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国内资深营养师教您怎么最有效的补充维生素D
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&& & 近些年，我经常会吃一些维生素D滴剂。有朋友不解，不是说药补不如食补吗？营养师不是应该更重视食物吗？然而，我不但一直坚持这样做，还把该项措施扩大化到家人。为什么呢？& & 第一，维生素D的作用实在太重要了。它不仅是调节钙代谢的三大激素之一，对骨骼健康至关重要。可以防治骨质疏松和儿童佝偻病。近年的研究更证实，维生素D缺乏还与糖尿病、冠心病、高血压、脂肪肝、类风湿性关节炎、口腔疾病、多发性硬化症等常见慢性病有关。还有研究说，维生素D还与多种癌症的预防有关。维生素D还可以增强免疫、调节神经肌肉的功能。& & 正式因为维生素D有如此重要的作用，很多权威机构都提高了维生素D的推荐量。国营养学会2000年制定的维生素D推荐摄入量是，普通成人每天5微克（200IU），50岁以上老年人每天10微克（400IU）。目前中国营养学会正在修订这一推荐值，据说要翻倍。& & 第二，我的食谱中不能提供足够的维生素D，基本达不到200IU，达到400IU更是毫无指望。日常食物如谷类、蔬菜、薯类、豆制品、肉类等几乎不含维生素D。只有蛋黄、动物内脏和某些海鱼肉类能提供少量的维生素D。只有海鱼的肝脏，特别是其中的脂肪能提供大量的维生素D，但它们不是我的日常食物，吃到的机会很少，我甚至不知道哪里有卖的。此外，除婴儿配方奶粉外，国内强化维生素D的食品极少见。能够依靠日常食物获得充足维生素D几乎是不可能的。& & 第三，我晒太阳的时间也远远不够。维生素D主要靠皮肤合成。皮肤合成维生素D的前提是条件是有日光（紫外线）照射。一般地，通着装（胳膊、头、颈面部暴露），夏季在阳光下20-30 分钟，即可得到一天所需。冬天需要晒更长时间。我在冬天几乎没有什么专门的日晒，天寒地冻，衣物厚重，行色匆匆。要命的是，夏天晒太阳也不多。这两年的夏天事务繁忙，周末到处讲课，甚至没时间专门“上海”（大连话的意思是，夏天时大家组织起来一起到海边游泳、晒太阳和吃喝等）。这就决定了我未能在夏天合成大量的维生素D（可以储存到冬天使用）。提醒一句，使用遮阳伞和防晒霜可以大幅减少维生素D合成。& & 综上所述，我只能选择口服维生素D滴剂补充维生素D，别无他法。我服用的维生素D滴剂是从药房买回来的国药准字产品（维迪山维生素D滴剂），每粒含维生素D400IU、维生素A10000IU。维生素D的含量最为标准，每天一粒，保证每日摄入足够的维生素D。这样就不用担心维生素D过多。& & 当然，作为营养师，我还是要争取、尽量、最好、最应该多晒太阳，多吃富含维生素D的食物来获得维生素D。然而，在实现这些“理想”之前，我还是现实一些吧~服用维生素D滴剂！孕妇补维生素d吃什么
【导读】　　维生素d是人体中一种不可或缺的维生素，孕妇可以从晒太阳和含维生素d的食物中获得。
人体可以从两种渠道获得维生素d，一是晒太阳，一是饮食。在冬天太阳日照不足的地区，人体内的维生素d水平就需要依靠体内储存量和饮食中的维生素d来补充了。维生素d的食物来源有三个方面：正常的食物、维生素d强化食物和浓缩的天然食物。我国建议孕妇每日应摄取10微克的维生素d，为了达到这个供给量标准，孕妇应注意多从食物中摄取维生素d，增加日光照射时间，以防止维生素d缺乏症的出现。一般的食物维生素d含量不丰富。含量较多的食物有海产鱼类、蛋类和黄油。维生素d强化食品多为奶类食品和婴儿食品。近年来我国多数大城市采用鲜奶强化维生素d的摄入。天然浓缩食物主要是鱼肝油。孕妇在选择鱼肝油和维生素d强化食物时，一定要遵照医生的嘱咐，不可过量，以免引起中毒。
注意之一：补充维生素d不能超量。一般人（成年女性）每天可以补充维生素d1000国际单位，而孕妇可以补充到1500国际单位，但不得超过2000国际单位。如果每天的补充量超过2000国际单位，因补充维生素d而致体内吸收钙过多，会引起对肝和肾的损害。注意之二：不能晒太阳过多，晒太阳过多同样有危险。比如，晒黑皮肤是最小的代价，而引起皮肤灼伤则得不偿失，更为严重的是会引起皮肤癌。所以，每天晒15分钟太阳就够了，夏天更应避免在阳光下暴晒。注意之三：日常补充量与风湿性关节炎的关系。研究人员提出，通过饮食和补品摄取维生素d都可以降低女人罹患风湿性关节炎的风险，但是这种补充量不宜太多。通过一般饮食，至少每天可以补充290国际单位，而通过服用药片或补品，每天至少可以补充400国际单位，这就可以有效将罹患风湿性关节炎的风险降低28%和34%。注意之四：不要把维生素d当成神药。虽然维生素d在保持细胞的健康方面起了作用，而且可能具有降低免疫性失调危险的作用，但维生素d对免疫系统是如何起保护作用的还需要进一步研究。所以不要把维生素d当成维护健康和包治百病的灵丹妙药或高级食品。
