1、给自己念一个&9点以后不吃任何东西&的咒语，这意味着不能把晚餐推迟到9点以后或者9点以后还拿不健康的食品来填肚子。安排好你最后一餐正餐和零食的时间，让身体在睡觉之前刚好把食物消化完。
　　2、外出就餐前，先喝一杯蛋白质思慕雪（一种牛奶+果汁饮料，可添加蛋白粉成&蛋白质思慕雪&）。可能蛋白味的思慕雪味道并不好，不过它可以让你饱一段时间，这样你就不会点很多菜了。
　　3、出门的时候，把车停在远一点的地方，增加一点步行的运动量。
如果你出门时习惯带着一只背包，那就更好了，运动量会更大。
　　4、放自己一天假。通常星期五是最好的，因为一个星期过去了，任何人都需要休息一下。你可以吃一些平时克制自己不能吃的东西，当然不应该太过沉迷。
　　5、周末也要运动。大多数人都能找到一大堆周末不运动的理由，不过如果你肯在周末花一点时间去运动，你会更快达到你的减肥目标。
　　6、如果你懒得开炉子煮东西，就用微波炉吧。自己做营养减肥早餐：鸡蛋、蔬菜、低脂奶酪，10分钟搞定。
　　7、把你的胃想像成一团火，如果你不断地为它添加燃料，那么它会一直燃烧，火势猛烈。同样地，运动之后，这团火会烧得更加旺盛，你扔进任何东西，都会烧得更加快。
　　8、周末狂欢之前先做运动。 这样当你晚上吃喝玩乐的时候，就会三思后吃东西了！
　　9、不要把沙拉酱放到沙拉上，而是放在一边，用叉子沾上沙拉酱再去叉沙拉。这样，既可以尝到酱的美味，又不会导致放得太多。
　　10、经常爬楼梯。我的办公室在11楼，而从11楼到地下室有368级楼梯（我数过）。如果我每天跑两趟，就离我的减肥目标不远了。
　　11、不要用高热量的酱料来调味，经常看健康杂志，学会减肥菜式。
　　12、告诉全世界你的减肥目标，让全世界来会激发你的减肥动力。
　　13、找一个减肥伙伴。如果你经常鼓励你的搭档努力达成目标，你的搭档也会鼓励你一起努力。
　　14、设计一张减肥进度的电子表格，然后打印出来贴在办公室人人都能看到的地方，或者家里的墙上。
　　15、放一张你体型最美时候的照片在卧室的梳妆镜上，这样早上起来第一眼就能看到它。或者买一件你必须减肥后才能穿的漂亮衣服，每天试一试，看看你的进步有多大。
　　16、放一份健康营养的小零食在你的公文包里，是一人份量的那种。当你加班的时候，就可以先吃了这份零食，让自己不至于太饿，但又不能太饱，因为过后还要好好吃一顿。
　　17、餐前喝一杯水，每一餐都是。
　　18、把一盒全麦饼干或者即食麦片放在办公桌上作为零食。不要像同事们那样有事没事吃糖果。
　　19、如果你不把垃圾食品买回家，那么你就不会那么想吃了。在买每一种食品之前，要认真看看营养标签。如果你特别喜欢吃快餐食品，可以浏览餐厅的网站，看看能不能找到食品的脂肪和热量含量。
　　20. 随身带着一根跳绳。特别是在工作时间长的时候，挤出5到10分钟的时间来跳跳绳。这样有助于你在工作时间里锻炼、减肥。
发布于日 12:20 |
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做噩梦是几乎每个人都有过的体验。
　　英国科学家研究发现，与男性相比，女性更容易受到噩梦困扰。
　　频率高
　　英国《每日电讯报》２０日报道，西英格兰大学研究人员用５年时间跟踪调查１９３名志愿者，其中包括１００名女性和９３名男性，要求这些人记录下自己所做的梦。
　　调查结果显示，１９％的男性表示近期做过噩梦，而有过这一经历的女性比例高达３０％。
　　参与这一调查的西英格兰大学心理学讲师珍妮弗&帕克说，这是世界上首个针对男性与女性&噩梦差异&的研究。
她说：&从结果来看，男性与女性在做噩梦频率上有明显差异&&女性做噩梦更多，并且女性对噩梦的感觉更为强烈。&
　　帕克分析说，女性更易把日常焦虑等情绪带入睡梦中，&我认为女性的梦是她们与现实对抗的一种潜意识&，与男性相比，她们更难关闭焦虑的&开关&。
　　内容像
　　帕克说，跟踪调查结果显示，噩梦基本上可以分为３种：被追赶或生命受到威胁、失去所爱的人或东西、置身于一个完全陌生环境。
　　&有趣的现象是，如果阅读有关噩梦内容的调查报告，你会发现女性与男性所做噩梦的内容基本相同，&她说，&只不过女性更经常做噩梦。&&她们不愉快梦境的数量比男性多，而且梦中有更多悲惨、自我否定和失败的&遭遇&。&
　　之前曾有调查指出，女性更易梦到家人和房间里发生的事情，她们的梦境不像男性的梦那样有攻击性。此外，女性更容易做失去亲人或丢东西的噩梦，这种噩梦出现的频率要比令人恐惧的噩梦多，甚至让很多女性哭着从梦中醒来。
　　帕克说，研究还发现，女性在月经前较容易做噩梦或内容比较&激烈&的梦，而且更容易记住这些梦。
　　未必准
　　相关研究人员指出，这一结果也许并不准确。
　　纽约大学医学院戴维&拉波波特说：&我们只能记住梦的一小部分，对噩梦也是如此。&爱丁堡睡眠中心主任克里斯&伊迪科华斯基表示，女性说自己做噩梦多，可能仅仅因为她们对梦记得更清楚。
　　美国拉什大学心理学专家罗莎琳德&卡特赖特认为，帕克所做的是一个需要受试者自己填写报告的调查，当人们每隔一段时间才写一次调查报告时，所得结果与每天记录噩梦会有很大不同。
　　不过她也说，这一调查再一次证明，女性&擅长&在梦里&回忆&往事，&这说明女性更容易为情绪所左右，更重视自己的感觉，同时也更自律&。
发布于日 12:19 |
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小姑娘坐在行李上等人。
父女已经在等待中睡着了。中新社发 许康平 摄
日，为期40天的中国2009年春运正式开始，春运客流压力依然很大，客流的刚性需求特征十分明显，预计全国铁路旅客发送量将达1.88亿人，比去年同期增长8%，日均470万人。返乡流中旅客们表情各异。
昨日凌晨，苏州市区最低温度零下4.4℃，水倒在地上就能结层薄冰，记者前往位于平四路的苏州火车站平四路售票处，体验如何&一票难求&。
途中，寒风刺骨，停放在路边的轿车车窗玻璃和车顶上出现了一层白霜，沿街一些店铺泼在路上的水早已结冰，踩在上面&咔嚓&作响。寒夜，苏州火车站平四路售票处外，等待天明购票回家的人群排成了两条千余米的长龙。在这里，没有陌生，没有男女性别不同的尴尬，大家紧紧地贴在一起取暖。有的排了一天一夜，有的却坚守了多天，他们有着一个共同的心愿：&春节快到了，我们要买一张车票回家。&
大庆丁桂芳
老头子生病，我排死了也要排回家
根据气象预报，昨日凌晨苏州最低气温达零下4.4℃，滴水成冰。零点过后，记者明显感到气温越来越低，不过，在平四路上依然人流涌动，不少人结伴赶来排队。此时，一排队的中年男子捧着热乎乎的饭盒在狼吞虎咽，&是老婆刚送来的，不吃点东西，要是挨冻又挨饿，那还受得了？&
零点45分，记者加入排队大军的尾部，10分钟过后，身后的队伍竟然延伸了10多米。凌晨1点半，记者数了一下，在45分钟内加入身后排队的有200多人。
10多分钟后，人群突然向前移动。&咦？难道前面是放人到售票大厅排队了？要是那样多好呀，省得不少人挨冻了。&正当大家纷纷诧异不解时，移动了数米的队伍又停了下来。记者顺着队伍了解情况，发现警方并没有放排队的人进入售票处院内，却看到队伍中排队的人都前胸贴后背紧紧挨在了一起，不像先前还有点距离。
&前面、后面的人我都不认识，况且还是男孩，但也顾不得害羞了。&被挤在队伍中的一位女孩告诉记者，大家是不约而同自发这样的，&不这样，太冷，冻得受不了。&
&滚出去，不许插队。&&干什么的？自觉些。&这时，女孩前面的人群一阵骚动，两名保安闻讯跑到现场，将一名小伙拽了出来了解情况。&我不是插队，是忍不住了去趟厕所。不信，你问问我后面那个人。&小伙涨红着脸连连向保安解释。在保安核实情况后，方才让小伙继续排队。
