&&&&&&脂肪肝的饮食疗法
脂肪肝的饮食疗法?脂肪肝是无污染性的非病毒型肝炎，脂肪肝经过实时有用的医治是能够的。也许正是如许许多人放松了对脂肪肝的医治，然而需求指出的是脂肪肝延长医治同样有生命危险。这样脂肪肝的饮食疗法?咱们一同来听听肝病大家的解答。脂肪肝的饮食疗法1.高纤维素的食品。高纤维素的食品能够减轻脂肪和糖分的摄入，多见的高纤维素的食品有芹菜，菠菜，杏，草莓，杂粮，菌类，藻类等等。大家提示，在留意饮食的于此同时，脂肪肝病人还应戒酒，改正不良的生存习气。2.高蛋白食品。只有有足够的蛋白质，就能够增进脂蛋白的合成，增进体内过剩脂肪的清除，还能够增进肝细胞的修复和再生。日常生存中高蛋白食品有豆类及豆制品，鸡蛋，牛奶，动物内脏，瘦肉，水产类等。3.高维生素，矿物品，微量元素的食品。比如黄豆，牛奶，果仁，鱼类，绿色蔬菜，香蕉，柑橘，山楂，海鲜，蘑菇，大蒜，动物肝脏，鱼肝油，马铃薯等等。推荐：轻度脂肪肝的饮食留意事项有哪些脂肪肝的医治有哪些留意事项起首，脂肪肝病人应合理安排饮食。在饮食方面脂肪肝病人特别要掌握应给高热量、高蛋白，并增补少量维生素。中度脂肪肝病人宜食低脂食物：如种种瘦肉、牛奶、蔬菜、豆制品、海蜇等，特别是多吃含纤维素多的蔬菜，能够减轻肠内胆固醇的接收。少食能惹起血脂增高的食品，现在禽蛋类(特别是蛋黄)、肥肉、动物内脏(如脑、心、肾、肝、肠)、动物油等。其次，脂肪肝病人要适度的锤炼。减少体重肥壮是惹起血脂增高、血压增高的主要因素，对体重超过平常规范的人，因逐步减少体重。减重可改善肥壮伴同的高胰岛素血症、胰岛素抵抗、糖尿病、高脂血症等，并使脂肪肝消退。饮食疗法和锤炼是减重的根底。再次，脂肪肝病人要戒酒，养成精良的生存习气。脂肪肝病人假如大量或恒久喝酒者，可惹起谷丙转氨酶升高，对脂肪肝的医治是十分不利的。禁酒有助于中度脂肪肝的消退。于此同时脂肪肝病人还应防止过分严重：心情严重、过分兴奋，能够惹起血中胆固醇及甘油三酯含量增高。脂肪肝的饮食疗法?经过上文的相干解说，想必比专家对“脂肪肝的饮食疗法”这一问题曾经有了必定的理解，期望对专家有所资助。肝病大家提示专家，医治肝病必定要实时到正轨专业的病院举行医治，免得延长医治的工夫。假如有什么不清楚的欢迎随时点击在线咨询，肝病大家随时为您提供医治解说服务。&&&&以上是对“脂肪肝的饮食疗法”的介绍。相信大家都有所了解了。针对“脂肪肝的饮食疗法”的介绍，我院特意开设了网络在线咨询服务，如果您还想更多相关“脂肪肝的饮食疗法”的知识，或有什么疑问，可点击在线咨询与我院在线医生进行交流，欢迎咨询!&&&&免责声明：文章内容仅供参考，具体请咨询相关专业人士。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即与电话联系，我们将迅速给您回应并做处理。电话：010-
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脂肪肝的饮食疗法&&&&& |脂肪肝治疗
就诊科室：消化内科 内科
治疗方式：药物治疗 对症治疗 康复治疗
治疗周期：3-6个月
治愈率：90%
常用药品：
三七脂肝丸
治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约（3000――10000元）
1.脂肪肝的治疗原则
&脂肪肝不仅是一个可逆性疾病，而且也是全身性疾病在肝脏的一种病理表现，如能早期发现，针对病因及时综合治疗，肝内病变在进一步演变为肝硬化以前仍可得到逆转，脂肪肝的治疗原则可概括为：