虽说维生素d可以从阳光这个途径获取，但其实我们还可以通过食物来获取，下面为大家介绍一款日常生活可煮食的菜谱。推荐食谱：虾皮鸡蛋羹食材：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水（温）140毫升做法：1、虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。2、蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中，加入虾皮。3、盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。烹调小贴士：鸡蛋羹一定要用温水和蛋液打匀，水份约是蛋液的2倍最合适。打匀后过筛。上锅蒸之前要盖上盖子，这样避免水蒸气滴入，蒸出的鸡蛋才细滑。蒸蛋羹不适合用太大的火，要根据蛋液的多少适当增减时间。
女性在怀孕期间，血液内阳光维生素（维生素D）的含量越高，她们的孩子在4岁时的力量就越强，也会拥有更多的肌肉重量。这是因为维生素D促进了肌肉纤维在子宫内的生长，有助于新生儿在今后的生活中拥有更强壮的肌肉。并且在成年后，这些孩子也不易骨折，罹患糖尿病的风险也更低。
孕妇在选择鱼肝油和维生素d强化食物时，一定要遵照医生的嘱咐，不可过量，以免引起中毒。每天的补充量超过2000国际单位，因补充维生素d而致体内吸收钙过多，会引起对肝和肾的损害。
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婴幼儿如何补充维生素D？(转载)
婴儿因处于快速生长发育期，对维生素D的需求量相对较大。母乳中维生素D的水平较低。维生素D既可由膳食供给，又可经适宜阳光照射皮肤合成。家长应该尽早抱孩子到户外活动，接受适宜的阳光照射。但是在寒冷的北方冬春季和南方的梅雨季节，适当的补充维生素D的制剂对预防维生素D缺乏尤为重要。对于早产儿、双胞胎、冬节或梅雨季节出生以及人工喂养的婴儿，应及时补充维生素D。如果小婴儿缺乏钙，同时也缺乏维生素D，那么就出现骨质软化症和，表现为多汗，易惊甚至出现手足搐搦。久之骨质软化导致乒乓球头颅，肋缘外翻，串珠，手镯，X，O腿。&&&&根据2007年卫生部发布的《中国居民膳食指南》，维生素D的摄入：母乳中维生素D的含量很低，根据研究表明，平均初乳每升的维生素D含量为16.9国际单位，成熟乳中每升母乳含维生素D平均26国际单位。尤其在北方寒冷的季节和南方的梅雨季节，因为孩子户外活动少，不能进行日光浴，单纯依靠母乳喂养不能满足孩子发育所需要的维生素D，容易发生维生素D缺乏，引起孩子维生素D缺乏，孩子会出现精神方面以及骨骼的变化。因此母乳喂养的孩子必须每天额外补充维生素D400～800国际单位。纯母乳喂养的婴儿可于出生后1～2周开始每天需要补充维生素D400～800国际单位。南方的婴儿如果梅雨季节每天需要补充400～600国际单位。北方婴儿在寒冬季节每天需要补充600～800国际单位。早产儿也要加至每天600～800国际单位。对于每日口服维生素D有困难者，每月可一次给婴儿口服维生素D5万～10万国际单位。&具体如何补充：&&&0～6个月纯母乳喂养儿：在生后7～14天，开始每天给予维生素D400～800国际单位(南方梅雨季节每天400～600国际单位，北方寒冷的冬季每天600～800国际单位)。&&&7～12个月母乳喂养儿：每天需要维生素D400国际单位。但是因为这个阶段孩子已经添加辅食，一般婴儿食品厂生产的食品都强化了维生素D等一系列的营养素，因此也要计算上所吃辅食中维生素D的含量，不足的部分才是需要补充的。&&1～3岁仍然吃母乳的话（世界卫生组织建议母乳喂养可以到2岁或以上），维生素D400国际单位。维生素D获得主要靠两条途径，一是从食物中获取，另外是就通过太阳光中的紫外线照射人体皮肤后合成维生素D3。紫外线照射皮肤合成维生素D量的多少与季节、年龄、性别、纬度、照射面积、照射时间、紫外线强度、皮肤颜色等多种因素有关。如果裸露皮肤面积比较大，如裸露头、后背、臀部半小时的阳光照射就能产生一定量的维生素D。但是通过完全依靠晒太阳并不能满足每天宝宝发育对维生素D&的需要，更何况让宝宝晒太阳晒得太久，阳光中的紫外线可以孩子的皮肤，晒太阳时，注意保护好孩子的眼睛，由于紫外线和红外线通常可以被角膜和晶状体所吸收，一般不会接触到视网膜。而阳光中的蓝光则会穿过角膜和晶状体并且接触到视网膜。伤害孩子正在发育中的视网膜和黄斑。