中药代煎好还是自煎好
　　本报记者 王依　　出场专家　　省中医院药学部副主任中药师相聪坤　　时下，通过喝中药来达到“有病治病，无病养生”的人越来越多，有些人愿意到医疗机构使用煎药机代煎，有些人则更倾向于亲力亲为自行煎煮。但也有许多市民疑惑，到底选择哪种方式更好？对此，专家表示，自煎与代煎各有利弊，适合自己的方式才是最好的选择。　　说法：自煎VS代煎 母女俩为煎中药生分歧　　26岁的周女士在石家庄一家物流公司工作，最近一年开始出现皮肤粗糙、长痘等问题，看了中医后尝试喝中药调理。“可在煎药问题上，我跟我妈妈产生了分歧。”周女士说，由于工作繁忙，加上又是与他人合租，她自己煎起药来很不方便，煎过一两次后，便在朋友推荐下，打算将药拿到药店里去煎，觉得这样省时又省力，而且“更潮更专业”。　　没想到的是，周女士的做法遭到了妈妈的强烈反对，周妈妈认为喝中药时还是自己煎好。“代煎会像我们自己煎时一样浸泡足吗？药汤够浓吗？能发挥最大药效吗？”周妈妈发出一连串疑问。　　记者采访发现，时下的年轻人更青睐于代煎，理由大多与周女士相同，而多数中老年人，除非主客观条件不允许，否则更倾向于多花点功夫自行煎药。那么，中药到底是自煎好，还是代煎好？记者特向专家进行求证。　　求证：各有利弊 煎药方式视情况而定　　“代煎药液与自煎药液是否有质量差别？这个问题至今没有答案。”河北省中医院药学部副主任中药师相聪坤称，从中药煎药机投入使用时起，就在患者、医生、药师和研究人员中存在争议，也有大量实验研究从不同角度对这一问题进行过探讨，但结论均不相同。由于自煎和代煎各有利弊，所以患者根据实际情况选择适合自己的煎药方式才是最好的。　　自煎― 适合经验丰富者　　相聪坤表示，如果患者自己有精力和经验，可以自行煎服。这样的话，浸泡、煎煮都亲力亲为，整个煎药过程由自己掌控，喝起来也更放心，还可以“随服随煎”，保证汤剂的新鲜。“如果你熟悉药性，还可以根据药物的特性，自主选择先煎药、后下药时间，也可以随症加减药量。”相聪坤说。此外，有些经方、验方要求“日三服”，即早中晚各服一次，但代煎中药一般一付药煎煮两袋，分早、晚两次服，不利于保证药物总量的提升和药物的均衡吸收。　　不过，自煎中药并非适合所有人。这是因为，汤剂煎煮过程繁琐，是个“技术活”，需要一定的中药专业知识。“比如，质地松软的药材要增加浸泡用水量，质地坚实的药材浸泡的时间要长一些，煎煮时要先武火后文火，解表药煎的时间要短，补益药煎的时间则相对长。”相聪坤说，如果经验不足，反而会因每次浸泡时间、煎煮时间、煎煮次数、火力大小等因素以及煎煮人中药常识、药理知识掌握程度的不同，造成煎煮水平的差异，进而影响药液质量。　　代煎― 适合没器具无经验者　　相聪坤称，随着中药煎药机的问世及更新，中药代煎因其专人负责、方便快捷，干净卫生，携带、服用方便，保质期长等优势，被越来越多的人接受。机器代煎时，煎煮过程可通过全电脑控制，从下药、浸药、煎药、出药液、药液过滤到包装一次完成，中药煎出液有效成分得到较大的提高，同时压榨和抽取能防止药液流失，保证药液质量。　　代煎影响中药煎药质量的因素有很多，但只要具备娴熟的技能、扎实的专业知识、丰富的经验、方法得当，均能发挥中药疗效，达到预期效果。相聪坤建议没有煎中药设备或图省事、经常出差的患者，选择正规医院或药房代煎。
（责任编辑：HN666）
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学人跟一位高明的老中医学会了用电饭锅熬中药
学人在2011年正月里经朋友介绍结识一位78岁老中医，给自己瞧病。因为亲历整个过程，感触良多。老大夫给我看好了，对我来说是救命之恩。我心里除了感恩，还有崇敬、服气等等。我们已是忘年交了，就算是“师徒”吧！经过大半年的相处，至少我认为老先生堪称“国宝”级人物了。祖籍山东，医术祖传，上过朝鲜战场，军队里是营长级军医，文革挨斗来了关东长白山。老人家马上就停止行医了。老先生把五个儿子一个孙子一个儿媳皆培养成了中医。老先生担忧中医后继无人。他跟我说了一句话至今我都没弄明白：“他说我15年后有缘分跟他学中医”。我问过他啥意思，老人家说到时候就知道了。他说过：诸如北病南治、一般大夫会400味药就可基本在各个地方行医等语。我对中医很服气，古人好东西失传得太多了。我有一本《中华字海》（收字八万多），让老大夫'收购"了.我从老大夫那里学会了用电饭锅“熬中药”，此招很是管用（我买了5个新电饭锅，新飞360精钢，内胆需是不锈钢的）。因为此前没吃过中药，听说'煎汤熬药"是个麻烦事。用电饭锅熬中药很是方便，具体操作如下：比如抓三副药，吃4.5天，早晚各一遍，饭前饭后皆可，吃完后再去据病情号脉抓药。（因老先生只上午出诊，故我自己都是当天下午吃的第一顿药。）（网上有说不能用电饭锅熬药的）把一副药用5碗水（常用二大碗）用电饭锅浸泡3、5个小时，通电熬约2个小时，估计锅里剩一碗药汤时，拔电，用类似九阳豆浆机的筛子放在碗上，把锅盖掀个缝隙，连锅带盖一起拿起来往筛子上倒药。（极多数中药皆需熬2小时。极少的药熬时间长不行，药效就飞掉了，需要熬少时的药，大夫会告诉的。）（第一遍）再放4.5碗水把第一遍的药渣泡一夜，明早再熬，剩一碗药汤时，如上操作。（第二遍）把第二次的药渣再放4碗水，泡一个白天，再熬剩一碗药汤时，如上操作。倒掉药渣。【回想起每个细节历历在目，老人家说，你这么年轻，还有文化，怎么拖到这么严重才来看呢？按理说10副就够了，但在我身不够。老大夫记我吃了23副。我自己记是吃了28副。当时不用电饭锅熬的话，还真就没有其他更好地办法。因为用电饭锅，省时省力。有很多人自己没有熬药经验，让诊所代熬，诊所没有时间泡，熬半小时，连熬三遍，三遍的药汤掺在一起，分着吃，如此连三分之一的药效都出不来。其实我在2009年就找中医大夫号过脉，只是面子药，药渣刺激胃，吃不了饭，故停掉。】
