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想办个香辛料调料厂，专门都是把中药打成粉，然后包装，投放市场
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本帖最后由 xilinxu 于
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各位老师，前辈，你们好，小弟想办个香辛料调料厂，专门都是把中药打成粉，然后包装，投放市场，，小弟没什么办厂的经验，，和QS要什么要求，，请各位前辈帮个忙，说一下，跪谢
真我风采！
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有创意，有思路才有出路！！！！！！！
(沧浪客剑)
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中药----是药物同源的吗?
生产什么产品?
执行什么标准?
生产许可属哪单元?
项目有创新=鼓励
过程必合规=细节
亲爱的，外面没有别人，只有自己！
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找到适合你的许可证细则，先办好QS证，再营业执照。最好回避“中药”这概念，像什么黄芪粉，当归粉也许可以做调料用，但可能会受限，而辣椒、花椒、胡椒、八角、茴香。。。。。这些调料粉，都应该好办
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我是用卤料打成粉来做，，都是卤料配方，，谢谢各位前辈
真我风采！
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非要把QS办起才可以投产吗，，边办办做可以不，
真我风采！
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属于调味品下的复合香辛料
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没QS就没执照，没执照就是非法经营，在这风口浪尖还是照章办事的好
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那是违法滴，不建议如此做。现在特殊时期。很容易就被抓典型！
(宇宙-地球外空间)
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偷偷的可以 明着来不可以。
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想办个香辛料调料厂，专门都是把中药打成粉，然后包装，投放市场
本帖最后由 xilinxu 于
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各位老师，前辈，你们好，小弟想办个香辛料调料厂，专门都是把中药打成粉，然后包装，投放市场，，小弟没什么办厂的经验，，和QS要什么要求，，请各位前辈帮个忙，说一下，跪谢
真我风采！
(我不吃方便面了（笨人）)
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药食同用的才能用吧
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主要的中药调料：白豆蔻、肉蔻、白芷、小茴香、香叶、紫苏叶、桂皮、陈皮、山楂、公丁香、这些都是炖肉用的，也可以用于炖汤。一个人所好来使用。部分南北西东。
1、买的最好是那种肥瘦夹杂的肉，有点象猪肉的五花肉，那样才会有油气，香，不然会干巴巴的；
2、切成3厘米见方的块，注意不能太小，那样肉炖完就没有味道了；
3、烧锅开水，加一点点白醋，将肉下锅焯2-3分钟捞起；
4、大葱挽成结，姜块排松，1-2块八角，加新烧开水中，加入肉，用高压锅25分钟，再用普通锅炖半小时；
