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作者：又吃瓜群众嘴哥
休息了几天
嘴哥竟然无耻滴想上班了
想起又可以吃吃喝喝我就很高兴
中老年人老板
你看我那么敬业
收假可以加工资吗？
嘴哥的同事分别到了世界各地旅游
问好不好玩的
大家都说好玩
毕竟就算不好玩也不能说出来啊……
自己装的（哔）哭着也要装完
但问到东西好不好吃
很多人都表示：
十分想回广西吃粉
广西米粉的魅力真那么大嘛？
嘴哥觉得是的
日本大胃王木下佑香挑战巨无霸螺蛳粉
木下佑香在视频中说
很多中国网游告诉她
最近螺蛳粉很受欢迎
这家伙比我实习妹还能吃
竟然一嘢吃了17斤螺蛳粉
随着柳州市政府和吃货的大力支持
螺蛳粉已经冲出广西，走向世界了
捏，别不信
听说目前在全国已有近5000家门店
行业年营业额超过100亿元
在大某宝上搜螺蛳粉
随便哪家的销量都是万万声的
我们下结论绝不靠吹牛
在区内螺蛳粉的粉丝也是大大的有
根据大众点评的吃喝玩乐实时大数据
广西的最火菜品排行
近段时间螺蛳粉都是前十名
大嘴作为资深吃货之友
推荐美食绝不瞎掰
冒着菊花残的危险
亲测近20种袋装螺蛳粉
写下这篇测评攻略
这类似的文章嘴哥2016年6月写过的
但螺蛳粉的火辣可是延续到了现在
我又整合了一些网友的意见
重新发布一次哈~
参考价：18元
重量：米粉包120克，配料包125克
卤水、辣椒油、花生、木耳、榨菜、
腐竹、酸笋、酸豆角、螺蛳肉
辣度：★★★☆☆
包装颜值：★★★★☆
综合得分：★★★★☆
美食界的“灵魂画师”和螺蛳粉界的“公子哥”
激情碰撞的产物——螺公子
选用正宗螺蛳粉专用干米粉
采用柳州当地独有的传统工艺加工而成
粉味自然、米香纯正、韧性好、
外观米白油润、爽滑可口、
不含任何添加剂和防腐剂
属纯天然绿色食品
试吃报告：
这是大嘴试吃的第一种
新鲜度还在
你们看摆盘也是很用心的
就嘴哥吃辣的程度来说
螺公子只能算是中辣
可以一口气吃完都不带擦鼻涕的
而且辣得很醇
也不会吃完从胸口冒火出来
但是从味道来说
真的没得挑
粉大火煮12分钟，还够韧性
我拍照什么花了20分钟
粉就这样泡着也没变软
配菜也是很讲良心的
竟然有螺蛳肉和木耳
网友评价：
味道好正宗
好像康师傅广告一样：“就是这个味”
发到朋友圈才发现
现在大家东奔西跑各种原因，不能回广西
还能买到正宗螺狮粉太棒了
我吃完粉连汤都喝完了
就是价格有点小贵，其他ok
份量很足，一分钱一分货
价格也真心不便宜
说说味道吧
作为方便食品，【】总体还行吧
缺点就是汤料略少
且味精加的有点多，酸笋也少了点
使整体的酸味淡了很多
红油够辣，但欠缺香味
螺蛳粉的特点：
酸辣鲜香，略带点点食材本身的回甜
本文由“135编辑器
参考价：13元
重量：米粉包125克，配料包130克
卤水、辣椒油、花生、腐竹、酸笋、
酸豆角、酸豆角、萝卜干
辣度：★★☆☆☆
包装颜值：★★★☆☆
综合得分：★★★☆☆
《舌尖上的中国》拍摄的螺蛳粉
（大嘴没有考究过）
目前在北京和柳州开设有分店
致力于打造柳州区域特色的螺蛳粉
让更多人了解柳州饮食文化
把广西非物质文化遗产发扬光大
为打造柳州城市名片做贡献
试吃报告：
这是大嘴朋友推荐的
虽然螺蛳粉都是那个味
但是他们家的粉感觉更软一点
比较容易煮
配料就是基本款，
没什么特别之处
汤头比较鲜甜
喝下去胃不会火烧
反正我是把汤水全部喝完了
网友评论：
人在异乡只能买真空包装解解馋
这次回购的粉本身似乎没有上次的质量那么赞
煮的时候水比较浑
味道出来还是一样好吃到不行
每次吃都想泪哭
过年回柳州去店里面试试新鲜的？
在桂林无意发现了螺师傅加盟店，很好吃
回来网上找到同款
还是不错的
个人不善吃辣
配的调料减了辣油
加了新鲜的蔬菜
很鲜美的螺蛳粉
唯一的遗憾
有螺蛳味，但吃不到螺蛳
本文由“135编辑器”提供技术支持
参考价：14.9元
重量：米粉包130克，推荐http://www.163nvren.com/配料包270克
卤水、辣椒油、花生、酸豆角、萝卜干、
