“稀饭养胃”不能一概而论
核心提示：很多中国人爱喝稀饭，“稀饭养胃”也是早已深入人心。然而，南京市中医院消化科专家介绍，“喝稀饭伤胃”的病人在胃病人群中能占到两成
　　很多中国人爱喝稀饭，“稀饭养”也是早已深入人心。然而，消化科专家介绍，“喝稀饭伤胃”的病人在人群中能占到两成，“疾病谱在变，食谱也要变”，有胃病的病人反而应多吃面食。
　　南京一患有浅表性胃炎的市民，听说稀饭养胃，半年多来每天坚持早晚喝稀饭养生。日前，该市民在南京市中胃镜检查发现，患上了严重的，整个食管已经糜烂。
　　南京市中医院消化科主任金小晶解释，以前生活条件差，吃不饱，吃不好，患的人比较多，导致胃酸分泌不足。这个时候，吃稀饭能促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升，所以才有了“喝稀饭养胃”一说。
　　但是，现在的生活水平大幅提高后，人吃得好，也吃得更饱了，刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加。这部分病人并不适宜喝稀饭养胃，“稀饭是酸性的，继续喝稀饭，反会火上浇油。”
　　金小晶介绍，随着生活方式的改变，疾病谱也在悄悄发生着变化。因此，养生不能拘泥于老的传统和方法，也要与时俱进。他建议，胃病患者能否用“稀饭养胃”应根据病情咨询意见。对于胃酸分泌过多的现代都市人而言，应多吃馒头、包子、面条等面食，面食属碱性，可以让胃的酸碱达到平衡，有助于减少胃病的发生几率。
（实习编辑：万文娟）
分享到微信朋友圈
“扫一扫”分享
近来，一种名叫黑枸杞的东西掀起了一股热潮，据说其营养价值丰富，不仅提高免疫力，基所含的花青素还能抗癌...
据说，在南宋时期，有个制作油条的人特别痛恨秦侩夫妇，便用两块面捏了俩小人儿贴在一起做出了油炸烩，透着那么解气...
提起泡菜，很多人自然而然想起韩剧中风靡起来的神级食材，据了解，韩国妇女几乎都有一手做泡菜的绝活，经济好的家庭不仅用大白菜加工泡菜...
六一儿童节是充满欢声笑语的一个节日，它的专属性会…… []
饮茶也是一门学问，不仅要分季节饮茶，还要依据个人…… []
俗话说：“困春夏乏秋打盹，还要冬眠。”很多乡亲都…… []
夏天是一个热辣的季节，穿上背心、短裤、比基尼，完…… []
每年11月中旬左右，北方地区都会开始室内供暖，但随…… []
虽然酷热的暑气还没散去，但是立秋就意味着我们进入…… []
本期是由三公仔小儿七星茶联合39育儿为您推出的参与…… []
胃不好的人，如何才能够有效地养胃？喝牛奶能缓解胃痛，有胃病或消化不良问题的人吃稀饭要因人而异，吃饭配汤对消化没有影响。喝粥养胃 每天坚持喝稀粥养生
来源：中医中药秘方网
发布时间：
　　据报道，一名患有浅表性胃炎的患者，听说喝粥可以养胃，每天坚持喝稀粥养生。不料，竟患上了严重的反流性食管炎，整个食管已经糜烂。这让&喝粥养胃&这句老话的可用性受到到了大大的挑战。那么，到底喝粥是不是真能养胃呢？中老年人、胃炎患者又该不该以喝粥作为调养和食疗之用呢？为此，记者采访到了广州中医药大学第一附属医院脾胃科副主任医师佘世峰。
　　指导专家：广州中医药大学第一附属医院脾胃科
　　副主任医师 佘世峰
　　记者 李楠
　　通讯员 张秋霞
　　粥具有一定养生作用