5、想要肉有味道就水开了再放肉，冷水放肉地话汤好一些而肉无味，做为家庭还是开水放肉比较实惠；
6、一定等到起锅上桌再加盐和味精，放早了，破坏汤的鲜美；
7、最后不要忘了洒上一点香菜。
祝你做得开心，吃得开心。
当然还有很多重做牛肉的方法，这个是常用的方法，不知道是不是你需要的。做菜在于随意，真的
　　求助编辑百科名片
　　调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等。
　　具体种类
　　编辑本段
　　调料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称，复合型香辛料也称作调料。在中国，调味品和调料通常不是一个概念，调味品包括酱油、耗油、味精、鸡精，也包括调料。
　　调料有以下几种：
　　编辑本段
　　具体种类
　　咸味调料：咸味自古就被列为五味之一。烹饪应用中咸味是主味，是绝大多数复合味的基础味，有百味之主之说，不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味才能使其滋味浓郁适口。人类认识并利用咸味的历史以相当悠久，文献记载中国最早利用食盐约在5千年前的黄帝时期。咸味调料包括：酱油、食盐、酱甜味调料。
　　甜味调料：甜味古称甘，为五味之一。甜味在烹饪中可单独用于调制甜味食品；也可以参与调剂多种复合味型，使食品甘美可口，还可用于矫味，去苦去腥等，并有一定的解腻作用。在中国烹饪中南方应用甜味较多，以江苏的无锡菜用甜味最重，素有“甜出头，咸收口，浓油赤酱”之说。自然界存在蜂蜜等天然甜味物早已为人类所食用。殷墟出土的甲骨文中已有“蜜”字。至东汉已有用甘蔗蔗汁制成的糖。甜味调料包括：蜂蜜、食糖、饴糖。
　　酸味调料：酸味为五味之一，在烹饪中应用十分广泛，但一般不宜单独使用。酸有收敛固涩的效用，可助肠胃消化；还能去鱼腥、解油腻，提味增鲜，生香发色，开胃爽口，增强食欲，尤宜春季食用。酸味调料包括：醋、番茄酱。
　　辣味调料：辣味实际上是触觉痛感而非味觉。不过由于习惯，所以也把它当作一味。辣味调料包括：花椒、辣椒、姜、葱、蒜。
　　鲜味调料：鲜味是人们饮食中努力追求的一种美味，它能使人产生一种舒服愉快的感觉。鲜味主要来自氨基酸、核苷酸和琥珀酸，大多存在于肉畜、鱼 鲜、禽蛋等主料中。味精、虾籽、鱼露、蚝油、鲜笋等食物也可以提鲜。鲜味不能单独存在，只有同其他味配用，方可烘云托月交相生辉，故有“无咸不鲜、无甜不鲜”的说法。鲜味调料包括：鱼露、味精、蚝油。
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　　调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等。
　　具体种类
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　　调料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称，复合型香辛料也称作调料。在中国，调味品和调料通常不是一个概念，调味品包括酱油、耗油、味精、鸡精，也包括调料。
　　调料有以下几种：
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　　具体种类
　　咸味调料：咸味自古就被列为五味之一。烹饪应用中咸味是主味，是绝大多数复合味的基础味，有百味之主之说，不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味才能使其滋味浓郁适口。人类认识并利用咸味的历史以相当悠久，文献记载中国最早利用食盐约在5千年前的黄帝时期。咸味调料包括：酱油、食盐、酱甜味调料。
　　甜味调料：甜味古称甘，为五味之一。甜味在烹饪中可单独用于调制甜味食品；也可以参与调剂多种复合味型，使食品甘美可口，还可用于矫味，去苦去腥等，并有一定的解腻作用。在中国烹饪中南方应用甜味较多，以江苏的无锡菜用甜味最重，素有“甜出头，咸收口，浓油赤酱”之说。自然界存在蜂蜜等天然甜味物早已为人类所食用。殷墟出土的甲骨文中已有“蜜”字。至东汉已有用甘蔗蔗汁制成的糖。甜味调料包括：蜂蜜、食糖、饴糖。
