介绍几种燕窝的保存方法 ▅▅【燕王府-燕窝批发】产地直达，一手货源！超低价格，纯正天然，正宗品质！燕窝批发电话：（微信号） 陈先生 QQ:

　　本行在家销售已经有6-7年历史，一年就可销售数百斤，为众多顾客所认可。

　　燕窝是一家族专做燕窝批发生意的印尼华侨亲戚，直接通过印尼收购燕窝，并在当地开设工场经纯手工古法（无漂无染）去除燕窝的大部分杂质，才从印尼进口回来的，每1-2个月都要带两-五百斤回国为（厦门、泉州、汕头、深圳、香港、等地）的实体店、专卖店、商贩供应一次货源，采购、运输、销售、都是自己控制，能确保燕窝的纯正。由于货源是一手，无经其他人转手，均以批发价发售，比市面便宜三至五成，保证以价格及质量取胜，货真价实！！！

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　　介绍几种燕窝的保存方法

　　燕窝的名贵是我们众所周知的，但大多数人在买燕窝时会根据需要一次性买进几个月要食用的燕窝以图方便。到品牌专卖店买的燕窝一般含水量都较低不容易发霉变质，但如果是买到含水量高的燕窝其保存期就不好说了。在这里，燕王府燕窝批发特地介绍了几种燕窝的保存方法，希望能提供一定的帮助。

　　买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格。或者彻底晾干后（但不可日光直射），放到通风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，将之风干即可（切记不要太阳晒哦。严重影响质量）。注：若发现燕窝湿度大，即使打算放入冰箱保存也建议先风干。

　　若燕窝已发酶到变黑色，则不再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦已经丧失。燕窝乃是非常珍贵的食品，必须好好保存。

　　2、湿货保存（已经浸发）：

　　用干净的器皿盛装，密封，防生水，防油可以放在保鲜或者冷藏7-15天。是做到用多少，发多少，一次不要发太多，太透。因为已发制的燕窝会随着存放时间长短而造成一定程度上的营养流失。

　　燕窝在未开封之前贮存于冰箱的冷藏室，当打开之后请尽快食用完，若没有一次性吃完，也是存于冰箱冷藏室。

　　注：注意区分冷冻、冷藏室的区别。

　　以上就是几种燕窝的保存方法，一般情况下只要按照正确的方法保存燕窝都能达到较好的效果。

　　燕盏和燕条的区别你知道吗？消费者该如何挑选？

　　金丝燕吐唾液做成的巢窝，是为燕窝。

　　完整的燕窝因形似船盏，故也叫燕盏。燕盏是一条一条唾液粘连而成，这一条一条的叫燕条。在燕窝的分类中，燕盏和燕条是根据燕窝的不同形状（形态）来分类的。那燕盏和燕条的区别你知道吗？

　　燕盏比燕条贵，这个想必大家都知道。身边不少朋友误认为，这是因为燕盏的营养价值更高，这是一个认知误区，今天就燕盏和燕条的区别，给大家分享一下。

　　燕盏和燕条的区别（一）：

　　燕条是燕盏的组成部分，燕条、燕角、燕丝和少量杂质共同组成了一个燕盏。这一点从另一方面也可以证明，那就是燕盏炖煮流程中，泡发完成的燕盏要一条一条撕开，这撕开后就是燕条了。

　　燕盏和燕条的区别（二）：

　　完整的燕窝，称之为燕盏，在运输或者挑毛过程碎掉的燕盏，则成了燕条。在营养价值上，燕盏和燕条其实是没有区别的。

　　有的朋友不禁有疑问了，既然燕盏和燕条的区别仅仅是形状上的差异，本身营养价值并没有任何区别，那为何燕盏的价格要比燕条的价格贵呢？

　　其一，中国人爱讲究，完整的燕盏意味着圆满，如果送人燕窝，送燕盏和燕条的意义就完全不同，说白了，就是送燕盏更显档次。

　　其二，刚从燕屋里采摘下来的燕窝是毛燕，毛燕分轻毛燕和重毛燕，毛燕要上市销售是需要经过手工挑毛的，把尽量多的毛挑干净才可以。挑过毛的人都知道，要把毛挑干净同时又要保存完整的盏型，这是很考验技术的活，而且重毛燕基本上没办法加工成燕盏，只能做成燕条。再算上运输过程的损耗，所以燕盏的成本要高很多，这也是燕盏价格稍贵的原因。

