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肝癌病人适宜吃什么？
日 09:57:49
　　肝癌属于消化系统肿瘤，直接影响消化吸收功能。因此，肝癌病人选择食物时要注意以下原则：
　　(1)保证营养平衡：这就要求饮食中含有适宜比例的各种营养素。为了满足这&要求，食物中必须有一定量的主食，蔬菜、水果、肉类、豆制品。以及牛奶及其制品。主食能提供能量。部分蛋白质及维生素。适合肝癌病人的主食有小麦粉、玉米、红薯、小米等。蔬菜和水果提供水溶性维生素和无机盐，可以选用营养丰富，膳食纤维不太多的品种，如西红柿、油菜、莴笋、菜花、猕猴桃，橘子、草莓等。如病人伴有肝硬变，可将其中&些蔬菜、水果打成泥状，既容易消化，又可防止块状食物磨擦曲张的食管静脉而致上消化道出血。肉类可提供优质蛋白质、维生素与无机盐。病人应选用瘦肉，充分：盹烂，不要煎、炸，以免摄入油过多。每饮用一定量的鲜奶或酸奶，鲜奶可以与鸡蛋做成蛋羹。奶类除提供优质蛋白质以外，还是重要的钙质来源。
　　(2)选择具有抗癌作用的食物：许多食物不仅营养丰富，同时具有抗癌作用，对抑制癌增生和扩散，防止癌症复发有一定的辅助治疗作用，如病人喜欢食用，可以经常选用。食用菌中的许多品种具有抗癌作用，如猴头菇、香菇、平菇、金针菇、黑木耳、银耳、灵芝等，这些菌类味道鲜美，可作汤，也可烧菜。水果类可选用猕猴桃、草莓、山楂、乌梅等，如病人喜欢食用，可以制成酱或汁，适当放些白糖会更可口。
　　(3)选择一些可以减轻病人症状的食物：中医一向认为药食同源，许多食物具有一定的药理作用。如灵芝，是目前抗肿瘤应用最广泛的一种药食同源的食物。根据病人的主诉和症状以及病人的口味，灵活选用对症治疗的食物，不仅补充了营养，也减轻了病人的症状。以下列出病人常见症状及相应的具有治疗作用的食物，供参考。食欲不振：薏米、小米、玉米面、荸荠、苦菜、香菜、藕、橘子、西瓜。消化不良：大麦面、白菜、芜菁、胡荽、山楂、草莓、藕等。腹胀：红小豆、大麦面、绿豆、豆腐脑、百合、冰糖等。呕吐：小米、糯米粥、绿豆、扁豆，生姜、乌梅、甘蔗汁等。便秘：香油、香蕉、蜂蜜、萝卜、红薯、西瓜等。腹泻：糯米、大豆、山药、豌豆、红小豆、籼米等。水肿腹胀：红小豆煮粥可消水肿，薏米煮粥亦有一定作用，在粥中加入百合、桃花，作用更佳。烦渴咽干：萝卜、菠菜、苦菜、竹笋、冬瓜、西瓜、乌梅、西红柿、猕猴桃、菱角、山楂、杏。上述蔬菜可做成清汤食用，水果可直接食用。
　　下一篇：癌症吃什么与灵芝抗肿瘤应用
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原标题：肝癌病人能吃鸡鸭牛肉吗？
身体周刊：目前癌症复发转移仍是世界性难题，很多人会问中医治肿瘤究竟有没有效？ 凌昌全：这里面有个标准的问题。过去的标准认为，肿瘤缩小就是有效，但这一标准并不科学。我曾在讲座中放过一个幻灯片，两个相同级别的肝癌患者，一个用中药治疗，一个化疗。半年后，化疗的患者肿块明显缩小，用以前的标准就是有效的。而中药的患者肿瘤没有缩小，略有增大，治疗被认为是无效的。但是，接下来展示的患者照片却呈现了完全不同的效果，化疗病人从第三个月后就躺在床上不能动，靠吸氧、打针、输血维持，治疗花费20多万元。而中药治疗的患者活蹦乱跳的，天天打太极拳，只花了1.8万元。有没有效不仅从肿瘤大小来判断，应该从生存质量、病人受益率来综合判断。尤其对于晚期癌症病人，要尽量避免过度治疗、过度检查。身体周刊：很多癌症病人到处寻找“神方”，有“神方”吗？凌昌全：这是不科学的。只有神医，没有神方。中医讲究辨证论治，不同阶段的治疗方法不同，看病的过程是医患相互磨合、纠正的过程，最终得到最优的治疗方案。比如一个晚期肝癌病人，只有两三个月就要死了，经中医药治疗后活了三年多，在当地传为佳话，后来所有的肝癌患者都要他的方子吃，这就是不科学的。另外，一些病人生了肝癌后会问，鸡、鸭、牛肉这些东西能吃吗？这个问题也不能一概而论，中医最大的优势就是辨证施治、辨证施食，根据病人的体质状况来决定是否要忌口，不同的病人在不同时间里的饮食禁忌是不同的，比如口干、口苦不能吃羊肉，而怕冷、虚寒则要多吃羊肉。身体周刊：乙肝-肝硬化-肝癌三部曲，肝癌病因是什么？凌昌全：肝癌的病因尚未完全清楚，西医认为可能与乙肝病毒性肝炎、黄曲霉毒素、如亚硝酸等其他因素有关。中医的病因病机则没有系统研究。我们在启东启动了中医肝癌发病病机大规模的流行病学调查，当地120万人口，肝癌发病率全国最高，我们把肝炎病人集中起来长期观察，并试图用中药进行干预，阻断或延缓肝炎向肝硬化和肝癌的发展。这一项目已经启动7年，不久的将来将会有结果。
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肝癌晚期吃什么好 肝癌晚期饮食注意