　　酸味调料：酸味为五味之一，在烹饪中应用十分广泛，但一般不宜单独使用。酸有收敛固涩的效用，可助肠胃消化；还能去鱼腥、解油腻，提味增鲜，生香发色，开胃爽口，增强食欲，尤宜春季食用。酸味调料包括：醋、番茄酱。
　　辣味调料：辣味实际上是触觉痛感而非味觉。不过由于习惯，所以也把它当作一味。辣味调料包括：花椒、辣椒、姜、葱、蒜。
　　鲜味调料：鲜味是人们饮食中努力追求的一种美味，它能使人产生一种舒服愉快的感觉。鲜味主要来自氨基酸、核苷酸和琥珀酸，大多存在于肉畜、鱼 鲜、禽蛋等主料中。味精、虾籽、鱼露、蚝油、鲜笋等食物也可以提鲜。鲜味不能单独存在，只有同其他味配用，方可烘云托月交相生辉，故有“无咸不鲜、无甜不鲜”的说法。鲜味调料包括：鱼露、味精、蚝油。
盐巴，味精，鸡精，辣椒（粉），花椒（粉），八角（粉），草果，香叶，桂皮……
一般来说，烧烤不可缺少的调料有盐，十三香， 孜然粉，孜然粒，辣椒面。有的还要用上自己配制的烧烤酱(番茄酱，甜面酱，辣椒酱配制的)。
东北烧烤和新疆羊肉串都比较有名气。在东北老家吃过的烧烤就没有放花椒的。据说真正的新疆羊肉串是刚杀的羊肉散上一把盐和一把辣椒面就很好吃了。
我自己做过烧烤，感觉肉要腌制一下味道好，口感也好。另外很值得一提的是，烤鲫鱼非常不错。
自己做，要不断尝试，有自己的特色。希望你会成功。有好的方法再告诉我们大家，呵呵
我在优酷上找到的视频教的做法 你看一下不好你揍我！ 调料： 辣椒油，糖少许，醋，香麻油（可根据个人口味），黄瓜（绿豆芽烫过水也可以） 大蒜
主料:茄子、土豆 辅料:青辣椒、
红辣椒 调料:豆油、葱、盐、蒜瓣 、酱油。
1、 将土豆去皮切片，茄子切片，青、红辣椒切丁，葱切花，蒜切小块;
2、 坐锅点火倒入豆油，油热倒入葱花煸炒出香味，加入土豆、茄子、酱油、翻炒
注意加水，大约10分钟;
3、 等土豆和茄子熟了，放红辣椒，盐，即可出锅
酸甜炒茄丝
主料:茄子2条、肉末适量、韭菜少许、葱蒜片少许、番茄酱适量、盐适量、糖少许、鸡精少许 做法:1.紫茄子洗净去皮，切成细丝。 2.韭菜洗净切段，葱蒜切片，番茄酱备好。 3.锅内放少许油，加入葱蒜片炒出香味。 4.放入肉末炒熟，至肉末中的油全部被炒出就可以了。 5.加入适量番茄酱炒出红油 放入茄丝翻炒(可视情况适当加些水)，调入盐、糖，炒至茄子软熟。 6. 酸甜炒茄丝--豆果
最后撒入韭菜，调入鸡精炒匀即可。
茄子300克，肉末I00克，鸡蛋三枚，葱花、姜末各适量。 炸茄饼
先将茄子洗净去皮，切成直径3厘米长的夹刀片(第一刀切断，第二刀相连);肉末内加黄酒、精盐、葱、姜与味精，搅拌均匀;鸡蛋去壳打碎，投入于淀粉调成糊，茄夹肉撒少许干淀粉后，将肉末放入做成茄饼;锅内放油烧至六成热时，茄饼挂糊，逐个下锅炸至八成熟时捞出，待油温升到八成热时，再将茄饼放入复炸，至酥脆出锅，撒上椒盐末即成。此菜香脆可口，具有和中养胃作用，胃纳欠佳，食欲不振者尤宜服食。
茄子250克。先将茄子洗净，切成小块，置锅火上，加油烧至七成热，倾入茄子块不断煸炒至熟，再加少许精盐即可。此菜具有清热解毒功效，适用于痔疮出血患者食之。
茄子250克。茄子洗净，切大条状，放入碗中，入蒸笼蒸20分钟左右;将蒸熟的茄子取出，趁热放盐、淋上麻油即成。此菜具有清热消痈的功效，适用于热毒疮痈所致皮肤溃烂。
茄子750克，虾仁50克，瘦肉150克，鸡蛋2枚，冬菇、净笋各25克，葱、姜末各适量。先将茄子削成1厘米厚的圆片，每片挖成象眼花刀;猪肉切成4厘米长丝;笋、冬菇切成丝;用开水把冬笋、冬菇丝烫一下，控干待用;坐炒锅，将油烧温，先把虾仁炒一下，捞出，再下茄片炸至呈金黄色时捞出;鸡蛋炒成碎块备用;坐炒锅，将肉丝、面酱放入，加葱、姜炒熟，锅内入虾仁、鸡蛋、冬菇丝、笋丝，烹入料酒、酱油，加味精和少许汤拌匀，装盆中作馅，最后取一只碗，碗底铺一片茄子，贴靠碗边围上茄片，把馅装入碗内，上面盖 鲜香紫茄