(1)去除病因和诱发因素，积极控制原发病。
(2)调整饮食方案，纠正营养失衡。
(3)坚持必要的锻炼以维持理想的体重。
(4)维持相对正常的血脂，血糖水平。
(5)自我保健意识的教育以纠正不良行为。
(6)必要时适当辅以保肝，祛脂，抗肝纤维化类药物，促进肝内脂质排泄，防止肝细胞坏死，炎症及纤维化。
2.去除病因
脂肪肝是一种多病因引起的获得性疾病，寻找与去除病因和积极控制原发病对脂肪肝的防治至关重要，轻度或中度脂肪肝在去除病因和控制原发病后，肝组织学改变即可获得好转，甚至完全恢复正常，大多数药物性脂肪肝在及时停药后2～3个月内可完全恢复正常，因长期酗酒，酒精中毒所致的酒精性脂肪肝患者应戒酒，戒酒对单纯性酒精性脂肪肝绝对有效，肝内脂肪沉积一般在戒酒数周或数月内完全消退，营养不良性脂肪肝者应合理加强营养；因小肠改道手术所致的脂肪肝，应重新手术吻合，使肠管恢复到改道前的状况，并补充必需氨基酸，肥胖和糖尿病性脂肪肝治疗的关键在于有效控制体重和血糖，胃肠外营养所致脂肪肝应避免过高热量及过多脂肪乳剂的输注，并尽可能及早开放经口或经管饲饮食，慢性肝炎患者不论病情是否需要，长期过高热量摄入和过分强调休息，均可因体重增加而诱发脂肪肝，故应尽可能避免这些因素，妊娠呕吐引起的脂肪肝补充营养后肝脏损伤消失，而妊娠期急性脂肪肝在终止妊娠和控制并发症后，肝内脂肪沉积可完全消退，且不留任何后遗症。
3.合理膳食
脂肪肝饮食治疗的原则主要为适宜的热量摄取，合理分配三大营养要素并兼顾其质量，适当补充维生素，矿物质及膳食纤维，戒酒和改变不良饮食习惯，调整饮食是治疗大多数慢性脂肪肝的基本方法，也是预防和控制脂肪肝进度的重要措施，饮食疗法应根据患者理想的目标体重，正确调整每天热能摄入和科学分配各种营养要素，坚持合理的饮食制度，瘦肉，鱼类，蛋清及新鲜蔬菜等富有含亲脂性物质的膳食，有助于促进肝内脂肪消退，高纤维类的食物有助于增加饱感及控制血糖和血脂，对于营养过剩性脂肪肝尤其重要，值得注意的是，脂肪肝患者饮食中仍要含适量的脂肪，并注意适当控制糖类的摄入，因为适量脂肪摄入为人体健康所必需，即使摄入不含脂肪的食物，机体仍可利用糖类及氨基酸前身物质合成脂肪;而摄入过多糖类，特别是富含单糖或双糖的甜食，可增加胰岛素的分泌促使糖转化为脂肪，对于酒精性肝病，恶性营养不良和蛋白质-热量营养不良引起的脂肪肝以及脂肪肝性肝硬化，特别应强调补充足够优质蛋白及热量的营养支持疗法，蛋白质摄入不足可加剧肝内脂肪沉积，而高蛋白饮食可增加载脂蛋白，特别是VLDL的合成，有利于将脂质顺利运出肝脏，减轻脂肪肝，并有利于肝细胞功能恢复和再生，因此，脂肪肝病人每天蛋白质的摄入量不宜低于60g，素食者植物蛋白不应低于80g/d，但糖尿病性脂肪肝兼有肾病的患者蛋白质摄入量不宜过多，总之应根据患者不同的病因和病情来制定不同的饮食治疗方案，并在病情变化时及时进行调整。
4.运动疗法
对肥胖，糖尿病，高脂血症引起的脂肪性肝炎患者，可在医生指导下完成中等量的运动，即最大强度的50%左右，使心率达到一定标准(20～30岁，130次/40～50岁，120次/60～70岁，110次/min)，每次持续10～30min，每周3次以上，对肥胖者运动疗法比单纯节食减肥更重要，其原因为运动减肥祛除的主要是腹部内脏脂肪，常可引起三酰甘油，低密度脂蛋白(LDL)下降及高密度脂蛋白(HDL)升高，葡萄糖耐量改善以及血压下降，每天锻炼热能消耗1260kJ，4个月可减重4.5kg。