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& 哪里有可以代煎中药的药店啊
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哪里有可以代煎中药的药店啊哪里有可以代煎中药的药店啊
最好是汉口这边的
有哪个晓得，求告知
西游记告诉我们：凡是有后台的妖怪都被接走了，凡是没后台的都被一棒子打死了. 所以做人一定要低调！
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广 告自己买个罐子煎撒，外面不会煎蛮浓滴～
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大智大通 发表于
自己买个罐子煎撒，外面不会煎蛮浓滴～
自己煎蛮麻烦，每天冒的那多时间煎药
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自己买个罐子煎撒，外面不会煎蛮浓滴～
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可以去药店问问
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淘宝买个煎药壶
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江汉路就有家的
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在康美药业官网上查查
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依然骄傲 发表于
江汉路就有家的
哪家，我就在江汉路呢
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直接去中医院，有带煎的。
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京东上有卖专用煎药的炊具
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代煎药效起码少了一半，少了一半都还是负责的。自己煎吧。
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医院代煎中药和自己手工煎药　哪种更可取 17:35&&&&　　曾经在论坛上看到过一些关于中药煎熬方法的一些讨论：到底是自己煎药好还是医院代煎好？
　　对这个问题，一些年纪偏大的网友认为，当然是自己煎好，代煎的药味淡，量少，药性会降低，还要煎药费。而一些年轻的网友大多都偏向于医院代煎，工作都这么忙自己煎根本没时间，其次气味比较难闻，一包一包装好，每天带着上班也方便。
　　在浙江医院的中药房里专门研究中药熬制技术的万晓青主任给记者详细分析了这两者的区别。目前代煎的中药基本上使用煎药机，能将一周的中药剂量装在无纺布袋里一次性煎煮完成，然后真空抽吸到包装机上包装完成。
　　各有千秋　因药材和药量而异
　　因此，在锅内不能中途进行上下搅拌煎药操作，无法满足特殊药材需先煎、后下、烊冲这样的传统中药熬制工艺。
　　由于中药煎制的方法是否得当将直接影响到药物的疗效，国家对煎药容器、煎药操作方法、煎药人员要求都作了详细的规定，规定煎药容器应以陶瓷、不锈钢等材料制作，禁用易腐蚀器皿等；煎药人员应当经过中药煎药相关知识和技能培训并考核合格后方可从事中药煎药工作；煎药操作方法煎药时应当防止药液溢出、煎干或煮焦等等。
　　传统煎药是每帖煎两遍，而煎药机只煎一次，灌装药汁一袋一般是150-200毫升，每天服二次量约300毫升。这也意味着一次煎药时要多加水。
　　电煎药一般要经过两次过滤，而自煎药最多是用布滤一下，药液没有电煎药过滤得细。另外，电煎药是在密闭容器中的无氧煎药，自煎药是在无压、常态下的煎煮，属于有氧煎药，因此，电煎药的药液比自煎药的药液稀。
　　万主任特别说明，对药量大，有效成分难以煎出的中药适宜用煎药机煎煮，而对于药量小，有效成分以挥发性成分为主的中药宜自煎。
　　那么如果自煎会碰到哪些问题呢？
　　在门诊中碰到最常见的问题是不少患者经常会将先煎、后下、吞服、另煎的中药忘了。
　　浙江医院中医科许雅萍主任还为大家自己煎药提供了一些小常识：
　　1.器皿：一般用砂锅，能用紫砂煲最好，搪瓷器皿次之，但切不可用铁锅或铝锅等以免引起化学反应。
　　2.煎前浸泡：多数药物宜用冷水浸泡，一般药物可浸泡60分钟，以种子、果实为主的药可适当延长浸泡时间。
　　3.用水：一般说来，水要浸泡过药面2厘米左右即可。草药较多或第一遍煎煮时可以多放一点水，第二遍可少一些。
　　4.方法：先用急火煮沸，再用文火煎煮20分钟。在煎煮过程中，尽量少开锅盖，以免药味挥发。煎服中药还要尽量避免煎一次药服用一次。第二遍煎一般只需煮沸20分钟即可。由于药材中的各种成分溶解有快有慢，再加上浓度差有变化等因素影响，几次煎出液中的成分种类、数量都会有不同，数煎合并的煎出液才能体现整个处方的作用。
　　5.中药饮片煎糊后因所含成分发生改变，有效成分遭到破坏，甚至产生毒性，因此不能服用，而应清理倒掉。来源：杭州网&&&&作者：记者　杨超　通讯员　张伟娟　&&&&编辑：李建刚&&&&
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