血浆PLP浓度下降。目前是以20nmol/L血浆PLP浓度为评价维生素B6营养状况的指标。但胎儿体内5-PLP浓度非常高，出生后第1年内迅速降低，然后降低缓慢。所以评价新生儿及婴儿维生素B6的营养状况较困难。(2)血浆总维生素B6浓度测定(包括游离维生素B6及吡哆醇磷酸盐)：本方法较为简单，是了解体内维生素B6营养状况的敏感指标，但是测定值的波动较大，因此限制了它的使用价值。(3)尿中维生素B6浓度测定：尿中维生素B6排泄，特别是4-吡哆酸的排泄已被广泛用于研究维生素B6的需要量。吡哆酸的排泄量约占维生素B6摄入量的50%，4-吡哆酸的排出量反映近期膳食维生素B6摄入量的变化，正常尿内排泄4-吡哆酸量大于0.8mg/d，如果少于0.2mg/d，即表明维生素B6缺乏。2.间接法(1)尿中色氨酸降解产物的水平(尿色氨酸负荷试验)：尿中黄尿酸的排出量是维生素B6缺乏的最早标记物之一。正常情况下，黄尿酸是一种微量的色氨酸降解产物，色氨酸降解的主要途径是通过5-磷酸吡哆醛依存的犬尿氨酸酶。微量黄尿酸也涉及5-磷酸吡哆醛依存的酶。维生素B6缺乏时，色氨酸的代谢产物及衍生物生成增加，由尿排出体外。黄尿酸能可靠地反映维生素B6的营养状况，给予色氨酸负荷试验可以明确诊断，其法如下：口服50～100mg/kg色氨酸液(每次总量不超过2g)，通过测定色氨酸降解产物来评价维生素B6的营养状况，维生素B6缺乏患儿尿中可出现大量黄嘌呤酸，尿中黄尿酸排出量＞50mg。正常人无此现象，但在维生素B6依赖病者此试验可能阴性。(2)红细胞内依赖性维生素B6酶活性的测定：血清及红细胞谷草转氨酶降低。红细胞内需要PLP酶，如谷丙酮酸转氨酶(EGPT)、谷草酰乙酸转氨酶(EGOT)、天门冬氨酸转氨酶（α-EAST)等，也是评价体内维生素B6营养状况的敏感指标。常将红细胞加和不加PLP之比作为评价维生素B6营养状况的指标，加上PLP测定谷丙或谷草转氨酶的活性，如活性上升20%以上，表明维生素B6缺乏。EGOT指数=EGOT＋PLP/EGOT－PLPEGPT 指数=EGPT＋PLP/EGPT－PLPEGOT活性指数≤1.80为正常，EGPT活性指数≤1.25为正常。最近也有人测定天门冬氨酸酶的活性作为评价维生素B6营养状况的指标，但测定数值变异较大，使其受到了限制。(3)血浆高半胱氨酸的含量：最近提出以血浆高半胱氨酸作为评价维生素B6营养状况的指标。因为高半胱氨酸的降解开始于转硫化到半胱氨酸的过程，涉及5-PLP依存酶。但最近有研究表明，叶酸和维生素B12与血浆高半胱氨酸的水平关系更密切。其他辅助检查：应作心电图和脑电图等检查。脑电图检查有不正常频率及振幅改变的波形。1.生长发育迟缓
骨骼畸形、肌肉发育不良。2.消化系统
可导致舌炎、口炎、消化功能紊乱。3.神经系统
发生抽搐和智力低下，其中80%患儿伴有视力障碍。4.心脏疾病
30%患儿有类似Marfan综合征的心脏病。5.感染
免疫功能下降，易发生感染。6.其他
脂溢性皮炎和贫血。维生素B6缺乏型一般预后良好，及时补充适量的维生素B6可取得较好疗效，皮肤损害迅速清除，神经系统方面如周围神经炎等，用大剂量吡哆醇治疗，可奏效，数分钟内可控制惊厥发作。但维生素B6依赖症需终身服药。维生素B6包括6种可以通过酶可互相转换的吡哆醇(pyridoxine，PN)、吡哆胺(pyridoxamine，PM)、吡哆醛(pyridoxal，PA或PL)和它们各自的5-磷酸化物。吡哆醛5-磷酸盐是这一组中的重要部分，在脱羧作用及氨基转移作用中,作为酶系统的辅酶参与体内氨基酸、蛋白、脂类、核酸及糖原的代谢。如果缺乏可致抽搐及末梢神经疾患。因此，维生素B6缺乏可致生化及生理方面的异常。PL及PM磷酸化后变化辅酶，磷酸吡哆醛(PLP)及磷酸吡哆胺(PMP)。吡哆醇为人工合成的产品，在植物中也有；在动物体内，多以辅酶PLP及PMP的形式存在。