脂肪肝患儿在去除病因之后，除个别先天性遗传原因之外，大部分预后良好，肝内堆积脂肪可很快消失，一般肝脏在1～2个月内恢复正常大小，部分脂肪肝病儿可因肝细胞内堆积的脂肪过多，融合成脂肪囊肿，此囊肿破裂可致肺栓塞而猝死，Reye&s综合征可因肝功能衰竭而致死亡，部分脂肪肝可演变为肝硬化，在病程中发生合并症而死亡。
妊娠急性脂肪肝Reye&s综合征，以及四氯化碳，黄磷，四环素，丙戊酸盐等引起的小泡性脂肪肝，多呈急性发病，临床表现和预后与急性重症肝炎相似，但大块肝坏死罕见，若能得到有效的处理，病情可在短期内迅速好转，而无任何后遗症。
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脂肪肝的饮食疗法 【感染性与传染性疾病讨论版】
脂肪肝的饮食疗法
脂肪是机体重要的热源,少量摄取即可产生较高热量,并且脂肪具有独特风味,可增进食欲。维生素类、细胞代谢、激素功效、机体防御机能均与脂肪的摄取、吸收有密切关系,尤其维生素K是肝脏合成蛋白质必需的辅助酶。因此,即使存是肝功能障碍,也不必过分限制脂肪摄入。有研究表明，限制碳水化合物摄入而不限制脂肪的饮食可促使肝内脂肪沉积消退，提示脂肪肝患者并无必要过分限制脂肪摄入 医学 教育网搜集整理 。但是饮食中饱和脂肪酸过多可诱发肥胖、脂质代谢异常、动脉粥样硬化和高血压，过多摄入不饱和脂肪酸则可引起脂肪肝、胆石症，并促进乳腺癌和结肠癌的发生。Campbell等认为高单价不饱和脂肪酸饮食比高碳水化合物饮食在改善糖、脂肪代谢效果上只能有过之而无不及。因此，脂肪肝患者应以低脂饮食为宜，每日脂肪摄入量不应大于0.6g/kg(小于40g/d，约占总热量的20%),其中以植物性脂肪为主，尽可能多摄取单不饱和脂肪酸，极力限制饱和脂肪酸的摄取量。脂肪肝患者宜选用何种食用油健康人脂肪摄入量约占总热能的30%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸各占1/3，三类脂肪酸在食物中的正常比率（1：1：1）对人类健康十分重要。人们日常食用的油脂有动物油和植物油两大类。一般说来，多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高，而植物油则是不饱和脂肪酸的含量居多。富含饱和脂肪酸的食用油有猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、椰子油、棕榈油，经常食用可以使血胆固醇水平增高；单不饱和脂肪酸的食用油有橄榄油、菜籽油和茶油、花生油，这些油一般不改变血胆固醇水平；多不饱和脂肪酸的有大豆油、玉米油、芝麻油、棉子油、红花油、鱼油和葵花子油，它们可以降低胆固醇水平，并可防治高脂饮食所诱发的脂肪肝。但要注意的是，油脂所含的热能高，如果过多食用，可以引起体重的增加。对于脂肪性肝硬化和酒精性肝损害患者更要注意脂肪的质量,因若饮食调理不当,可导致血液及生物膜中必需脂肪酸,即亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸减少,发生不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸比值下降,引起机体前列腺素生成和代谢功能障碍。植物油中多为亚油酸、亚麻酸,鱼类脂肪中常可见EPA(20:5)和DHA(22:6)等多价不饱和脂肪酸。