　　提到粥，清代美食家袁枚描述得极其精准到位：&见水而不见米，非粥也；见米而不见水，亦非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。&粥是半流质饮食中的佼佼者，因为粥最易于烹制，易于被人体消化吸收，制作成本低，原料取材广泛，品种多样，成为受大众欢迎的养生佳品。
　　老年人各项生理功能衰退，体质逐渐减弱，对于外界气温变化的适应能力也随之减退，易患中暑、消化不良、感冒等病症。合理膳食，忌辛温燥热，能有效增强身体适应能力，减少发病。炎热天气身体排汗增多，老年人应多食粥，既可补水，又养胃、护胃。若有针对性地加入一些祛暑祛湿、养胃补虚的药物制成药粥，如绿豆粥、米仁粥、百合粥、山药粥，效果则更佳。
　　&喝粥养胃&不一定适合所有人
　　粥属于流质食物，不需经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠，分解为葡萄糖并被人体吸收利用，这样就大大降低了肠胃的负担，还能快速升糖，因此，人们认为喝粥能养胃。
　　但是，现在的生活水平大幅提高后，人吃得好，吃得细，食物本身就经过多种方式的加工，如果这个时候，再吃上容易消化的粥，胃大量分泌胃酸，对于患有反流性食管炎的病人，反而是火上浇油。
　　佘世峰表示，对反流的患者，不太建议进食过多流质食物的，而应该进食半流质或固体食物，以免伤及食道。而胃酸分泌过多的消化性溃疡患者，则也应当减少喝粥的频率，以免刺激胃酸过多分泌，加重病情。因此，&喝粥养胃&一说并不适用于所有人。
　　粥由于消化吸收速度快，因此餐后血糖反应激烈，对于糖尿病患者来说不利于控制血糖。
　　营养专家实验证明，加入一半以上的淀粉豆类（芸豆、红小豆、绿豆、干扁豆等）之后，粥的餐后血糖反应就会大大下降，也就是说，糖尿病和高血脂患者可以喝粥，但必须在熬粥时使用燕麦、大麦、糙米等血糖反应较低的食材。这样不但血糖反应放缓，还能够补充足够的膳食纤维和其他营养素，饱腹感也更强，能够更好地控制进食量。
　　养胃不难 饮食清淡适时按摩
　　其实，养胃不一样就是喝粥，清淡温热的饮食，舒怀的情志，适时地按摩都是中医里面很好的养胃方法。只要持之以恒，定能有所成效。
　　佘世峰告诉记者，对于胃病病患，可以做到以下几点来养生：
　　一是清。食宜清淡、温热熟软，多吃豆油、菜油、青菜、水果、豆类制品、粗粮等，令大便通畅，脾胃和健。饮食要有节制和节度。
　　二是舒。情志刺激可损伤脾胃，故调摄精神是养胃的重要条件之一，可用各种方法使情志怡畅，如寄情于各种文艺、书、画、花卉、会友清谈等，使精神愉快，食欲旺盛。
　　三是动。适当的运动有养胃健脾之功，运动不仅能锻炼肌肉四肢，而且能增强脾胃健运功能，促进食物的消化吸收，如散步、慢跑、保健操、跳舞、太极拳、太极剑等。
　　此外，佘医师还从中医的角度，提供了几种按摩手法，让胃病患者参考。
　　具体方法：自我推拿能促进胃肠蠕动，选择夜间入睡前和早晨起床前进行，排空小便，洗净双手，取仰卧位，双膝微曲，全身放松，两手相叠，于上腹部。先按顺时针方向绕脐揉腹50次，再逆时针方向按揉50次。按揉时，用力要适度，精力集中，呼吸自然。可以提高胃动力和免疫功能。每天早晚两次，持之以恒。
责任编辑：21nx
胸腔位于脏层胸膜和壁层胸膜之间呈封闭型腔隙。气胸的发生，是由于肺与脏层...
中年是女性家庭、事业双丰收的人生阶段，本该过得更自信、更优雅。然后更年...