上茄子片，上蒸笼蒸熟，蒸熟后的原汤倒勺内，将茄子罐合入平盘，锅坐火上勾芡，加花椒油，最后把汁浇在茄子罐上即成。此菜色香味俱佳，营养丰富，具有健脾宁心，降压止血的功效。适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成及坏血病患者食之。
主要材料:紫皮茄子300克、大蒜4瓣 调味料:香油2小匙、甜面酱1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙 1.将茄子洗净，带皮切成块状，放入沸水中氽一下，捞出沥干水 2.把大蒜洗净捣成茸，放入茄子中，另放入精盐、甜面酱、味精、香油拌匀即可食用。
火腿炒茄瓜
原料:原材料:三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 调味料:猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 制作: 1.火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 2.烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 3.再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成。 茄子纤维中所含的皂甙，具有降低胆固醇的功效。火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质
碗脱是柳林特产，离石、中阳等地都有，但不如柳林正宗。柳林碗托还有一段故事。公元280年，西晋建立后，战乱频繁，给人民带来了深重的灾难。
西晋初年；匈奴人内迁，但遭到统治者的残酷剥削和压迫，西晋统治者不但要他们纳税而且强迫他们当兵，甚至掠夺为奴婢，不少人陷于破产的境地，沦为流民，迫使各族人民奋起抗争、眼看西晋统治阶级欲坠，匈奴贵族刘渊，利用各族人民对西晋的怨恨，打起了反晋旗号，顺应民心，从离石派大将石勒统领三军发兵进攻西晋都城洛阳，营地扎在柳林三郎堡。由于石勒当过农民，曾被西晋官僚司马腾作为奴隶出卖，参加过农民起义，因此对下层人民十分了解同情。石勒来柳林后，治军严谨士兵秋毫无犯，深受当地群众的欢迎。由于当时战乱频繁加之自然灾害严重，当地群众苦不堪言，石勒的军粮也眼看着成了大问题。石勒派出军士四出购买军粮，但购得数量甚小，也只不过是些荞麦。以前军士吃饭干稀配合。因军粮紧缺，就把干饭改稀饭，把荞麦磨碎后，熬粥喝。一次几个军士外出，误了饭时，回来后，荞面粥已凝结成块，用手压压，干硬干硬的，几个士兵就把碗内的凉荞面块用手扒了下来，抓而食之，吃起来坚韧韧的。于是，有个士兵提议切块吃，他们就把荞面块切成条，随便洒了些成盐，大吃起来。感觉不错，他们就把荞面切成长条，撒了一些调料，并调以枣醋、蒜泥，给石勒端去，石勒吃后，大加赞赏，并让厨房试做，次日厨房做好，让军上饱餐一顿。军士吃后精神大振。当地百姓闻讯后，去军营观看。军士就让百姓尝新。百姓尝后，甚感新奇，就模仿着去做，从此就传开了。
刘渊死后，其子刘聪实行胡汉分治，制造民族对立，实行野蛮军事统治。刘聪死后，外戚靳准发动政变，建立前赵。当刘耀建立前赵政权时，原为刘聪大将的揭族首领石勒于公元319年自立为帝，建立后赵政权，石勒重用汉族人做官，注意发展农业生产，劝课农桑，安抚流民，奖励生育，设立学校深受人们的拥戴当地人为了纪念石勒，修建三郎庙，以示纪念，此地因石勒曾屯兵，故又称为三郎堡，因此，今天柳林县城还有三郎堡这个地名。
碗脱刚开始锅内熬煮，碗内盛放，晾凉即食，后来发展到以小碗盛面糊，上笼蒸熟晾凉而食、外国传教士来柳林后把四方刀、叉扎的习惯传到柳林，碗脱吃时也由原来的筷子夹变为刀刀扎。
碗脱的制作很讲究，先要净化麦粒，将干荞麦入碾脱落杂质簸去尘土、麦柄，入渲箩用湿布擦之，多次换洗湿布，以求擦净。并将擦后的麦粒趁湿复入碾机脱皮出机后用细箩筛面，将筛上的皮渣簸去，带皮粉粒再次入机磨之，过箩，皮则净除、将两次脱皮后的麦粒共入磨机，筛面即可。