饮食中减少饱和型的动物脂肪,补充多不饱和脂肪酸对于改善生物膜脂肪酸模式是有益的。另一方面,由于多价不饱和脂肪酸容易形成过氧化脂质,有产生细胞功能障碍的负效应。为防止出现上述情况,补充维生素E有效,也可利用富含维生素的植物油,如红花油、棉籽油和米糠油。脂肪肝患者如何正确看待食物中的胆固醇胆固醇是细胞膜的组成成分，参与了一些甾体类激素和胆汁酸的生物合成。由于许多含有胆固醇的食物中其他的营养成分也很丰富，如果过分忌食这类食物，很容易引起营养平衡失调，导致贫血和其他疾病的发生。但是长期过量的食物胆固醇摄入，将导致血脂升高以及动脉粥样硬化和脂肪肝的发生和发展。因此，食物胆固醇的摄入要适量。一般认为健康成人和不伴有冠心病或其他动脉粥样硬化病的高胆固醇血症患者，每天胆固醇的摄入量应低于300豪克，而伴有冠心病或其他动脉粥样硬化病的高胆固醇血症患者，每天胆固醇的摄入量应低于200-150豪克。自然界中的胆固醇主要存在于动物性食物中。一般而言，兽肉的胆固醇含量高于禽肉，肥肉高于瘦肉，贝壳类和软体类高于一般鱼类，脑髓、蛋黄、鱼子、蟹黄、蚌肉、蛏肉、猪肾、猪肝、猪肚等动物内脏胆固醇含量则最高。鳗鱼、鲳鱼、鲤鱼、猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鸭瘦肉等含胆固醇较低，脂肪肝患者可放心食用。鸡蛋是一种价廉物美、营养丰富的食品，其所含的蛋白质是成人食物蛋白中生物价值最高的。但鸡蛋的蛋黄部分因含有较多的胆固醇，平均每个鸡蛋约含胆固醇250-300毫克，因此，高胆固醇血症脂肪肝患者每周鸡蛋不宜超过2-4个。 医学 教育网搜集整理 脂肪肝患者为什么需限制甜食碳水化合物为人体的生命活动提供能量，当其摄入过多时，一方面，容易引起肥胖，并导致血脂和肝脏脂质代谢异常；另一方面过量的碳水化合物本身又可以直接转化为内源性甘油三酯，导致高脂血脂血症和脂肪肝的发生。在热能相同的情况下，多糖可以使血清甘油三酯水平降低，而单糖和双糖等简单糖类却可使血脂升高。有趣的是，男性、老年人以及高脂血症患者，将简单糖类转化为脂肪的能力显著高于女性、青年人以及血脂正常者。健康人从预防保健角度来说，每日每公斤体重碳水化合物的摄入量为4-6克，约占总热能的60-70%。对于肥胖、高甘油三酯血症和脂肪肝患者而言，碳水化合物的摄入量应适当减少，以占总热能的50%左右为宜。临床研究证明，如将糖尿病性脂肪肝病人淀粉类主食限制太低，使患者处于半饥饿状态，可使机体对胰岛素的敏感性降低，糖尿病病情反而难以满意控制，并易诱发低血糖和酮症。而且，米、面等主食也是植物蛋白的主要来源，是人体不可缺少的重要营养物质，是供给热量及蛋白质的最经济和最迅速的来源。 脂肪肝患者碳水化合物的热量应主要来自稻谷、各种蔬菜、水果等复杂易消化的多糖。尽可能少食富含单糖类食品，如高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等，以促进肝内脂肪消退。甜叶菊的叶和茎含丰富的甜叶菊甙，甜度约为蔗糖的300倍，无毒、低热能，可作为脂肪肝病人天然食品添加剂，以防治肥胖、龋齿和糖尿病。罗汉果中的甜味素其甜味是蔗糖的200倍，故耐冲泡，可作为糖尿病性脂肪肝患者的食疗饮料。增加膳食纤维摄入量对脂肪肝有何好处 膳食纤维有水溶性和不溶性两大类，前者包括果胶、半纤维素B、半乳糖和藻酸钠等，后者包括纤维素、木质素、原果胶、藻酸钙、壳质等。