柴归汤加减治崩漏案
柴归汤加减治崩漏案,吴玉泓，甘肃中医药大学教授，甘肃省名中医，从事《伤...君，已阅读到文档的结尾了呢~~
广告剩余8秒
文档加载中
[资料]稀饭养胃并不适合一切人,什么稀饭养胃,稀饭养胃吗,养胃粥,养胃的食物,香砂养胃丸,健脾养胃粥,胃不好吃什么养胃,养胃汤,养胃的最好方法
扫扫二维码，随身浏览文档
手机或平板扫扫即可继续访问
[资料]稀饭养胃并不适合一切人
举报该文档为侵权文档。
举报该文档含有违规或不良信息。
反馈该文档无法正常浏览。
举报该文档为重复文档。
推荐理由：
将文档分享至：
分享完整地址
文档地址：
粘贴到BBS或博客
flash地址：
支持嵌入FLASH地址的网站使用
html代码：
&embed src='/DocinViewer--144.swf' width='100%' height='600' type=application/x-shockwave-flash ALLOWFULLSCREEN='true' ALLOWSCRIPTACCESS='always'&&/embed&
450px*300px480px*400px650px*490px
支持嵌入HTML代码的网站使用
您的内容已经提交成功
您所提交的内容需要审核后才能发布，请您等待！
3秒自动关闭窗口登录龙源账号
1.点击网站右上角的“充值”按钮可以为您的帐号充值
2.可选50.100或500的充值金额，充值后按篇按本计费
3.充值成功后即可购买网站上的任意文章或杂志的电子版
4.购买后文章可打印，杂志可在个人中心的订阅/零买找到
5.登陆后可阅读免费专区的精彩内容
“稀饭养胃”不能一概而论
很多中国人爱喝稀饭，“稀饭养胃”也是早已深入人心。然而，专家介绍：“喝稀饭伤胃”的病人在胃病人群中能占到两成，“疾病谱在变，食谱也要变”，有胃病的病人反而应多吃面食。南京某一位患有浅表性胃炎的市民，听说稀饭养胃，半年多来每天坚持早晚喝稀饭养生。日前，该市民在某中医院做胃镜检查时发现，自己患上了严重的反流性食管炎，整个食管已经糜烂。（剩余330字）
（ &&&欢迎：，，）
畅销排行榜
非常关注 2013年04期
非常关注 2012年12期
非常关注 2013年10期
非常关注 2012年12期
非常关注 2013年04期
非常关注 2013年07期
非常关注 2011年03期
非常关注 2009年10期
非常关注 2013年11期
非常关注 2011年10期
邮箱/用户名
还没有龙源账户？专家解析如何养胃才更健康
中医养生社区：|||||||||
您好，欢迎来到唐汉中医药网！
全部科室 快速通道：点击直达您要访问的科室
您当前的位置：&>&&>& > 正文
专家解析如何养胃才更健康
来源：唐汉寻医问药 作者：唐汉
时间： 14:09:28
核心提示：
　　一首诗让粥火了近千年
　　相传食粥的祖先是鼎鼎大名的诗人陆游，因为他有一首脍炙人口的食粥诗传世。诗的意思一目了然，就是说食粥养生健体，还延年益
　　一首诗让粥火了近千年　　相传食粥的祖先是鼎鼎大名的诗人陆游，因为他有一首脍炙人口的食粥诗传世。诗的意思一目了然，就是说食粥养生健体，还延年益寿，甚至能做神仙。　　常食粥确实有益健康。现代科学研究表明，大米含有淀粉、脂肪、蛋白质及多种矿物质，营养丰富。很多中国人爱喝稀饭，“稀饭养胃”也是早已深入人心。但是粥好，可不能像下面这个朋友这个吃法。　　有位患了浅表性胃炎的朋友，听说稀饭养胃，半年多来每天坚持早晚喝稀饭养生，却因为经常感觉烧心去做胃镜检查，才发现患上了严重的反流性食管炎，整个食管已经糜烂。　　专家解释说，以前生活条件差，吃不饱，吃不好，患萎缩性胃炎的人比较多，导致胃酸分泌不足。这个时候，吃稀饭能促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖，所以才有了“喝稀饭养胃”一说。　　现在，人们的生活水平大幅提高后，吃得好，也吃得更饱了，刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加。这部分病人并不适宜喝稀饭养胃，稀饭是酸性的，继续喝稀饭，反会火上浇油。　　对于胃酸分泌过多的现代都市人而言，应多吃馒头、包子、面条等面食，面食属碱性，可以让胃的酸碱达到平衡，有助于减少胃病的发生几率。　　那么，到底如何养胃才更健康呢？　　【喝粥篇】　　粥好不能顿顿吃　　适当喝粥确实对身体有益，但不可一日三餐都喝粥。粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。而且粥不顶饿，吃完很快又会觉得饿了，如果只喝粥，营养摄入不足还会导致营养不良。喝粥也要注意营养均衡，适当添加些山药、玉米、莲子等比较营养又养胃的东西。　　糖尿病人一次一碗　　老年人适宜吃些比较容易消化、吸收的食物，适当喝粥对胃肠是有保健作用的。但是糖尿病患者更容易感到饥饿，同时吃粥消化快，吸收快，在短期内容易导致血糖迅速升高，或者波动过大。因此，糖尿病患者要适当少喝粥，每次一小碗即可。　　胃不好煮粥放点面碱　　不少人习惯胃不好的时候喝点粥。事实上，这不完全正确。因为平时吃饭慢慢咀嚼的过程，可以刺激口腔唾液腺的分泌，帮助消化；而粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，不利于消化，所以消化不良等胃肠功能紊乱者不宜喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，如面条等柔软面食，细嚼慢咽，促进消化。煮粥时还应放适量面碱，调和酸性，这样更利于养胃。　　【保健篇】　　捏背部正中　　捏脊是通过刺激身体某些经络和穴位，从而达到治疗疾病的目的。尤其适合脾胃失和、消化不良、厌食积滞等病症。主要是捏背部脊柱及两旁，脊柱在背部的正中，是经络中督脉所在，脊柱两侧是足太阳膀胱经循行的路线，刺激其穴位，可以起到通经活络、调和气血、调理脏腑的作用。　　饭后轻摩腹　　饭后休息片刻后再散步，然后或卧或坐，用手轻轻按揉腹部，先将双手搓热，分别以左、右手按顺时针或逆时针方向，按揉上腹部，各做30次左右。此法可增强胃肠机能，对治疗胃肠病有一定效果。　　捏小腿内侧　　小腿肚内侧循行足太阴脾经，足太阴脾经与脾胃相连，故而捏按此处可治疗胃之疾患。当然这只适用一般胃病，能缓解轻微的胃痛；严重胃病者，应去医院诊治。　　【穴位篇】　　中脘穴缓不适　　中脘穴是治疗胃肠疾病十分重要的穴位，它位于胸骨下端和肚脐连线的中央，大约在肚脐往上一掌处。指压时仰卧，放松肌肉，一面缓缓吐气一面用指头用力下压，6秒钟后将手离开，重复10次，能缓解胃部不适。　　天枢穴解腹胀　　此穴位于肚脐左右两拇指宽处。患者可平躺在床上，用中间3个手指下压、按摩此处约两分钟。天枢穴的主治病症包括消化不良、恶心、胃胀、腹泻、腹痛等。　　足三里调脾胃　　足三里穴位于外膝眼下四横指、胫骨边缘。按压6秒钟将手离开一次，重复10次，可起到调理脾胃，促进胃酸分泌，增强抗病能力、补中益气的作用。　　【养胃篇】　　酒前吃“下酒菜”　　空腹喝酒，既容易醉，又容易伤胃。“酒过三巡、菜过五味”，这是古代留下来的酒场谚语，这也从另外一方面说明了，喝酒时吃菜的重要性。在喝酒前，尽量先吃点菜，然后再喝酒，可减少胃受的伤害。　　下酒菜里放些醋　　酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，人体容易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食物，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶、豆浆等，因为这些高蛋白食物在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。此外，醋能与酒里的乙醇发生化学反应，能够起到解酒的作用。　　吃撑了别急着松腰带　　就算吃撑了，也不宜松腰带。饭后放松腰带，会使腹腔内压下降，这样对消化道的支持作用就会减弱，而消化器官的活动度和韧带的负荷量就要增加，容易引起胃下垂。同时，醉酒也不要催吐，因为吐酒容易引起胰腺炎和反流性食管炎。　　世人个个学长年，不悟长年在目前。　　我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。——陆游
(如果您认为转载内容侵犯了您的权益，请您来电()声明，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。)
相关文章：
无相关信息
延伸阅读：
[] [] [] [] []
互联网药品信息服务经营许可证 国家编号:B-0031北京编号:(京)-经营性-
互联网医疗卫生信息服务审核文号：卫网审字[2001]第029号 中电商协团证字第TQ0142号 京ICP备号
Copyright&1999- Inc. All rights reserved.
唐汉中医药网 版权所有