秋季养生煲汤窍门食谱?

原料:梨5个,大米60克。

做法:将梨洗净,榨汁。大米淘洗净,加水适量。煮粥,将熟时倒入梨汁。再煮片刻,搅匀食之。

功效:此方具有清热,润肺止咳之功,梨与大米同煮食之。可缓其寒凉之性,而增其滋养之功。

材料:北沙参,百合,鸭肉,精盐、味精。

做法:将鸭肉切成小块,与百合、沙参同入砂锅。加水适量,文火慢炖。待鸭肉熟后调味,饮汤食肉。

功效:沙参百合鸭汤有滋阴清热、润肺止咳的功效。对由肺阴亏虚引起的不止、舌红少津、欲饮、神疲、口燥、午后等症状有一定的疗效。

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