纤维素类物质在一般蔬菜中含量约为20-60%，水果和谷类含10%左右。可溶性膳食纤维可减慢胃排空时间、延缓肠道糖类吸收、促使胆汁酸盐和粪便中细菌产生的氮质结合与排泄，有利于减轻脂肪肝患者餐后血糖升高、改善糖耐量、降低血脂和胆固醇，减少动脉粥样硬化和结肠癌的发生率，并能增加饱腹感使病人能够耐受饮食管理。因此，脂肪肝患者膳食纤维可从20-25g/d增至40-60g/d。富含可溶性膳食纤维的食品有玉米麸、粗麦粉、糙米、高梁米、燕麦面、燕麦片、玉米面、芥麦面、硬果、豆类、香茹、海带、木耳、鸭梨、魔芋等。但饮食中膳食纤维过多可剌激肠道运动影响食物吸收，长期高纤维膳食可导致机体某些脂溶性维生素和钙、铁、镁、锌等无机盐的吸收障碍。因此，脂肪肝患者每日摄入纤维的量应与其消化能力相适应。脂肪肝患者适宜进食哪些水果水果中含有较高的碳水化合物，约为6-20%，而且易于消化和吸收，进食后可使血糖迅速升高，过量食用还可升高血清甘油三酯。因此，营养过剩性脂肪肝患者水果不宜多吃。但水果是人们非常喜爱的食物，含有大量的维生素和纤维素，对健康十分有益，故此亦不能不让病人吃。所以脂肪肝患者可以吃水果，但不宜多吃。尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食，以减少主食进食量。对于糖尿病性脂肪肝患者应将所食水果的热能列入每日总热能之内。营养过剩性脂肪肝患者首选香瓜、西瓜、樱桃等含糖量低的水果。香蕉、红果、橘子含糖量中等，不可多吃。少吃干枣、柿饼等含糖量高的水果。必要时可以小红萝卜、西红柿、青萝卜、黄瓜等含碳水化合物较低的蔬菜代替水果。苹果可以降低血胆固醇水平，减少冠心病的死亡率，故对高脂血症脂肪肝患者有保健作用。但是此外，西瓜、山楂、乌梅、枇杷、梨、柠檬、石榴、橄榄、核桃、花生等有降低血糖、改善血脂之功效，脂肪肝患者可根据爱好适量选用。有研究证实，山楂可扩张血管、改善微循环，降低血压，促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。因此经常食用山楂对有高血压、高血脂或动脉粥样硬化、脂肪肝患者都是有益的，对健康人也是有益的。由于山楂是酸性物质，长期食用，会出现返酸、胃部不适或胃痛、恶心和轻度腹泻等副作用，所以山楂最好在饭后吃，而有消化性溃疡者最好少吃，以免溃疡加重。哪些菜类有助于脂肪肝患者康复食物疗法是指应用具有药理作用的食物防治疾病的一种治疗方法。祖国医药学在与疾病作斗争的长期过程中，逐渐认识到许多食物具有药物的性味，可以养生与治病。芹菜、菠菜、空心菜、番薯、山药、芦笋、洋姜、大蒜、苦瓜、南瓜、黄瓜、萝卜、胡萝卜、白菜、茄子、藕、菱角、番茄、荸荠、茭白、莴苣、冬瓜等新鲜蔬菜含有丰富的维生素、纤维素、无机盐和微量元素。营养过剩性脂肪肝患者每天吃500克左右的蔬菜，可起到充饥、降血脂、减肥和促进肝内脂肪消退之功效。蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物是一种高蛋白、低脂肪，富含天然维生素的健康食品，具有许多独特的保健作用，如降血脂、降血压、促进钙质吸收以及抗病毒、抗肿瘤，因此脂肪肝患者宜多吃。黄豆、豌豆、黑大豆、绿豆等豆类及其制品豆浆、豆腐、豆粉，是人体蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症、冠心病和脂肪肝的健康食品。