片刻后，经过警方的核实许可，记者得以进入平四路售票处院内。记者看到，顺着院墙，排队的人被分成了四段，每段有两百多人，并由武警战士和保安在看护。一位保安说，这样做，是以防有人随意向前插队，&再说，要是天亮开始售票，大家一窝蜂涌进售票厅，难免会出意外。&在最后一段队伍旁，有个公厕，男厕所内的墙边或蹲或站了10多人。一位小伙捂着鼻子说，里面虽然难闻，但也得忍忍，毕竟里面比外面暖和，&我既然进来了，也不怕排到最后，院内的人比院外的能买到票的机会大多了。&
院内，排在队伍前面的是56岁的大庆人丁桂芳。裹紧衣服趴在栏杆上的她，显得很虚弱，&我心脏不好，有高血压，是来苏州儿子家看小孙女，原本这个春节不回老家的，可是老头子生病了，我不能不回去。&
&唉，我已经被冻了一天两夜了，只吃了几盒方便面和一点面包。&丁桂芳说，她是9号就来排队的，一直没能如愿买到杭州开往齐齐哈尔的车票。其称，自己也想过不排了，去上海坐飞机到哈尔滨，但到了哈尔滨还是要排队再买转车的票，还不如在这边排队买直达让湖路站的，这样到家就近了。
&排在最前面，看来有点希望买到了。不过，买不到也要排队，老头子生病，我排死了也要赶回家去。&丁桂芳有了一丝笑容说，虽然受了不少罪，还好有民警和城管照顾她，给她送药，送开水。
灾民王国水
思家心切买不到票，急得想哭
昨天清晨近6点，排队的人群越来越多。加入到队伍最后面的几个小伙说，来晚了，预感是买不到票了，&不管怎么样也要排队，碰碰运气吧。&
随后，记者前往苏州火车站了解情况，发现那里基本上没有人在排队购票，只不过售票大厅里成了一些民工和旅客躲避寒风的休息场所，不少人盖着被褥席地而睡，&我们来了三四天了，一直没有买到车票，在平四路排队太累，只好和老乡轮换去排。&来自湖北的民工张东海说。
清晨近7点，在平四路售票处外排队的人全都没了困意。大家纷纷翘首以盼，等待放行进去购票。一位民工搓着双手笑说：&一夜终于受过去了，现在太阳出来了，我们感到暖和不少。&
王国水是四川绵阳市江油小溪坝镇人，家中受到&5&12&大地震的影响，家中房屋开裂，所幸没有人员伤亡。王国水在吴江一家制鞋厂打工，去年地震发生后，他万分想回家看看，可是交通一度中断，而且转车不容易，手里钱也紧张，便没能成行。这一次，他无论如何都要回家看看。
&今天排不到队，我明天还要继续排。&王国水告诉记者，自地震发生后，家里虽然得到了政府的关怀，但他十分想念家人，特别是已上四年级的儿子。&地震给我们带来很大的伤害，幸存的人都希望能团团圆圆的，平平安安在一起比什么都好。&
上午8点半，王国水随着人群进入了售票大厅。售票大厅18个售票窗口前都排起了长龙，在队伍后面的王国水表情依然很忧伤，&这么多人，要是轮到我没票了，咋办哦。&
片刻后，记者接到了王国水的电话，他说自己果真没有买到车票。&我只好再到火车站售票处看看，是否能撞上有人退票的。不行的话，我再来排队。&说着，王国水的声音在电话里哽咽起来，&弄不到车票回家，我急得想哭。&
3名打工女孩
先后晕倒了，还念念不忘要买票
昨天清晨7点多，苏州火车站平四路售票处内外队伍足足有两里多长。记者分头粗略数了数，购票的人超过了5000名。
&我终于买到票了。&上午8点45分，在售票大厅，记者找到了夜里排在队伍前面的丁桂芳。她花239元买到了一张苏州开往让湖路的1342次列车车票，这张20日晚6点多的车票上标明&无座&，但丁桂芳却是满脸的笑容，&站票也是票啊，只要我能上车回家就行。&
丁桂芳说，这一夜的排队，身体多病的她没有倒下，身后的一小女孩却倒下了。&凌晨2点多，可能是又冷又累的缘故，那名小女孩突然晕倒。&丁桂芳介绍，当时小女孩是和几个工友一起排队的，倒下后引起人群一阵紧张，很快有民警和武警战士赶来将小女孩带到休息室照顾，&我也去帮忙的，还掐住小女孩的人中，幸好女孩没什么大碍。&
&晕倒了，还不忘去排队买票，可怜啊。&丁桂芳说，小女孩休息片刻，精神有所好转，坚持要出去继续排队，没想在清晨6点多，排着排着再次晕倒。在丁桂芳的指引下，记者看到了正在休息室休息的小女孩，她脸色有些苍白，不愿透露姓名的她说自己没什么问题，不用去医院，等同事帮忙买好票就回去。
昨天上午8点40分左右，平四路售票处大卖场口有两名女孩突然晕倒，周围群众马上报警，120车及时把两名晕倒女孩子送往市立医院东区救治。现场维持秩序的一位警官提醒，天气寒冷，买票排队时，一定要多穿衣服，注意保暖。
昨晚，据苏州火车站有关负责人介绍，春运第一天，该站预计发送旅客高达3.3万人次。
发布于日 22:53 |
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经济增长可能跌破两位数
FW：2009年，北京经济能否摆脱低谷重新高速发展？
崔：可能改善，但不会完全好转。
目前金融危机还没见底，经济下行程度难以预测。从国内看，4万亿投资一定会有效果，但不可能一下扭转经济形势，还需要相关措施跟进。目前，北京的工业、投资、财政收入和企业效益均出现下行。
内外需求不足，汽车、电子、钢铁、石油化工等行业受影响最大；投资方面，2008年以来，受宏观调控、奥运限制措施和内外需求减弱等因素影响，投资下降，意味着经济发展后劲不足。
另外，2008年8月、9月、10月，财政收入连续3个月出现负增长，可能会影响政府用于民生改善的投入。对于吃政府财政收入饭的人，收入也不会有大的增加。
所以，2009年北京经济仍存在下行压力，经济增速跌破两位数增长的可能性明显存在。
FW：在世界范围，中国经济增长变化处于何种地位？
崔：根据2008年12月世界银行的最新预测，世界经济2008年会增长2.5%，2009年将增长0.9%；中国经济2008年会增长9.4%，2009年将增长7.5%。
其中预测，美国经济2008年会增长1.4%，2009年则只有负0.5%；欧元区经济2008年会增长1.1%，2009年则只有负0.6%；日本经济2008年会增长0.5%，2009年将只有负0.1%。
在全球经济普遍衰退的情况下，中国经济增速能保持8%，已相当了不起了。
FW：2009年，北京经济的增长目标是多少？
崔：市政府已明确：2009年北京力争实现经济增长9%的目标，全社会固定资产投资目标增长15%，消费品零售总额增长13%。北京基础指标较高，这个目标是符合实际的。
CPI 增幅控制在3.5%以内
FW：那您认为北京经济的机遇具体表现在哪些方面呢？
崔：中央出台的所有政策，北京作为首都都会率先受益。中央为扩大内需投入4万亿；中央启动一些大项目，北京可争取落地；为迎接国庆60周年，城市基础设施投入必将加大，城市环境将进一步改善，这些对北京经济的发展都是新机遇。
从改革开放30年来看，北京每次经济调整后都有一个持续时间很长、很稳定的高速发展时期。经过这次调整后，北京经济必将迎来更好更快的发展周期。
FW：经济环境影响百姓生活，2008年北京市民感受到了高物价带来的压力，那么2009年物价会持续走高吗？
崔：2009年物价压力将会明显减小，特别是通货膨胀带来的压力会明显减弱。据初步预测，2008年北京CPI会增长5.1%，2009年将增幅控制在3.5%之内。
希望大家能够耐心等待
FW：目前房价是否已探底？百姓现在购房是不是好时机？
崔：房价开始松动，但降幅与百姓的期待还有很大距离。从现象上看，就是看开发商和消费者谁耗得过谁，希望大家耐心等待。
从购房人群看，需求差异明显。中低收入阶层需要获得保障房。市政府已明确，2009年将盖850万平方米政策房，这是北京有史以来最大规模地面向中低收入阶层的房屋供给。同时，高端房屋市场也有需求。
房价趋势取决于两方面：一是房屋的供应量和真实需求间的关系；另一方面决定于成本，成本过高会使房价过高。
挑选工作的余地将会减少
FW：经济下行，2009年就业压力会明显加大吗？
崔：本市已有18个工业行业利润出现下降或亏损，据市统计局2008年12月上旬抽样调查，6.1%的企业开始减员和减薪。
