淘呼市的内蒙古牛肉干干有多少种类

内蒙牛肉干?_百度知道
内蒙牛肉干?
内蒙牛肉干? 好吃吗
我有更好的答案
我们家特别喜欢内蒙古风干牛肉干,不过有些人觉得太硬,看各人口味了
采纳率:24%
在那边呆过,草原旭日牛肉干还不错,好牧场的科尔沁牌子也可以,“草原旭日”品牌风干牛肉干精选科尔沁黄牛后部排酸肉,经自然风干、密方淹制、精细加工、烤制而成
那就看你想吃油炸的还是烤制了?这两样前期工作都一样,1、就是腌肉,放各种你喜欢吃的作料,搅拌2、然后在风干(建议做一个小架子,挂肉),风干到什么程度取决于你的喜好。风干太长会跑水分,吃起来硬一些,不过风干少的话肉质的保存期会短,容易坏。3、风干好的肉,切成小块,看你想怎么吃了,(1)、如果想吃油炸,就直接往油里炸就可以了,喜欢吃麻辣的话可以放点辣椒油。炸的时候要注意火候,炸时间太长,肉会脆,而且都是油的味道了(2)、烤制的话就麻烦一些了,我也没试过微波炉能不能做的出来,我只知道小时候我母亲直接在火上烤,如果喜欢吃麻辣的话烤前可以涂点辣椒油什么的就行了。内蒙古的牛是黄牛,就是那种纯宰杀吃肉的那种牛,肯定比南方的好,在加上这里的水草丰盛!!我是正宗的蒙古族,牛肉干的由来你应该知道吧?是成吉思汗西征时候的军粮,所以说也算是我们蒙古族的美食文化了,很乐意为你解答,呵呵
特别好吃,牛不就是在内蒙长大手么,纯天然的。
内蒙牛肉干相当好吃,被誉为成吉思汗的行军粮。在内蒙做牛肉干的也很多,我喜欢草原旭日的。希望你们也喜欢
牛肉干种类很多的,只要是正宗的好牛肉做的,一般没什么问题,自己喜欢的就行。可以到我空间看看,了解下都有哪些牛肉干,怎么挑选正宗的牛肉干。
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