洋姜头花蓼对肾脏的影响有影响吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-05 06:15 标签： 痛风对肾脏的影响
您对洋姜有印象吗？-已知的未知-搜狐空间
您对洋姜有印象吗？-已知的未知-搜狐空间
洋芋头是北方俗称,很难找到相关介绍.其学名菊芋.
　　菊芋（Jerusalem artichoko)，俗名洋姜，菊科，向日葵属，多年生草本植物。菊芋原产北美，经欧洲传入中国，其可食部分一般为块茎，呈纺锤型或不规则瘤型；皮有红色、黄色和白色；质地细致、脆嫩，但鲜食品质不佳。菊芋分布广，在中国南北各地均有栽培；适应性强，耐贫瘠，耐寒，耐旱；种植简易，一次播种多次收获；产量极高。据测定，鲜菊芋块茎中含水79.8%，碳水化合物16.6%，蛋白质1.0%，粗纤维16.6%，灰分2.8%及一定量的维生素。其中，碳水化合物的78%为菊糖(inulin)[1]。 菊芋块茎中含有人体必需的氨基酸占0.09％、苏氨酸 占0.8％、异亮氨酸占0.09％、蛋氨酸占0.09％、色氨酸占0.24％、组氨酸占0.06％、精氨酸占0.12％、苯丙氨酸占O.13％。
　　菊芋块茎味甜适口，是佐餐佳品。块茎中菊糖含量较高，菊糖水解后的果糖，用于医药及制作糖果，糕点等。块茎还是制淀粉和酒精的工业原料。菊芋地上部茎叶和地下部块茎营养丰富，是优良的家畜饲料。夏秋季节植株顶部遍开盘状黄花，形如菊，兼有美化宅舍作用。食用方法：主要有洗净、去皮煮食或熬粥，洗净后腌制咸菜；晒制菊芋干。
　　由此可见，菊芋是一种极具开发潜力的半野生资源。令人遗憾的是，到目前为止，中国对菊芋的开发还不令人满意。在初级加工方面，菊芋基本上只用于腌制咸菜；在深加工方面，在20世纪90年代以来，有不少人进行了用菊芋生产高果糖浆的研究，但至今还没有见到此类产品的工业化生产报告的报道。相比较而言，世界上其它一些国家，尤其是一些发达国家，在菊芋资源的开发上已远远走在了我国的前面。
　　菊芋的开发利用价值如下：
　　1、块茎富含氨基酸，糖分、维生素等，加之质地白细，脆嫩，无异味，可生食、炒食、煮食或切片油炸，若腌制成酱菜或制成洋姜脯，更具独特风味。是一种无病虫害无农药污染适于制作绿色食品的上乘原料，有益人体健康。
　　2、以块茎为原料还可制淀粉、酒精，用它制作的菊糖可防治糖尿病。块茎中含菊粉约15%，经济价值高。天津市目前利用菊粉开发生产果糖、低聚果糖。
　　3、菊芋的块茎和地上茎叶可做饲料，喂养兔、猪、羊、驴、马等。在菊芋生长旺季割取地上茎叶直接用做青饲料，也可在秋季粉碎后用做干饲料。
　　4、菊芋的根系发达茎叶茂盛，可以防风固沙，防止水土流失，美化、净化环境，维护生态平衡。它适应性强，生产成本低，产品用途广，社会、经济、生态效益显著。因地制宜地种植与综合开发利用菊芋，其发展前景十分可观。
发表评论：
TA的最新馆藏[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&洋姜副作用对身体有害吗?_其他_土巴兔装修问答
洋姜副作用对身体有害吗?
报价结果将发送到您的手机
您的装修预算约
*装修管家将回电您，免费提供装修咨询服务
*因材料品牌及工程量不同，具体报价以量房实测为准
洋姜副作用对身体有害吗?
提问者：章高逸|
浏览次数：859|
提问时间： 14:53:35
已有3条答案
回答数：6158|被采纳数：27
上海霄易装饰设计工程有限公司
所有回答：&6158
洋姜性味甘、平、无毒。有利水去湿、和中益胃及具清热解毒的作用，为利尿剂。
近年研究发现：洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。
回答数：10502|被采纳数：33
安徽舒逸情装饰工程有限公司
所有回答：&10502
洋姜具有一种特殊功效—对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。洋姜是一种非常符合人类营养需求的健康蔬菜。其除了八成的水分以及能量、蛋白质、微量脂肪、多种维生素和矿物质以外，还含有丰富的菊淀粉、低聚糖等物质。低聚糖至少有以下8种保健作用：抗癌、抗菌、降低血脂、稳定血糖、增强免疫力、协助矿物质吸收、驱逐肠道有害微生物、抗便秘与腹泻。没有副作用的。
回答数：34743|被采纳数：85
周海燕爱吉他
所有回答：&34743
洋姜没有副作用，只有好处，洋姜可以分泌一种菊糖，这种物质在被我们人体消化以后，会促进胰腺分泌胰岛素，对于那些有糖尿病，出现尿糖的情况，是有很好的改善作用的!洋姜中含有的胡萝卜素是非常多的，所以可以很好的为我们人体合成维生素提供原料，帮助排出身体的毒素，有美颜的效果，同时也可以调节我们胃肠的生活环境!吃洋姜有降血糖的效果，所以对于我们体内含糖量太高而出现的虫牙也是有预防效果的，除此之外含有的矿物质和蛋白质对于提高我们机体的免疫力也是非常有好处的!
已有 3 个回答
已有 3 个回答
已有 5 个回答
已有 4 个回答
已有 6 个回答
土巴兔微信公众号
下载土巴兔APP
中国装修网→ 洋姜吃多了会有什么不良反映吗
洋姜吃多了会有什么不良反映吗
健康咨询描述：
问题描述:昨晚吃了很多洋姜,从昨晚开始就觉得肚子很涨,今天上午就觉得头晕,不知道是否和吃多了洋姜有关?
ask5013549y
其他类似问题
医生回复区
擅长: 妇科、儿科
帮助网友：55695称赞：1762
&&&&&&你好,是这样的和吃多了洋姜有关.胃寒.
参考价格：11
参考价格：7
参考价格：7.5
您可能关注的问题
用药指导/吃什么药好
本品用于散风清热，泻火止痛。本品用于风热上攻﹑肺...
参考价格：￥2.6
益气健脾，养血安神。用于心脾两虚，气短心悸，失眠...
参考价格：￥10
下载APP，免费快速问医生

我要回帖

更多关于 痛风对肾脏的影响 的文章

 

随机推荐