特别是2009年本市有21万名高校应届毕业生，毕业生在北京的沉淀效应将很明显。所以，2009年就业压力会明显加大，找工作会更难，挑选工作的余地会减少。
应做大服务业以解决就业
FW：要达到这个目标，主要在哪些方面下工夫？
崔：要使产业更适合首都的经济发展，高污染、高能耗、低效益的企业将在此次调整中退出，建立在高新技术和科技创新基础上的企业将得到快速发展。同时，应该做大做强服务业，以保持经济稳定性，对增加地方财力、解决就业都是有力支撑。
今后可通过数据规划生活
FW：百姓已开始关注经济形势，那么在新的一年，北京统计工作是否会在贴近百姓方面做更多的工作？
崔：2009年本市统计工作的重点是向社会发布第二次全国经济普查结果，为政府制定&十二五&规划提供数据支撑，也为老百姓报报我们的经济家底。目前是普查登记阶段，此次采集和处理数据多达上亿笔，是前所未有的。
同时，统计部门将加大对各类经济数据的监测频率，加强北京与国内其他省市、国际主要城市数据的比较，使百姓及时了解北京经济在全国、国际上处于怎样的位置。比如，未来公布北京经济发展数据时，会同时公布上海、天津、广州等城市的数据。
统计部门还将向社会发布北京经济发展中的焦点数据，且更加细致。比如，人们在外就餐、存款、花多少钱买金银首饰等数据。同时，还将定期公布北京的就业状况、老百姓对新出台的惠民政策的感受等。
总之，是让统计数据走进千家万户，普通市民也可通过数据规划自己及家庭生活。
本版文并摄/记者汪红通讯员祁长海
发布于日 22:51 |
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09年北京GDP将增9%
市统计局局长崔述强接受本报独家专访时称:在金融危机情况下 经济增速保持8% 已相当了不起　
本市经济下行属周期性调整 物价压力将减小 今后将定期发布就业状况等 百姓可看数据规划生活
崔在回答目前房价是否已探底、百姓现在购房是不是好时机的问题时回答说：房价开始松动，但降幅与百姓的期待还有很大距离。从现象上看，就是看开发商和消费者谁耗得过谁，希望大家耐心等待。（详情见第2页）
&&&&& 今天上午，北京市政府工作报告发布，显示2008年和2009年北京GDP将增长9%。
北京市统计局局长崔述强表示，在全球经济普遍衰退的情况下，经济增速能保持8%，已相当了不起了。
过去一年，人们经历了奥运带来的经济繁荣，又开始体验全球性金融风暴带来的困惑&&
2009年，金融危机会不会影响首都经济发展？会不会影响人们的生活质量？与百姓生活息息相关的物价、房价、就业等将呈现怎样的未来？
崔述强日前接受了本报记者专访，并就上述问题作了深度分析。这也是崔述强首次接受媒体的专访。
他透露，目前本市经济下行属周期性调整，预计2009年物价压力将减小，就业状况和对政策满意度今后将定期发布。
北京经济经历高点后再下滑
FW（《法制晚报》记者）：现在，有人形容2008年的北京经济像乘&翻滚过山车&，经历高点后走向下滑，您认同这种说法吗？
崔（市统计局局长崔述强）：有人这样看，是与北京经济增速的数据变化有关。1996年至2001年，北京经济年均增速为10.5%，而奥运筹办期间（2002年至2007年）北京经济年均增速为12.4%，2007年更是达到13.3%的高点。
进入2008年以来，北京经济增速开始逐步放缓。2008年一季度，GDP同比增长11.3%，上半年GDP同比增长11%，前三季度GDP同比增长仅9.1%。
增速回落属正常规律使然
FW：GDP增速从13.3%降至9.1%，这是否意味着北京经济开始由兴盛走向衰退呢？
崔：前几年经济的高速增长，部分透支了未来的投资和消费。因此，2008年经济增速回落是正常的，符合经济周期的规律性。
当前北京经济增速下行，首先是周期性变化规律使然。从改革开放30年北京经济波动的规律看，基本上是10年一个周期，经济增速变化是波浪式的。
第一次调整是1989年至1990年。主要是中央采取了压缩投资和控制信贷规模等整顿措施，导致经济波动。在此背景下，北京经济下行，GDP增长由1988年的12.8%降为1989年的4.4%和1990年的5.2%。
第二次调整是1998年至1999年。为控制经济过热，我国经济从1993年起逐步降温，1997年出现市场疲软，调控政策取向并未及时调整，加上东南亚金融危机和洪涝灾害，导致全国经济下行，北京经济增速也处低位。
目前是北京经济的第三次调整。从1999年至2007年，北京经济连续9年保持两位数增长，2002年至2007年更是创出了年均12.4%的高增长。从10年一次调整的规律看，每经过一段长时间的快速增长后，北京经济都会进入一段调整期。
北京经济很难&独善其身&
FW：全球性金融危机会影响北京经济的未来发展吗？
崔：北京经济是首都经济和总部经济，这使得北京对国内外经济环境的变化更敏感。在全球性金融危机的背景下，北京经济很难&独善其身&。
从国际看，整体经济下行；从国内看，2008年雪灾、地震等自然灾害使经济进入较困难的一年。同时，奥运期间的安全、环保、交通等管制措施，对经济也有一定的阶段性影响，奥运因素在短期内加大了经济波动幅度。
发布于日 22:50 |
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腾讯财经按：日，根据国家发展改革委、国家统计局调查显示，12月份，全国70个大中城市房屋销售价格同比下降0.4%，涨幅比11月低0.6个百分点；环比下降0.5%。这是自2005年7月以来首次出现同比下降，也是08年8月以来连续第5个月环比下降。
中新网1月9日电 据国家发改委网站消息，根据国家发展改革委、国家统计局调查显示，12月份，全国70个大中城市房屋销售价格同比下降0.4%，涨幅比11月低0.6个百分点；环比下降0.5%。
一、新建住房销售价格同比下降0.8%，涨幅比11月低1.0个百分点；环比下降0.7%，其中，90平方米及以下新建住房销售价格环比下降0.1%。
分类型看，经济适用住房销售价格同比上涨0.6%，环比与上月持平。普通商品住房销售价格同比下降0.9%，环比下降0.6%；高档商品住房销售价格同比下降1.1%，环比下降1.6%。
分地区看，新建住房销售价格同比涨幅较大的主要城市包括：银川9.1%、乌鲁木齐5.3%、西宁4.9%、海口和贵阳均为4.5%等；同比价格下降的城市有21个，主要城市包括：深圳-18.1%、广州-9.4%、南京-5.8%、重庆-5.2%和厦门-4.4%等。环比价格上涨的城市有4个，包括：锦州0.3%、兰州和九江均为0.2%、南昌0.1%；环比价格下降的城市有50个，主要城市包括：广州-3.1%、长春-2.6%、南宁-1.9%、石家庄-1.8%和贵阳-1.7%等。
90平方米及以下新建住房销售价格比上月上涨的城市有10个，主要城市包括：兰州0.9%、重庆和南昌均为0.2%等；价格比上月下降的城市有45个，主要城市包括：广州-3.5%、石家庄-3.3%、南宁-2.9%、青岛-2.0%和济南-1.6%等。
二、二手住房销售价格同比下降0.1%，涨幅比11月低0.2个百分点；环比下降0.3%。分地区看，二手住房销售价格同比涨幅较大的主要城市包括：南宁12.0%、兰州7.5%、银川7.2%、西宁6.6%和呼和浩特6.2%等；同比价格下降的城市有28个，主要城市包括：深圳-18.7%、厦门-6.9%、重庆-4.5%、广州-4.3%和乌鲁木齐-2.5%等。环比价格上涨的城市有11个，主要城市包括：兰州6.3%、南宁0.5%、哈尔滨和郑州均为0.3%、杭州0.2%等；环比价格下降的城市有52个，主要城市包括：石家庄-3.3%、沈阳-3.2%、贵阳-2.8%、长春-2.2%和长沙-1.3%等。
