养生堂天然维生素素与合成维生素哪一种更好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-03-15 02:42 标签： 养生堂天然维生素
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哪一种维生素好
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　　各种维生素对皮肤都有不同的功效，其中维生素A、C及E为最具有美丽肌肤的功旦穿测费爻渡诧杀超辑效。　　维生素A：　　维生素A的含量，在黄绿色蔬菜及水果、内脏、肝脏、蛋黄、人造奶油、牛奶及鱼肝油中，皆相当丰富。但是，维生素A须在人体内经转化作用后，才可发挥作用。对皮肤而言，可调节表皮及角质层之新陈代谢、保护表皮、粘膜，使细菌不易侵害。因此，维生素A在抗老化、去皱纹、使皮肤斑点淡化、光滑细嫩及预防皮肤癌等，临床运用上相当广泛。近年来，化妆品、美容业广为使用的维生素A酸（简称A酸），即为维生素A转换所形成的衍生物，而有相似的效果。维生素A若服用过量，会有头痛、恶心、呕吐及骨胳病变；尤其是孕妇，需特别注意其安全用量，以免产生畸形儿。　　维生素E：　　维生素E在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中，均含量丰富。维生素E的作用，可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化、控制细胞氧化、促进伤口的愈合、抑制皮肤晒伤反应及癌症之产生。一般来说，维生素E及维生素C若能合并使用，二者可相辅相成，增强其作用。维生素E为脂溶性，若长期服用超过安全用量，则会导致静脉炎、肺栓塞、血脂肪过高等副作用，须谨慎服用。　　维生素C：　　而维生素C的美白作用，主要是基于抗发炎作用，因它可防止晒伤，避免过度抗发炎作用，因它可防止晒伤，避免过度日照后所留下的后遗症。由于维生素C涉及胶蛋白与粘多醣的合成，所以也能促进伤口的愈合。如果缺乏，则影响到结缔组织的功能，促使容易受到自由基（Free radical）的侵袭而造成变性。然而维生素C却又是修补这些伤害的重要抗氧化剂。因此，近来便广泛的运用于抗老化、修补日晒伤害的用途上。　　三种维生素有类似的功用，且彼此间有相辅相成的作用，因三者皆为良好的抗氧化剂，能清除皮肤不当日晒后，所形成的有害自由基。
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出门在外也不愁天然营养素和合成营养素的区别
天然营养素与合成营养素的比较
( 10:45:06)
摘自吴为群博士营养专著《营养防病圣典》）
&&&&很多朋友想用营养保健品，但不知道具体怎么选择。市面上营养保健品种类繁多，不知道哪一种好，哪一种适合自己。保健品的选择和搭配，最好咨询真正的专业人员会比较稳妥。究竟用天然营养素好，还是合成营养素好？我想在这里给大家一些相关的研究资料，对天然营养素及合成营养素作个全面的比较，以供大家参考。
&&&（1）首先是两者的原料来源完全不同，产品组成成分也完全不同。合成营养素的主要原料是己烷、煤焦油和其它化学物质，产品均是单一成分。天然或有机营养素是从活着的或最近活着的植物或动物中提取出来的物质，产品是一个混合体。天然营养素是以生物混合物形式存在，具有协同作战能力；天然维生素及其辅助因子组成一个团队协同发生作用，例如体内抗氧化营养素就是团队作战，当维生素E中和了氧自由基时自身也被氧化了，但维生素C或谷胱甘肽会立即还原氧化了的维生素E，使维生素E重新恢复活性，又能再中和其它的氧自由基。1998年，约翰·斯迈西斯博士研究发现，天然维生素E包含了许多立体异构体的α维生素E，而合成维生素E仅有一个；合成维生素E的生物活性及效力不到天然维生素E的三分之一。
&&&&人工合成的β-胡萝卜素大多是用乙炔气生产出来的，是由单一分子构成的。剑桥大学教授伊沙贝尔·詹宁斯指出，合成维生素的生物活性通常远远小于天然的同种维生素，它们的实际效用大打折扣。天然的维生素在复杂的天然食品矩阵里，与上百种甚至上千种成分存在错综复杂的相互关系，这种协同作用使得天然营养素调理身体更有效。这些分子结构的不同使得合成营养素的效果大大降低。天然维生素是生物混合物，只有当所有组成成分共同存在且协同合作时，正常的维生素效能才能发生。
&&&&天然矿物质也是一样，与很多辅助因子如酶、维生素、激素、氧气和植物营养素等协同发生作用；天然矿物质都是经过天然螯合的化合物，与体内其它营养因子、辅助因子紧密结合，大大提高了营养效力。只有天然营养素才有团队作战能力，合成营养素是单一成分，与体内生物混合物隔离、离开了团队，所以就不能很好地在细胞内履行具体的职能。
&&&（2）两者的制造过程也完全不同。合成维生素完全是在工厂的生产设备中经过一系列化学处理过程制造出来的。一般是几种简单的化工原料和设计好的十几个步骤，就可以制造出某一维生素化合物。以合成维生素B1