　　吃什么好对于肝癌晚期的病人来说是非常关键的，如果没有注重这个日常饮食的方面便会使病情恶化的极快，最后导致可能永远的离开了这个世界。　原则　　1、肝癌晚期吃什么好应注重能量的补充：肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。　　2、肝癌晚期吃什么好―脂肪的摄入量：高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人、、等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。　　3、肝癌晚期吃什么好肝癌患者应多补充维生素：维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。　　4、肝癌晚期后的饮食出血停止之后，一般可选加糖牛奶、鸡蛋、藕粉、菜汁、豆浆等，并适当加一些含食盐的主食配制的饮食。病情稳定后，可在上述主食的基础上，适当地加用稀饭、面条、碎肉、菜泥、猪肝等，最好在饮食中增加一些纤维素少和维生素多的果、菜类。蔬菜、水果可打成有泥状，肉类要充分炖烂，容易消化，又可防止食物对曲张食管静脉的磨擦。　　5、肝癌晚期吃什么好―矿物质的摄入量。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等;微量元素，如硒、锌、、铜、锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。　　6、肝癌晚期吃什么好―肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。　有什么需要注意的呢?　　1、低脂与高蛋白，是肝癌晚期饮食该注意的地方。高脂肪饮食，会影响和加重病情，而低脂肪饮食，可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量，进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质，诱发肝性脑病。　　2、肝癌晚期患者在饮食上，要多补充维生素。维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。　　3、平衡饮食，对于肝癌晚期患者很重要。肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。肿瘤更多热文推荐》》》
（责任编辑：宁果容 ）
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肝癌晚期吃什么好呢？有关专家表示，肝癌晚期患者应该注意营养。
肝癌病人吃什么好？因为大多数肝癌晚期患者都会有肝功能的减损，故饮食宜选用清淡、易消化，不宜进食过多高蛋白、高脂肪食品，因高蛋白、高脂肪饮……
大家都知道肝癌到了晚期是不好治疗的，但是在饮食仍需大家去注意，但是很多患者都明白了晚期应该如何饮食，吃些什么好。对于肝癌晚期应该吃些什……
肝癌晚期患者的病灶恶性程度高，患者的症状类型很多，给患者造成了巨大的痛苦，严重威胁到患者的生命健康。肝癌晚期患者的心理压力很大，甚至有些……
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　　肝癌患者还可以吃些什么呢?不少患者家属在网络上咨询肝癌患者饮食方面的问题。哪些可以吃，哪些不可以吃。肿瘤专家郑伟达教授总结：肝癌饮食总则要坚持均衡营养，合理搭配，足够的热量、适量的蛋白，丰富而全面的维生素，适量的纤维素等几点原则。
　　中华中医药学会社会办医管理分会主任委员，著名肿瘤专家郑伟达教授介绍，肝癌饮食内容如下：
　　(一)清淡饮食 炒菜应清淡，少放油，少食生冷、油腻食品，如蔬菜、水果、豆类制品、鱼类、玉米等清淡食物，含有大量的维生素A、B、C、E以及纤维素等，有较好的抗氧化功能，能增强肝细胞的代谢能力且易于消化吸收。
　　(二)肝丰富蛋白质 蛋白质是维持生命活动最重要的营养物质，提供人体所需的各种氨基酸。肉、蛋、奶、鱼、豆制品等含优质蛋白质的食品，在每日的膳食中应轮换供应，正常人维持日常活动，每日所需蛋白质约70克，肝癌患者为促使肝细胞再生和修复，则每日需要1～1.5克/公斤(体重)为宜。
　　蛋白质摄入过少会引起营养不良，但进食过多又会造成高脂血症和脂肪肝，给肝癌患者补充蛋白质时应注意以下三点：动、植物蛋白质要各半搭配;每日吃的量应大致相同;重症肝癌或有肝性昏迷趋势的患者，应少食甚至禁食蛋白质。了更多专业的膳食内容，请联系扫描下方二维码，联系官网在线肿瘤专家。
　　(三)微量元素的摄入 肝癌患者宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素，适当补充含矿物质及维生素丰富的食物，如海鲜、海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子、贝壳类食物。
　　(四)易消化食物 肝癌患者宜进食细软、易消化食物，尤其是肝硬化发生食管静脉曲张的患者。
　　(五)少食多餐 肝癌患者宜少量多餐，可在三餐之外增加两餐点心。专业治疗与护理，请拨打：010-与在线肿瘤专家沟通交流。
　　郑伟达教授提醒：肝癌患者每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质，一日三餐要合理搭配，荤素相间，尽可能少食辛辣等刺激性较强和海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品。要多食用一些酸性的蔬菜和水果，例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等。另外，香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝癌患者肌体免疫功能十分有益。中、晚期患者需要进行专业的护理，建议您直接联系在线肿瘤专家。
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