维量元素从哪些高蛋白食物有哪些中得到

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-12-06 02:08 标签： 孕妇不能吃哪些食物
人体所需的元素从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂以补充．如制成补钙、补锌的保健药剂或制成加碘食盐等，来增加对这些元素的摄入量．（1）微量元素与人体健康密切相关，若膳食不合理，摄入某种微量元素不足，就会引起疾病．下列元素中不属于人体必需的微量元素的是BD（选填：A．锌&&B．氮&&C．铜&&D．汞&&E．铁&&&F．碘）．（2）碳酸钙是一种价廉高钙补钙剂，虽然碳酸钙难溶于水，但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收，其中的道理用化学方程式表示CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑；因此，碳酸钙在医疗上还可以用来治疗胃酸过多症．
解：（1）氮是人体中含量较多的元素，不是微量元素；汞是有毒的重金属元素，不是人体所需的微量元素；故选B、D；（2）虽然碳酸钙难溶于水，但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收，其中的道理用化学方程式表示为：CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑；因此，碳酸钙在医疗上还可以用来治疗胃酸过多．故答案为：（1）BD；（2）CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑、胃酸过多．首先，会识别微量元素．如：氮是人体中含量较多的元素，不是微量元素；汞是有毒的重金属元素，不是人体所需的微量元素；然后，掌握微量元素的一些性质．如：碳酸钙被服用后，可转化为可溶性钙盐被人体吸收，原因是发生了反应：CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑；根据这一反应原理，碳酸钙在医疗上还可以用来治疗胃酸过多．化学元素与人体健康息息相关．在C、N、H、O、Ca、Zn六种元素中为人体必需的微量元素是Zn．从食物中摄取的营养素有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水等六大类，这些营养素对人类的生命活动具有重要意义．作为处在身体生长发育关键时期的中学生，不能偏食、挑食，每天都要摄入足够、均衡的营养．（1）缺钙会引起佝偻病，下列物质可用于人体补钙的是C．A．CaO&&&&&&&B．Ca（OH）2&&&&&&&&C．CaCO3（2）某同学平时不吃饭，只吃菜，结果出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状，他缺少的一种营养素是糖类；（3）某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足．假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是鸡蛋（任填一种）．
解：（1）微量元素包括铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氯、碘、硒共10种，在C、N、H、O、Ca、Zn元素中，属于人体必需的微量元素是锌；从食物中摄取的营养素有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水等六大类；生石灰和氢氧化钙有很强的腐蚀性，不能食用，钙酸钙无腐蚀性，且能与胃酸作用生成可溶的氯化钙而被吸收，故选C；（2）如果出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状，说明体内缺乏糖类物质．故填：糖类；（3）鸡蛋、肉类、豆类等物质中含有丰富的蛋白质．故填：鸡蛋或肉类．故答案为：（1）Zn；水；C；（2）糖类；（3）鸡蛋．（1）根据根据常量元素与微量元素的区别和种类回答以及氧化钙、氢氧化钙的腐蚀性判断进行解答；（2）根据人体健康需要的营养物质进行解答；（3）根据蛋白质摄入量不足，就应该建议他多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋等．

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