对嗓子有益的食物有苹果、梨、桔子、香蕉、青萝卜、西红柿、黄瓜、小白菜、大白菜、油菜、芹菜、菠菜、蜂蜜、豆腐、豆浆、鸡蛋等，这些清淡食品有益于润喉、清嗓和开音，并含有多种维生素和无机盐，为维持健康有益。少吃过冷过热食物：食物过热易引起咽喉粘膜充血，影响发音和共鸣。过冷的食物可使咽喉部肌肉产生不正常的收缩和血管痉挛，使静脉血回流障碍，引致粘膜损伤，影响喉肌和声带的正常功能。不要过度饮酒及食用过于辛辣的东西，因为酒精和大蒜、辣椒、花椒等食物，对口腔、喉咙和食道黏膜刺激最大，易使这些部位充血、肿胀，并使嗓音失调。
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保护嗓子，要注意如下几点: 1.少食辛,辣,炸,炒之属热性之品.如辣椒,生姜,炸油条,烧饼,饼干,快餐面等.同时海鲜及冰冻鱼,鱿鱼,虾米等咸海产品容易刺激透发炎症,这类食品最好不食. 2.饮食多样化.多食含维生素较多的蔬菜,水果.如平果,新青菜,菠菜,胡萝卜等.多服清凉润肺饮料,如荸荠、白茅根、竹蔗煎水,或玄参、生地、麦冬煎水服.还可买新鲜罗汉果泡开水当茶饮。 3.保持心情开朗,不要总是想着使人烦恼之事,开开心心过好每一天. 4.起居劳作有度,注意休息,上网不要通宵达旦. 5,积极锻炼身体,最简单有效锻炼方法是坚持晨跑,以增强身体的抗病能力. 6,少些说话.多饮水.
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恕我无理，大部分回答的都是扯蛋。 现在这个季节在北方水果无外乎：苹果，梨，香蕉，甘蔗，橙子，橘柑。建议多吃水份大的梨。其它的水果很甜对咽喉同样会有刺激，吃完就觉得嗓子嗞啦啦。另外可以适当吃一些柚子，柚子皮扒掉后，把白色的皮肉拿糖水去煮，煮烂后可以直接引用，不过很苦。效果很好。我爸跟我一年总要吃两次，无奈。 蔬菜方面，多吃带叶的菜好了，什么所谓的治疗、营养谈不上，只涂一个不要加重嗓子难受就行了。什么辣椒，青椒类的先忍了吧。 还有一个方法可以试用下：去医院买3两甘草，喝水时候泡3小根，感觉真他妈的好，很是甘甜，不想甘草片，每次卡嗓子眼，就恶心想吐。 最后，嗓子长时间有异物的感觉，并且总咳又咳不出来，痰成粘稠块状。这样的话兄弟要考虑去医院包点药了。 不为别的，别弄成咽炎就好了。 要不以后有的受了，跟我样，咳的有时候胸口都是疼的。 9
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可以说吃什么都有好处，都有坏处，你什么原因要特别对待嗓子。不同的病症需要不同对待
1、大量喝水，避免饮用酒精和咖啡。保持体内水的平衡可以充分地滋润声带。 2、不要吸烟，即使是被动吸烟也应该避免，因为吸烟能够明显增加患喉癌的风险。 3、不要过度用嗓。不要尖叫不要在嘈杂的区域高声讲话。如果感觉嗓子发干或者说话嘶哑，那就停止讲话。讲话的声音要保持正常，不要过高或过低，低声讲话对于保护嗓音来说也是不利的。 4、不要过多地清嗓子。因为当您作这种动作的时候，气流就会猛烈地震动声带，从而损伤声带。如果您觉得喉咙难受，那么就小口地饮水或是吞咽。但如果您必须不停地清嗓子，那就去找医生检查一下，也许是反流性疾病、过敏症等疾病在作怪。 5、当您因为感冒或者感染而嗓音嘶哑的时候，尽量不要讲话。 6.