因为5-磷酸吡哆醛是氨基酸代谢中许多酶的辅酶，故蛋白质代谢需要维生素B6的参与，当维生素B6缺乏时，可致机体免疫力下降、发生贫血等。维生素B6依赖症是伴性隐性遗传疾病，影响各种维生素B6脱辅基酶蛋白,并能引起惊厥、智力缺陷、胱硫醚尿、铁胚细胞(铁过载)性贫血、荨麻疹、哮喘以及黄尿酸尿。由于在神经系统中，PLP与谷氨酸脱氨酶的辅基酶蛋白不能合成，使γ氨基丁酸(GABA)合成减少，GABA是中枢神经系统抑制性神经递质，其脑内浓度降低，造成惊厥阈降低，临床上出现惊厥。5-磷酸吡哆醛是血红蛋白合成的第一步反应(甘氨酸与琥珀酸结合生成δ-氨基乙酰丙酸)过程中不可缺少的辅酶，该疾病可能由于δ-氨基乙酰丙酸合成缺陷，从而导致血红蛋白合成障碍。临床可出现小细胞低色素性贫血。
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流产后的人一天可以喝60片维生素b6吗? 它的作用是什么?qing 谁可以详细的回答我一下吗？谢谢
09-09-20 & 发布
维生素B6 　　又称吡哆素。一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。维生素B6长期缺乏会导致皮肤、中枢神经系统和造血机构的损害。动物缺乏维生素B6的症状为皮炎、痉挛、贫血等。单纯的维生素B6缺乏症在人类极少见。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。　　维生素B6 　　药物名称： 维生素B6　　药物别名： 吡多辛，Pyridoxine 　　英文名称： Vitamin B6　　药物说明： 片剂：每片10mg。注射液；每支25mg（1ml）；50mg（1ml）；100mg（2ml）。霜剂：每支含12mg。 维生素B6缓释片：每片50mg。一次50mg，一日1～2次。 复合维生素B片：每片含B13mg，B21.5mg，B60.2mg，烟酰胺10mg。每次服1～2片，1日3次。 复合维生素B注射液：每支含B120mg，B22mg，B62mg，烟酰胺30mg（2ml）。每次肌注2ml，每日1次。 　　维生素B6　　含有三种物质---比哆醇pyridoxine、比哆醛pyridoxal、比哆胺pyridoxamine　　一、维生素B6的发现　　在19世纪时，糙皮病(pellagra)除发现因烟硷酸缺乏引起外，在1926年又发现另一种维生素在饲料中缺乏时，也会引起小老鼠诱发糙皮病，后来此物质在1934年被定名为维生素B6，直到1938~39年才被分离出来，并定性及能合成出维生素B6。　　二、化学组成　　维生素B6是泛指比哆类物质的通称，因含有维生素B6活性的物质即是属于比哆醇(pyridoxine)，但有此功能者有三种化学形式：(1)比哆醇(pyridoxol)，(2)比哆醛(pyridoxal)，(3)比哆胺(pyridoxamine)。其分子式分别为比哆醇(R=CH2OH)，(2)比哆醛(R=CHO)，(3)比哆胺(R=CH2NH2)。 　　此物质是无色可溶于水及酒精的结晶体，因含有盐(HCl)的成份，故带有点咸味道。此类物质对热不敏感，但碰到硷性物质或者是紫外线之类时，即将会分解。盐酸比哆醇的融解点约为204~206℃。 　　三、来源　　在动物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是来自于肉类、家禽、鱼，马铃薯、甜薯、蔬菜中。　　各种食物中每100g可食部份含维生素B6量如下：酵母粉3.67mg，脱脂米糠2.91mg，白米2.79mg，胡麻粕1.25mg，吉士0.8~0.04mg，胡萝卜0.7mg，鱼类0.45mg，全麦抽取物0.4~0.7mg，肉类0.3~0.08mg，牛奶0.3~0.03mg，蛋0.25mg，波菜0.22mg，甘藷0.14~0.23mg，豌豆0.16mg，黄豆0.1mg，橘子0.05mg。　　