每100克大豆含蛋白质约40克，脂肪16-20克，其中多不饱和脂肪酸占60%左右，且含有丰富的磷脂、维生素、微量元素等有益成分。每天如能以20 克大豆蛋白替代动物性蛋白，对预防心脑血管疾病非常有益。海带、黄鳝、鱼类、牡蛎、珍珠、蛤蚧、田螺等水产品可以降低血清甘油三脂和胆固醇水平，促进肝内脂肪沉积消退。高脂血症脂肪肝患者经常食用海鱼、海带，可降低血脂，抑制血小板聚集，从而有利于预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病和脂肪肝。脂肪肝患者要不要限制饮水水是人体的重要成分，水在体内有非常重要的生理作用。饮水与健康的关系最为密切，如果人体饮水不足，许多正常的生理机能就会发生障碍，结果不但易患病，也易衰老。但是过多饮水会使胃肠道、心脏和肾脏的负担增加，对身体也没有益处，所以饮水要适量。对于肥胖性脂肪肝病人来说，每日摄入适量的水有助于肾脏功能的正常发挥以及减轻体重、促进肝内脂肪代谢。即使是伴有脂肪肝的失代偿性肝硬化患者，一般也无需通过限制饮水而防治腹水。但是食盐的用量应有所限制，以免钠水潴留增加血容量，加重心脏负担和腹水。那种饮盐水有益于健康和水喝多容易发胖的观点均是错误的。一般地，成人每日需饮水2000ml,老年人1500ml左右,肥胖者因体内水分比正常人少15-20%，故每日需饮水ml，平均每3小时摄入300-500ml。不要一次饮水过多，以免给消化道和肾脏造成负担。饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的绿茶、菊花茶等。果汁、牛奶、咖啡等饮料因含热量很高，要减肥的人不可多饮。营养过称性脂肪肝患者饭前20分钟饮水，使胃有一定的饱胀感，可降低食欲、减少进食量，有助于减肥。而睡前饮水则可防止夜间血液粘滞度过高，减少心脑卒中的发生。饮茶对脂肪肝患者有什么好处茶不仅是我国人民最常饮用的传统饮品，而且还具有良好的保健功效。祖国医学认为，茶味苦、性凉，入心、肺、胃经。现代医学研究发现，茶叶营养丰富，含有儿茶素、氨基酸、糖类、类脂质及维生素A、B1、B2、C、P、烟酸及微量元素等许多有益成分。茶叶品种很多，功效略有差异。绿茶性凉，夏季饮用，可清热解署；红茶性温，冬季饮用，可温中健胃。经常饮茶能止渴去痰、强心利尿、帮助消化、消除食腻、祛暑和振奋精神，并且减少降低血液中胆固醇和中性脂肪含量，有降低血压、防治冠心病和消肥减胖的功效。因而饮茶对于营养过剩性脂肪肝的康复非常有益。虽然饮茶好处很多，但喝茶要得法。不应喝浓茶、陈茶和隔诊茶。饭后也不宜立即饮茶。此外，不要用茶水服药。泡茶时不要用沸水冲泡茶叶，以免破坏茶叶中的营养成分。一般说来，老茶可用95C的开水直接冲泡，嫩茶则应更低一些，将开水凉一凉，降至80C左右再冲泡为宜。站内检索：
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脂肪肝的症状“马甲”多 专家支招脂肪肝的食疗方法
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　　[核心提示]脂肪肝的症状是什么、脂肪肝的食疗方法有哪些、脂肪肝吃什么好。
　　脂肪肝患病率逐年增加，临床显示仅37%的脂肪肝患者会主动就医，很多人对脂肪肝的危害认识不足。脂肪肝病症临床就医比例较低的原因有以下几方面。
　　其一：脂肪肝的诊断与治疗环节脱离，大多数脂肪肝患者是被单位例行体检检查出的，患者本人事先并没有什么具体的不适感，甚至不知道什么是脂肪肝。例行体检只告知了受检人有脂肪肝存在，但体检医师并未及时指导患者进行相关的调养和治疗。
