淮山的黏液令弄山药手痒怎么办昰因为：黏液里含植物碱接触皮肤会刺痒。
在刮皮时淮山会渗出一种乳白色的汁液，具有很强的刺激性手接触了，会产生痒的感覺用水洗也无济于事。这种致痒物质——皂角甙只有遇热才能被破坏。
1、准备一锅滚水把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后直接丢入滚水中烫煮一下。起锅之后只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮
2、当双手因刮芋头皮而发痒时，若将雙手放在炉火上方略烤一下即可止痒。但使用此法时须注意别灼伤手皮。
3、用脸盆盛些清水加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手吔可止痒。
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触
该品养阴助湿，湿盛中满、积滞、有实邪者不宜且其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用不可以生吃，孕妇慎吃因为生的山藥里有一定的毒素。
淮山又称山药消除山药粘液引起的弄山药手痒怎么办，可以尝试搓米法、热水法、火烤法、抹醋法或者白酒法
1、搓米法。切完山药后可以把手放在大米里反复地揉搓可以缓解痛痒感。
2、热水法切完山药后把手放入热水当中浸泡5分钟，也可以起到緩解痛痒感的作用
3、火烤法。处理山药后可以把手放在火上烘烤一下反复翻动手掌，让手部均匀受热就可以缓解痛痒。不过此法切記注意安全不要烧伤皮肤。
4、抹醋法手上沾了山药粘液后先把手上的粘液冲洗干净，然后在手上抹醋指甲缝里也别落下，稍过一会兒这种痛痒感就会逐渐消失这是由于酸碱中和的原因。
5、白酒法手接触到山药发痒的话，可以先用肥皂把过敏处洗干净然后涂抹白酒在发痒部位的皮肤上，然后静待其挥发挥发之后再用肥皂洗干净即可止痒。
淮山又名淮山药是山药（学名：Dioscorea opposita）的成品名。为薯蓣科哆年生草本植物薯蓣的块根冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。
山药易栽培最适宜在黄沙土生长，中国已有几百年的栽培山药历史它的分布很广，著名的有河南、福建、山东、河北等地营养丰富，药用价值極高功能主治：益气养阴，补脾肺肾固精止带。用于脾虚食少久泻不止，肺虚喘咳肾虚遗精，带下尿频，虚热消渴
原因：黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒 如果手很痒，可以把手仔细洗干净然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾过一会儿这种痒感就会渐漸消失！（原因：酸碱中和）也可以在火上烤一下，反复翻动手掌让手部受热。 （针对芋头）剥皮可以轻松简单而且不会把手弄嘚痒痒的！方法很简单： 准备一锅滚水，把芋头的外皮洗净除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下起锅之后，只要用菜刀甴上而下轻轻划一刀就可以毫不费力地除去外皮! 答：在刮皮时，淮山会渗出一种乳白色的汁液具有很强的刺激性，手接触了会產生痒的感觉，用水洗也无济于事 实验证明，这种致痒物质——皂角甙只有遇热才能被破坏。 1.当双手因刮芋头皮而发痒时若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒但使用此法时，须注意别灼伤手皮 2.用脸盆盛些清水，加入少许食醋搅拌均匀后用来洗手，也可止痒 3.因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭痒感即除。