三、新建非住宅销售价格同比上涨0.8%，涨幅与上月持平；环比上涨0.3%。分类型看，办公楼销售价格同比上涨2.7%，环比上涨0.8%；商业营业用房销售价格同比下降0.1%，环比与上月持平。
小资料：同比和环比
同比发展速度主要是为了消除季节变动的影响，用以说明本期发展水平与去年同期发展水平对比而达到的相对发展速度。如，本期2月比去年2月，本期6月比去年6月等。&
环比发展速度是报告期水平与前一时期水平之比，表明现象逐期的发展速度。如计算一年内各月与前一个月对比，即2月比1月，3月比2月，4月比3月 &&12月比11月，说明逐月的发展程度。如分析抗击"非典"期间某些经济现象的发展趋势，环比比同比更说明问题。
小资料：同比和环比
同比发展速度主要是为了消除季节变动的影响，用以说明本期发展水平与去年同期发展水平对比而达到的相对发展速度。如，本期2月比去年2月，本期6月比去年6月等。&
环比发展速度是报告期水平与前一时期水平之比，表明现象逐期的发展速度。如计算一年内各月与前一个月对比，即2月比1月，3月比2月，4月比3月 &&12月比11月，说明逐月的发展程度。如分析抗击"非典"期间某些经济现象的发展趋势，环比比同比更说明问题。
　　下一页：2008年12月份70个大中城市房屋销售价格指数（表）
08年12月全国房价3年半以来首现同比下降
　 日16:39 　 　　
房屋销售价格指数
新建住房价格指数
90平方米住房价格指数
二手住房价格指数
注：同比以去年同月价格为100，环比以上月价格为100。
&90平方米住房价格指数&指90平方米及以下新建住房价格指数。
　　2008年12月份70个大中城市房屋销售价格指数 续表
房屋销售价格指数
新建住房价格指数
90平方米住房价格指数
二手住房价格指数
注：同比以去年同月价格为100，环比以上月价格为100。
发布于日 18:38 |
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&&&&&医生，给我开点药吧，能让我在喝醉后吃一点就能醒酒的那种。&面对年底接踵而至的应酬，大李找到医生，希望能开点&解酒药&，来为他喝酒助阵。不过，专家的话让他失望，&哪有那么神的解酒药！即使是现在市场上很多的解酒药，也不可能真的起到完全解酒的效果。& &&&&&解酒药&不能完全解酒 &&&&大李在一家公司担任项目经理，今年元旦之后，他就迅速地进入了各类应酬的&酒山饭海&中。中午、晚上必定是在外面喝酒吃饭，晚饭之后还常常要到酒吧继续喝酒。&都是业务上的客户，请人家喝酒，自己不多喝点，会让人家觉得心不诚，现在的生意又不好做，万一影响到来年的工作，那就划不来了。& &&&&但天天喝酒，也让他的身体受不了，每次醉酒之后，他就感到胃里返酸，不想吃饭，于是就买些&解酒药&吃，但感觉不到效果。最后，只好找到医生，希望能在医生这里找到能够完全解酒的&灵丹妙药&。但医生告诉他，世上并没有这样的&灵丹妙药&。 &&&&江苏省人民医院中医科主任魏睦新教授说，对于喝酒的人来说，酒精在胃里呆五分钟左右，就会进入肠道，并很快进入血液中，从而导致喝酒者出现心跳加快、脸红等醉酒症状，这个时候再吃&解酒药&，是不可能把血液中的酒精分解掉的。&现在市场上很多的&解酒药&，其实不可能真的起到完全解酒的效果。& &&&&好酒者每天喝白酒别超二两 &&&&逢年过节，亲友相聚，偶尔小饮，增兴添趣，未尝不可。但狂饮大醉，伤害了自己的健康，那就得不偿失，简直是自寻痛苦了。专家介绍，过量饮酒的害处不少，会导致胃溃疡、肝炎、脑血管病、急性胰腺炎、食道破裂等。护肝保肠胃最&靠谱&之策还是少喝酒，尤其不能在短时间内大量饮酒。 &&&&医生提醒，到年底了，尤其是以下几类人群更要注意忌酒，以防出现意外，如消化道溃疡病人、泌尿系结石病人、肝炎病人、肝病患者以及心血管病人等。吃药后绝对不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后，更是绝对不能喝酒。 &&&&对于健康人群来说，在饮酒时也要注意适度适量。青壮年男子适宜饮葡萄酒、啤酒、黄酒，不宜时常饮烈性白酒；喜欢饮酒者，亦可饮少量白酒，但每日不要超过二两；老年人适宜饮葡萄酒、啤酒，若饮白酒每次不宜超过一两；妇女、儿童在喜庆节日可饮少量的葡萄酒、啤酒，孕妇尽量不饮酒，儿童也不宜时常饮酒。 &&&&酒不能跟可乐、雪碧一起喝 &&&&江苏省中医院史锁芳主任介绍，有些中药可以起到一定的解酒效果，他专门制作过一种&醒脑解酒散&，就是用14味中药做成的，其中有葛根花、枳椇子、绿豆、生姜、甘草、绞股蓝等，可以在喝酒前、喝酒中、喝酒后食用，能起到一定的效果。 &&&&专家介绍，喝酒时掌握些诀窍也能减少酒对身体的伤害。比如，牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，饮酒前先喝一杯牛奶，有保护胃黏膜的作用；在饮酒时要注意不要和碳酸饮料如可乐、雪碧等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精；在饮酒之后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果；由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏，还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 &&&&喝酒的速度宜慢不宜快，饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态，若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。俗话说&酒后吃甜柿子，酒味会消失&，饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。&&&&&&&&&■饮酒小贴士 &&&&饮酒的三个禁忌 &&&&不管是白酒还是啤酒，特别要注意饮酒的三个禁忌。 &&&&空腹饮酒易患高血压：空腹喝酒会增加患高血压的危险。习惯空腹喝酒的人患高血压的概率是从不喝酒者的1.5倍。 &&&&睡前饮酒损胃伤肝：睡前饮酒助入眠其实并不可取，酒后醒来的人们，常会感到头昏、脑胀、头痛等不适症状。 &&&&酒后不要立即饮茶：民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，浓茶中含有较多的茶碱，它会使尚未分解的乙醛(酒精在肝脏中先转化为乙醛)过早地进入肾脏。而乙醛对肾脏有很大的损害作用。 &&&&食物解酒的妙法 &&&&醉酒了该怎样急救？专家说，当酒醉者不省人事时，可取两条毛巾，浸上冷水，一条敷在后脑上，一条敷在胸膈上，并不断地用清水灌入口中，可使酒醉者渐渐苏醒。其次，敷花露水，在热毛巾上滴数滴花露水，敷在酒醉者的脸上，此法对醒酒止呕吐有奇效。 &&&&还有一些食物解酒的妙法：将适量芹菜挤汁饮服可以解酒，有消除醉酒后头昏脑胀、面部潮红等症状的作用；用生萝卜捣汁代茶饮，或将萝卜切成丝，加适量米醋和白糖，拌和后食用；将生番薯切细，拌入白糖服食，有一定解酒效果；取100克鲜海蜇，洗净后加水煎汤饮服，可以解酒；取荸荠10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服等。
发布于日 07:18 |
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心脏附近动脉和负责为心肌供血的血管如果长年损伤，可能诱发心脏疾病。研究者据此推测，睡眠不足可能通过影响血管，进而引发心脏健康问题。