酸笋、腐竹、木耳、黄花菜、螺蛳肉、醋
辣度：★★★★☆
包装颜值：★★★★☆
综合得分：★★★★☆
一包分量=两人食量
真的有螺蛳肉
每个人关于螺蛳粉最深刻的念想
十米开外就能闻到螺蛳汤底那独特的味道
鼻子立马想被撞了一样
牵引着人们寻味而去
试吃报告：
真的辣，我擦鼻涕了
包装的颜值个人觉得是最走心的
味道也对得起价格
米粉软糯中带点Q弹
各种配菜爽脆鲜香
很多网友评论受不了他们家的酸笋味
呵呵，这种对于广西人来说都不是个事
老板，下次请多给我一包酸笋
他们家的配料给得最大方了
竟然有螺蛳粉标配的黄花菜
虽然很少，但也能过瘾了
网友评论：
一个大大的好评！
微博上看到推荐来买的
特意吃过了之后来评价
真的超级超级好吃
辣油单放的
我不吃辣，煮的时候没放
还是觉得有点辣
不过味道真的棒棒的！
很大分量，配料也很多
煮的时候辣椒油全放进去了
结果就是辣得一直咳
味道很特别，很好吃
没有传说中的那股子臭味
不知是好是坏
螺蛳粉师傅（义师傅）
参考价：10.9元
重量：米粉包135克，〖〗配料包200克
卤水、腐竹、花生、酸笋、
酸豆角、榨菜、辣椒油、醋
辣度：★★★☆☆
包装颜值：★★★☆☆
综合得分：★★★☆☆
1979年建立第一家实体店
创始人16岁开始在餐馆做学徒
经过摸索和创新
他们家的螺蛳粉已经成为柳州家喻户晓的美食名片
2013年研制出保质期长、
保留柳州风味的螺蛳粉
试吃报告：
你们知道我为什么在粉旁边摆菊花的
连着吃了那么多天
上火啊，背后都彪痘痘了！
网友很多网友评价辣椒油很辣
我不觉得啊
你们看我每次都是放完辣椒油的
汤水都不红
虽然配料很少
但有我喜欢的醋
就喜欢酸酸辣辣的口感
一个爽字都不足以形容
粉不容易煮软
我大概煮了12分钟
还泡了一会儿才吃的
口感才是刚刚好
网友评论：
朋友给我推荐的
我已经买了好几次了
觉得味道挺好的
这次是给老公买的
但是老公不喜欢粉一类的东西
所以他说味道一般！
不过我觉得挺赞的，真的很棒
不过要说一点就是
吃了这个螺狮粉会便秘会便秘会便秘
重要的事情说三遍
味道果然不错
里面料也很足
辣油真的很辣一般能吃辣的亲千万别全放！
还有煮的时候不要把笋直接放进去
否则室内味道很难散掉！
以及真的要提前泡好久且耐煮
对急性子来说有点麻烦
但这是个人问题啦持
其实写到这里
我已经开始偷懒了
下面的品牌直接上网友评论
好不好，大家看着！
网上这么多家
这是我吃过最好吃的了
汤头比起外面最好吃的店里
多少带了一丢丢方便食品的味道
但真的很让人满意了
配上自己做的辣椒醋汁和葱油
简直爽爆了！
味道方面感觉偏淡了点
估计水加多了
腐竹再多了就好了
跟上次吃的另一牌子的螺狮粉差不多
还是比较喜欢的
螺蛳粉味道不错
虽然比不上实体店里面的新鲜
但是尝起来也并不逊色！
辣椒还是不够辣
下面是我一包粉放了3袋辣椒油进去了
吃起来辣椒还是不够辣
现在说说优缺点：
首先说缺点
第一粉量虽然是250g
跟实体店的差不多
但个人觉得还是稍少了点
第二辣椒油不够辣
再次说优点
第一配料齐全，配料新鲜，量也很足
第二，粉的质量确实很好
经过泡，再煮以后，网站http://www.163nvren.com/跟实体店吃到的一样
很有嚼劲，很有弹性
第三，其味道确实很好，完胜王味螺。
在做工的时候像实体店一样
在包装的时候分不辣，微辣，加辣，特辣
粉量也一样，《》分二两，三两，四两……
一打开包装就闻到一股臭味
因为提前已经知道是螺蛳的味道，可以接受
一包包的配料，很齐全
花生米一般般，不够脆
炸豆皮泡在汤里软软的，好吃！
酸笋绝对是点睛之笔！
米线很劲道，个人喜欢煮的软一些
估计南北方口味差异的缘故吧
偶尔吃一次还行
没想到味道挺好
哪里有那么臭不可闻了？
酸笋就是这个味
还没有臭豆腐臭呢
反正我很喜欢
第一次吃就爱上了
里面豆皮好多哦
就是花生有点生（或者是回潮了？）
不会煮的可以看一下
煮一点清水浸过粉就行
水开后把粉放进去锅盖盖上
火关掉闷20分钟
然后把水倒掉重新煮清水到煮开
把配料都放进去
把粉也放进去
过一会儿就可以吃了