　　结论：综上所述，燕王府燕窝批发认为如果是自己服用，买些燕条来吃，从性价比来说就非常不错，当然土豪请随意。如果送人那肯定要送燕盏了，美观好看。

　　延缓皮肤的衰老，必须由各种营养素作为保证，各种营养素对肌肤的亮丽起着重要作用，得不到充分的营养素，其结果只能失去健康，加速身体和皮肤的衰老。

　　营养素严重缺乏时：

　　皮肤就会老化而失去弹性、出现皱纹、褐斑、干燥、粗糙、瘙痒、衰老。

　　皮肤毛囊角化、皮脂腺分泌减少、皮肤干燥并有皱纹、严重时如鱼鳞。

　　燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养元素，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性，这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。有健康的身体，才有亮丽的容颜。从今天起，用燕窝呵护你娇脆的容颜，让美丽长存。

　　燕窝是滋养保健养生食品。燕窝中含有三种不同的营养物质，为特别：唾液酸，表皮生长因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窝是的滋养保健食品，它的主要作用是：

　　燕窝中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力，让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上，愈合、修复受损细胞。燕窝中的特有物质能修复身体的活细胞。燕窝对皮肤活细胞有修复作用，能够滋养真皮层。肌肤的真皮层中有两种蛋白：胶原蛋白和弹力纤维蛋白，它们支撑起了皮肤使其饱满紧致。燕窝中的有效物质确实能让皮肤嫩滑，有提拉紧致的功用。

　　燕窝是保健营养食品。燕窝对女人的好处是养肺其次是养颜。根据现代yi学研究，燕窝由碳水化合物，蛋白质和矿物质所组合而成。燕窝中含有独特的一种蛋白酶自古至今燕窝是名贵的天然滋养养肺圣品。

　　燕窝历来被奉为女士的美容佳品，它味甘性平、滋阴润燥，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹，它具有滋阴调中的功效，对女性身体大有益处。

　　随着生活水平的提高，燕窝也进入百姓家厨房了。那么，自己在家要如何炖燕窝，既简便，又限度保留燕窝的营养呢？

　　下面笔者就根据从事几十年燕窝销售的朋友传授的知识，和自己姐妹们的亲身实践，手把手教大家。

　　初步浸泡：每次将一片燕窝（约6g),用水浸泡。约1-2小时后，若水中有燕子的小杂毛，挑拣干净。

　　深度浸泡：将上一步的水倒掉，换上300g左右纯净水或矿泉水（因为自来水中的氯气具有强氧化作用，会破坏燕窝的营养），将燕窝浸泡6-8小时。

　　待燕窝充分泡发后，顺着燕窝的纹理将它分成小细条。

　　将上述浸泡好、撕好的燕窝，连同浸泡用的水倒入炖盅（没有的话，也可用家里的陶瓷碗代替，能有个盖子更好）。注意不要倒太满，燕窝炖时还会涨大。

　　所谓隔水文火炖，是指将炖盅放入锅内，下面垫一个矮的小碗架以防碗底直接接触锅底容易裂。在锅内加入约达炖盅三分之二高度的水。

　　盖上锅盖，水烧开后转小火，炖约1小时左右。

　　这种方法避免了对燕窝的过度高温加热，80度左右的温度保留了其蛋白质的活性。

　　用量：每次食用2-3g为宜，未吃完的用保鲜膜盖好，放进冰箱可冷藏一周。刚开始食用燕窝可以每天食用，一到两个月后转为一周2-3次。坚持食用。

　　使用时间：以早晨起床或夜晚睡前空腹食用，吸收效果。

　　用法：清炖好的燕窝有一股淡淡的蛋清香味，食用起来味道极淡，喜欢美食的朋友，也可以加入bing糖、牛奶、木瓜等辅料，美味又营养。

　　全球燕窝的主要产地是马来西亚、印度尼西亚、越南、柬埔寨、泰国等东南亚国家。而全球燕窝的集散地在香港。

　　据史料记载，一说燕窝早出现在中国唐代；二说是出现在郑和时期。不过一般偏向于后者。在郑和下西洋时，远洋船队在海上遇到了大风暴，停泊在马来群岛的一个荒岛处，食物紧缺。他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝。于是郑和就命令部属采摘，洗净后用清水炖煮，用以充饥。数日后，船员个个脸色红润，中气颇足。回国时，郑和带了一些燕窝献给明成祖。从此，燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品，郑和也成为中国史料记载中早食用燕窝的人。