按照劳德代尔的说法，这项研究找出睡眠时长与心脏健康之间相对直接的联系，在医学研究界尚属首次。
先前研究表明，睡眠失常影响人体与食欲相关的激素分泌，可导致肥胖和糖尿病。心脏附近的冠状动脉硬化则直接与吸烟、糖尿病、血液胆固醇偏高、肥胖等有关。
专家建议：严格保证睡眠时间
位于俄亥俄州克利夫兰市的凯斯&西部保留地大学睡眠研究学者桑贾伊&帕特尔说，这项研究以观察为主要方法，这&意味着我们无法完全确定睡眠与血管硬化之间存在因果联系&。
但他肯定这项研究&表明我们应当确保足够睡眠&。
他呼吁人们改变熬夜等习惯，&我建议人们每晚腾出7小时(用于)睡觉，就像我们努力每天抽出1小时、每周至少3天健身那样&。
发布于日 07:13 |
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美国医学研究者最近公布的研究成果显示，睡眠不足可能通过损伤血管影响心脏健康，每天睡眠少于7小时可能使人们患心血管疾病的风险明显增加。
科学家首次研究发现：睡眠不足会&伤心&
研究： 睡眠低于7小时损伤增一倍
芝加哥大学流行病学者黛安娜&劳德代尔带领的研究团队从人体血管健康状况入手，探索睡眠时长对心血管健康的影响。研究历时5年，以芝加哥地区495名年龄在35岁至47岁之间、此前未发现心脏疾患的居民为研究对象。论文发表在24日出版的《美国医学会杂志》上。
研究者要求每名研究对象在手腕上佩戴一种人体活动记录装置，根据他们活动的频率估算睡眠时长，然后结合每人血管健康状况作出分析。结果显示，每晚睡眠时长为5至7小时的研究对象中，大约11%的人5年内出现动脉硬化现象。每晚睡眠时长不足5小时的研究对象中，这一比例上升至27%。
相比之下，每晚睡眠时长超过7小时的研究对象中，仅有6%的人出现动脉硬化。也就是说，与每晚睡眠时长超过7小时者相比，每晚睡眠时长为5至7小时的人出现血管受损迹象的几率增加近1倍，每晚睡眠时长经常少于5小时的人则面临更高血管受损风险。
医学研究界尚属首次将睡眠时长与心脏健康直接挂钩。
血管损伤的主要原因在于，钙质在血管内壁沉积，使血液中的脂肪、血栓和免疫细胞等滞留在血管内壁，造成血管硬化。
发布于日 07:12 |
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　　一直听说各种豆子的营养都非常好。但是我发现，在新版的膳食宝塔中，黄豆被从豆类中分出，和肉蛋奶之类的食物放在了同一层，而绿豆、红豆等却和主食在一类。难道这些豆子之间营养差别这么大？各种豆能互相替换吗？&&河北读者 吕先生
　　中国营养学会秘书长翟凤英：确实如这位读者所说的，在以前的膳食宝塔中，所有的豆类都被归在一起，而这次改版，黄豆受到了特殊对待。这是因为，绿豆、红豆、芸豆等豆类中，淀粉含量更多，其营养构成，更像我们日常吃的米面等主食。营养讲究粗细搭配，杂粮和杂豆都应该成为我们餐桌上的一部分。把豆子提前一天泡好，煮粥或煮饭时加点，就是非常好的吃法。
　　　而黄豆身上，则具有许多肉的&特质&。干豆中的蛋白质含量超过30%，且和肉类中的蛋白一样，也是优质蛋白，有利于身体的消化吸收与利用。
此外，豆类中所含的脂肪都是不饱和的，还弥补了肉中饱和脂肪过多的缺点。豆和豆制品中还含有膳食纤维、促进脑发育的磷脂、能缓解更年期症状的大豆异黄酮以及丰富的B族维生素。
　　除豆浆外的豆制品，含钙量也非常高&&&除去豆中本身含有的钙，点卤等加工方式，也为豆制品中的钙做出了贡献。100毫升牛奶含有100毫克钙，而100克黄豆中含钙量就达191毫克，100克南豆腐、北豆腐、豆腐丝中，含钙量分别是116、138、204毫克。知道了豆类这些鲜为人知的好处，从今天起，每天都在餐桌上加道豆腐菜吧！
发布于日 07:08 |
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　　当减肥出现困难时，很多离奇古怪的想法都会产生以求取得特别的减肥效果，俗语说&吃什么补什么&，同样的意思是否&不吃什么就不会长什么呢&？那么不吃肉就不会长肉，素食可以保持身材苗条&&究竟是不是这样的呢？
　　首先，我们要明白，减肥的目的是减少体内的脂肪，而不是身体的肌肉。不吃肉，不长肉，意味着身体肌肉的量也不会增加，甚至有可能还要减少，身体内肌肉的减少对人体来说是非常不安全的，当体内肌肉组织消耗超过总体蛋白质的20%时，机体会出现严重的生理失调或严重到机体死亡。
因此减少体内脂肪才是我们减肥的目的，应该说：要想不长肥肉，应尽量不吃肥肉。正常的瘦肉类是应该保持每天都要有，以满足身体每天的需要为准，而素食中，包括主食、蔬果，蛋白质含量都较低，很难满足身体需要。
　　其次，素食并不意味着摄入的能量低和脂肪的使用量少，如果没有一定的营养和食品知识，无法合理的利用素食，吃斋一样可以增肥。一方面，减少了动物性食物后，人在进食后的饱腹感会减弱，变得容易饥饿，这样会引起进食量或进食次数的增加，极易造成不自觉的能量超标。另一方面，为了将素食做得好看好吃，色香味具备，往往在做素菜时会放很多植物油，造成脂肪摄入过高。还有就是素食本身也可提供高热量，例如米面食品，如果因为认为其不会增加体重而摄入量明显增加，将大大增高体重上升的危险性。
　　第三，完全的素食并不是十分安全的，如果仅因减肥而改变生活习惯，由&杂食&变为&素食&，好像有得不偿失的感觉，素食者食物选择的范围缩小，而且最重要的是人体所需的一些营养素只有在动物性食品中含有，植物性食品中几乎不存在，这样长期素食者极可能出现这些营养素的缺乏，如锌、锰就只在动物性食品中才有，钙、铁在植物性食品中含量很低，而且吸收率也不高，极易造成机体缺乏，因此，长期素食者应注意从其他方法中补充，如使用药物或者营养强化剂。
发布于日 07:08 |
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　　最营养的烹饪方法：
　　鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
　　注意：
　　茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
　　鸡蛋一天吃多少：鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。
　　蛋白好还是蛋黄好：正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。
发布于日 07:46 |
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依据马斯洛的需要层次理论，物质需要是人类较低层次的需要，而自我实现才是人的最高层次的需要。职业发展属于满足人的自我实现需要的范畴，因而会产生更大的激励作用。 　　薪酬和职业发展是两种最主要的员工激励手段。越来越多的国有和民营企业开始通过设计薪酬体系来进行员工激励，但很少有企业将员工职业发展作为一种激励手段给予足够的重视。依据马斯洛的需要层次理论，物质需要是人类较低层次的需要，而自我实现才是人的最高层次的需要。职业发展属于满足人的自我实现需要的范畴，因而会产生更大的激励作用。　　企业在建立和完善员工职业发展体系上应遵循以下一些原则：　　首先，除了晋升之外，企业也应采用工作轮换等其他职业发展方式。毫无疑问，晋升是职业发展中对员工最有效的激励方式。但事实上职业发展还包括工作轮换、赋予更多责任等其他多种职业发展方式。工作轮换是指在公司的几种不同职能领域中或在某个单一的职能领域为雇员作出一系列的工作任务安排。工作轮换可以有效增加员工的接触面，使员工达到学习新的岗位知识的目的，同样受到员工的欢迎，起到激励作用。