面粉内和入适量的食盐、姜粉，用凉水和为硬面团，然后稍加冷水，揉为均匀的面条硬度，不断用力揉搓，使其盘‘性”。
待面团光亮利手“性”盘好后，以些许冷水不断搓揉，使其稀释，变成稠糊浆，再用手朝同一方向不时加水连续搅动稀释到面糊能挂住勺碗为宜。
面糊调好后入碗上锅、碗多为细瓷，以底浅容积小者为宜，面糊入碗前，先将碗置锅内蒸热，用湿布擦去碗内汽水，将面糊舀入碗内。每碗只盛八成，加盖以武火蒸之。蒸约二十分钟即熟。趁热取碗出锅，用双筷朝一个方向飞速搅动，摊贴至碗口边缘，使碗内呈凹形状，置于凉处令冷即成碗脱。
碗脱多为冷食，切条、就碗刀扎而食均可，以蒜泥、辣椒、好醋为主要调料，尚配以姜末、香油。其辣椒选用头茬，晒干后研为细末，用麻油烧热后。放入葱少许，待葱发黄时，倒入辣椒粉，用铁勺搅匀，油多辣椒少，遂成稠浆，装入瓶、钵备用。
严冬季节，多配豆芽炒食。炒瓢内放点油，待油冒烟时。放入葱，葱发黄，把豆芽倒入，豆芽炒到八成倒入切块的碗脱，浇上蒜、醋、辣椒，撒上盐、姜末，味精，倒入碗内即可食。有时也与羊杂各混炒。碗脱四季食用，老幼皆宜，吃起来坚韧、醇香，已成为人们特别是小孩、学生的常食零食。
把姜去皮切成细末，放入容器中，然后倒入醋，浸泡15分钟后，再用来蘸食螃蟹
最好配点黄酒
草果 花椒 大香 良姜 姜片 小香 白蔻 桂皮 红蔻 丁香等其它天然香料美食风向标
生活小课堂
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&安徽调味品网为调味料企业提供一站式资讯、销售平台，涵盖调味料全产业链，提供最全面的调味料行业信息、调味料、调料、香辛料行业动态、最新的调味料展示。多地将“罂粟壳”当调料售卖 网上公开售卖200元1斤
来源：现代金报 日 09:25
浏览：1866　
罂粟壳含有吗啡、可待因等30多种生物碱，长期食用会慢性中毒，最终上瘾
你是不是曾体会到，某种火锅、小龙虾或者擀面皮等特别好吃，吃了还想吃？有没有一家饭店，你经常光顾，隔了一段时间不去就想得慌？你肯定想不到，食品里这&给力&的味道，有可能是因为被添加了特殊的香料&&罂粟壳。
罂粟是提炼鸦片等毒品的原料，罂粟壳中含有吗啡等物质，非法种植买卖、在食品中添加都被明令禁止。然而，记者近期在多地了解到，一些火锅店、小吃店为了吸引顾客，竟然大肆在食品中添加罂粟壳。据新华社10月30日电
面皮、羊杂汤中检出&鸦片&
将罂粟壳作为调味品在食品中添加，在一些地方颇为流行，是行业内&公开的秘密&。记者在陕西、四川、上海等地调查了解到，一些小饭店在火锅、面皮、小龙虾等食品中添加罂粟壳，可使食客上瘾或者对身体造成慢性伤害。
9月下旬以来,陕西延安、榆林、宝鸡等多地的面皮、羊杂汤等风味小吃中,先后检测出被国家明令禁止使用的罂粟壳成分。一些食客吃完后,在毒品尿检中查出 呈阳性。9月26日，宝鸡市渭滨区食品药品监督管理局协助公安部门调查位于宝鸡市新民路的&小孟华面皮宝鸡总店&，抽取面皮店及加工点的样品进行了检验， 检验报告显示：抽取的复合调味粉、油泼辣子中检出了罂粟壳成分。在神木县，一家羊杂店的汤中含有罂粟碱、吗啡等多种成分，其中，吗啡含量严重超标。在延 安，公安局警官崔晓表示，发现有饭店将罂粟壳作为食品调料添加。
餐馆将罂粟壳用作调味&秘方&
事实上，不仅是陕西，罂粟壳入调料事件在全国其他地方也曾被发现。上海嘉定区小艾龙虾店的何涛，在用于加工小龙虾的原料中添加罂粟壳，被判处有期徒刑一年。 四川一位在多家火锅店做过十多年的厨师告诉记者，餐饮店用罂粟壳作&秘方&是为了留住客人，一般小店用的多。&以前是把粉直接放在火锅底料里，但监管部门 来查的时候都要抽取底料化验，所以，现在很多商家都把罂粟粉放进味精或者吃火锅的碟子里。&
提起罂粟，人们就会想到&鸦片&。罂粟壳是成熟的罂粟果去掉籽后的部分，把它放在汤里，会煮出&鸦片&成分从而使人上瘾吗？
成都市第三人民医院中医科医师赵岚告诉记者，罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，但对于普通人来说，长期食用容易成瘾。并且，长期食用含有罂粟壳的食物，还会对人体神经系统造成损害，并可能造成慢性中毒。