　　其二：脂肪肝的症状不显山不露水，轻中度脂肪肝的症状一般只表现为：疲乏无力，嗳气腹胀、嗜睡气喘、恶心呕吐、口臭、易上火、酒量小、肝区不适、右腹胀痛。而脂肪肝病症表现出来的这些&马甲&，常被误认为是&亚健康&状态，往往没有被重视。
　　其三：很多人对脂肪肝是否需要就医存在认识误区，众多患者认为&加强锻炼、节制饮食、控制饮酒&的方式就可以治好脂肪肝，其实对于脂肪肝患者，如果出现转氨酶偏高、血脂偏高、或右上腹部出现不适感，那么采用以上举措调理，则不能达到彻底治愈脂肪肝目的。
　　对肝毒药物所致的脂肪肝患者，过量运动会干扰肝脏代谢，不利疾病康复。此外，一旦单纯性脂肪肝发展到脂肪性肝炎、肝纤维化阶段，单改变生活方式不能使肝内炎症和肝内纤维化缓解，这时则需要药物介入进行治疗。
　　很多脂肪肝患者期待了解有关脂肪肝的食疗方法，以用于辅助调理脂肪肝，那么本文以下将推荐几种脂肪肝的食疗方法，供大家选择调理。
　　脂肪肝的食疗方法之一：脂肪肝患者日常主食可以调剂一下，可每周安排三次主食为荞麦(苦荞)的食品如： &荞麦饸饹&(陕北有名的小吃)。荞麦中含有PMP芦丁血管强化物质，对降血脂、调养脂肪肝有很好的功效。(苦荞面粉做成的荞面饸饹，患者第一次吃有可能接受不了那种味道，不过第二次基本上就能适应)
　　脂肪肝的食疗方法之二：蚕豆糕：将蚕豆清水泡发，剥皮放入锅中、适量水、煮烂后加红糖，拌匀绞压成泥，待冷以干净的啤酒瓶盖为模型，将糕料填压成饼状，当点心使用。具有利湿消肿、去瘀降脂功效。
　　脂肪肝的食疗方法之三：赤小豆米饭：粳米150克、赤小豆60克，将粳米淘净，放饭盒中，加入煮至七成熟的赤小豆，摇均，在添清水(水高出粳米、赤小豆2厘米)，盖上盖，用大火蒸约40分钟即成，作主食食用，具有祛瘀消肿、健脾利湿功效。
　　脂肪肝的食疗方法之四：豆腐蛋花汤面：豆腐400克，面条250克，鸡蛋一个，黄瓜50克，精盐、味精、胡椒粉、醋、鸡汤各适量，酱豆腐、黄瓜均切条状，将面条下入沸水锅内，煮至八成捞出，锅内放鸡汤烧沸，放入面条、豆腐煮沸，将搅匀的鸡蛋下锅，再放入精盐、味精、胡椒粉、黄瓜条、烧沸即可，主食食用。具有清热止渴，祛瘀降压功效。
　　脂肪肝的食疗方法之五：麦麸山楂糕：山楂30克，栗米粉100克，茯苓粉、麦麸、糯米粉各50克，红糖20克。将麦麸、山楂去杂质，山楂切碎、去核、烘干与麦麸共研为末，与茯苓粉、栗米粉、糯米粉、红糖一起拌合均匀，加适量水，用竹筷搅合成粗粉样粒状，放入粉糕模具内，轻摇落实，上笼大火蒸30分钟，粉糕蒸熟取出即成。具有养心益肾、补虚和气、散瘀降脂功效。
　　脂肪肝的食疗菜肴推荐：芹菜拌木耳、赤小豆焖鲤鱼、葱油黄瓜卷、陈皮豆腐干、凉拌莴苣、大蒜拌马齿笕、豆鼓炒苦瓜、番茄炒丝瓜。
　　脂肪肝调养冬季宜汤饮，推荐：赤小豆鸭汤、莼菜豆腐汤、菠菜蛋汤、海带冬瓜汤、海鲜黄瓜汤、黑鱼冬瓜汤、番茄山楂陈皮羹、桂花甜橙羹。
　　以上脂肪肝的食疗方法有助于强化肝脏功能，起到护肝养肝的效果，当然脂肪肝发展到了需要药物介入治疗的程度，更需要日常生活调剂配合药物治疗。更多脂肪肝相关调养知识介绍可进入《》
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脂肪肝的食疗方法
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