原来照片是慢性浅表性胃炎症状,前两天吃了个煎糍

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香煎糍粑鱼[图解]做法及步骤
分数: 成果:0个 评论:0篇 来源:新浪博客 作者:坨坨妈 
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、盐、鸡精、胡椒、料酒、老抽、生姜、大蒜、干、花椒、青红椒丝、一勺豆瓣酱、一勺剁椒酱、一大锅铲醋、一小勺糖。
特  色:独一无二的地方特色菜。
1、草鱼去头,改刀成正方形大块,加盐,鸡精,胡椒,料酒,老抽,醋,生姜,大蒜,干尖椒,花椒,腌制4-6小时,然后滤出水分,放太阳下晒至半干,一般大太阳晒个半天就行,晒好后可将鱼每七八块分成一包,用保鲜袋包好放入冰箱冷冻,每次做菜的时候取一包出来解冻即可,简单方便。2、青红椒切丝,干尖椒煎好,生姜切丝,葱切末。3、煎锅倒入适量的油,烧至八成热时,下入冲洗过的鱼块,中火煎制。4、煎好一面后,再煎另一面,直至两面金黄,因为这道菜追求有韧劲的口感,所以煎制的时间要稍长些,要煎到鱼皮有些干枯焦黑,肉质偏老一点的时候就好了。5、下入姜丝,干尖椒,青红椒丝,加一勺豆瓣酱,一勺剁椒酱,一大锅铲醋,一小勺糖,少量水,小火煮入味。6、至水份差不多收干时,加少量鸡精,再大火收一下汁,就可起锅装盘了,最后撒上葱花即可。贴士:这道菜的名字估计很少人知道,这是一道湖北特色菜,就是在湖北也只在荆沙附近有这样的做法,其他县市一般不时兴这样做,最近这几年湘菜里开始出现类似的菜品,但湖南人不用草鱼做,而是用刁子鱼做,他们叫“阳干大刁”,其实制作手法是一样的,都是用很多佐料腌制以后,再经太阳晒个半干,然后煎煮,湖北人把这道菜叫“糍粑鱼”,其实内容跟糍粑没什么关系,主要是因为其形状方方正正和糍粑类似,再加上其口感柔韧如糍粑一样有嚼劲,所以取名糍粑鱼。
又名鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩。
草鱼,鱼纲,鲤科,它与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于...
- 荆楚风味,以湖北菜为代表,简称鄂菜,以“咸鲜”味为本,讲究嫩、柔、滑、爽,善烹河鲜,以蒸菜驰名,富有浓厚的...
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原来照片是浅表性胃炎,前两天吃了个煎糍
健康咨询描述:
原来照片是浅表性胃炎 ,前两天吃了个煎糍粑,感觉喉咙到胃食管被烫伤的感觉,现在吸气都胃痛,怎么回事?前两天,吸气胃痛,打了奥美拉唑和阿莫西林的吊针。
曾经的治疗情况和效果:
原来是胃胀痛,吃了点药,饮食注意,就好些了
想得到怎样的帮助:要怎么治疗?
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帮助网友:3383称赞:128
&&&&&&患了浅表性胃炎,在中医看来多是脾虚肝郁的原因,出现胃痛也是肝气不舒,脾失健运造成的,治宜健脾益气,疏肝和胃。可吃人参健脾丸和柴胡舒肝散。
疾病百科| 浅表性胃炎
挂号科室:消化科
温馨提示:饮食要有规律,定时定量,不暴饮暴食,养成良好的饮食习惯,减轻胃部负担。
浅表性胃炎是一种慢性胃粘膜浅表性炎症,它是慢性胃炎中最多见的一种类型,在胃镜检查中约占全部慢性胃炎的50%~85%左右。浅表性胃炎的基本病变是上皮细胞变性,小凹上皮增生与固有膜内炎性细胞浸润,有时可见...
好发人群:20--50岁人群
是否医保:--
常见症状:上腹部灼痛、隐痛、胀痛、腹胀、嗳气
治疗方法:药物治疗
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