调料市场一斤200元，网上公开销售款到发货
食品中添加的罂粟壳从何而来？记者调查了解到，一些调料店在公开售卖，网络上罂粟壳销售市场也已经形成。
记者来到四川南部小镇的&调料一条街&。在一家名叫&童记干杂店&的调料店，女老板向记者介绍了一种&能把客人留下来&的香料。记者看到，这种香料就是罂粟壳。女老板介绍，好一点的罂粟壳200元一斤，非常畅销，&不少小火锅店在买&，并且&保证效果很好&。
互联网上，公开销售罂粟壳的商户更多。一位知情人士告诉记者，罂粟壳又叫米壳，在网上搜索&米壳&，发现多家网上商店在出售。
在一家名叫&聚宝堂中药&的网上商店，记者看到店面上写着&镇店之宝、米壳批发&，旁边还配了一幅火锅的图片，图片上写着&麻辣有瘾，美食中的瘾君子&。
记者联系该店卖家，卖家回答说一斤297元,最便宜的一斤270元包邮。另外，记者在网络上搜索时还发现，一些店家虽然没有直接写&米壳&，但是用&缨 粟增香粉&&樱粟回味粉&&樱酥&等同音字作掩饰，有的商家还直接将罂粟的图片放在页面上，配上&忘不了&&回味&等文字。
南开大学法学院副教授李晓兵说，这种买卖罂粟壳的行为是明显的违法行为。《治安管理处罚法》第71条规定，非法运输、买卖、储存、使用少量罂粟壳的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处三千元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
食品里的&鸦片&谁来监管？
早在2008年，在卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》中，罂粟壳就被列为非食用物质，禁止在食品中添加。然而，从上海到四川均发现罂粟壳入调料的现象，食品监管何以存在如此大的漏洞？
陕西省延安市食品药品监督管理局应急协调科科长刘英表示，&为了掩人耳目，一些不法摊主往往将罂粟壳碾成粉末，随后将其添加进辣椒油、味精等调味品中，肉眼很难发现其中的违禁成分，闻不见看不到是这类案件的典型特征。&。
国家行政学院副教授胡颖廉认为，添加罂粟壳成为一些餐饮店的&潜规则&，折射出我国食品市场结构失调的问题，同时还暴露出食品安全监管方面的短板。
胡颖廉建议，提升我国食品安全治理能力，从源头上杜绝&罂粟壳加料&。&全方位地建立食品安全社会共治格局，加快推动政府、社会、市场、技术共同参与监管，从根本上解决有限的政府监管力量与无限的监管对象的矛盾，这才是防范食品安全风险的根本路径。&胡颖廉说。
警方正在店内查处 本组图片由警方供图
据华商报报道 吃了一碗羊杂碎后竟被公安机关检测出尿检呈阳性。事后，郁闷的王先生将羊杂碎店举报，民警在店内当场发现145克罂粟壳。10月11日，神木县公安局食品药品侦查大队以涉嫌生产、销售有毒有害食品将该店店主夫妇抓获。
没吸毒却查出尿检呈阳性
9月11日，神木县的王先生在神木县麟州广场附近一家店吃完羊杂碎后，和朋友来到县城某处麻将馆观看他人打麻将，此时正好遇到神木县钟楼派出所民警例行 检查，包括王先生在内的3人被带回派出所并做了尿检。&我当时觉得没什么，自己没吸过毒所以问心无愧，就很自然地配合民警的工作。&然而让王先生没想到的 是，他的毒品尿检却是阳性。
在被派出所滞留一晚后，由于证据不足王先生被释放。但面对如此结果，王先生怎么也想不通，自己没吸毒怎么会被查出阳性。就在这时，王先生&因吸毒进派出所&的事情也不胫而走，看到亲戚朋友投来的异样目光，王先生十分懊恼。
&直到我看到新闻报道了吴起县有人因吃凉皮被误会吸毒后，我才意识到自己的事可能和吃羊杂碎有关。&王先生说，为证实这一想法，他于9月28日再次来到 麟州广场附近的这家羊杂碎店，在吃了一碗羊杂碎后，他用随身携带的测试工具进行了尿检，结果又是阳性，于是他立即向公安局报警。
现场缴获145克罂粟壳