　　关于燕窝3A、4A、5A的叫法

　　现在的燕窝市场上，大多有3A、4A、5A燕盏的叫法，其实是沿用了香港燕窝市场的叫法。香港燕窝卖家习惯用A级来订货。3A就是小女孩的3个手指头并起来的宽度，同样，5A就是5根手指并起来的宽度。一个燕盏的背部的宽度如果和女孩子3个手指并起的宽度差不多，那么这批货就叫3A。

　　现在市场上，正宗5A燕窝已经越来越少了。早10年前，燕窝需求量不大，很多燕屋的屋主，是一年进去摘2次，有的摘一次。燕子产蛋后再吐唾液在之前造的燕窝边缘，这样燕窝就会厚，盏型就会宽。

　　现在，随着人们生活条件越来越好，越来越多的人吃得起燕窝，燕屋的屋主采摘燕窝的频率大大提高，所以现在的燕窝，越来越薄，越来越窄。有些不良的商家，就会让工人将燕丝粘上去，增加了燕盏的宽度。

　　1、味道：天然燕窝闻起来是蛋清香味，也有点类似腥味（燕子吐的口水，哈哈哈）

　　2、颜色：天然燕窝的颜色呈白色，带点黄，不能是像白纸一样的白；

　　3、燕窝纹路：天然燕盏和燕条能清楚的看到一条一条的纹路，像粉丝一样，会有空隙的，因为在人工挑毛时肯定有断的，所以就能看到空隙；（但有些为了卖相好，看起来更完美，人工加了些东西将空了的地方修补上，这样好看些，又增加了重量，赚更多的钱）

　　4、试水：真的燕窝泡水后，不管多少个小时，水仍然跟矿泉水一样，没有一点点浑浊，炖好后的燕窝，里面的水也是如此。

　　5、手试：取一小块燕窝用水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。

　　我不卖血燕，也不会说血燕，哈哈，提醒孕妇不要吃不知道真假的血燕哈。

　　购买后可放进雪柜之保鲜格，或於购买当日用风扇与抽湿机吹乾（但切勿直接於阳光下晒乾，因会影响燕窝本身的质素），再放入保鲜盒或存气盒内，便可保存长时间。

　　若因处理失当而发现燕窝有稍微发酶，可用牙刷加少许水分擦净，将之风乾即可。

　　若燕窝已发酶到变黑色，则不再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦已经丧失。

　　干身的燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可，不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质。市场有很多含水率很高的燕窝，这种燕窝价格极其便宜，但鱼龙混杂。真燕窝的含水率也可达40-60%，即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质，如同《卖柑者言》中所谓“金玉其外、败絮其中”。含水率高的燕窝即使放入冰箱也极易变质一定要吹干再保存，否则极易发霉。有湿气的燕窝可放在空调下吹一晚，湿气就会消失。如看到霉点就是变质了，变质部份要剔除扔掉，不能食用。

　　泡燕窝和炖燕窝都要用矿泉水或桶装水合，不要用自来水，泡也用不了多少水，泡和炖一共可能就用那重超市里面的一般大的那种矿泉水一瓶多就行了。

　　1、准备挑毛的工具：空碗一个，里面装上矿泉水，叉叉，针针，板凳，坐到起挑，呵呵。

　　2、把泡的条窝捞一个，顺着纹路一条一条的撕开，撕一条就把它放到别一个装了水的碗里，在撕的过程中就把看得到的毛毛顺便挑了。这样一直重复，至到把泡的燕窝理完。

　　3、把之前碗里的水倒了。在第二个碗里用叉叉搅一下，把水泌了，泌水的过程你就看得到好多细毛毛就顺着水跑了，这样都不用挑了。重复3~4遍基本上就干净了。再把那些还附在燕窝上的用针挑一下变OK了

　　1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低 潮热。

　　2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

　　3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

　　4、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

　　5、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

　　6、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

　　7、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。

　　8、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

　　如何看是否炖好，特别是还没太有经验的一样要看看

　　1、水开后立即关小火；

　　2、如果初次炖还没有经验，那在炖到20分钟的时候就看一样，如果看到燕窝跟才放下去的一样，还是清清的，没有发起来的感觉那就还要炖一下。

　　3、当看到燕窝面上（像蒸包子发起来的感觉，没得那么夸张哈，打个比方），上面有细细的水泡那种，就可以关火了。再炖就会慢慢化掉了。

　　一看：看纤维：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；

　　看颜色：天然的燕窝存在一定的色差，若是整盒燕窝颜色均匀有可能是漂白的；看产地：燕窝的种类很多，不同产地出产的燕窝品质略有不同，无环境污染的东南亚外岛的燕窝；看盏型：盏型完整，没有空隙，且燕窝干净，无明显细毛，为上品。