赋予员工更多责任是指给予员工更多的管理或业务责任，这样也可以达到提高员工技能水平的目的。　　第二，对员工进行职业发展规划时，除以个人工作业绩为基础外，还应综合考虑员工的技能和职业道德水平。以工作业绩作为晋升的惟一依据，很可能作出不恰当的晋升决定。首先，不同级别有着不同的技能要求。员工提升时，如果只考虑员工因业务技能而获得的业绩表现，而不考虑其管理技能时，往往会出现优秀的业务人员不适合管理职位要求，从而给公司造成损失，员工个人也会因不适应新的岗位而被淘汰。　　第三，运用适中的节奏规划员工的职业发展。很多企业在员工提升的速度上不够合理。一种情况是快节奏提升，快节奏提升的后果是员工到达职业顶端后，会因不再有发展空间而失去工作积极性甚至离开公司；另一种情况是慢节奏的提升，其缺点是员工得不到职业发展上的有效激励，也不能学习到其他岗位的知识。正确的做法是采取一种适中的提升，表现为对新入职的员工有计划地安排其走向上一级的岗位，合理安排每次晋升的时间段，例如每2-4年有一次晋升机会。适中的节奏能不断激励员工，提高其岗位的认知价值，使其有充分的时间学习下一个岗位的技能。　　第四，对不同年龄段的员工采用不同的职业发展策略。处于不同年龄段的员工会有不同的职业发展需求，因而公司需要采用不同的职业发展策略。人的职业发展阶段是这样的：第一阶段为探索阶段。第二阶段为尝试阶段，包括25-30岁的员工。处于尝试阶段的人会判断当前选择的职业是否适合自己，如果不适合，会采取相应的调整；对该阶段的员工，职业发展的重点在于给予职业发展规划的指导，对不适合岗位的员工给予工作轮换。第三阶段为职业的确立阶段，包括30-45岁的员工。对该阶段的员工，职业发展的重点是给予晋升，赋予更多的责任或给予特殊任职。第四阶段为职业稳定阶段，主要指45岁以上的员工。　　第五，在公司职位发生空缺时，优先考虑内部晋升。很多企业在职位发生空缺时会首先想到外部招聘，而忽略了企业内部的人力资源。外部招聘的主要缺点是会打击企业内部业绩好但没有给予晋升机会的员工。另外，外部招聘会由于新员工要花较长时间熟悉工作环境进行角色转换，因而会导致较高的成本。反之，当职位发生空缺时，优先考虑内部提升或轮换能够激励被提升的员工，并让其他员工看到希望；同时内部的员工熟悉本公司文化，容易迅速适应新的工作岗位。 　　总之，职业发展规划是一种重要的员工激励手段。以上的一些原则可以帮助企业建立起科学高效的员工职业发展规划系统。
发布于日 22:15 |
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发布于日 21:05 |
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　　&放在手心怕凉了，含在嘴里怕化了&，因为只拥有一个孩子，现代父母对孩子的爱已经到了难以言说的地步。就拿齐先生来说，两岁多的儿子虎头虎脑，简直就是他的心头肉。可是，儿子脾气特别大，稍稍有点不顺心，就又打又闹，对父母和外婆手脚并用，有时暴躁起来还会摔东西。明知道这样的行为不能惯，齐先生却觉得孩子还小，一时调皮，不忍心惩罚批评，只是做势要打吓唬吓唬。但久而久之，他却发现儿子的这个坏毛病愈来越严重，就连吓唬也不管用了。难道真要狠狠打骂儿子吗？
　　多数儿童&暴力&是家庭教育失当
　　中山大学附属第三医院儿科主任、主任医师邹小兵告诉记者，像齐先生儿子这样小小年纪就脾气暴躁的孩子并不少见，年龄主要集中在2-10岁间。
　　&若小孩子只是偶尔发发脾气，不至于让父母和身边人都觉得无法控制，这类的&发脾气&应该说是比较正常的，也可以理解成调皮、不懂事的表现，多数是由家庭教育方法不当引起。&
　　邹小兵主任说，现代社会独生子女多，父母家人对孩子都溺爱，孩子从小就缺乏在没有家长看管下与同伴自由交往的机会。上幼儿园、小学之后，学习的时间又往往超过了玩耍嬉戏、交朋友的时间。原本应该在相互交往中形成的&我打别人，别人也会打我&的自然规则，在大人的一味保护和容忍下，就被&不如我的意，我就要打你&的自我为中心的思想取代了。这样一来，自己的需要被摆在第一位，一旦不被满足，孩子就会以拳打脚踢、摔东西等激烈的方式威胁父母和家人。
　　患有多动症也会导致暴躁
　　有一些孩子发起脾气来歇斯底里，用难听的话骂人，扯着嗓子吼叫，&暴力&程度甚至与成人相似，家长有时还以为是孩子&调皮&过了头，或者跟别人学坏了，却没想到随着年龄的增长，孩子的坏脾气依然故我，甚至变本加厉。除了娇生惯养的原因，邹小兵主任说，还可能存在某种病理因素。
　　&患有多动症的孩子有些会合并冲动，一旦发火就容易失去理智。另外，患有阿斯伯格综合症(是自闭症系列中程度较轻的一种)的儿童缺乏人际交往的基本技能，不知道自己的行为可能对别人引起的影响，所以有时家长会觉得&孩子是明知故犯或是有意作对的&，从而引起亲子矛盾。患儿不容易理解别人的情绪，在备受挫折、批评和歧视的环境下生长，他们的暴躁情绪也会日益加重。
　　切忌打骂，学会冷处理
　　&孩子发脾气，家长首先要找原因，看看是以前把孩子宠坏了，还是存在上述能力的缺陷，搞清楚了才能对症下药。& 邹小兵主任说，对于恃宠而娇的孩子，家长应该彻底改变教育方式，不能一味忍让。要求不合理的坚决不能答应，即使孩子发脾气也不能理睬，还可以适当给予一些惩罚，如靠着墙角站几分钟，或是当天不给看动画片。&这种冷处理的方式要坚持几个星期，因为刚开始小孩的脾气可能会加重，但是通常到第三个星期，他们就会慢慢安静下来，知道父母是真正生气了。&还要多鼓励孩子和其他同伴玩耍，在社会交往中形成和接受规则。
　　至于那些可能存在能力缺陷的孩子，在看到他们发脾气、多动、不听指挥的问题时，也应该给予包容和理解。&对待这部分孩子有三个原则，一要有爱，二要花时间，三要用一致的正确方法。注意不要喋喋不休地教训孩子，不停的唠叨会使孩子感到厌倦；切忌&以暴制暴&打骂会让问题变得更加严重，从而更难教育。&
　　通常来说，当一个孩子暴躁的脾气父母无法控制时，应尽快带孩子去医院就诊，在医生的指导下进行有针对性的教育矫正和训练。
发布于日 15:38 |
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儿童营养不良易患肺炎　　专家们在非洲发现，儿童营养不良是罹患肺炎的主要原因之一。研究人员认为，营养不良会使肺脏保护膜变得较薄，这就使细菌比较容易侵入肺脏。
营养不良也使儿童的免疫系统衰弱，这也使儿童不易抵抗细菌的入侵。一个营养良好的儿童在罹患肺炎时会发烧，但研究人员发现有些营养不良的儿童在患肺炎时，体温正常或偏低。　　研究人员警告说：任何营养不足的儿童一旦出现咳嗽，或者呼吸困难的现象，应应到医院检查，而医生也应该立刻给孩子服用抗生素。研究人员还警告说，有些得了肺炎的儿童在服用抗生素以后，病情也不见改善，那么这些儿童就应该进一步检查是否罹患肺结核。肺结核是肺部的另一种疾病，有些症状也和肺炎类似。　　营养不良儿童成年后易患高血压　　巴西圣保罗联邦大学进行的一项研究表明，6岁前的儿童营养不良成年后最容易患高血压。　　圣保罗联邦大学在该市南区贫民区挑选了53名年龄在11岁至16岁的青少年进行研究。这些青少年具有典型的营养不良症状：身高比世界卫生组织规定的标准低7公分，体重也较轻。研究结果表明，他们之中有7人(占总数的13%)有高血压症状，其中大多数是在13岁时出现高血压症状的，也有11岁就被确诊患高血压的。　　研究表明，要减少因儿时营养不良而导致的高血压，必须增加食品中的氨基酸含量，也就是要增加肉类和豆类食品的摄入比例。蛋白质和氨基酸的增加将加快人体的新陈代谢，增加营养摄入量，保障儿童的生长发育。　　研究还表明，6岁之前营养不良者，不仅易患高血压，而且还容易患糖尿病"&糖尿病、冠心病等疾病。这些人受到疾病的影响，寿命会缩短。巴西低收入阶层的平均寿命仅为47岁。　　营养评价指标及方法　　皮褶厚度是反映脂肪的营养状况。　　检查的部位:　　三头肌　　左上臂背侧中点上约2厘米处,也就是左肩峰至尺骨鹰嘴的中点.　　方法:被测者上臂自然下垂,测定者以右手拇指与另四指将皮肤连同皮下脂肪捏起呈皱褶,用皮褶厚度测量卡尺测量.　　肩胛下部:　　左肩胛骨下角下约2厘米处,被测者左上臂自然下垂,方法同上.　　腹部皮下脂肪:　　脐旁乳头线交界处.　　上臂围:　　上臂中点周长,用卷尺测量.　　上臂肌围(厘米)　　上臂围(厘米)-0.314*三头肌部皮皱厚度(厘米).　　营养评价　　评价　　身体的评价:求出标准体重　　计算出实际体重与标准体重的百分比.　　公式:(实测体重-标准体重)/标准体重*100%皮褶厚度
