孕妇吃了皮蛋怎么处理可以吃皮蛋吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-16 16:29 标签： 孕妇吃了皮蛋怎么办
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孕妇能吃松花蛋吗
健康咨询描述：
我怀孕5周了，平时爱吃松花蛋，可朋友说不能吃，我想咨询一下大夫能不能吃？
想得到怎样的帮助：想知道能否吃，有什么好处和坏处
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，根据你的信息分析：一般在不同的怀孕时期会有不同的饮食安排。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议：怀孕期间只要多吃新鲜的蔬菜水果、牛奶、牛肉鸡蛋等，一般其他的东西可以吃，但不要过量，要广泛吃多种营养，但有几种东西最好不要吃，腌制的、油炸的、卤的等。其他的都还好说。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&怀孕期间建议少吃或不吃松花蛋&&&&&&指导意见：&&&&&&松花蛋含铅，经常食用容易摄入过量的铅，特别孕妇最好不要食用。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&不能吃,因为铅太多，孕妇不能吃松花蛋。吃皮蛋令铅摄入超过需求 &&&&&&指导意见：&&&&&&孕妇在怀孕期间不慎铅中毒，会造成流产、死胎或出生的婴儿是畸形的后果。铅穿透至脑，可直接抑制生长激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。 &&&&&&以上是对“孕妇能吃松花蛋吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&病情分析：&&&&&&您好：尽量别吃，含铅量高的食物，但是偶尔吃一次也不用担心。&&&&&&指导意见：&&&&&&您好：就算不含铅，碱性也太重了，怀孕多吃酸性食物，吃了就算了，喝点豆浆，清毒。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，怀孕了不要吃松花蛋。令铅摄入超标，孕妇在怀孕期间不慎铅中毒，会造成流产、死胎或出生的婴儿是畸形的后果。铅穿透至脑，可直接抑制生长激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。&&&&&&指导意见：&&&&&&传统的皮蛋为促使蛋白质凝固，在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属，若长期食用，其中的铅或铜会慢性积累而不利健康。如今，皮蛋的腌制已改进工艺，用硫酸铜、锌等代替氧化铅，“无铅皮蛋”也由此得名。&&&&&&医生询问：&&&&&&其实，“无铅皮蛋”并不是一点都不含铅，只是铅的含量比传统腌制的皮蛋含量要低得多。所以建议还是不要吃了，如果偶尔吃一次，就选用无铅的。食用皮蛋时最好要加醋、生姜、大蒜等调味品，可以除去皮蛋的碱味，同时有杀菌消毒的作用。祝你孕期愉快。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&想咨询一下大夫能不能吃松花蛋？&&&&&&指导意见：&&&&&&松花蛋有一定的营养作用，但对于孕妇来说，最好尽量少吃，因为其中有一些不应经常食用的物质，虽然影响不是很大。祝你健康幸福
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孕妇能吃皮蛋吗
皮蛋的功效与作用
皮蛋又称松花蛋，是咱们中国特有的食品，具特殊风味。我们常听人说皮蛋不能吃，其实大家不必太过于惊恐，皮蛋还是很有营养的，它除了富含普通鸡蛋所具有的营养外，还富含铁质、甲硫胺酸以及维生素E，用皮蛋为主要食材做成的皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐汤等均非常美味、营养丰富。不过皮蛋里面还含有少量铅，儿童最好少吃，同时也不要长期将皮蛋放在冰箱里。
孕妇能吃皮蛋吗
因为皮蛋中含有较多的铅，如果长时间吃的话，可能会造成胎儿的畸形等情况。所以孕妇皮蛋，应该吃普通蛋类还有蔬菜水果。
同类不能吃食物：
产妇能吃皮蛋吗
皮蛋虽然富含铁质、必需氨基酸、维生素E，但在制作过程中添加了氧化铅、硫酸铜等，如果经常食用，有可能引起铅中毒，这对产妇的身体也是非常不利的。
同类慎吃食物：
哺乳期能吃皮蛋吗
皮蛋在腌制过程中会加入一些氧化铅或铜等重金属，所以哺乳期产妇皮蛋，以免引起宝宝血铅高，影响身体发育。
同类不能吃食物：
婴儿能吃皮蛋吗
宝宝的身体排毒系统发育尚不完善，皮蛋中的铅等有毒物质一旦被宝宝吸收后，会存留在肝、肺、肾、脑等组织，这对宝宝的发育非常不利。所以宝宝皮蛋。
同类不能吃食物：
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　　很多人都爱吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋这种食物其实不适合孕妇食用，原因如下：　　1.因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。　　2.皮蛋含铅过多，传统的皮蛋为促使蛋白质凝固，在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属，若长期食用，其中的铅或铜会慢性积累而不利健康。如果孕妇在期间吃皮蛋的话会影响更大。　　3.皮蛋的含的铅如果穿透脑，还会直接抑制生长激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、等。为了宝宝的健康，最好在怀孕期间不要吃皮蛋。　　4.皮蛋，腌制过后，各种营养素也有一定变化。蛋白质含量，鲜鸡蛋每百克为8.7克，而松花皮蛋则为13.1克，增加了4.4克；在肮脏含量上，鲜鸭蛋每百克含9.8克，而松花皮蛋则为10.7克，上升0.9克；的含量下降较大，由鲜鸭蛋每百克的10.3克降低为2.2克，下降8.1克；在含量上，维生素A由鲜鸭蛋的1380国际单位，降低为940国际单位，下降440国际单位。所以在营养上也有所下降。更多
　　1.在我国传统的皮蛋加工配方中，都加入了氧化铅，去皮后的皮蛋(黄丹粉)，因铅是一种有毒的重金属元素，有些国家作出了禁销规定，而影响了我国出口皮蛋的销路。为此，有关科研部门研究了氧化铅的代用物质，其中EDTA和FWD的使用效果较好。　　2.使用EDTA(乙二胺四乙酸)时，其它辅料配方和加工工艺不变，只要剔除氧化铅，继而用EDTA代替即可。一般加工1000只鸭蛋，其用量为0.12～0.13公斤。FWD是以镁、锰等合成的一种物质，其用法是将0.5公斤的FWD溶于75公斤冷开水中，浸制1500只鸭蛋，其它辅料配方与加工方法，均与使用氧化铅时相同。　　3.皮蛋的腌制虽已改进工艺，有了无铅皮蛋。其实，无铅皮蛋并不是一点都不含铅，只是铅的含量比传统腌制的皮蛋含量要低得多。根据国家规定，每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克，符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋。　　4.所以说，无铅松花蛋并不是说不含铅，而是指含铅量低于国家规定标准。由此可见吃皮蛋对自身和胎儿都是不利的，而且即使是平常，在吃皮蛋时最好要加醋、、大蒜等调味品，可以除去皮蛋的碱味，同时有杀菌消毒的作用。更多
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4个回答最佳答案：您好，很高兴回答您的问题。孕妇在怀孕期间是不可以吃皮蛋的，皮... 达人9个回答最佳答案：你好，皮蛋含有铅，铅是重金属，不容易排除体外，并且容易蓄积，... 主治医师8个回答最佳答案：你好，皮蛋的含铅量比较高，建议最好是不要吃，其实孕妇最好吃些... 达人7个回答最佳答案：你好，最好不要，皮蛋里面铅含量还是很高的，铅是一种重金属，吸... 医师2个回答最佳答案：你好，很高兴可以帮助你解答问题，皮蛋含铅高，不建议孕期食用，... 儿保专家
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