四、需求量　　一般而言，人与动物的肠道中微生物(细菌)，可合成维生素B6，但其量甚微，还是要从食物中补充。其需要量其实与蛋白质摄食量多寡很有关系，若吃大鱼大肉者，应记住要大量补充维生素B6，以免造成维生素B6缺而导致慢性病的发生。　　男成人 2.0mg 　　妇女 1.6mg 　　妊娠 2.2mg 　　哺乳 2.1mg 　　婴儿 0.3~0.6mg 　　11岁以下 1.0~1.4mg 　　男孩、女孩 1.4~2.0mg 　　最大使用量为4-50mg，毒性剂量未知。 　　五、维生素B6的代谢　　维生素B6在肠道的吸收很快，立即分散入动物的组织中，当然进去组织前已经形成了辅脢(co-enzyme)---pyridoxal phosphate(PDP)，此物质与胺基酸的代谢很有关系。因维生素B6涉及原血红素(Heme)的合成，故缺乏维生素B6时，亦会造成人体或动物的贫血，尤其如非洲婴儿营养不良症及瘦弱者，均有贫血的现象，此多少都与维生素B6缺乏有关。因维生素B6缺乏所引起的贫血，主要是缘由小红血球(microcyte)染色太浅型所引发的不正常贫血，其骨髓亦显示发育不全，此种情形类似与维生素B2缺乏所引起的贫血相同。　　六、生理作用现象　　维生素B6群很快地会被转化成辅脢pyridoxal phosphate 与pyridoxamine phosphate，此两种脢与蛋白质的代谢关系很密切，pyridoxal phosphate是下列脢的置换物质：　　胺基酸代谢时胺基转移所需，尤其对甲硫胺基、胱胺酸、半胱胺酸等。　　胺基酸代谢时的脱羧基(=COOH)作用所需。　　转化含硫胺基酸所需(甲硫胺基、胱胺酸、半胱胺酸等)，高胱胺酸是否缺乏维生素B6，要注意。　　Methionine→homocyteine + serine(丝胺酸)→pyruvate(焦葡萄糖) + H2S + NH3→TCA cycle(产生能量 + CO2 + H2O)。　　甲硫胺基酸是提供甲基(methyl group)的重要胺基酸，若无维生素B6存在，此作用不能进行。很多的碳化作用不得进行，如要合成脂肪、胺基酸碳架等。　　与色胺基转化成烟硷酸有关，tryptophan→nicotinic acid，若缺乏维生素B6时，即产生中间代谢物---黄尿酸(xanthurenic acid)，此物质会在体内破坏胰脏β细胞，最后导致糖尿病的发生。在临床上，以验尿液中黄尿酸多寡来判断有无维生素B6缺乏症，若黄尿酸含量太多，即表示罹患维生素B6缺乏症。　　肝糖转变为葡萄糖所需，有维生素B6的存在，glycogen phosphorylase 可加速肝糖的分解成葡萄糖。　　将脂肪酸亚麻油酸(linoleic acid--18C)转化成花生油酸(arachidonic acid--22C)所需，若缺乏此酸，则会造成皮肤龟裂，严重者甚至会因细胞膜变性而引起身体不适。　　辅脢-A(co-enzyme A)的合成有关，若缺乏维生素B6，阻碍辅脢-Co-A的合成。辅脢-Co-A组成分中有泛酸、腺嘌呤(adenine)等，是能量产生的相关物质，为acetyl Co-A还原所需，而acetyl Co-A在粒腺体内可直接合成脂肪外，acetyl Co-A亦涉及胺基酸合成及能量产生的生化作用，是一非常重要的物质。　　在脑细胞的代谢中，pyridoxine的辅脢对胺基酸的脱羧基作用很重要，故稳定脑细胞的功能，不能缺乏维生素B6。更有甚者，脑细胞所需的相关胺化合物之合成，均需要维生素B6。此类物质如肾上腺素(epinephrine)，新肾上腺素(norepinephrine)，哆巴胺(dopamine)，酪胺(tyramine)，血胺素(serotonin-5 hydroxytryptamine)。哆巴胺是新肾上腺素的前驱物质，而血胺素又可合成褪黑激素。此等脑中物质，亦扮演着脑细胞染色体传送作用之功能。　　pyridoxine不仅是上述含胺化合物合成的辅脢，同时亦是散播脑细胞抑制物质GABA(gama-amino butyric acid)所需的辅脢。