酸笋也好吃，够辣
我是地道的柳州人
现在在外地读书
跟柳州现做的肯定没法比
不过包装的有这样的味道已经不错了
没进门就能闻到很浓的香味
我煮熟以后又泡了蛮久所以粉发得比较厉害
个人觉得不辣
一整包辣椒油都倒进去了
还是感觉没什么辣味
另外放了一些青菜
油基本被吸光了
所以看着像是没放辣椒油
花生，腐竹，酸笋，豆角榨菜这些配菜都不错
味道还可以料有多少
自己加了很多材料下去
酸笋什么的都还可以
就是腐竹太少了。也不脆
加多一点水汤底有点淡
加少一点不见看不见汤
红油对于我来讲不辣
每次加两包
对吃微辣的人差不多
比方便面包装高大上太多了
米粉非油炸健康又好吃
比我在店子里吃的给的小菜还多
感觉一个人吃根本吃不完，太划算了
这个精致包装、分量足的的配料包和价格
我给满分！
就是汤底没有店里的好吃，会清淡一点
酸笋也蛮好的，花生少了点
不是应该有碎木耳么
可惜我家这没有螺蛳粉
有没有柳州的朋友来开一家，肯定卖的好
不过淘宝上好多这些家吃下来感觉都差不多的
也就份量的差别吧
有的东西多点有的少点
也没太大差别了，还可以的
吃的开心就好
这家粉很干净，比其它家干净
这点就很好了
用料考究，佐料足，米粉好吃
总体来说性价比太高了
腐竹，还有酸笋都好吃，还有酸豇豆
有我最爱吃的水辣椒和着一起
咸味合适。味道还是可以
比方便面那些么好吃一千倍
比一堆堆添加剂勾兑的
这个显然下足了真材实料呢！
真的是大分量，很大一份
最出彩的就是酸笋和酸豆角
比我上次买的配菜多不少
不过粉太干，泡出来感觉有点细有点软
不是螺蛳粉的嚼头
料包味道也稍差
不过价格还是很公道
这么大一份这么多东西，很值
料包是中辣
建议不能吃辣的同学就别放辣椒油了
身为一个从未吃过螺蛳粉的福建人来说
第一次吃真的很好吃
他们说的臭味不就是螺的味道吗！
田螺钉螺平常吃的也差不多这个味
怎么会吃不惯！超好吃的！
味道好香一点也不臭
粉很有嚼劲，调料也刚刚好
不咸不淡，喜欢，好大一份
粉的口感超好，Q+韧
配料充足，味道鲜美
总之很不错
吃这样一碗螺蛳粉买家要做好心理准备：
打开包装袋就闻到一股奇臭
下锅只好捂着鼻子烧
结果闻听邻居自语哪来的臭啊？（此处省略N字）
整个房间都充斥着这股臭味
甚至手上也有
太好吃了太好吃了
比我们这店里的还好吃
本人是很喜欢吃米粉的
对于这个螺蛳粉豪无抵抗力
快递一拿到马上就煮了吃了
价格也很实惠
量多而且很干净调料包一点都没漏油
我口味比较重
味道啊辣味刚刚好
真是美好的一天
配料和米线都很好！
但味道不咋地
红油虽多但对于重庆人来说还是清淡了
关键是没有酸笋和螺蛳的味道！
东西还是不错
关键本人太重口味了
孕妈群的一个孕妈介绍过来的
第一次尝试，能接受的酸笋味，哈哈~
味道很赞啊
本来以为一个人吃不掉
哪知道尝了一口就一下子全吃完了
配菜好多啊，粉吃完了还剩不少
最爱腐竹，超大片，而且豆腐味好浓
泡在汤里吃味道棒棒哒~
只买了三包
吃了一包剩下的送人了
口味不适合我
腐竹真的特别好吃应该多买点的
但是这个螺蛳粉整碗就是酸爽
并没有特别特别好吃
我还是喜欢酸辣粉来的直接
我总结了下烧的方法
我是先用锅把水烧开放粉烧一会儿
然后盖上盖子泡10分钟
把粉泡软后盛起来
把菜丢进去煮再盛起来
放调料包加点开水进去
搅拌就可以开吃了
以前我也在网上买过好几家的螺蛳粉
每次都是吃完要么拉肚子，要么想呕
吃完他家的我没拉肚子
首先说一下
我是北方人，没有吃过正宗的
但是也在网上那个几家的
这家味道很一般，量略少，料也少
煮了以后不是很辣，而且有点咸
干豆皮特别少,别人家的都是一大袋？
所以说，店家还是加点量吧
刚开始觉得味道怪怪的，还臭臭的
吃不太习惯
但是吃着吃着就觉着还不错了
有黑米、红米的螺蛳粉，还有礼盒装
很新鲜。味道还真的不错
配料也很足，这个价挺值的，爽！
以上测评标准就是大嘴的喜好
请买你觉得好的给我44
同意的点zan
｜内容来源：南宁吃吃吃
责任编辑：【】
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