发布于日 15:37 |
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过多饮用软饮料只得空心热量　　2005年北京大学儿童青少年卫生研究所在全国18个省市自治区对21万多名儿童进行了健康危险行为调查。
结果表明，过多饮用软饮料对儿童健康的影响同样明显。　　软饮料，主要是指具有高糖、低微量元素含有碳酸等特点的饮料。　　除了会导致肥胖外，过多饮用含糖量高、含微量元素少的软饮料还会导致儿童患缺铁性贫血、糖尿病等病症。被许多孩子和家长认为比白开水营养丰富的软饮料，一旦像喝白开水一样饮用却可能给孩子的健康带来影响。专家认为，这是软饮料尤其是可乐等碳酸型饮料本身的特性决定了的。　　以可乐为例，它的主要成分是糖、色素、碳酸和兴奋剂，这些物质的特点是组合出了某种吸引孩子的口味，但是缺乏营养。　　因为软饮料喝得多，摄入了过多热量，而这种热量没有营养作用，所以我们平时把它叫空心热量。　　专家指出，无论是微量元素缺乏导致的新型营养不良，还是热量过剩导致的超重和肥胖，都是营养失衡的表现。而这也正是目前影响我国儿童和青少年健康的两大主要营养问题。专家强调坚持食物的多样化，实现营养的均衡摄入，同时尽量少食用以油炸食品为代表的不健康食品是确保儿童和青少年健康成长的根本保证。　　儿童营养不良的早期信号　　儿童营养不良会导致发育不良、肥胖、消瘦、龋齿、脚气病、消化道疾病等多种病症。孩子营养状况不良往往在疾病发生前就出现一系列征兆，情绪异常即为信号之一。家长不妨从调整饮食和教育儿童改正不良饮食习惯入手，以改善儿童的情绪。　　如果儿童长期情绪多变，爱激动、喜吵闹，或性情暴躁等，应考虑其甜食吃得过多。家长应限制孩子的食糖摄入量，平衡孩子的饮食。　　如果儿童郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木等，应考虑其体内缺乏蛋白质、多种维生素等营养素。家长应多给孩子补充水产品、肉类、奶制品等高蛋白食物，并多给孩子吃些含维生素丰富的西红柿、橘子、苹果、青菜等蔬菜水果。　　如果儿童经常忧心忡忡、惊恐不安或健忘，应考虑其缺乏B族维生素。家长可适当在饮食中补充些粗粮(如豆类)、蛋黄、猪肝、核桃仁、奶制品、土豆等富含维生素B的食品。　　此外，如果儿童夜间常手脚抽筋、磨牙，多为缺钙的表现;如果儿童常感头晕目眩或气虚，可能是缺钙所致;如果儿童有异食癖，则多为缺锌、锰等微量元素所致等等。家长应分别让孩子多食用些含钙量丰富的奶制品、鱼松、虾皮等;含铁量丰富的海带、木耳、蘑菇等;含锌、锰量丰富的禽类及牡蛎等海产品。　　临床表现分为三级　　最先出现是患儿体重不增加的症状，继之体重下降，皮下脂肪减少，逐渐出现消瘦，病久者皮肤干燥、苍白，烦燥不安，肌肉松驰，身高也低于正常。按轻重可分三度：Ⅰ度为轻型，Ⅱ，Ⅲ度为重型。　　Ⅰ度营养不良：精神状态正常。体重低于正常15%-25%，腹壁皮下脂肪厚度为0.4厘米-0.8厘米，皮肤干燥，身高不影响。　　Ⅱ度营养不良：精神不振，烦躁不安，肌张力减弱，肌肉松驰，体重低于正常25%-40%，腹壁皮下脂肪厚度小于0.4厘米，皮肤苍白、干燥，毛发无光泽，身高较正常低。　　Ⅲ度营养不良：精神萎靡，嗜睡与烦躁不安交替出现，智力发育落后，肌肉萎缩，肌张力低下，体重低于正常40%以上，腹壁皮下脂肪消失，额部出现皱纹，似老人样貌。皮肤苍白、干燥、无弹性，毛发干枯，身高明显低于正常，常有低体温、脉搏缓慢、食欲不振、便秘、严重者出现营养不良性水肿
发布于日 15:36 |
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　　近20年来，我国儿童由于食物短缺而导致的传统型的营养不良从改革开放初的30%已经下降到了现在的8%，我国已提前10年完成了联合国儿童营养千年发展目标。但由于膳食搭配不合理导致的新的营养不良问题又开始出现。　　高收入家庭营养不良更多　　目前，我国2岁以下儿童缺铁性贫血的患病率在25%以上，近10年来，男童尤其是2岁以下男童贫血患病率明显上升。由于锌与铁常常来自于同样的食物，所以缺锌儿童的比例与缺铁儿童比例接近。
儿童缺锌会出现不长个，抵抗力下降等症状。　　专家指出，铁和锌是人体所必需的微量营养素，对于发育期的儿童来说尤其重要。儿童缺乏铁和锌还容易发生铅中毒。而只吃单一品种的食物，是导致孩子铅中毒和营养不良的直接原因，而这一现象在类似的营养不良儿童当中比较普遍。除此之外，食物搭配的不合理是造成我国儿童和青少年营养不良的另一个主要原因。　　国家疾控中心的专家强调，猪、牛、羊等红色的肉才是儿童补充铁、锌等微量元素最好的食物。　　专家指出，随着生活水平的提高，微量营养元素缺乏成为近年来新出现的一种营养不良。中国营养学会一项调查表明，这一类营养不良在人均月收入1000元以上的家庭中更为多见，人均月收入1000元以下家庭反而不明显。　　我国肥胖儿童已超2000万　　北京大学儿童青少年卫生研究所自1985年起按国家计划，每隔5年就对我国18岁以下的儿童和青少年健康卫生状况进行一次大规模调查。最新的结果显示，肥胖问题已经取代了供给不足导致的营养不良问题，成为目前危害我国儿童健康最突出的问题之一。超重发生率在整个的6岁到18岁的中小学生当中，超重的流行率大约是10%到13%，肥胖的流行率大约是9%到10%。北京差不多每5个男小学生当中就有1个小胖子，这个水平已经达到甚至超过大多数的发达国家。　　世界上发达国家儿童超重和肥胖率一般在20%以上，我国儿童整体超重和肥胖率在10%左右，虽然目前超重和肥胖的发生率只有发达国家一半，但是，我国肥胖儿童总数超过了2000万人，而且呈现出越来越快的增长趋势。　　在长达20多年的时间里，我国儿童健康监测和研究机构通过大量数据研究表明，儿童肥胖的治愈率较低、而且将对健康状况产生长期影响。　　零食中垃圾食品超三成　　根据调查，大约有35%的学龄前儿童、50%左右的小学生、60%到70%的肥胖中学生将把他们的肥胖带到成年，使得成年发生心血管发病的危险明显提前，甚至会导致过早的死亡。他们吃的零食里面，尤其需要注意的是世界卫生组织规定的垃圾食品占的比重比较大，像膨化食品、油炸食品、方便面等分别都占了30%以上。　　垃圾食品，主要指违反膳食平衡原则搭配的食物，我国营养专家称为不健康食品或者三高食品，也就是高热量、高脂肪、高蛋白质，同时低矿物质、低维生素、低膳食纤维的食品。其中，油炸食品首当其冲。　　中国青少年研究中心进一步调查表明，过度食用洋快餐，也就是西式快餐是我国儿童摄入不健康食品的主要渠道之一。　　有85.2%的孩子表示自己很喜欢吃麦当劳、肯德基，还有43.6%表示自己每个月都去吃麦当劳、肯德基，几乎每周或者每天都吃的有6.2%。
发布于日 15:31 |