为例，起始的原料就是煤焦油，添加盐酸或另外一种化学物质来制造一种沉淀物。可能还要添加属于厂家专利的其它化学物质，再经过特殊化学处理程序，包括发酵、各种加热及冷却之类的反应，最终制造出维生素B1
&&&&制造天然维生素B1的过程则完全不同，首先使用的原料是天然食物，比如麦芽、稻芽、酵母等，这些食物维生素B1的含量丰富。将这些食物放置在大型容器中，注入纯净水，进行过滤和萃取。过滤工序是为了除去食物中的纤维素、固态物质以及不能消化的非营养成分。过滤后得到的提取物含有原生态广谱营养素和植物化学物。采用低温、自然加工方式来干燥处理提取物，而不采用冷冻或高温、或添加二氧化碳或其他化学物质的办法处理。提取物达到干燥并通过相关测试后，即可包装。
&&&（3）两者的吸收利用率（生物利用度）也有很大的不同。图8.1是食物和人体的物质组成图，从图中可见构成人体和食物的组成物质是相同的，只是排列方式不同而已。天然营养素容易被人体吸收，其吸收利用率比合成营养素高很多。
（4）两者的物理特性也完全不同。天然营养素与人体之间有相似的生物振动频率，而合成营养素的振动则不同。美国营养学家布莱恩·克莱门特研究发现，有机食物能量场与人体能量场之间有相似的生物振动频率，这将有助于促进人体对自然营养素的吸收。天然营养素较容易被人体吸收利用，而合成营养素的吸收利用则是一个极为复杂的过程。人体首先要分析摄入物的化学成分，包括核查自身对相应元素的存储方式，以便确认身体可以将该种合成营养素转化成可利用的形式。每一种合成营养素中至少有50%的组分会被肌体鉴定为无用的成分；剩下50%组分的吸收利用率也因人而异,取决于身体把合成营养素进行有效转化的能力。
观察天然维生素与合成维生素的分子在偏振光束下的反应，发现两者也有显著的不同。天然维生素的成分都是右旋的，而合成维生素的成分则部分右旋、部分左旋。如大家熟悉的天然维生素E都是右旋形式，而合成维生素E则基本上都是左旋形式。进一步研究发现，没有相关因子如酶、矿物质和其他辅助因子，合成营养素中的右旋形式也几乎没有利用价值。
&&&（5）两者的生物特性也明显不同。天然维生素与合成维生素的“手性中心”数量有明显不同。加拿大化学家乔纳森·施密特等研究发现了天然分子的“手性中心”，即分子在人体内被吸收的结合点，是合成分子的四倍；天然分子还含有更多的氧原子、重原子。这些差异有助于天然分子更大程度上被吸收和滲透，使他们更有生物活性，从而比人工合成分子更有利于健康。
天然营养素可能拥有体内自然邮政系统。甘特·布洛贝尔博士，美国洛克菲勒大学教授，1999年诺贝尔生理学奖获得者，研究发现人体蛋白质拥有内在信号来决定被哪些细胞吸引和吸收、以及蛋白质在细胞中的具体归属；天然营养素仿佛具有地址和邮政编码，可以使他们直接传送到具有相同地址和邮政编码的细胞内。这是身体内自然的邮政系统，这系统简单高效，工厂化学合成的营养素当然无法与之媲美。这个邮政系统也帮助解释了为什么天然营养素比合成营养素更易吸收、生物活性更强的原因。
（6）合成营养素可能对人体有毒副作用，而天然营养素则没有。1994年《新英格兰医学杂志》报道了芬兰一个长达10年的大规模调查研究的结果，发现合成的维生素A不但没有预防肺癌的作用，反而增加了肺癌、中风和心脏病的患病率。美国营养学家布莱恩·克莱门特博士总结分析了这几年一些杂志报纸发表的文章，如“维生素会缩短生命”、“拒绝抗氧化剂”、“营养补充剂提高死亡概率”等，发现他们使用的都是合成营养素。布莱恩·克莱门特持续20多年的研究，观察了11000客户使用营养素前后的变化。研究发现合成营养素对人体无效或效果很差，改用天然营养素三周后营养缺陷就得到了补救。人体摄入合成营养素，身体会有感知，视他们为外来化合物，作为侵略者来对待，身体会释放维持免疫的细胞，如粒细胞作为回应，来打击入侵的敌人。这种额外的工作分散了体内细胞的精力，削弱了细胞的主要功能，即消除细菌、病毒和突变细胞的功能，这样生病的可能性更大了。所以，合成营养素可能对人体有毒副作用。
&从以上资料可以看出，天然营养素与合成营养素有很大的区别。合成营养素是制药公司基于目前的科学认识而制造的补充剂。科学是对大自然存在的一种认识，目前这种认识还极为有限。对于奥妙无比的大自然而言，人类的科学技术包括制药技术，还处于很初级的阶段。人类连自然界的小草都还不能合成；科学家也从未成功制造出一个苹果，而自然界有能力长出小草和产出苹果。科学家不可能制造出完全可以替代天然营养素的合成营养素。
所以，我们在选择营养素时，要尽量选用天然的、有机种植的营养素。合成营养素只能当药物使用，只能短时间使用；药物都有副作用，但短时间用一般对身体不会有太大的影响。如果合成营养素用作保健来长期使用的话，副作用则可能会累积，从而对身体造成较大的伤害，使用者可能会得不偿失。天然营养素没有副作用，效果更好，有助于人体的吸收利用，有助于人体的健康，可以有效防治疾病，可以长期使用。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。我们都知道紫外线是在光谱的紫端以外的一种人眼看不到的光．紫外线和人们的生活有非常重要的关系．
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