人类睡眠深沉时，GABA含量会升得很高，显示有维生素B6时，GABA提高，人较易入眠深睡。故要让亢奋的脑细胞休息，除用褪黑激素外，还得加上维生素B6始能发挥良好功能。　　七、使维生素B6功能增大的营养素　　若有某些营养素存在时，会增加维生素B6的功能，如1.维生素B群、2.维生素B1、3. 维生素B2、4. 泛酸、维生素C、5.镁、6.钾、7.钠、8.亚麻油酸(linoleic acid)。　　八、拮抗的物质及影响维生素B6需要量的状况　　1.酒类、2.避孕丸、3.烟草、4.咖啡、5.放射线照射。　　九、维生素B6缺乏的症状　　维生素B6主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等。功能有抗体的合成、消化系统中胃酸的制造、脂肪与蛋白质利用(尤其在减肥时应补充)、维持钠/钾平衡(稳定神经系统)。缺乏维生素B6的通症，一般缺乏时会有食欲不振、食物利用率低、失重、呕吐、下痢等毛病。严重缺乏会有粉刺、贫血、关节炎、小孩痉挛、忧郁、头痛、掉发、易发炎、学习障碍、衰弱等。　　十、可用来治疗的疾病　　(一)一般疾病　　动脉硬化、2.秃头、3.胆固醇过高、4.膀胱炎、5.面部油腻、6.低血糖症、7.精神障碍、8.肌肉失调、9.神经障碍、10.怀孕初期的呕吐、11.超体重、12.手术后呕吐、13.紧迫、14.对太阳光敏感等。　　(二) 维生素B6与糖尿病血管并发症　　维生素B6可减缓胰岛素治疗糖尿病大白鼠血管并发症，血管疾病并发症是糖尿病死亡的主要原因。动脉疾病在胰岛素依赖型(Insulin-dependent diabetes mellitus, IDDM)与非胰岛素依赖型(NonInsulin-dependent diabetes mellitus, NIDDM)病人身上的盛行率比一般人高。糖尿病的血管疾病并发症主要是动脉硬化所造成。　　血管内皮细胞损伤(Endothelial injury)被认为会引发动脉硬化症。致血栓因子(Thrombogenic factors)，包括血小板过度活化(Hyperactive)或血小板过度凝集，均会促进动脉硬化的过程。　　维生素B6的活化型式，磷酸比哆醛(Pyridoxal phosphate,PDP)，具有保护血管内皮细胞，减少内皮细胞受活化血小板损伤的作用，抑制血小板凝集与血液凝固的作用，抑制血小板生成前列凝素(Thromboxane A2, TxA2)及促进血管内皮细胞生成环前列腺素(Prostaglandin I2, PGI2)的作用，以及减少血管内皮细胞形态上的改变。　　血管内皮细胞受损，被认为是动脉硬化的早期病理现象，这种改变影响血管内皮细胞的许多功能，包括通透性、附着性、运动、细胞增生与物质生成的能力等。　　十一、大剂量的毒性　　用极高剂量如每天300mg用来预防及治疗呕心及放射线照后呕吐、吃药后的呕吐、麻醉呕吐、旅行生病的呕吐等，均可达到治疗效果，而无毒性。　　十二 维生素B6的作用　　可帮助维持钠、钾的平衡，调节体液，增进神经和骨骼肌肉系统正常功能，是天然的利尿剂。　　CAS No.： [编辑本段]　　维生素B6生理功能　　1、维生素B6除参与神经递质、糖原、神经鞘磷脂、血红素、类固醇和核酸的代谢外，参与所有氨基酸代谢。　　2、维生素B6与一碳单位、维生素B12和叶酸盐的代谢，如果它们代谢障碍可造成巨幼红细胞贫血。　　3、维生素B6缺乏会损害DNA的合成，这个过程对维持适宜的免疫功能是非常重要的。　　4、维生素B6与维生素B2的关系十分密切，维生素B6缺乏常伴有维生素B2症状。　　5、维生素B6有降低慢性病的作用，轻度高同型半胱氨酸血症被认为是血管疾病的一种可能危险因素，维生素B6的干预可降低血浆同型半胱氨酸含量。
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