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许多人喝牛奶是为了补钙，不过你如果留心一下国内鲜牛奶包装上的标注，一般没有列出钙的含量，标明的营养成分含量只有两种：脂肪和蛋白质。鲜牛奶有全脂、低脂、脱脂之分，其脂肪含量各不相同，而且在脂肪被视为健康杀手的今天，一般人不会在乎脂肪含量是否达标。蛋白质才是牛奶中的主要营养成分，鲜牛奶包装上都会注着蛋白质含量为100毫升&2.9克,以表明符合鲜牛奶的国家标准（100毫升&2.95克）。
生鲜牛奶的蛋白质含量一般在3%以上，所以一般都能达到国家标准，除非往原奶中兑水。要提防有人拿水卖出奶的价钱，就有必要在收购生鲜牛奶时检测蛋白质的含量。根据蛋白质的化学性质，有几种检测方法，各有优缺点。食品工业上普遍采用的、被定为国家标准的是凯氏定氮法。这是19世纪后期丹麦人约翰&凯达尔发明的方法，原理很简单：蛋白质含有氮元素，用强酸处理样品，让蛋白质中的氮元素释放出来，测定氮的含量，就可以算出蛋白质的含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%，根据国家标准，把测出的氮含量乘以6．38，就是蛋白质含量。
所以凯氏定氮法实际上测的不是蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量，显然，如果样品中还有其他化合物含有氮，这个方法就不准确了。在通常情况下，这不是个问题，因为食物中的主要成分只有蛋白质含有氮，其他主要成分（碳水化合物、脂肪）都不含氮，因此凯氏定氮法是一种很准确的测定蛋白质含量的方法。但是如果有人往样品中偷加含氮的其他物质，就可以骗过凯氏定氮法获得虚假的蛋白质高含量，用兑水牛奶冒充原奶。
常用的一种冒充蛋白质的含氮物质是尿素。不过尿素的含氮量不是很高（46.6%），溶解在水中会发出刺鼻的氨味，容易被觉察，而且用一种简单的检测方法（格里斯试剂法）就可以查出牛奶中是否加了尿素。所以后来造假者就改用三聚氰胺了。三聚氰胺含氮量高达66.6%（含氮量越高意味着能冒充越多的蛋白质），白色无味，没有简单的检测方法（要采用&高性能液体色谱&这种高科技去检测），是理想的蛋白质冒充物。三聚氰胺是一种重要的化工原料，广泛用于生产合成树脂、塑料、涂料等，目前的价格大约是1吨12000元。在生产三聚氰胺过程中，会出现废渣，废渣中还含有70%的三聚氰胺。造假者用来冒充蛋白质的就是三聚氰胺渣，有些&生物技术公司&在网上推销&蛋白精&，其实就是三聚氰胺渣。在饲料、奶制品中添加&蛋白精&冒充蛋白质。
三聚氰胺是怎么加到牛奶中的呢？有两种可能途径。一种是奶站加到原奶中。这样做有一定的局限，因为三聚氰胺微溶于水，常温下溶解度为3．1克／升。也就是说，100毫升水可以溶解0．31克三聚氰胺，含氮0．2克，相当于1．27克蛋白质，由此可以算出，要达到100毫升&2.95克蛋白质的要求，100毫升牛奶最多只能兑75毫升水（并加入0．54克三聚氰胺）。另一种途径是在奶粉制造过程中加入三聚氰胺，这就不受溶解度限制了，想加多少都可以。
三聚氰胺之所以被不法之徒当成&蛋白精&来用，可能是因为觉得它毒性很低，吃不死人。大鼠口服三聚氰胺，半致死量（毒理学常用指标，指能导致一半的实验对象死亡）大约为每千克体重3克，和食盐相当。大剂量喂食大鼠、兔、狗也未观察到明显的中毒现象。三聚氰胺进入体内后似乎不能被代谢，而是从尿液中原样排出，但是，动物实验也表明，长期喂食三聚氰胺能出现以三聚氰胺为主要成分的肾结石、膀胱结石。我们无法拿人体做试验，而即使患肾结石的人曾经服用过偷加了三聚氰胺的食物，也很难确定三聚氰胺就是罪魁祸首，除非患者的食物来源很单一，例如只吃配方奶粉的婴儿&&没想到还真有人敢拿婴儿来做试验证明了它能吃死人！
有人认为既然蛋白质检测法的缺陷导致了致命的造假，还不如干脆取消蛋白质检测，默许牛奶兑水得了。其实凯氏定氮法的缺陷并不难弥补，只要多一道步骤即可：先用三氯乙酸处理样品。三氯乙酸能让蛋白质形成沉淀，过滤后，分别测定沉淀和滤液中的氮含量，就可以知道蛋白质的真正含量和冒充蛋白质的氮含量。这是生物化学的常识，也早成为检测牛奶氮含量的国际标准（ISO 8968）。&蛋白精&骗局在国内出现已有一些年头，&三鹿奶粉&事件不过是把这一&行业秘密&摆在了公众面前。只有改进国家标准，堵住漏洞，才能挽回人们对国产乳业的信心。（
发布于日 15:28 |
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牛刀：成思危只说出了一点高房价真相 成思危在清华大学举行了题为&当前经济形势与中国房地产业的发展&的演讲。他公布了自己掌握的一项调查结果，&2005年我的博士生专门做了一次调查：在北京、上海和福州做了三个案例研究，结论都差不多，在房价中，房子土地和建筑成本占50%，政府税费占20%，开发商占30%。& 成思危解释说，&这30%里有一部分，是开发商最不愿意公布的，说白了就是行贿的费用。& 其实，这已经是公开的秘密，成思危先生只是再重复一遍而已。真正的事态远比成思危说的要严重得多，这也是中国社会汇成一股强大的力量，甚至超越市场和商业行为，全力抗拒高房价的主要原因。不管怎样，作为前全国人大的副委员长，成思危先生的敢站出来为民呐喊，也还是值得称道的。 现在还没有谁能够揭开中国楼市真相，我们在上层建筑的种种形态中，尚未发现从根源上解决楼市问题的基本元素。现在政府出台的措施，如果不对贪腐势力进行依法追究，即使改变了市场的基本面，也是一种短期行为，不可能从根本上改变中国经济的调整态势。道理很简单，只要中国民众创造了一点财富，就被奸商和贪官搜刮三分之一，怎么可能促进民生和社会发展呢？ 成思危先生是个明白人，有一点却让人不能接受，你曾经是副委员长啊，你在位的时候，为什么不谋其政呢？依你当时的地位，是完全可以在制度设计、政策调控、司法行为上有所建树的，现在退下来了，才来说这样的话，不觉得已经晚了吗？在中国历史上也曾发生过如此相像的时候，比方说万历十五年，朝廷的一个农村简朴运动，所有的贪官就浮出水面。 当今中国也很简单，一个住宅实名制，贪官就无处可逃，甚至中国各大城市将收回数量惊人的空置房，一方面对政府财力有所增强，一方面也对万千臣民有所交代了。可是，我们到现在为止，住宅法都没有，这不就是从制度上放纵贪腐行为吗?作为立法机构的全国人大的副委员长，成思危先生，你的作为呢？ 治国方略，重在国富民强。民不强则国不可能富。我们改革开放三十年了，以经济建设为中心的执政理念，给中国社会带来了新的繁荣，我们甚至可以很骄傲的说，我们马上就将成为美国最大的债权国，可是，我们连基本民生都没有解决好，能够说中国已经很强盛吗？ 土地的招标过程中不断出现的串标围标，许多住宅地块容积率的非正常变更，土地使用性质的改变，监管的不断流于形式，土地两年收回制度形同虚设，限贷令一纸空文，甚至连9070，社会保障住宅这些强势的命令，地方政府都可以阳奉阴违，这里面官员拿的岂止是房价的30%？我的成思危前副委员长，你对楼市的真相只是了解冰山一角。 在蔓延全国各地的庞大而松散的炒楼团中，真正的职业房地产投资人所占比例并不高，绝大多数是省长的女儿，市长的太太，厅长的姨妹，部长的外孙&&他们所到一处，房价应声而涨，就连武汉、长沙、成都、杭州、南京这样的省会城市，住宅体量如此巨大，只要他们一到，房价都会往上飙啊。前副委员长先生，你应该知道他们是多么富有。而老百姓呢？却要用祖宗三代的钱来买一套房子，以在这个城市立足。 为了一套房子，许多刚刚毕业的女大学生，原本很有才华，未来像春天一样美好，却一个一个心甘情愿的为这些贪官做二奶。高房价导致的不仅仅只是经济的衰退，社会失业率的增加，也是社会的堕落，道德体系的崩溃。你说，还能让高房价死灰复燃吗？
发布于日 15:27 |
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