接警后，神木县公安局食品药品侦查大队前往该羊杂碎店突击检查，在店内当场查获罂粟壳145克。检查中，民警利用&吗啡试剂&现场对该店生产、销售的羊 杂碎进行初步检验，检出羊杂碎汤呈阳性。随后，对扣押的罂粟壳、羊杂碎以及羊杂碎汤进行抽样送检，经陕西出入境检验检疫技术中心检验，该店羊杂碎汤中含有 那可丁、罂粟碱、蒂巴因、可待因、吗啡等多种成分，其中，吗啡含量严重超标。
据羊杂碎店老板白某和妻子李某交代，他们已开设羊杂碎店多年，今年生意变得不景气，从7月份起，便在杂碎汤中添加罂粟壳，以此让羊杂碎变得更&美味&。
通过十多天调查取证，10月11日，神木警方以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪将白某与李某刑拘。
警方查获的145克罂粟壳
试吃同一家店凉皮3人尿检呈阳性
昨日，专业检测机构的初检结果显示：从小孟华面皮店宝鸡总店抽检的复合调味粉、油泼辣子中含吗啡成分
吴起县的刘先生吃完凉皮后，尿检呈阳性被行政拘留15天，近期这条新闻引发市民热议。而&面皮&作为宝鸡最受欢迎的小吃，也有市民担心平时在街上吃到的面皮中是否也含有&罂粟壳调料&。
为此，数名华商报记者兵分五路，试吃了宝鸡5家市民最爱去的面皮店的凉皮并在随后进行尿检，结果三名先后在小孟华面皮店宝鸡总店试吃面皮的记者，尿检均呈阳性。
&&试吃凉皮
试吃前尿检均为阴性吃完尿检3人呈阳性
为保证检测客观、准确，9月25日，华商报记者事先联系了宝鸡市一美沙酮社区药物维持治疗门诊，在试吃面皮前由专业医生指导进行尿检发现，即将体验的几名记者尿检均呈阴性。
当日上午10时，华商报5路记者分别在宝鸡市经二路魏家凉皮店、迎宾路大刀擀面皮店、周礼一品小吃、经二路宝宝面皮屋、新民路小孟华面皮总店，各试吃一份面皮。
4小时后，再用专业试纸对几名记者尿液中吗啡(鸦片中最主要的生物碱)浓度进行初步筛查。结果发现，其中3名食用过小孟华面皮的记者，尿检试纸出现一条红色条带。
吗啡(MOP)检测试剂使用说明显示，试纸若出现两条紫红色条带，结果为阴性，表明吗啡浓度在阈值(300ng/ml)以下；若出现一条红色条带，表示结果为阳性，意味着吗啡浓度在阈值(300ng/ml)以上。
根据检测结果，宝鸡市一美沙酮社区药物维持治疗门诊的一名马姓医生表示，检测结果显示为阳性，可初步判断3名记者食用了含有吗啡或海洛因的食物，但要得到准确的检测结果，则需要食药监部门进行专门的检测。
&&员工爆料
老板买回调料加工&配方&秘不示人
9月26日，华商报记者向小孟华面皮店宝鸡总店所在辖区的宝鸡市公安局渭滨分局经二路派出所反映后，民警立即前往位于新民路的小孟华面皮店宝鸡总店了解情况，并对店内当天正在销售的面皮和辣椒油等配料取样，并责令暂停营业，通知店主孟某接受调查。
现场查处后，警方又根据店员反映，立即赶到位于金台区八里新村的加工点检查，在一楼一间存放调料的库房内，民警发现了两蛇皮袋已打成粉末的调料。而在院子一角落，一台打调料的机器摆在地上。
&加工调料都是老板弄的，我们从来都没见过。&现场一名员工说，他们都是老板雇来加工凉皮的，但调料都是老板一人制作，从来秘不示人。
&&食药监局
初检五种样品两种含吗啡成分
民警对赶来的老板孟某进行询问。孟某称，面皮作料都是正常的，没添加其他有害添加剂，并称引起尿检呈阳性可能是因为调料里加入的&麻子&。随后，警方与 宝鸡市渭滨区食药监局取得联系，再次前往面皮店及加工点现场取样，并对其中包括辣椒面、鸡肉粉末香精、调料水、复合调味粉、油泼辣子共5种样品送往第三方 检测机构送检。
10月14日，经专业检测机构检测，初步结果为：从小孟华面皮店宝鸡总店及加工点抽检的5种样品中，复合调味粉、油泼辣子中检出吗啡成分。
宝鸡市渭滨区食药监局执法人员表示，目前的结果只是初检结果，如果凉皮店对检测结果存在异议，他们将继续复检，最终判定以复检结果为准。
&&源头调查
宝鸡有调料店老板称所售调料中含罂粟壳
为进一步了解调料市场是否有&罂粟壳调料&，9月26日，华商报记者分别对宝鸡市经一路集贸市场、斗鸡综合市场、人民街市场进行暗访。
当日上午，经一路集贸市场一家调料店，华商报记者以要买&面皮调料&为由询问店主是否可以加罂粟壳，店主悄悄说：&之前都有呢，但现在查得严，不敢卖。&随后的走访中，大部分商家表示近期不敢出售，但仍有少部分商家表示可将罂粟壳磨成粉掺进调料中。