根据科学研究表明，中午时间和晴空万里时最好不要晒，天空有点云彩时比较适合，因此选择上午8至10时和下午4时至7时最为适宜，且尽量裸露孩子的皮肤。美国儿科学会并不主张通过晒太来满足宝宝对维生素D的需求，还是建议每天要补充维生素D400国际单位。如果妈妈在饮食中大量补充维生素D，宝宝是否可以从母乳中摄取到一定量的维生素D？有专家曾经做过这样研究：如果在阳光中暴露有限的情况下，即使妈妈每天摄取维生素D600～700国际单位，她分泌的乳汁每升的维生素D的含量为5～136国际单位，平均为26国际单位，如果按每升26国际单位计算，要达到每天需要量的400国际单位，孩子必须每天吃母乳15升，这是不可能的。因此妈妈每天补充维生素D400国际单位，将不能维持宝宝血液中正常生理发育需要的维生素D的量；如果妈妈每天摄入维生素D2000国际单位，可以提高母亲和宝宝血液中的维生素D的含量，但是提高的量有限，如果母亲每天补充维生素D4000国际单位，则能够提高母亲和宝宝体内维生素D的量，但是这样做法可以引起妈妈体内维生素D蓄积，有损于妈妈的身体健康。因此不能通过妈妈大量口服维生素D来达到宝宝对维生素D的需求。对于人工喂养的孩子，具体如何补充：0～6个月人工喂养儿，如果吃的是某厂家一阶段配方奶粉，每天摄入配方奶总量是800毫升。此奶粉每100毫升奶含有维生素D48国际单位。因此这个孩子从配方奶中获的维生素约D400国际单位，基本可以满足孩子每天的生理需要量，如果遇到北方的寒冷冬季或者南方的梅雨季节需要额外补充维生素D不足的部分、&7～12个月：如果吃的某品牌二阶段配方奶粉，每100毫升含维生素D46国际单位，每天摄入配方奶的总量约600～800毫升，孩子户外活动2小时，就不需要再补充钙和维生素D了。&&&&&1～3岁，如果吃的是某品牌三阶段配方奶粉。每天的奶量为400～600毫升。每100毫升中含有维生素D是63.2国际单位。因此孩子从奶中获得钙400～600毫克，维生素D是252～379国际单位。不足的部分可以从膳食中和外出日照中获取。如果孩子的饮食不合理或者光照的时间不够，可以另外补充维生素D。&&&因此，明白了补充维生素D&的科学道理，就不会对这次315央视晚会的维生素D&的问题产生误解了。&&
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发表于： 20:20
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所有妊娠相关问题。如何给新生儿补维生素D
很多地方的儿童保健工作常规都规定新生儿出生两周后要及时补充维生素D和钙剂。可最近又常常听一些医生说纯母乳喂养的孩子前4个月不用补充维生素D和钙剂，到底谁说得对？
新生儿要不要补充维生素D？补维生素D和补钙是不是一回事呢？让我们慢慢地分析。
维生素是一种营养素，它虽不供给能量，需要量又极少，但却是维持人体正常生理功能不可或缺的重要物质。维生素缺乏会影响生长发育；过量则会引起中毒。一般情况下维生素来源于食物，比如维生素A、B、C 、叶酸等；只有维生素D和烟酸可在体内合成。可合成又受一些条件制约，以至于合成量不足仍需适当补充。
新生儿体内的维生素是出生前妈妈帮他贮备好的，一般情况下，前两个月不需要额外补充。可也有一些情况比较特殊，可能导致孩子不到两个月就出现维生素缺乏。
（1）母孕期不注意补充复合维生素，给婴儿的贮备不足。
（2）孩子早产，该贮存的维生素和矿物质（比如铁）还来不及贮备充足。
（3）孩子出生后乳母偏食，奶中某些维生素供给不足，原有贮备很快消耗殆尽，不及时补充维生素必然会缺乏。
所以，在补不补维生素和补多少的问题上也应遵循个体化原则，具体问题具体分析。
新生儿期孩子很少晒太阳，而能在体内合成维生素D的先决条件是皮肤要接受阳光中紫外线的照射，只有这样才能帮助钙的吸收，预防佝偻病的发生。这就是孩子出生两周后（15天）每日补充维生素D400国际单位的理由。
较新的研究告诉我们：如果母亲在孕期注意补充钙，孕后期没有腿抽筋等缺钙的表现，哺乳期注意膳食平衡，那么在前4～6个月纯母乳喂养阶段就不用给孩子补钙。因为母乳中的钙和磷比例恰当，钙吸收率高，额外添加钙剂有可能干扰孩子自身钙代谢过程。而关于维生素D的补充问题我们还不好说完全不补。一方面我们用的是A+D制剂，这里还有补充维生素A的问题；另一方面是否补维生素D要看孩子户外活动和晒太阳的多少。夏、秋季每日能晒太阳（并非暴晒，指在树阴下活动）两小时者，不必补充维生素D；到冬季再补充，完全来得及。当然已患佝偻病者，要在医生指导下用药。
(本文来源：网易亲子
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