为什么成都茶铺那么多。品茶的人那么少?

- 这道菜的更多做法 -

  • 罗汉果白菜干猪骨汤用了白菜干、罗汉果、胡萝卜、光中杏、蜜枣和猪骨。白菜干简称为菜干,白菜干是白菜经过蒸煮后晒干而成的,白菜干保留了白菜的营养,白菜干比白菜香很多。在天气变热时,广东地区会用白菜干煲汤或者煲粥,白菜干能清热润肺和除烦止渴,白菜干有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,帮助消化。罗汉果有甘甜的味道,罗汉果能清热解暑、化痰止咳和润肠排毒。用了罗汉果煲出来的汤水黑乎乎,实际上喝起来很清甜还有点回甘。我还放了一些光中杏,光中杏就是杏仁脱皮了,杏仁能润肺止咳。这几样食材搭配在一起非常好喝的一款汤水,天气热了

  • 五柳蛋,闻着流口水,吃着很开胃

    传统的五柳蛋叫做五柳炸蛋,顾名思义要把鸡蛋炸熟,再把鸡蛋放入五柳菜的酱汁,让鸡蛋吸收五柳酱汁的味道。进入夏天了,我觉得吃得清淡一些比较好,我采用了煎蛋再用酱汁焖的方法,优点就是不油腻,酸甜味道吃起来很开胃。

从人物上看,这是部奇崛的小说。杭家第一代杭九斋风流儒雅,却不好理财,家里一切由妻子林藕初做主。而第二代杭天醉是林与家里管家、太平军头目吴茶清的私生子,但却和杭九斋一样风流儒雅,性格懦弱,一副公子派头。但同时也有才情,有激情,有理想。他的三个儿子两个女儿...  ()

作者的能力不足以驾驭长达一百多年的时空,三部体的小说,前两部很精彩,题材很新颖,主要人物塑造的足够丰满,冲突设置的足够激烈,没有人可以被简单的痛恨,因为作者深入到了每个角色的内心,对于世故人心,作者也不时有神来之笔的点评。作为一部通俗小说,我们还能再要求什...  ()

内清明,外方直——杭嘉和 看过的几本茅盾文学奖作品里,《茶人三部曲》大概是看得最多的了。其实,一直都没有看第三部。前两部都完完整整地看过两遍。这两遍之间,零零碎碎地看,就像红楼梦一样。 是有那么一段时间,很喜欢看这种背景的小说。譬如《白鹿原》,又如《四世同堂...  ()

再次看茶人一书,应该还是南方有嘉木的部分。看到了久违的热血青年杭嘉和,一直想着他是个温润公子杭嘉和,竟也忘记了,他曾热血过,他也是从一九一九的五四走过来的中国青年学子。 和二弟最大区别,从当初一走一留中大概已经决定。一个从五四里沉淀下来,一个依旧天南地北的燃...  ()

用了近一个月的时间把茶人三部曲看完了。一直想买到三本书,不是忘了就是书店没有。后来下了一个电子版,应该是五笔录入的,错字连篇,还是坚持看完了。不过还是打算收藏一部好的版本。 今年很多东西都是突如其来,却也是一种必然。喜欢上了茶就也是如此。因为在西塘的几十壶...  ()

四年前的旧文了。虽然我要说这故事温情有余过份保守,但评价总是远远走在人性面前,到今年《唐山大地震》还能让你哭得痛快呢。谁能想得到寻求解脱的路这么长。 这一系列小说是浙江人王旭烽写的。起初我以为这是个男人的名字,从前在看茅盾文学奖的名单时就一直有这个误会了...  ()

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开卷有益,是《茶人三部曲》给我带来的最大感受。从太平天国到改革开放,一百多年的历史翻腾过眼;白茶树的珍奇和曼生壶的“与尔偕藏”,几千多年积淀的茶的知识和茶的气节扑面而来。整部书,就是一部中国茶文化的盘点,和一部浓缩在忘忧茶庄和杭家茶人身上的中国近现代史,读...  ()

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标题是有点唬人的,整套书,甚至第一部南方有嘉木,大概也称不上是悲剧。然而仁者见仁,至少这第一部中,最能让我动心的,还是我所觉到的那一抹悲剧的色彩。杭九斋的堕落,杭天醉的挣扎,里面的纠结和痛苦,那种无奈和懦弱,远比情节本身令我心动。昨日躺在床上跳着翻看,看到...  ()

前在两天上课呢,忽然想到杭嘉和这个人了.杭嘉和杭嘉和.这个人如果真的存在真是个了不得的人.只怕杭州在那个年月真的有这样的人存在. 王旭烽这个女人真了不起.呵,估计不少人误以为作者是个男人.几乎现在已经不记得当初是什么状态下看完小说的,只知道当时拿上手的时候觉...  ()

不能不说这是一部历史的小说,关于茶叶茶人的历史。 没有逼仄的气氛,故事一层一层的展开,从容。 可能有茶有关,读此书时,有清凉意。 《白鹿原》中的白嘉轩毕竟老去,《茶人三部曲》中的茶清、天醉和嘉和也是,白鹿塬上的黄土和梅家坞中的茶山还是依旧。 物依旧,人非昨, 读...  ()

确实是三部中最弱的一部,人物脸谱化了。一气看下来,却是新中国后的劫难最揪心。 五零年代末出生的作者,这么好的传统文化功底,多半归功于耳濡沫染的家教。字里行间一看,又是深受曹公侵染的儒道仙骨。毫不意外其成名后入了又退出作协,不问政务潜心向茶学的归处。是个活得...  ()

在某个昏暗的夏天的下午,门外的球场源源不断的传来几乎是无数篮球和水泥地面撞击发出的声音。我从昏沉的睡眠中渐渐醒来,花了几分钟辨明自己身处何方,然后开始盯着屋顶默默地发呆,思考怎样打发余下的半日。 我想到下铺的那位兄弟新近借了一本《南方有嘉木》。这类洋...  ()

看的电子版,里面很多错字。但是总的来说感觉不错,有点像《四世同堂》。当然文笔比起老舍还欠老练,而且第三部感觉基本烂尾。比起《四世》好的地方是里面有很多讲杭州历史和人物的东西,而且可以让本身就喜欢茶的人对茶更加了解。还是准备买套正版的纸质书好好看看。  ()

是在一位朋友的推荐下拿起这套书的。尽管每日必喝绿茶已成为一种习惯,但对于茶的知识,对于茶人的了解却寥寥无几。就连去年暑假去闽粤实习也只是远远地看到了山坡上整齐的绿色茶丛,至今还没有在近前细细打量过一株安静的茶树。   茶是温润的。每次泡茶,最喜欢看绿茶的叶...  ()

茶是温润的。每次泡茶,最喜欢看绿茶的叶子在水中款款悠游,慢慢舒展,最后静处杯中一隅,不管你有多么好奇,它都不会将自己的经历和心事透露给你只言片语。   茶生长在温润的南方,杭州世代以茶为业的杭氏家族,也就是故事中的主角。杭家人的血脉中都有着共同的成分:浪漫...  ()

其实不能算读过,因为好评度最高的第一部南方有嘉木都没法看下去了。 在读之前对这本书还有有些期待的,因为有朋友推荐说是矛盾文学奖中可以和白鹿原相媲美的小说。刚开始读觉得还可以,虽然文笔上没有陈忠实老辣,但隐然有一段江南的风流在其中。但读过三分之一后就开始烦躁...  ()

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