如何保护嗓子 咽喉既是正常呼吸必经之路，又是重要发声器。所以人人都要注意保护嗓子，尤其是教员、演员、广播员，更要注意。 首先要注意坚持室外活动，以增强肌体对疾病的防御能力，避免咽炎、喉炎的发生。 其次是养成咽喉部卫生习惯。饭前饭后要作咽部清水含漱，平时多喝茶，保持咽部清洁。抽烟、喝酒要适度，否则会刺激咽喉部组强而产生慢性炎症。 如果嗓子发生不适、刺痒、干燥或有烧灼感，可采用热熏气疗法。方法是将口腔对着有热气的茶杯或茶壶呼吸，很快就可使不适现象消失。也可将复方安息香酊约三十毫升用沸水约五百毫升冲在一个大缸子中，对着热气呼吸。有可能还可采用菊花、金银花或胖大海泡水当茶喝。 摘自《东方茶网》 1. 1..坚持锻炼身体，使用正确方法坚持练声，循序渐进。 2.练声时，声音由小到大，从近到远。从弱到强，从低到高。避免一开始就大喊大叫，损伤声带。 3.注意劳逸结合，要有足够的睡眠时间。 4.生病时，暂时禁声，这时声带粘膜增厚，易产生病变。 s.变声期，妇女月经期，鼻、咽、声带充血，禁练。 6.尽量少食刺激性食物、烟、酒过量，咽干舌燥，过油食品也易生咽炎。辣椒、甜黏、冷热强刺激后嗓子也会病变。 7.每天坚持用淡盐水或用复方硼砂溶液漱口，可消除炎症保护嗓子。 8.蒸气吸入，用药或用茶水，效果都很好。 9.中药，胖大海加冰糖，其它如清音丸、喉症丸、六神丸、铁笛丸、草珊瑚含片。西药可用杜灭芬，含碘喉片，西安嗓音研究所出的“金嗓灵”系列药物。 10.保护嗓子和训练嗓子同等重要。 播音员、主持人要经常检查嗓子，有病及时就医、治疗。 资料来源：北京广播学院王璐编著《播音员主持人训练手册》 变声期声带保养： A 使用：正确使用嗓子，不要过度滥用嗓子高声喊叫或无节制地大声喧哗，尤其注意不要过度K歌，青春期用嗓过度可能导致终生声音嘶哑。 B 保暖：避免着凉、感冒。尤其要注意冬天的保暖，尽量不要穿低领衣服，注意脖子保暖从而避免口腔、喉部受冷。着凉、感冒都会加重声带的肿胀和充血。除了注意随天气变化而适时增减衣服和被褥外，适量参加一些体育活动，每天进行体育锻炼增强体质，对声带的健康生长发育也大有好处。 C 锻炼：劳逸结合，生活有规律，保证睡眠充足。不要熬夜，每天保证7小时以上的睡眠时间。 健康饮食养声带： 原则： 一，不吃或少吃刺激性食物，尽量不吃酸、辣、苦如大蒜、辣椒、生姜、韭莱等，因这些食物会刺激气管、喉头与声带； 二，冬天不喝太烫的开水，夏天不吃太凉的冷饮，剧烈运动后不马上喝冷水； 三，严禁吸烟喝酒。烟酒中的有害物质对青少年的生长发育(包括声带的生长发育在内)是非常有害的； 四，主食及副食都应以软质、精细食物为宜； 五，不要吃炒花生仁、爆米花、锅巴、坚果类及油炸类硬且干燥的食物，以免对喉咙造成机械性损伤。 推荐套餐 (1)胶原蛋白和弹性蛋白的摄入。发音器官主要是由喉头、喉结和甲状软骨组成，这些器官又是由胶原蛋白质和弹性蛋白质构成的。声带也是由弹性蛋白质薄膜构成。因此，变声期的青少年应多吃些富含胶原蛋白和弹性蛋白质的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等。 (2)B族维生素和钙质。维生素B2、维生素B6能促使皮肤的发育；钙质可以促进甲状软骨的发育。富含B族维生素的食物主要有芹菜、番茄、蛋类、豆类、动物肝脏及新鲜水果等。富含钙质的食物主要有鱼虾、牛奶、豆制品等。