　　二闻：气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货；

　　三拉：取一小块燕窝以水浸丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓有弹力能搓成浆糊状的也是假货。

　　从发头以及品尝鉴别燕窝品质

　　品质好的燕窝经过充分浸泡后，重量会增加6-8倍左右。经过加胶处理的燕窝，由于食用胶基本不吸水，所以发头较小；经过漂色或者染色处理的燕窝，由于破坏了构成燕盏物质的天然活性，也会严重影响燕盏的头。"发头"是按重量计算的，燕窝在浸透后，在重量上与干身时的比值，倍数越大，即"发头"越好，业内认为"发头"在8倍左右，即为纯度较高的燕窝。

　　品质好的燕窝泡水后的水无油渍亦无粘液。而假燕窝泡水后的水面有油状物漂浮，水色白而混浊或有粘液。取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，若弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假。真燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味，燕窝煮后口感滑嫩、颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。

　　有些投资可以晚，有些投资要趁早。例如健康，例如内在提升，又例如保养，都是赶早不赶晚。只要你愿意不遗余力地投资自己，你一定会是好运的那个女人，因为你正在变得越来越好。过去的日子，错过就是错过了，但愿从这一刻起不要再错过遇见未来那个更好的自己。

　　况且我们相信转发我们这条信息的人也许正是在销售燕窝的人，她会告诉您吃燕窝其实并没有想象中的那么贵，女人应该对自己好一些，不是吗？特别是对美的定义，您花几千买件衣服舍得，花上千买套化妆品舍得，难道花点钱吃燕窝就舍不得了吗？更何况燕窝能让女人美丽呢？所以如果您不是特别困难，建议每个女性都应该尝试吃些燕窝养生。

　　燕窝是好东西，但要长期食用方能见效，一周炖服两次，如觉得荷包方面不能胜任，也不必黯然神伤，可以直接联系我们，因为我们的燕窝是印尼产地直达，一手货源，均以批发价格销售，实惠！联系电话：（微信号） 陈先生 QQ:

　　介绍几种燕窝的保存方法

今年年初，终于狠下心决定给自己买燕窝。前前后后也对比了好几家燕窝。网上各种经验看了无数次，就怕买到不好的燕窝，浪费了钱。燕窝的品牌非常的多，而且好的品牌也不少，燕窝什么牌子比较好真的不好说，总之大家要根据自己情况选择。下面来说说我买燕窝的经验。

第一次：被坑的最惨的一次

第一次买的燕窝是朋友帮忙介绍的，因为考虑到价钱，所以就买的燕条，但是又和网上看到的那种条不一样，这个各种形状都有，但是因为朋友说那人很靠谱，自己又不敢多问，就买了50克，后面泡发出来完全是碎渣，并且有以下部分泡不开，几乎成形的条状都没有。现在有经验的才知道，那应该是残次品，粘碎了的。

经过第一次吃的亏，真心不敢乱买，于是选择了买有溯源码的燕窝，没啥大毛病，就是贵，拆外封的时候容易碎啊，店家说是足干的所以容易碎。溯源码这个泡发了5个小时，发头不是很好。不过对比网上教的分辨刷胶燕窝来对比没有问题。

这一次学聪明啦，总结了之前的经验，还在网上疯狂的找了对比图之类的，最后选择了意康德干燕窝，看透光度（就是拿起来对着光看），并且气味，颜色都是网上写的天然燕窝那样，纹路也清晰。不过还是只买了50克， 回家泡发，3个小时多左右就已经泡发开，发头挺好，我自己买了称，大概有7倍8倍发头那样可以吃。他们家10几年老品牌了，主营初级农产品（100多种滋补品干货），性价比高，但是要注意，这些滋补品一般建议在3个月内食用完。

其实燕窝真的没有想象中那么贵，我计算了一下，我一个月吃燕窝花费在700左右。其实每个月杂七杂八的花费比这贵多了。现在好好规划下自己零用，每个月也没有月光。吃燕窝还是贵在坚持，坚持下去才能感受到惊人的效果。女人对自己的投资真的很重要，内外兼修，不能只在意外部保养，让自己变成烂心大苹果，更要注重内在保养，内部保养好了，由内而外的散发魅力！

以前看到过一句话，遇到喜欢的就把它买下来，钱并不是真的花掉了，而是换一种方式，陪伴在你的身边！