随后，华商报记者来到斗鸡综合市场，一家调料商称出售配置好的掺有罂粟粉的面皮调料。一自称卖了多年调料的老板说：&没有整个的罂粟壳，但配好的调料里面有，该加的已经加好了。&
在人民街市场，也有调料商称可配制有罂粟壳粉末的调料，每斤20元。随后，华商报记者购买了3斤面皮调料，调料商分别称了各类调料，拿出磨好的粉末倒入，并称是&罂粟壳&。
随后，华商报记者向警方报案，并联系食药监部门查处。当日下午，金台区食药监局稽查队工作人员来到这家店铺，对调料一一比对，对疑似有问题的调料取样并送检，目前样品仍在检测中。华商调查组
拔除的罂粟有4200株。
罂粟被高高的院墙、玉米和向日葵遮挡。
7月16日，大庆市公安局禁毒支队联合肇州县公安局，破获大庆首例非法种植毒品原植物罂粟案，缴获鸦片55克、制毒工具1套，铲除毒品原植物罂粟4200株。
东北网7月23日讯7月14日，大庆市禁毒支队侦查员在肇州县办案时，发现肇州县丰乐镇丰乐村先进屯有两处非法种植的毒品原植物罂粟。
侦查员在侦查中发现，这两处罂粟的种植面积有80多平方米。在罂粟的周围是高高的院墙，另外还种植了玉米和向日葵，用来遮挡罂粟。在院子外面，根本看不出里面种植了罂粟。
这么大面积种植罂粟在我市尚属首例。罂粟属于毒品原植物，种植这么大面积，危害很大。考虑到事情的严重性，侦查员立即将情况向领导作了汇报。市禁毒支队领导高度重视此案，立即派专人对此案进行侦查，摸清了这两处罂粟均为肇州镇居民张某种植。
缴获的熬制好的鸦片。
嫌疑人张某指认熬制鸦片的大锅。
为给老母止疼用大锅熬制鸦片
7月16日凌晨2时，市禁毒支队联合肇州县公安局同时出击，对种植罂粟人张某进行抓捕。
进入张某家，屋里只有他和他的老母亲在睡觉，侦查员将张某抓获。
经审讯，犯罪嫌疑人张某对其非法种植毒品原植物罂粟、制造鸦片的犯罪事实供认不讳。
据张某交代，他今年62岁，老母亲84岁。7年前，老母亲患了肺部肿瘤，做了手术。为了止疼，老母亲开始服用杜冷丁。后来，为了节省开支，他就在自家园子里种植了罂粟。开始种的面积不大，罂粟成熟后，他就用大锅熬制成大烟膏，也就是鸦片给母亲吃。
渐渐地，他的老母亲吃上了瘾，每天都要吃大烟膏，而且服用的量逐渐增加。于是，他就把妹妹家的园子也种上了罂粟。两处园子，共88平方米。
经查，张某种植的罂粟共有4200株，侦查员还在张某家搜出了熬制好的鸦片55克和制毒工具1套。
4200株罂粟被铲种植者被刑拘
随后，警方对张某非法种植的毒品原植物罂粟进行了集中铲除。目前，张某已被刑事拘留。
市禁毒支队侦查一大队大队长李世武说，为了给老母亲止疼，熬制鸦片，在情理上能够理解，但是这一做法却触犯了法律。不论什么情况下都不能触犯法律，否则就要受到惩罚。
我国《治安管理处罚法》第71条规定，有下列行为之一的，处10日以上15日以下拘留，可以并处3000元以下罚款；情节较轻的，处5日以下拘留或者 500元以下罚款：1.非法种植罂粟不满500株或者其他少量毒品原植物的；2.非法买卖、运输、携带、持有少量未经灭活的罂粟等毒品原植物种子或者幼苗 的；3.非法运输、买卖、储存、使用少量罂粟壳的。
我国《刑法》第351条规定，非法种植罂粟、大麻等毒品原植物的，一律强制铲除。有下列情形之一的，处5年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金：1.种植罂粟500株以上不满3000株或者其他毒品原植物数量较大的；2.经公安机关处理后又种植的；3.抗拒铲除的。
此外，非法种植罂粟3000株以上或者其他毒品原植物数量大的，处5年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
根据法律规定，等待张某的将是法律的严惩。目前，他的老母亲已交由他的妹妹照顾。
警方在这里提醒，不要存在侥幸心理，以为种植罂粟等原植物不被发现就不会有事，触犯法律终究难逃法网。
[责任编辑：林姗]
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